張紅梅

摘要：文章通過(guò)對(duì)物資管理和其采購(gòu)成本進(jìn)行控制的環(huán)節(jié)進(jìn)行分析，闡明了在對(duì)物資管理和采購(gòu)以及供應(yīng)選擇方面的原則，操作流程及控制措施，并借此對(duì)相關(guān)管理和采購(gòu)人員自身應(yīng)該具備的素質(zhì)和工作意識(shí)提出了要求。以力求達(dá)到對(duì)物資管理和采購(gòu)成本控制的良性掌控狀態(tài)。

關(guān)鍵詞：物資管理；成本控制；供應(yīng)；采購(gòu)

一、引言

對(duì)物資管理和采購(gòu)成本控制自身的性質(zhì)而言，不僅僅是一項(xiàng)在生產(chǎn)進(jìn)行伊始的準(zhǔn)備性程序，更是在生產(chǎn)開(kāi)始以后重要的開(kāi)源節(jié)流性質(zhì)的方式。任何一個(gè)企業(yè)想要使其自身的生產(chǎn)保持持續(xù)性，均衡性，就必須要能夠持續(xù)的供應(yīng)各種生產(chǎn)原材料才可以得到實(shí)現(xiàn)。因此，有效的對(duì)物資管理和采購(gòu)成本進(jìn)行控制，對(duì)促進(jìn)企業(yè)自身的生產(chǎn)與發(fā)展，提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，降低其生產(chǎn)成本造價(jià)，加速企業(yè)自身的資金周轉(zhuǎn)等方面都具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。這也就它為何成為了現(xiàn)在每一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理所共同關(guān)心的核心問(wèn)題所在。

二、物資管理和采購(gòu)成本控制概述

物資管理和采購(gòu)成本控制二者無(wú)疑是一個(gè)企業(yè)管理的重要組成內(nèi)容。兩者既相對(duì)獨(dú)立又彼此關(guān)聯(lián)。采購(gòu)物資的價(jià)格、數(shù)量等方面的選擇，將直接影響到物資管理的具體實(shí)施細(xì)節(jié)。所以，對(duì)物資管理和采購(gòu)成本控制本身也是與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)績(jī)效直接相聯(lián)系的。尤其是在采購(gòu)成本在企業(yè)平均銷(xiāo)售額的比重中日益增加的趨勢(shì)下，物資管理和采購(gòu)成本控制的實(shí)際效果也是企業(yè)實(shí)現(xiàn)自身贏利的一個(gè)基礎(chǔ)條件。當(dāng)前，大多數(shù)的企業(yè)對(duì)物資管理和采購(gòu)成本控制的實(shí)際操作都是采取直面社會(huì)市場(chǎng)，按質(zhì)、按量、按本、按需的原則來(lái)體現(xiàn)的。

三、物資管理自身的重要意義

現(xiàn)在我們經(jīng)常提及的“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”，就是指企業(yè)本身的生產(chǎn)要時(shí)刻圍繞著為社會(huì)市場(chǎng)而服務(wù)。即社會(huì)市場(chǎng)需要什么，企業(yè)就生產(chǎn)什么。在此種現(xiàn)狀下，對(duì)物資管理的必要性就顯得特別突出了。誠(chéng)然，能夠提早準(zhǔn)備好原材料，使企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)不受到阻礙，當(dāng)然是最理想的狀態(tài)。而在現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的體制運(yùn)行下，尤其是在占有社會(huì)市場(chǎng)的初始階段，企業(yè)必須要充分把握社會(huì)市場(chǎng)需求信息，一旦形成生產(chǎn)的必要，就可以在最短的時(shí)間內(nèi)，以最快的速度來(lái)進(jìn)行樣品或產(chǎn)品的推出。這也從另一個(gè)方面對(duì)物資管理提出了更加全面的要求。要達(dá)到這一目的就必須及時(shí)準(zhǔn)確地做好相關(guān)的物資管理與保障。對(duì)物資的管理要堅(jiān)持高效，有序的原則。同時(shí)，要根據(jù)企業(yè)自身生產(chǎn)的實(shí)際需求來(lái)儲(chǔ)備原材料，形成一定的社會(huì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。一般情況下，企業(yè)自身生產(chǎn)的產(chǎn)品大都是及時(shí)轉(zhuǎn)現(xiàn)，很少囤積儲(chǔ)備?！傲銕?kù)存”的概念也就是由此而來(lái)的。但是，合理的物資庫(kù)存還是非常必要的。因此，對(duì)物資管理要時(shí)刻圍繞著為社會(huì)市場(chǎng)服務(wù)。力爭(zhēng)做到及時(shí)，有效，無(wú)差錯(cuò)。

