順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院 蘇日娜

?

產(chǎn)業(yè)融合視角下佛山旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升研究

順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院 蘇日娜

摘 要：產(chǎn)業(yè)融合的本質(zhì)是一種創(chuàng)新，本文從產(chǎn)業(yè)融合的理論視角對(duì)佛山旅游業(yè)多業(yè)態(tài)現(xiàn)象進(jìn)行分析，對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)融合的動(dòng)因進(jìn)行剖析，提出佛山旅游業(yè)要提升競(jìng)爭(zhēng)力除了更多地融入文化的因素、發(fā)揮文化引領(lǐng)的重要作用外，還必須與服務(wù)業(yè)、制造業(yè)和農(nóng)業(yè)進(jìn)行恰如其分的產(chǎn)業(yè)融合，通過(guò)旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈不斷被解構(gòu)和重組，促使其效應(yīng)在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局中發(fā)生演變，以利于提升佛山旅游產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)資源融合、市場(chǎng)融合、技術(shù)融合、功能融合及企業(yè)融合的五項(xiàng)對(duì)策，使佛山旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展，加快佛山產(chǎn)業(yè)向高層次轉(zhuǎn)型升級(jí)。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)融合 佛山 旅游產(chǎn)業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)力提升

1　理論綜述

進(jìn)入21世紀(jì)，國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)快速發(fā)展,旅游業(yè)本身具有高度關(guān)聯(lián)性、綜合性、帶動(dòng)功能強(qiáng)的特征已產(chǎn)生跨界融合的走勢(shì)，新型業(yè)態(tài)不斷呈現(xiàn)出來(lái)，已引起有關(guān)專(zhuān)家及學(xué)者的高度關(guān)注。關(guān)于產(chǎn)業(yè)融合的定義目前尚未形成統(tǒng)一的意見(jiàn)，而學(xué)者厲無(wú)畏的觀點(diǎn)在我國(guó)學(xué)術(shù)界得到公認(rèn)，他指出：“產(chǎn)業(yè)融合是指不同產(chǎn)業(yè)或同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)的不同產(chǎn)品相互滲透，相互交叉，最終融為一體，逐步形成新的產(chǎn)業(yè)的動(dòng)態(tài)發(fā)展過(guò)程。[1]”目前針對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合的理論研究觀點(diǎn)有兩個(gè)方面：首先，具體到某一產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)相融合的研究，王業(yè)良探討了產(chǎn)業(yè)融合理論發(fā)展對(duì)策中的應(yīng)用[2]；張建重點(diǎn)研究了旅游產(chǎn)業(yè)與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展[3]；針對(duì)都市農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合，錢(qián)靜進(jìn)行了比較深入的探討[4]；楊穎則對(duì)旅游業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合的理論訴求進(jìn)行了研究[5]。莊清娥運(yùn)用產(chǎn)業(yè)融合的經(jīng)濟(jì)學(xué)視角對(duì)會(huì)展旅游進(jìn)行了分析[6]。其次，針對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)融合的基礎(chǔ)理論研究，楊穎從產(chǎn)業(yè)融合的視角，對(duì)旅游業(yè)多業(yè)態(tài)現(xiàn)象進(jìn)行分析，指出旅游業(yè)與相關(guān)服務(wù)業(yè)、工業(yè)和農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合是今后融合發(fā)展的必然趨勢(shì)[7]；余潔提出，將旅游產(chǎn)業(yè)置于文化產(chǎn)業(yè)的框架下發(fā)展，才能使旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到可持續(xù)性發(fā)展[8]；徐虹等認(rèn)為產(chǎn)業(yè)融合對(duì)提升旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有促進(jìn)作用[9]；從近幾年的研究成果看，旅游產(chǎn)業(yè)融合理論是一個(gè)新的旅游研究領(lǐng)域，旅游與文化產(chǎn)業(yè)存在融合發(fā)展的基礎(chǔ)，而目前研究成果只集中在個(gè)別產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)相融合的應(yīng)用性研究，而旅游業(yè)怎樣實(shí)現(xiàn)與其他產(chǎn)業(yè)融合，通過(guò)怎樣的行駛路徑驅(qū)動(dòng)其融合？還缺乏關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)、專(zhuān)門(mén)的研究論述，而對(duì)這些問(wèn)題的探討對(duì)地方經(jīng)濟(jì)及地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)將具有現(xiàn)實(shí)意義。

2　佛山旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1佛山旅游業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

