王真真 蘇曉 王菲菲

摘 要：簡(jiǎn)要介紹新課改背景下高校化學(xué)教學(xué)論的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)狀，總結(jié)教學(xué)論化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見(jiàn)的問(wèn)題，并給出了一些應(yīng)對(duì)措施，更強(qiáng)調(diào)要不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，運(yùn)用啟發(fā)式和開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，多方面鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)問(wèn)題；解決方法；實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G633文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：2095-9214（2016）09-0078-02

在師范高校，化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)是教學(xué)論專業(yè)為師范生開(kāi)設(shè)的一門專業(yè)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)課，它不僅體現(xiàn)化學(xué)專業(yè)的師范特色，還集初高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究和化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究為一體，以中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)為重點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本操作和實(shí)驗(yàn)技能，鍛煉學(xué)生中學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的傳授技能及實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究能力，在培育新一批中學(xué)教師上有重要的傳承作用。

隨著基礎(chǔ)教育新課程標(biāo)準(zhǔn)和素質(zhì)教育的實(shí)施，化學(xué)教育進(jìn)入一個(gè)復(fù)雜多元化的時(shí)代，中學(xué)化學(xué)教育新課程體系具有的新的教學(xué)理念和評(píng)價(jià)觀，全面、不斷地刷新著師范高校化學(xué)的教育體系，對(duì)培養(yǎng)初、高中學(xué)化學(xué)教師提出了更新、更高的要求。怎樣培養(yǎng)更高素質(zhì)中學(xué)化學(xué)新課程體系的教育接班人，是近些年化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)研究與解決的重要問(wèn)題。

目前，化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)中存在的問(wèn)題，主要有以下幾方面：

第一，教學(xué)論實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式大多為以教師示范性講解為主，學(xué)生聽(tīng)為主要形式，根據(jù)內(nèi)容學(xué)生自己練習(xí)，教師巡視糾正學(xué)生操作。這樣學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)容易機(jī)械的復(fù)制實(shí)驗(yàn)步驟，照方抓藥，沒(méi)有自己的主觀想法，缺乏獨(dú)立思考和靈活變通的能力，如在演示濃硫酸脫水性實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師稱取10g研細(xì)的蔗糖（5-10g均可）加入100mL燒杯中等，學(xué)生在做時(shí)就完全是在拷貝教師的操作步驟，教師用什么、稱多少，學(xué)生就用同樣大小燒杯稱取多少，沒(méi)有自己的主觀思考和選擇，這樣在自己聯(lián)系教學(xué)論實(shí)驗(yàn)時(shí)比較被動(dòng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)印象不深，沒(méi)有將準(zhǔn)教師的角色融入到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。

第二，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，不少學(xué)生養(yǎng)成一些不良實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，主要有：實(shí)驗(yàn)中亂放藥勺，實(shí)驗(yàn)后沒(méi)有及時(shí)清理藥勺；試劑瓶蓋亂放，瓶蓋弄混淆以致污染藥品；使用托盤天平后，游碼沒(méi)有歸零，灑落的藥品沒(méi)有清理；抹布沒(méi)有洗凈，以致于沒(méi)有擦凈桌面；水池中隨意丟棄雜物等。

這些細(xì)節(jié)問(wèn)題充分暴露出學(xué)生對(duì)待實(shí)驗(yàn)的態(tài)度：實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)待操作十分認(rèn)真；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，對(duì)待所用的儀器、藥品處理問(wèn)題往往隨意或者不在意，實(shí)驗(yàn)做完就萬(wàn)事大吉，沒(méi)有認(rèn)真負(fù)責(zé)的將實(shí)驗(yàn)進(jìn)行完善。

第三，在實(shí)際教學(xué)論實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容枯燥、單調(diào)，不能很好調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極主動(dòng)性，不利于培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。學(xué)生對(duì)中學(xué)新課改教材內(nèi)容了解不夠透徹，在實(shí)驗(yàn)時(shí)比較被動(dòng)。此外，還存在有污染、廢棄物處理困難的問(wèn)題，如何保證整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的綠色環(huán)保仍然是教學(xué)論實(shí)驗(yàn)中的一個(gè)重要問(wèn)題。

第四，關(guān)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)安全常識(shí)教育，缺乏系統(tǒng)全面的介紹。往往是分實(shí)驗(yàn)講解，這樣導(dǎo)致一個(gè)現(xiàn)狀，準(zhǔn)教師自身對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全方面的知識(shí)儲(chǔ)備不夠完善和重視，實(shí)驗(yàn)中容易忽略一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，易犯低級(jí)錯(cuò)誤。

綜合以上問(wèn)題，教學(xué)論實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要變革與創(chuàng)新，用更加直觀和便捷的手段來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使教學(xué)論實(shí)驗(yàn)與新教材理論知識(shí)相結(jié)合，使得學(xué)生從教材角度來(lái)分析研究實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，明白自身在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)的角色，培養(yǎng)和鍛煉教師應(yīng)有的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。為此，可從以下幾點(diǎn)來(lái)改變：

一、普及正確規(guī)范的基本操作知識(shí)和實(shí)驗(yàn)安全基本常識(shí)

首先，通過(guò)多媒體演示實(shí)驗(yàn)之前的一些準(zhǔn)備知識(shí)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備和化學(xué)試劑的常識(shí)、常見(jiàn)注意事項(xiàng)及出現(xiàn)意外的處理辦法等，向?qū)W生們展示常見(jiàn)的錯(cuò)誤操作及可能引起的危害，引起學(xué)生的重視。要求學(xué)生要具備熟練掌握實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)，且會(huì)用實(shí)驗(yàn)安全常識(shí)，在可能遇到緊急情況時(shí)要有淡定的心態(tài)及正確的對(duì)策。

