蔡煜東

摘 要：世界文化遺產的數量能夠反映某地區(qū)、某國家的歷史文化的多樣性與深厚程度，各國對非物質文化遺產保護也越趨重視。中華民族五千年深厚的歷史文化積淀，需要保護和傳承的非物質文化遺產數量眾多，如何科學有效的保護和傳承非物質文化遺產成為各界人士的關注熱點。筆者服務于標準化技術機構，結合行業(yè)特點，通過分析標準化與非物質文化遺產保護之間存在的關聯(lián)，引證國內在非物質文化遺產保護標準化方面做作的有益嘗試，就如何更好的開展非物質文化遺產保護標準化工作提出了自己的看法，權當拋磚引玉，希望引起更多同行對這個領域的標準化進行思考。

關鍵詞：非物質文化遺產保護；標準化；探析

中華民族源遠流長，在五千年悠久的歷史長河中，不同地域、不同民族，不同文化背景，造就了許許多多各具特色、內涵豐富的特色傳統(tǒng)文化，這些文化成為了中華民族智慧與文明的結晶，是連結民族情感的紐帶和維系國家統(tǒng)一的基礎，正像習近平總書記所指出的那樣：“優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是一個國家、一個民族傳承和發(fā)展的根本”。隨著時代的發(fā)展，全球化趨勢的加強和現代化進程的加快，我國的文化生態(tài)發(fā)生了巨大變化，非物質文化遺產受到越來越大的沖擊，一些依靠口授和行為傳承的文化遺產正在不斷消失，許多傳統(tǒng)技藝瀕臨消亡，大量有歷史、文化價值的珍貴實物與資料遭到毀棄或流失境外，隨意濫用、過度開發(fā)非物質文化遺產的現象時有發(fā)生。有些傳統(tǒng)文化通過注入一些新的元素獲得了新的發(fā)展，有些則無異于“變異”，具有豐富內涵，能夠展示人文變遷和時代內涵的東西被不中不洋或是現代感的東西所替代，面目全非，傳統(tǒng)文化品質被不斷消解，功利性目的越來越突出。筆者結合自身工作體會和身邊事例，從標準的角度，對非遺保護和傳承提出個人看法，權當拋磚引玉。

一、標準與非物質文化遺產保護的聯(lián)系

（一）根據聯(lián)合國教科文組織《保護非物質文化遺產公約》的定義：非物質文化遺產（intangible cultural heritage）指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識體系和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所?！吨腥A人民共和國非物質文化遺產法》規(guī)定：非物質文化遺產是指各族人民世代相傳并視為其文化遺產組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現形式，以及與傳統(tǒng)文化表現形式相關的實物和場所。

（二）國家標準GB/T 3935.1-1996 《標準化和有關領域的通用術語第一部分：基本術語》中對標準的定義是：為在一定范圍內獲得最佳秩序，對活動或其結果規(guī)定共同的和重復使用的規(guī)則、導則或特性的文件。該文件經協(xié)商一致制定并經一個公認機構的批準。它以科學、技術和實踐經驗的綜合成果為基礎，以促進最佳社會效益為目的。標準是科學、技術和實踐經驗的總結。為在一定的范圍內獲得最佳秩序，對實際的或潛在的問題制定共同的和重復使用的規(guī)則的活動，即制定、發(fā)布及實施標準的過程，稱為標準化。

由此可見，非物質文化遺產保護和標準化之間存在許多的共同點。首先從定義上看，兩者都是對技能、技術和實踐的經驗總結；其次在適用對象上，均適用于概念性的、要求、方法；三是在表現形式上的契合，一般都是用文件作為載體，且最終目的都是為了達到可以復現，可以重復。兩者間存在著這些共通之處，給我們探索非遺保護找到了一種可能的方法和途徑。

二、我國非物質文化遺產現狀

在我國，非遺保護項目有世界級、國家級、省級還有地方批準的項目，數量繁多，覆蓋了民間文學、民間音樂、民間美術、傳統(tǒng)戲劇、民間舞蹈、曲藝、傳統(tǒng)技藝、民俗、傳統(tǒng)體育、游藝與雜技、傳統(tǒng)醫(yī)藥、消費習俗等領域。截至2013年12月，中國入選聯(lián)合國教科文組織非物質文化遺產名錄項目總數已達37項，成為世界上入選“非遺”項目最多的國家。國務院也先后于2006年、2008年、2011年和2014年分別批準命名了4批國家級非物質文化遺產名錄共計1219項國家級非遺名錄項目，各級政府公布的省級非遺名錄項目8566項，地（市）級非遺名錄項目18186項，縣級非遺名錄項目53776項[1]。

我國自2004 年 8 月加入聯(lián)合國《保護非物質文化遺產國際公約》以來，非遺保護熱情空前高漲，非遺保護工作力度日益加強，非遺保護法律體系逐步成型。但是，我們也看到，盡管有些已列為非遺保護名錄的項目，但卻因為后繼乏人或是因為保護措施未到位而，面臨失傳甚至于消失的窘境。因此，科學有效的開展非遺保護迫在眉睫。

三、非物質遺產保護標準化探析

（一）國內各地在非物質遺產保護標準化的探索

非遺保護標準化其實在我國不少地方已經開始了有益的探索。

――2014年海南省民族研究所開始了了利用標準化技術保護和傳承黎族服飾文化的工作探索，他們專門成立了黎族服飾地方標準制定工作調研組，按照制定國家、地方標準的要求和方法，充分借鑒和利用“黎族服飾”研究成果，對黎族服飾傳承人進行了面對面的專訪，同時，調查、挖掘、收集黎族傳統(tǒng)服飾資料和信息，確定服飾樣本，對黎族五大方言服飾進行了確認整理?！袄枳宸椀胤綐藴省睘槔枳鍌鹘y(tǒng)服飾的制作和使用提供科學、權威的依據，為民族優(yōu)秀傳統(tǒng)服飾文化的保護、傳承、教學、科研以及創(chuàng)新發(fā)展開辟新的途徑，建立新的平臺[2]。