近10年佛山市旅游業(yè)有比較快的發(fā)展，但其發(fā)展的現(xiàn)狀及地位與佛山經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀和地位極不匹配。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年，全市旅游業(yè)形成的增加值193.99億元，僅占當(dāng)年GDP的2.77%，與全省平均水平6%相比，低3.23個(gè)百分點(diǎn)，與珠三角平均水平4.34%相比，低1.57個(gè)百分點(diǎn)，中國(guó)旅游百?gòu)?qiáng)城市排行榜佛山排第50位[10]。進(jìn)一步分析佛山旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，可通過(guò)以下數(shù)據(jù)得以分析。

2.1.1關(guān)于佛山旅游收入與居民收入之間的關(guān)系

(1)在佛山統(tǒng)計(jì)年鑒中，選用2003～2013年數(shù)據(jù)分析。

表1　2003～2013年教育文藝娛樂(lè)服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)營(yíng)業(yè)收入與支出數(shù)據(jù)

(2)(因變量)旅游營(yíng)業(yè)收入(億元)與(自變量)佛山居民人均可支配收入(元)之間呈正相關(guān)關(guān)系，近似線(xiàn)性。

圖1　2003～2013年教育文藝娛樂(lè)服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)營(yíng)業(yè)收入與支出數(shù)據(jù)分析

圖2　2003～2013年教育文藝娛樂(lè)服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)營(yíng)業(yè)收入與支出增長(zhǎng)速度分析

(3)旅游營(yíng)業(yè)收入對(duì)佛山居民人均可支配收入是富有彈性的(彈性系數(shù)均大于1)，說(shuō)明旅游營(yíng)業(yè)收入對(duì)佛山居民人均可支配收入的敏感度高，居民收入提高對(duì)旅游收入提高有顯著效果，而且彈性系數(shù)對(duì)外部影響亦較為靈敏(如2008年金融危機(jī)、北京奧運(yùn)會(huì)，2010年廣州亞運(yùn)會(huì)等)；但從擬合曲線(xiàn)顯示，彈性系數(shù)總體呈下降趨勢(shì)，說(shuō)明居民收入提高對(duì)旅游收入提高的效果在逐年減弱。

圖3　2003～2013年教育文藝娛樂(lè)服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)營(yíng)業(yè)收入與支出增長(zhǎng)速度分析

2.1.2關(guān)于佛山旅游收入與教育文化娛樂(lè)服務(wù)支出(人均)之間的關(guān)系

(1)在佛山統(tǒng)計(jì)年鑒中，選用2003～2013年數(shù)據(jù)分析。

(2)(因變量)旅游營(yíng)業(yè)收入(億元)與(自變量)教育文化娛樂(lè)服務(wù)支出(元)之間呈正相關(guān)關(guān)系，近似線(xiàn)性。

(3)旅游營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)速度與佛山居民教育文化娛樂(lè)服務(wù)支出增長(zhǎng)速度之間的差異較大，佛山居民教育文化娛樂(lè)服務(wù)支出增長(zhǎng)速度明顯落后于旅游營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)速度，雖然從2010年開(kāi)始，旅游營(yíng)業(yè)收入對(duì)佛山居民教育文化娛樂(lè)服務(wù)支出是富有彈性，說(shuō)明近年來(lái)旅游營(yíng)業(yè)收入對(duì)居民教育文化娛樂(lè)服務(wù)支出的敏感度高，居民教育文化娛樂(lè)服務(wù)支出提高對(duì)旅游收入提高有顯著效果；但從擬合曲線(xiàn)顯示，彈性系數(shù)總體呈下降趨勢(shì)，說(shuō)明居民教育文化娛樂(lè)服務(wù)支出提高對(duì)旅游收入提高的效果在逐年減弱。

2.2佛山旅游業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展現(xiàn)狀分析

佛山在加快推進(jìn)旅游業(yè)與文化、工業(yè)、商業(yè)、農(nóng)業(yè)及體育等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展上已有一定的嘗試和基礎(chǔ)。近三年，佛山旅游局根據(jù)佛山地區(qū)旅游資源的總體分布和市場(chǎng)狀況，圍繞旅游消費(fèi)市場(chǎng)多樣化和多元化的需求，制定了相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的方向和戰(zhàn)略,確定多樣性、多元化的旅游主題和形象。在發(fā)展傳統(tǒng)觀光旅游的同時(shí)，著力打造一批休閑度假、生態(tài)養(yǎng)生、溫泉療養(yǎng)、漂流體驗(yàn)、會(huì)展商務(wù)等新型的旅游業(yè)態(tài)和產(chǎn)品，形成系列化、各具特色的區(qū)域性旅游市場(chǎng)，以適應(yīng)不同層次需求的旅游項(xiàng)目群和相關(guān)產(chǎn)品體系。2014年總投資4000萬(wàn)元的佛山市嶺南酒文化博物館，成為一個(gè)集展覽、參觀、休閑、游樂(lè)、體驗(yàn)、紀(jì)念品與特產(chǎn)售賣(mài)等平臺(tái)為一體，具有典型嶺南文化元素動(dòng)感的文化旅游設(shè)施。