四、采購(gòu)成本受到影響的因素

企業(yè)生產(chǎn)的最終目的是獲取相對(duì)多的利潤(rùn)。即利潤(rùn)的最大化。從企業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程來(lái)看，采購(gòu)成本是決定其利潤(rùn)多寡的一個(gè)重要因素。對(duì)采購(gòu)成本的控制本身具有多樣性，動(dòng)態(tài)性的特征。其受到影響的主要因素有：采購(gòu)價(jià)格，它決定著采購(gòu)成本的高低；采購(gòu)數(shù)量，進(jìn)行生產(chǎn)的科學(xué)性，合理性的基礎(chǔ)；運(yùn)送方式，完成產(chǎn)品在空間內(nèi)的轉(zhuǎn)移；儲(chǔ)備方式，減少資金的不必要浪費(fèi)；采購(gòu)策略，可以保證對(duì)產(chǎn)品的預(yù)見(jiàn)性和靈活機(jī)動(dòng)；管理者的自身素質(zhì)，是對(duì)物資管理和采購(gòu)成本控制的關(guān)鍵與基礎(chǔ)。

五、如何有效的對(duì)物資管理和采購(gòu)成本進(jìn)行控制

1. 對(duì)供應(yīng)商的選擇和管理。一般企業(yè)對(duì)供應(yīng)商的選擇是優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)、近便為主的。在進(jìn)行選擇的實(shí)際進(jìn)行時(shí)，要有質(zhì)量部門(mén)對(duì)其進(jìn)行考察核，評(píng)估，認(rèn)定。必要時(shí)可以進(jìn)行樣品的檢驗(yàn)。同時(shí)，供應(yīng)商的售后服務(wù)也是非常重要的。這點(diǎn)直接關(guān)系到企業(yè)對(duì)物資管理中的產(chǎn)品儲(chǔ)備，是否具有掌控力。還有一點(diǎn)需要注意：由于某些產(chǎn)品自身存在著特殊性，因此在物資采購(gòu)時(shí)要有一定的針對(duì)性。而加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理是基于對(duì)降低長(zhǎng)期性采購(gòu)成本的觀念提出的。把對(duì)供應(yīng)商自身的管理，歸入到對(duì)物資管理和采購(gòu)成本進(jìn)行控制的體系中，無(wú)疑是給其獲得了可靠的物資供應(yīng)，質(zhì)量保證，優(yōu)惠價(jià)格，對(duì)物資管理和采購(gòu)成本進(jìn)行控制本身是極有裨益的。

2. 預(yù)先制訂相關(guān)的預(yù)算與計(jì)劃。其實(shí)生產(chǎn)原材料預(yù)先進(jìn)行合理性的配置。它既是生產(chǎn)組織的延伸，一種比較的標(biāo)準(zhǔn)，更是一種有效的控制機(jī)制。在對(duì)物資管理和采購(gòu)成本進(jìn)行控制的體系中，這也是一項(xiàng)必要的估算與預(yù)測(cè)，是一種非常理性的規(guī)劃。不但合理的對(duì)物資管理和采購(gòu)成本進(jìn)行了配置，還便利了對(duì)其進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)，確保對(duì)物資管理和采購(gòu)成本進(jìn)行控制的有效性。

3. 對(duì)采購(gòu)成本的確定。在其具體操作過(guò)程中，要極力弱化個(gè)人意識(shí)與行為，注重原材料自身的市場(chǎng)價(jià)格。一方面，要充分的利用一切渠道，對(duì)相關(guān)原材料的價(jià)格信息進(jìn)行收集，匯總，了解和掌握成本價(jià)及利潤(rùn)的構(gòu)成比例。另一方面，要反復(fù)對(duì)原材料不同的價(jià)格，自身的質(zhì)量進(jìn)行比較，擇優(yōu)采購(gòu)。

4. 對(duì)物資儲(chǔ)備的相關(guān)管理。這一方面主要是為了避免或者減少出現(xiàn)停工待料等生產(chǎn)性事故的發(fā)生而設(shè)立的。儲(chǔ)備一定的物資對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是有其必要性的。但是，不可以無(wú)節(jié)制地囤積。因?yàn)椋绻镔Y儲(chǔ)備過(guò)多，會(huì)增加不合理，不必要的相關(guān)損耗和費(fèi)用。是變相的浪費(fèi)。因此，只要是夠滿(mǎn)足企業(yè)生產(chǎn)的需要即可，即達(dá)到合理性的最小數(shù)值。那么到什么程度才是最適合的呢？其實(shí)，只要能保持在一個(gè)平衡點(diǎn)上就可以了。以便權(quán)衡各種成本消耗。

5. 外部條件的降低。外部條件包括批量與試用兩個(gè)類(lèi)型。特別是試用類(lèi)型的產(chǎn)品，初期因?yàn)楫a(chǎn)量少，成本降不下來(lái)。但隨著成功的轉(zhuǎn)入批量生產(chǎn)，成本就可以下調(diào)了。但是下調(diào)多少為宜呢？這就需要結(jié)合外部條件來(lái)進(jìn)行核算了。還有，要改變外部條件材料的采購(gòu)形式，產(chǎn)品的擴(kuò)大生產(chǎn)，原材料采購(gòu)的增加，都是歸屬于對(duì)物資管理和采購(gòu)成本進(jìn)行控制的范疇內(nèi)的。對(duì)其的改變雖要投入一定的資金，但其優(yōu)勢(shì)也是顯而易見(jiàn)的：節(jié)省了發(fā)料、領(lǐng)料、運(yùn)輸、搬運(yùn)等環(huán)節(jié)，有利于對(duì)物資管理和采購(gòu)成本進(jìn)行控制。

