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        華夫餅

        2016-05-30 10:48:04陳勝群王俊
        為了孩子(3~7歲) 2016年4期
        關(guān)鍵詞:泡打粉蛋液黃油

        陳勝群 王俊

        材料:雞蛋4個(gè),牛奶100毫升,糖60克,低筋面粉150克,玉米淀粉40克,黃油60克,泡打粉5克。

        制作步驟:

        1.雞蛋液打散,與糖混合,攪勻后,加入牛奶,繼續(xù)攪拌均勻。

        2.將低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合過篩,篩入牛奶蛋液,快速攪拌均勻。

        3.黃油隔熱水化開后,倒入面糊,攪勻。

        4.將面糊裝入裱花袋,擠入模具,入烤箱,180℃,烤制20分鐘左右。

        5.裝盤時(shí),可根據(jù)喜好,淋上巧克力醬、酸奶或者搭配些水果。

        孩子可以操作的步驟:

        打蛋液 將化開的黃油倒入面糊 將面糊擠入模具

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