順德區(qū)近10年開(kāi)創(chuàng)國(guó)內(nèi)家具流通業(yè)與旅游業(yè)融合的先河，推動(dòng)羅浮宮國(guó)際家具博覽中心開(kāi)發(fā)旅游功能，成功獲評(píng)國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。高明區(qū)“海天味業(yè)”成為首個(gè)省級(jí)示范工業(yè)旅游景區(qū)，成為制造業(yè)和旅游業(yè)相互融合的典范。三水區(qū)依托得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，率先開(kāi)展“農(nóng)家樂(lè)”星級(jí)評(píng)定工作，成功評(píng)選出10家“農(nóng)家樂(lè)示范店”，使“農(nóng)家樂(lè)”成為三水旅游新增長(zhǎng)點(diǎn)，并帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展等。

3　佛山旅游業(yè)與相關(guān)行業(yè)融合發(fā)展的動(dòng)因剖析

3.1產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新旅游產(chǎn)品

佛山是海內(nèi)外游客體驗(yàn)廣府文化魅力的主要旅游目的地，其旅游資源和產(chǎn)品并不匱乏。通過(guò)圖3佛山居民收入提高對(duì)旅游收入提高的效果在逐年減弱的數(shù)據(jù)和趨勢(shì)看，隨著佛山居民收入的日漸提高，佛山旅游收入并沒(méi)有同比提高，反而下降，這說(shuō)明其佛山旅游資源和產(chǎn)品對(duì)本地游客沒(méi)有足夠的吸引力，他們更愿意選擇外出旅游。怎樣把佛山打造成為海外眾多游客駐足佛山、尋根(嶺南文化)的旅游休閑圣地，單靠旅游業(yè)本身發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要與其他產(chǎn)業(yè)融合才是可持續(xù)發(fā)展之路。

Durvalumab(MEDI4736)是人源化的抗PD-L1的單克隆IgG1免疫球蛋白抗體。目前正在開(kāi)展一項(xiàng)評(píng)估Durvalumab聯(lián)合ibrutinib(一種BTK抑制劑)治療復(fù)發(fā)或難治胰腺癌的安全性和耐受性的ⅠB/Ⅱ期臨床研究[21]。

從產(chǎn)品本身來(lái)看，旅游產(chǎn)業(yè)融合能夠反映旅游企業(yè)怎樣在旅游動(dòng)機(jī)和旅游線(xiàn)路以及各種附加服務(wù)上進(jìn)行創(chuàng)新。旅游不再僅僅是為了度假、休閑、健康、求知、娛樂(lè)，而是更多地具有審美、咨詢(xún)、人力培訓(xùn)、輔助銷(xiāo)售(譬如恒大房地產(chǎn)旅游)、傳播理念等功能；旅游線(xiàn)路不再局限于過(guò)去名勝古跡風(fēng)景區(qū)及人造景觀的簡(jiǎn)單組合，而成為多產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)模塊的集成。從市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與拓展角度來(lái)看，各種會(huì)展參與者、老年人消費(fèi)、企業(yè)培訓(xùn)都將進(jìn)入旅游企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計(jì)中，成為未來(lái)旅游業(yè)市場(chǎng)發(fā)展最具增長(zhǎng)力的潛力股。參與融合的各類(lèi)企業(yè)，都需要在業(yè)務(wù)和流程方面相互切磋、相互磨合，實(shí)現(xiàn)一種新的組織格局，可以說(shuō)，旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合將是一個(gè)多角度、多方位的創(chuàng)新。

3.2旅游作為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)需要開(kāi)放性的產(chǎn)業(yè)融合