六、對(duì)管理和采購(gòu)人員的素質(zhì)要求

要想有效地對(duì)物資管理和采購(gòu)成本進(jìn)行控制，其自身的關(guān)鍵還是落實(shí)到相關(guān)的管理和采購(gòu)人員上。即是否能夠按照企業(yè)自身的要求對(duì)物資管理和采購(gòu)成本進(jìn)行控制。而在這方面，管理和采購(gòu)人員的素質(zhì)就顯得非常重要了。首先，其思想覺(jué)悟要高，有較強(qiáng)的責(zé)任心，不謀取私利，有過(guò)硬的業(yè)務(wù)能力，對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品種類(lèi)、性能等了然于心，有一定的公關(guān)素質(zhì)。購(gòu)買(mǎi)原材料雖然不是一種非常專(zhuān)業(yè)化的職業(yè)，但要求采購(gòu)人員擁有較強(qiáng)的綜合素質(zhì)才能勝任工作。但采購(gòu)部門(mén)一直是企業(yè)的“幕后英雄”，但目前大多數(shù)的企業(yè)明顯對(duì)此關(guān)注不夠，仍不能或沒(méi)有把相關(guān)的管理和采購(gòu)人員納入到企業(yè)發(fā)展的整體規(guī)劃之中，以至于相關(guān)人員的自身素質(zhì)和工作技巧還不盡如意。采購(gòu)人員應(yīng)具備那些能力呢？

1. 分析能力。由于管理和采購(gòu)人員經(jīng)常要面臨諸多的，不同策略的管理和采購(gòu)選擇，如物資的規(guī)格、品種、價(jià)格、如何運(yùn)輸與儲(chǔ)存、如何管理等問(wèn)題。因此，管理和采購(gòu)人員要具備能夠針對(duì)現(xiàn)狀分析結(jié)果，從而制定有效的管理和采購(gòu)的能力。

2. 預(yù)測(cè)能力。管理和采購(gòu)人員要時(shí)刻關(guān)注產(chǎn)銷(xiāo)資料，產(chǎn)品貨源的現(xiàn)狀。從中揣摩物資或原材料可能會(huì)面臨的問(wèn)題，推斷出在管理和采購(gòu)方面，成本投入幅度的大小。也就是要具備以物資原材料的供應(yīng)的趨勢(shì)來(lái)預(yù)謀長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃的能力。

3. 表述能力。管理和采購(gòu)人員無(wú)論是采用語(yǔ)言表述，還是采用文字表述，都必須要能夠正確、清晰的表達(dá)自我的觀點(diǎn)。而忙碌的工作現(xiàn)狀，則要求管理和采購(gòu)人員必須要具備言簡(jiǎn)意賅，清晰明朗的表述能力。這樣既有利于爭(zhēng)取到較好的條件，更鍛煉了管理和采購(gòu)人員自身的表達(dá)技巧。由于一般的管理和采購(gòu)人員大多是管理系統(tǒng)出身，對(duì)自身的表述能力不是很重視。這樣在對(duì)物資管理和采購(gòu)成本控制的某些具體工作內(nèi)容上就極易陷入被動(dòng)。所以，每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)該對(duì)進(jìn)行物資管理和采購(gòu)成本控制的相關(guān)人員進(jìn)行自身表達(dá)技巧的培訓(xùn)。甚至在有條件的情況下，讓管理和采購(gòu)人員去到生產(chǎn)一線(xiàn)工作幾天。這在另一個(gè)層面也增強(qiáng)了與其它生產(chǎn)管理部門(mén)之間的聯(lián)系。

七、結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代化物資管理工作的好壞直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)、勞務(wù)、運(yùn)輸和財(cái)務(wù)等多方面的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)效益。隨著現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展和提高，要求與之相適應(yīng)的管理水平，這就要求管理現(xiàn)代化。物資采購(gòu)工作在企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中有很重要的作用，有了現(xiàn)代化的物資管理，再能夠有效的降低成本、提高經(jīng)濟(jì)效益、改善企業(yè)管理的途徑，這樣會(huì)給企業(yè)帶來(lái)很大的收益。

參考文獻(xiàn)：

[1]侯力.淺談物資管理及采購(gòu)成本控制[J].黑龍江科技信息，2014（06）.

[2]牛哲.對(duì)物資管理和采購(gòu)成本控制的探討[J].經(jīng)營(yíng)管理者，2014（14）.

[3]戴雄鋒.對(duì)工程項(xiàng)目造價(jià)中物資采購(gòu)成本控制的探討[J].現(xiàn)代裝飾（理論），2016（04）.