――內蒙古自治區(qū)標準化機構自2013年也開始對蒙古服裝標準化的嘗試。專家團隊按照標準制定的規(guī)律和方法，充分借鑒蒙古族服飾研究的成果，對 28個蒙古族部落的服飾進行了全面的確認調查整理。后經過專家、學者的多次討論和嚴格審定，發(fā)布了了蒙古服裝服飾標準。這套標準收錄了56套蒙古族服飾實物標準樣品，有彩色效果圖、款式圖、裁剪圖，并以蒙、漢兩種版本發(fā)行[3]。

――在福建，也有有識之士對福建傳統(tǒng)音樂非物質文化遺產保護標準化進行了研究，并提出了非遺保護方法模型的構建[4]，這也是對運用標準這種方法來開展非遺保護一種很好的探索和思考。

（二）潮汕工夫茶的標準化之路

廣東省潮汕地區(qū)（汕頭、潮州、揭陽三市），自2006年至今，獲得國務院批準的國家非遺項目共有13項，獲得省政府批準的省級非遺項目75項，潮劇、潮汕工夫茶、英歌舞等均被列入保護名錄。有潮人的地方，就有潮汕工夫茶，在潮汕以外的地區(qū)，也有越來越多的非潮籍人士喜歡潮汕工夫茶茶藝帶來的享受。究竟什么才是真正的潮汕工夫茶，它有哪些標準和依據呢？在汕頭質監(jiān)局的牽頭下，由汕頭茶文化學會負責起草制定《潮汕工夫茶》地方標準，標準對沖泡程式的規(guī)范制定，結合了國家茶藝操作標準，在傳統(tǒng)8大沖泡程式的基礎上，首次將“關公巡城”、“韓信點兵”作為獨立的沖泡環(huán)節(jié)，寫入標準。這意味著眾所周知的“關公巡城”、“韓信點兵”，真正成為潮汕工夫茶的獨有程式 。2015年4月，由潮州市質監(jiān)局牽頭起草的《潮州工夫茶沖泡技術規(guī)程》聯(lián)盟標準獲廣東省質監(jiān)局批準發(fā)布，標準把潮汕工夫茶進一步細分為《潮州工夫茶藝》和《商務潮州工夫茶藝》兩部分。其中，對茶壺把握手法、茶水比例、烹茶步驟、品飲方式等做出了相應的規(guī)范，對商務接待用潮州工夫茶藝也作了相應的規(guī)定。此外，工夫茶泡法也附錄上，其中包括備器、生火等21道程序?！冻鄙枪し虿琛贰ⅰ冻敝莨し虿铔_泡技術規(guī)程》這兩項標準的發(fā)布實施，對于潮汕工夫茶這一非遺保護項目起到了積極的作用，不但更好的傳承和保護了這一非遺項目，潮汕地區(qū)不少地方還開設了潮味濃郁的工夫茶藝館，嚴格依照標準要求，進行潮汕工夫茶茶藝表演，成為了一個極具地方特色的旅游項目。

四、運用標準化開展非遺保護的思考

目前各地在運用標準手段開展傳統(tǒng)文化保護（非遺項目）都做了有益的嘗試，積累了很好的經驗。這也為今后大面積的推廣提供了很好的借鑒和示范作用。

結合當前正在積極開展的實施技術標準戰(zhàn)略和服務業(yè)標準體系試點的有效做法，筆者認為在非遺保護方面，可以嘗試選一個行業(yè)，一個種類的非遺項目開展標準化體系或是示范區(qū)試點工作。以潮汕工夫茶為例，可以開展類似服務業(yè)（茶藝）標準體系試點項目，建設完整的標準體系，涵蓋工夫茶藝全程?；蚴沁x定一個具有一定代表性的茶藝表演場所，試點非物質遺產保護（潮汕工夫茶）標準化示范區(qū)，把整個工夫茶沖泡過程的典故，以文字、圖片、多媒體或是實物展示在人們面前，這樣不但可以提升視覺沖擊，也增強人們對工夫茶豐富的文化內涵的理解。通過建設標準化示范區(qū)，可以融挖掘、保護、傳承、發(fā)揚還有旅游觀光于一體，起到事倍功半之效。

當然，非遺保護標準化只能說是一種有效的方法和途徑，但絕不是唯一，不是所有的非遺保護項目都適合用這樣的方法，而且在有效運用標準來進行非遺項目的保護和傳承的同時，我們還要避免出現這樣一種情況，那就是莫成為變相的“文化技術壁壘”——標準化需體現公平，在標準的制定及推行過程中，要體現公平，使在非遺傳承中處于弱勢的流派亦能占據一席之地。

參考文獻：

[1]孫向裕，鄭耀星.福建傳統(tǒng)音樂類非物質文化遺產標準化保護研究[J].海南師范大學學報（自然科學版）.2015年06期.

[2]容煒俊.求是先鋒——領導干部學習踐行黨的群眾路線的理論與實踐》叢書[J].中國民族宗教網.2015年03期.

[3]胡芳，籍鳳英，蔣檸.自治區(qū)標準化院承擔制定“三少”民族服飾地方標準項目紀實[J].內蒙古日報；2013年06期.

[4]孫向裕，鄭耀星.福建傳統(tǒng)音樂類非物質文化遺產標準化保護研究[J].海南師范大學學報（自然科學版）第28卷第2期.2015年06期.