現(xiàn)代游客越來(lái)越注重旅游中的感性和體驗(yàn)，旅游經(jīng)濟(jì)是典型的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是以客戶(hù)為中心的經(jīng)濟(jì)形式，它具有終端性、差異性、知識(shí)性、延伸性、參與性和補(bǔ)償性。旅游業(yè)高度關(guān)聯(lián)性特征需要其具備開(kāi)放性，成為一個(gè)按主題化要求為消費(fèi)者提供各種價(jià)值的復(fù)合體。由于產(chǎn)業(yè)間分工細(xì)化的要求，多樣化價(jià)值的實(shí)現(xiàn)不是只靠單一產(chǎn)業(yè)提供，而需要跨產(chǎn)業(yè)的重組與融合，因而，旅游的體驗(yàn)性、開(kāi)放性特征要求旅游產(chǎn)業(yè)必須融合其他產(chǎn)業(yè)。佛山旅游業(yè)只有通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合，跨產(chǎn)業(yè)的重組才能進(jìn)一步擴(kuò)大旅游的無(wú)邊界。

另外，談到旅游產(chǎn)業(yè)的本地融合，它還將旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚在一個(gè)地區(qū)的空間里，譬如佛山順德區(qū)正在興建的東部華僑城，計(jì)劃在15年之內(nèi)將商業(yè)住宅、寫(xiě)字辦公樓、商務(wù)區(qū)、主題公園、飯店與度假地產(chǎn)相融合，在興建和發(fā)展過(guò)程中相互提升價(jià)值，形成復(fù)合型旅游商業(yè)地產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)度假、休閑娛樂(lè)的方式讓本地游客及外地游客獲得充分的體驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)。

3.3提高旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，追求經(jīng)濟(jì)的最大回報(bào)

進(jìn)入21世紀(jì)，國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，旅游企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，怎樣生存、怎樣發(fā)展已成為旅游企業(yè)和當(dāng)?shù)卣o迫考慮的問(wèn)題，同時(shí)旅游企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)回報(bào)的追求客觀上也推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)融合的需求。有效的產(chǎn)業(yè)融合不僅能提升融合雙方相互的競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)還能降低和節(jié)約成本。這就涉及范圍經(jīng)濟(jì)理論的應(yīng)用。范圍經(jīng)濟(jì)不僅能夠使成本節(jié)約，從而帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益，還有可能使受益范圍增加帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益，譬如各類(lèi)業(yè)務(wù)的協(xié)同效應(yīng)、需求增加、市場(chǎng)范圍的擴(kuò)大等。鑒于旅游無(wú)邊界發(fā)展趨勢(shì)，旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合，使多業(yè)務(wù)組合分散了風(fēng)險(xiǎn)，多元化產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，多種資源的充分利用增強(qiáng)可持續(xù)性，從而提升了旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，經(jīng)營(yíng)者獲得更多的利潤(rùn)回報(bào)，這就是融合產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)性動(dòng)因。

4　產(chǎn)業(yè)融合背景下提升佛山旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)策研究

佛山旅游產(chǎn)業(yè)由于自身的優(yōu)勢(shì)、功能、需求、技術(shù)和特征的不同，融入旅游產(chǎn)業(yè)的路徑及對(duì)策也會(huì)各不相同，概括起來(lái)可從以下五個(gè)方面研究其提升對(duì)策。

旅游資源為產(chǎn)業(yè)融合提供了豐富的可利用、可挖掘、可拓展元素，從而擴(kuò)大了旅游與其他產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展空間。佛山憑借其獨(dú)有的地理人文景觀、水域風(fēng)光、生物景觀、古跡及建筑類(lèi)、求知消閑健身、購(gòu)物六大類(lèi)旅游資源來(lái)深度挖掘其文化內(nèi)涵，將本土文化資源中的粵劇、武術(shù)、陶塑、絲綢的創(chuàng)意融合到旅游資源中，采用高科技手段將其轉(zhuǎn)化為多種文化創(chuàng)意的旅游產(chǎn)品，以滿(mǎn)足現(xiàn)代旅游者多樣化、多品質(zhì)需求。進(jìn)一步發(fā)揮市場(chǎng)在旅游資源配置中的作用，實(shí)行有效的市場(chǎng)調(diào)節(jié)，運(yùn)用“無(wú)形之手”的力量推動(dòng)佛山旅游產(chǎn)業(yè)融合的良性互動(dòng)發(fā)展。

