桂琬玥

【摘 要】 文章概述了在中國(guó)境內(nèi)，最為典型的穆斯林聚集區(qū)寧夏回族伊斯蘭教徒分布及宗教特征，從回族語(yǔ)言文化，寧夏回族服飾特征，回族飲食習(xí)慣，回族穆斯林婚姻觀念四方面闡述了伊斯蘭教對(duì)寧夏回族穆斯林群體生活的影響。認(rèn)為伊斯蘭教對(duì)寧夏回族的族群分布、生活習(xí)慣及信仰都起到了關(guān)鍵的、甚至決定性的作用。同時(shí)在衣食住行等多個(gè)方面形成了自己獨(dú)特的文化與習(xí)俗特色。在宗教信仰方面，伊斯蘭教對(duì)回族始終起到?jīng)Q定性的引導(dǎo)作用。

【關(guān)鍵詞】 寧夏；伊斯蘭教；回族；穆斯林；影響；研究

伊斯蘭教傳入中國(guó)可以追溯到7世紀(jì)。在其傳播和發(fā)展的過(guò)程中，與中國(guó)傳統(tǒng)文化相互結(jié)合，并受到了中國(guó)文化環(huán)境的明顯影響，從而形成了十分具有中國(guó)特色的伊斯蘭文化。[1]在中國(guó)境內(nèi)，最為典型的穆斯林聚集區(qū)是寧夏回族自治區(qū)。回族，其先民主要是13世紀(jì)大批東遷的“回回”人，以及部分中國(guó)東南沿海地區(qū)的穆斯林，回族信仰屬于伊斯蘭教的遜尼派，就教法學(xué)派上來(lái)說(shuō)，又屬于哈乃菲派。作為中國(guó)穆斯林的重要代表民族，最為集中的聚集在被稱為“中國(guó)穆斯林省”的寧夏回族自治區(qū)。近年來(lái)，雖然對(duì)寧夏回族穆斯林的研究有一定的成果，但作為伊斯蘭教從7世紀(jì)以后在中國(guó)的傳播來(lái)說(shuō)，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，尤其是對(duì)于寧夏地區(qū)回族穆斯林的當(dāng)代研究，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。研究伊斯蘭教在寧夏回族自治區(qū)的傳播及其影響，不僅涉及了寧夏回族穆斯林的地理分布、人口分布等重要問(wèn)題，同時(shí)也牽涉著中國(guó)寧夏回族穆斯林的生活方式研究、教育研究及飲食文化等眾多方面。值得一提的是，在當(dāng)今穆斯林群體引起國(guó)際社會(huì)廣泛爭(zhēng)議的背景下，中國(guó)穆斯林群體及其獨(dú)特的自治形式，都為我們研究穆斯林族群與多民族國(guó)家的共融與和諧提供了不可替代的重要參考價(jià)值。

一、寧夏回族伊斯蘭教徒分布及宗教特征

1、回族人口分布特征

伊斯蘭教在寧夏的重要繼承與表現(xiàn)就是聚集的一大部分回族穆斯林群體，從回族穆斯林群體在寧夏境內(nèi)的教徒分布人數(shù)來(lái)看，南部山區(qū)的人數(shù)相對(duì)比較集中。[2]在中國(guó)建國(guó)初期的1949年，寧夏本地區(qū)的伊斯蘭教徒的人數(shù)就已經(jīng)達(dá)到了37.2642萬(wàn)人。到1958年，寧夏回族自治區(qū)成立，教徒人數(shù)上升到了62.9797萬(wàn)人。在具體的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方面，早在1997年底，根據(jù)寧夏統(tǒng)計(jì)局出版的相關(guān)年鑒數(shù)據(jù)，寧夏全區(qū)單就回族人口就達(dá)到了179.7247萬(wàn)人。其中，作為寧夏首府的銀川市，在20世紀(jì)90年代末的回族人口已經(jīng)達(dá)到了16.4903萬(wàn)人，位居全省回族人口的第二位，約占寧夏省全省回族人口的18.25%，而銀川南部地區(qū)的回族人口則更高達(dá)60.3971萬(wàn)人，占據(jù)了全省回族人數(shù)的33.36%，而到1998年底的時(shí)候，分布在寧夏南部的回族人口數(shù)量已經(jīng)占據(jù)全區(qū)回族總?cè)丝诘?9.23%。