其次，中學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能是從模仿一個(gè)老師的基本操作開(kāi)始，要向?qū)W生們強(qiáng)調(diào)正確規(guī)范操作對(duì)以后教學(xué)的影響，作為準(zhǔn)老師要在教學(xué)論實(shí)驗(yàn)中從自身做起，從一步一步開(kāi)始塑造良好的規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作，以兩人為一組，互相監(jiān)督學(xué)習(xí)和糾正，并做好習(xí)慣記錄日志，定期檢查、反思和改進(jìn)。為了更好的加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的了解，指導(dǎo)學(xué)生自主參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備過(guò)程，并在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)分享、講解準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)及個(gè)人心得。

二、啟發(fā)式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究

在課堂上向?qū)W生介紹一些期刊及查閱資料的方法，擴(kuò)大學(xué)生獲得知識(shí)的手段，運(yùn)用多媒體將實(shí)際生活和實(shí)驗(yàn)課聯(lián)系起來(lái)，引起學(xué)生興趣。在進(jìn)行基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能規(guī)范操作訓(xùn)練時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，靈活運(yùn)用自己查閱的知識(shí)，進(jìn)行驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，探索更加綠色環(huán)保的實(shí)驗(yàn)方法。課前挑選幾名學(xué)生參與準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，寫好自己的備課教案，實(shí)驗(yàn)課開(kāi)始時(shí)選取部分實(shí)驗(yàn)試講，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行重點(diǎn)補(bǔ)充、完善；在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行中，學(xué)生要帶著自己的問(wèn)題去探究分析實(shí)驗(yàn)，教師要不斷巡視，及時(shí)解決學(xué)生的疑問(wèn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，另選取學(xué)生試講，教師點(diǎn)評(píng)，分析討論在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的出現(xiàn)的不足和優(yōu)點(diǎn)，并要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中根據(jù)自身的實(shí)驗(yàn)情況總結(jié)心得體會(huì)，設(shè)計(jì)相關(guān)的中學(xué)實(shí)驗(yàn)教課方案，并選擇優(yōu)秀的案例進(jìn)行展示。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，要求學(xué)生要做好整理工作，如回收制取氫氣或二氧化碳的廢鹽酸，回收部分藥品、打掃衛(wèi)生等。

開(kāi)設(shè)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)，給與實(shí)驗(yàn)室、時(shí)間、藥品支持，使學(xué)生可以對(duì)自己感興趣的中學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究、學(xué)習(xí)，在一定程度上激發(fā)了學(xué)生極大的學(xué)習(xí)興趣，在學(xué)院、學(xué)校、省內(nèi)以致全國(guó)的教學(xué)技能大賽中都有突出表現(xiàn)。

三、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新，不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

新課程改革的核心要求是，教師要培養(yǎng)中學(xué)生學(xué)會(huì)探究和合作的精神，逐步形成充分發(fā)揮學(xué)生自身主體性的多樣化學(xué)習(xí)模式。為了使未來(lái)教師適應(yīng)新課改的變化，教學(xué)論實(shí)驗(yàn)要不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，用不同的手段和技術(shù)來(lái)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探討精神，如加入與實(shí)際生活相關(guān)的趣味實(shí)驗(yàn)：各種顏色的葉脈書(shū)簽；如意神壺得到啤酒、牛奶等飲料。在實(shí)驗(yàn)中，要學(xué)會(huì)轉(zhuǎn)變角度去做實(shí)驗(yàn)，如彩色溫度計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，氯化鈷溶液隨著加熱逐步失水，顏色由粉紅色變?yōu)樽仙僦了{(lán)紫色。用酒精燈加熱氯化鈷溶液時(shí)，酒精燈焰溫度變化較快，顏色變化間隔短，不能很明顯區(qū)分顏色變化。換個(gè)思路來(lái)想，怎樣才能使升溫體現(xiàn)出逐步變化的過(guò)程。對(duì)此實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)是用水浴法，即將試管置于盛有少量水的燒杯中，用酒精燈加熱煮沸燒杯中的水，水逐步沸騰的時(shí)間段即是溫度由常溫升至100°C，升溫過(guò)程因?yàn)檩^緩慢，可很清楚觀察到鈷的顏色呈現(xiàn)出的變化，在溶液自然冷卻時(shí)也可明顯觀察到顏色變化。

此外，要在實(shí)驗(yàn)中注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)和情懷，具備為人師表的態(tài)度和不怕吃苦的實(shí)驗(yàn)精神。

（作者單位：1.河南師范大學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心；2.河南科技學(xué)院，實(shí)驗(yàn)中心）

參考文獻(xiàn)：

[1]趙春艷，魏彥，劉冰.化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革與實(shí)踐[J].高師理科學(xué)刊，2007，（27）：88-90.

[2]楊承印，李海剛，常勇.化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)課程的改革和實(shí)踐[J].高等理科教育，2011，（04）：140-142.

[3]趙二勞，范建鳳，白建華.化學(xué)教學(xué)論實(shí)驗(yàn)研究課程的改革與實(shí)踐[J].中國(guó)現(xiàn)代教育裝備，2010，（03）：79-81.

[4]吳春艷，劉潔.高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的素質(zhì)教育與創(chuàng)新教育[J].廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2006，（05）：47-50.