4.2對(duì)策二——市場(chǎng)融合

由于旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合突破了原有的產(chǎn)業(yè)邊界,旅游業(yè)市場(chǎng)與諸多業(yè)態(tài)市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)相互交叉和相互滲透,從而實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的充分融合，譬如：文化創(chuàng)意旅游、會(huì)展旅游、修學(xué)旅游、節(jié)慶旅游、房地產(chǎn)旅游、體育旅游、醫(yī)療旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游等。市場(chǎng)層面的融合主要體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)作、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新、品牌整合與培育、資本運(yùn)營(yíng)等方面。

例如：原有的文化傳播渠道及網(wǎng)絡(luò)傳遞方式將使旅游業(yè)的產(chǎn)品通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)作方式的創(chuàng)新與整合，可使某一區(qū)域的旅游產(chǎn)品能夠統(tǒng)一在其中一個(gè)市場(chǎng)知名度較高的品牌之下,從而提高旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

佛山旅游業(yè)的市場(chǎng)范疇龐大，尤其人文景觀、水域風(fēng)光、生物景觀、古跡、各類(lèi)美食等空間拓展能力強(qiáng)，決策者以敏銳的眼光抓住市場(chǎng)空隙將成為佛山旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要。

4.3對(duì)策三——技術(shù)融合

旅游創(chuàng)新必須以一定的技術(shù)手段為依托?？梢哉f(shuō)：產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展必須以技術(shù)為根基，技術(shù)創(chuàng)新在不同產(chǎn)業(yè)之間的擴(kuò)散導(dǎo)致了技術(shù)融合，而技術(shù)融合改變了不同產(chǎn)業(yè)的工藝技術(shù)和流程，使不同產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品與成本結(jié)構(gòu)變得比較相似，使不同產(chǎn)業(yè)間的技術(shù)邊界趨于模糊，這樣共同技術(shù)平臺(tái)的建立使融合產(chǎn)業(yè)能夠進(jìn)入到新的市場(chǎng)發(fā)展領(lǐng)域和空間。技術(shù)融合使旅游業(yè)提高了科技含量，其中旅游信息化的加盟為旅游業(yè)注入了更多新的活力和發(fā)展機(jī)會(huì)。佛山文化創(chuàng)意產(chǎn)園發(fā)展了近十年，比如南海的粵港澳文化創(chuàng)意產(chǎn)園，禪城石灣陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)園等，其共同點(diǎn)是文化創(chuàng)意產(chǎn)品的制作與研發(fā)技術(shù)同旅游資源開(kāi)發(fā)技術(shù)的結(jié)合已構(gòu)成了兩大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的技術(shù)基礎(chǔ)，但模仿程度比較高、融合的創(chuàng)新度還不夠充分，還需要技術(shù)層面和技術(shù)手段的支持。佛山旅游業(yè)要抓住文化產(chǎn)業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)旅游產(chǎn)品科技含量的提升，旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步優(yōu)化有很大的技術(shù)和市場(chǎng)需求。

4.4對(duì)策四——功能融合

旅游、文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)都具有經(jīng)濟(jì)功能、文化功能，而一個(gè)城市或地區(qū)的旅游不僅局限于經(jīng)濟(jì)和文化功能，還有社會(huì)功能和生態(tài)功能。佛山旅游產(chǎn)業(yè)憑借身居嶺南的本土特色與文化、飲食產(chǎn)業(yè)進(jìn)行功能融合，可以有助于發(fā)揮其更大的功能效益。具體講：依托佛山節(jié)慶活動(dòng)為契機(jī)，發(fā)揮佛山節(jié)慶活動(dòng)的“視覺(jué)效應(yīng)”，辦好佛山每年的龍舟文化節(jié)、嶺南美食文化節(jié)、嶺南文化藝術(shù)節(jié)、陶瓷藝術(shù)節(jié)等重大旅游節(jié)慶活動(dòng)，尤其應(yīng)借助2014年底順德成為聯(lián)合國(guó)教科文組織成員，并獲得世界“美食之都”稱(chēng)號(hào)的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步加大“順德美食，中華味道”世界級(jí)城市名片的推廣及宣傳；同時(shí)以“2015佛山國(guó)際旅游文化節(jié)”等傳播旅游文化為平臺(tái)，組織多方位、有規(guī)模效應(yīng)的旅游文化促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)擴(kuò)大知名度，從而逐步提升佛山旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展后勁。還要堅(jiān)持運(yùn)用“政府主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作”的方式推進(jìn)旅游融合項(xiàng)目建設(shè)，政府做好規(guī)劃、組織、策劃、服務(wù)等，大力吸納外來(lái)投資者投資建設(shè)旅游文化項(xiàng)目，確保旅游融合項(xiàng)目建設(shè)的良性循環(huán)。充分利用各自重點(diǎn)旅游項(xiàng)目的輻射帶動(dòng)作用,挖掘和整合其輻射范圍內(nèi)的旅游資源，完善周邊旅游景點(diǎn)、酒店、餐廳、娛樂(lè)等休閑服務(wù)配套，形成旅游消費(fèi)輻射，實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)的整體提升或旅游線(xiàn)路的充實(shí)。