就回族穆斯林群眾的具體分布來(lái)看，教徒十分集中的分布在個(gè)別的縣、鎮(zhèn)，這樣非常集中的群居現(xiàn)象在寧夏回族自治區(qū)十分顯著，我們從相關(guān)的分布表中可以看出穆斯林主要分布及聚居的縣市：

根據(jù)2000年的中國(guó)第五次人口普查，寧夏回族自治區(qū)的回族人口上升為186.25萬(wàn)人。近年寧夏省內(nèi)的回族穆斯林?jǐn)?shù)量更是有十分明顯的攀升。就2015年最新的數(shù)據(jù)來(lái)看，[3]單就銀南地區(qū)吳忠市，其總?cè)丝跒?74.3萬(wàn)人，其中回族穆斯林人口達(dá)到了76.1萬(wàn)人，具備典型的、大量穆斯林社區(qū)群居的明顯特征。

2、宗教文化

（1）清真寺的分布。伊斯蘭教在寧夏已經(jīng)成為了和當(dāng)?shù)匚幕嗳诤喜⒕S系自身伊斯蘭教特征的重要宗教，并具備自身非常獨(dú)特的宗教文化特征。

首先，在寧夏，伊斯蘭宗教景觀特征非常明顯，最典型的就是清真寺的設(shè)立與分布，就寧夏全區(qū)的清真寺數(shù)量來(lái)看，達(dá)到了2000座以上，十分可觀，其中大部分的清真寺分布和寧夏的經(jīng)濟(jì)發(fā)展及城市化進(jìn)程有不可分割的密切關(guān)聯(lián)，越發(fā)達(dá)的城市其清真寺的分布越集中，回族穆斯林聚居現(xiàn)象越典型。在回族穆斯林聚居的典型城市中，銀川市是寧夏全區(qū)的政治中心，同時(shí)也是寧夏經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的城市，在銀川市區(qū)，清真寺的總數(shù)量已經(jīng)超過(guò)了20座，其間不乏寧夏最大的穆斯林禮拜地；在吳忠市，清真寺的數(shù)量也十分可觀，其中供職于各大清真寺的阿訇人數(shù)達(dá)到40人以上，供穆斯林女性學(xué)習(xí)的女學(xué)堂達(dá)到30所以上。

（2）寧夏的伊斯蘭教派構(gòu)成。寧夏回族自治區(qū)是中國(guó)最為主要的穆斯林聚居地區(qū)，從教派的構(gòu)成和分布上來(lái)看，大體上涵蓋了具有中國(guó)特色的四大門宦：虎夫耶、哲赫忍耶、嘎德林耶、庫(kù)布忍耶，屬于四個(gè)蘇非派別。[4]

“虎夫耶”來(lái)源于阿拉伯語(yǔ)中的“隱藏”的意思，暗示是沉默的、低沉隱忍的，主張低聲的默念贊助詞“齊克爾”，所以又被稱為“低念派；與之相對(duì)的實(shí)施“哲赫忍耶”，主張應(yīng)當(dāng)高聲的誦記主詞“齊克爾”，所以又被稱為“高念派”，這個(gè)派別也是在中國(guó)回族穆斯林中教徒最多、傳播最廣的一個(gè)派別，就教權(quán)結(jié)構(gòu)上來(lái)看，主要也分為道堂、教區(qū)、教仿（清真寺）三個(gè)級(jí)別；“嘎德林耶”比較廣泛的吸收了伊斯蘭教本來(lái)的特點(diǎn)，同時(shí)受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響，在中國(guó)儒家哲學(xué)思想的影響下，結(jié)合了伊斯蘭教的思想和概念闡述《古蘭經(jīng)》。它的特點(diǎn)是更注重教徒自身和內(nèi)心的修養(yǎng)，它認(rèn)為宗教是由人創(chuàng)立的，但是道是超然的，不是人為創(chuàng)造的，所以應(yīng)當(dāng)注重內(nèi)心的苦修，達(dá)到一種人的世俗性到道的通達(dá)性的超越。在對(duì)真主的認(rèn)識(shí)上，則認(rèn)為首先要認(rèn)識(shí)自己，然后就超越到更高的層次認(rèn)識(shí)到真主，可以說(shuō)對(duì)參悟的要求較高；“庫(kù)布忍耶”在阿拉伯語(yǔ)中的意思是“至大者”，主張靜修和參悟。