4.5對(duì)策五——企業(yè)融合

企業(yè)融合是產(chǎn)業(yè)融合產(chǎn)生的載體。企業(yè)融合是建立在技術(shù)融合和市場(chǎng)融合基礎(chǔ)之上的多樣化兼并，即使企業(yè)業(yè)務(wù)呈現(xiàn)多樣化，但不同業(yè)務(wù)往往是在同一運(yùn)作平臺(tái)上展開(kāi)，從而相互間會(huì)有某種非常默契的互補(bǔ)性。這類(lèi)企業(yè)的業(yè)務(wù)融合可利用同一運(yùn)作平臺(tái)相互支持、取長(zhǎng)補(bǔ)短，節(jié)省成本。值得關(guān)注的是，旅游產(chǎn)業(yè)的融合還會(huì)引發(fā)相關(guān)企業(yè)組織內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變革和創(chuàng)新，譬如企業(yè)組織結(jié)構(gòu)可以由縱向一體化向橫向一體化、混合一體化、虛擬一體化轉(zhuǎn)變，這種企業(yè)層面的不斷融合使得相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間得以形成整體結(jié)構(gòu)和框架，再向各種縱向維度發(fā)展。佛山旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新以“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃為契機(jī)，依托自身工業(yè)基礎(chǔ)、旅游資源豐富、居民收入水平在全國(guó)居高的優(yōu)勢(shì)，在制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步整合全市旅游資源，通過(guò)旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的深度融合凝聚企業(yè)人才智慧，形成融合企業(yè)間的相互發(fā)展合力，建成一批在國(guó)內(nèi)外享有較高知名度和影響力的龍頭旅游項(xiàng)目和核心景區(qū)，整體提升旅游業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，引領(lǐng)佛山旅游產(chǎn)業(yè)向高層次轉(zhuǎn)型。

參考文獻(xiàn)

[1]厲無(wú)畏,王振.中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿問(wèn)題[M].上海:上海人民出版社,2003.

[2]王業(yè)良.產(chǎn)業(yè)融合理論在旅游房地產(chǎn)發(fā)展對(duì)策中的應(yīng)用[J].湖南人文科技學(xué)院學(xué)報(bào),2008(5).

[3]張建.都市創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的態(tài)勢(shì)及其整合對(duì)策研究[J].旅游論壇,2009(1).

[4]錢(qián)靜.都市農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合研究——以北京市房山區(qū)青龍湖鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)創(chuàng)新為例[J].北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2009(2).

[5]楊穎.旅游業(yè)與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合——基于產(chǎn)業(yè)比較視角的研究[J].南京人口干部管理學(xué)院學(xué)報(bào),2014(8).

[6]莊清娥.基于產(chǎn)業(yè)融合視角的會(huì)展旅游分析[J].銅陵學(xué)院學(xué)報(bào),2008(2).

[7]楊穎.產(chǎn)業(yè)融合:旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的新視角[J].旅游科學(xué),2008(4).

[8]余潔.文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)[J].旅游學(xué)刊,2007(7).

[9]徐虹,范清.我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)融合的障礙因素及其競(jìng)爭(zhēng)力提升策略研究[J].旅游科學(xué),2008(4).

[10]把握新機(jī)遇、尋求新突破促進(jìn)佛山旅游文化產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展——我市加快發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)專(zhuān)題調(diào)研報(bào)告[R].

[11]張廣海,孫春蘭.文化旅游產(chǎn)業(yè)融合及產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊,2012(12).

作者簡(jiǎn)介：蘇日娜(1965-),女，內(nèi)蒙古海拉爾人，廣東順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院副教授，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，主要從事旅游管理、旅游營(yíng)銷(xiāo)與文化方面的研究。

基金項(xiàng)目：①2014年度佛山市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)規(guī)劃項(xiàng)目(2014-WJ03)，項(xiàng)目名稱(chēng)：佛山產(chǎn)業(yè)、文化、旅游深度融合研究。

中圖分類(lèi)號(hào)：F590

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：2096-0298(2016)01(a)-114-05