二、伊斯蘭教對(duì)寧夏回族穆斯林群體生活的影響

1、伊斯蘭教對(duì)回族語(yǔ)言文化的影響

寧夏回族先民使用的語(yǔ)言主要偏向于自己的母語(yǔ)，包括阿拉伯語(yǔ)和波斯語(yǔ)等。但在長(zhǎng)期的融合、傳播與發(fā)展過(guò)程中，寧夏回族群體逐漸接受了將漢語(yǔ)作為了共同語(yǔ)言。但是在進(jìn)行伊斯蘭教的禮拜儀式時(shí)，以及在寧夏回族的“經(jīng)堂語(yǔ)”中，仍然大量的存在波斯語(yǔ)和阿拉伯語(yǔ)，這也是寧夏回族先民所使用的阿拉伯語(yǔ)與波斯語(yǔ)等母語(yǔ)的底層反映。

具體來(lái)說(shuō)，在寧夏回族群體中使用的“經(jīng)堂語(yǔ)”里的母語(yǔ)詞匯，屬于阿拉伯語(yǔ)的詞匯有：安拉（真主）、遜乃提（圣行）、爾德（念禮）、伊瑪尼（信仰）、篩團(tuán)尼（魔鬼）、阿蘭（世界）、哈只（朝覲者）、古爾邦（宰牲節(jié)）、克爾白（天房）等等；屬于波斯語(yǔ)的詞匯目前仍然存留的主要有：華哲（學(xué)者、智者）、乃麻孜（禮拜）、古納海（罪過(guò)、罪惡）、朵斯梯（朋友）等等。這些詞語(yǔ)不僅僅使用在寧夏回族的宗教事務(wù)及宗教活動(dòng)中，還大量的保留和使用在日常生活的各個(gè)方面諸如經(jīng)濟(jì)往來(lái)、文化交流等等。寧夏的回族群體也將這些來(lái)自于先民的母語(yǔ)和中國(guó)的書(shū)法藝術(shù)結(jié)合在一起，進(jìn)行阿拉伯語(yǔ)、波斯語(yǔ)的書(shū)法創(chuàng)作，仿若美麗的圖畫(huà)一般，獨(dú)具特色。與此同時(shí)，寧夏的回族在語(yǔ)言使用中也產(chǎn)生了一些關(guān)于宗教方面和民族方面的獨(dú)特用詞。甚至有一些詞語(yǔ)的使用方位只能針對(duì)真主，例如“大事托靠真主”、表達(dá)了對(duì)真主的信仰和依仗，又比如“恩典”這個(gè)詞語(yǔ)，在中文中的意思本來(lái)是施加恩惠，但是對(duì)于寧夏回族的穆斯林群眾來(lái)說(shuō)，這個(gè)詞雖然在意思上和中文相同，但是在適用范圍上出于習(xí)慣只能用于真主安拉，意為感謝“真主的恩典”，而不能夠使用在一般的普通人身上。這些語(yǔ)言和詞匯上的影響使得寧夏穆斯林在宗教信仰方面保有一種對(duì)伊斯蘭教先民的敬仰，同時(shí)也飽含了宗教信仰方面的虔誠(chéng)。

除了對(duì)先民母語(yǔ)的繼承，寧夏回族穆斯林群眾也使用一些專用詞匯，這些詞匯一般只出現(xiàn)于回族的風(fēng)俗文化與日常生活中，例如“油香”，就和回族的習(xí)俗文化密不可分，是一種回族的特色美食，但是在重要的時(shí)日“念亥聽(tīng)”才煎炸使用，比如“散子”，也是一種回族的傳統(tǒng)美食，都是回族所特有的。至于涉及到回族潔凈方面的專用詞匯，“大凈”、“小凈”及“湯瓶”等則是回族專用的詞匯，用在做宗教儀式前的凈身活動(dòng)中。類似的語(yǔ)言方面的繼承與影響都體現(xiàn)了寧夏回族穆斯林群眾對(duì)伊斯蘭宗教方面的認(rèn)同感，也形成了回族有別于其他民族的獨(dú)特性。

2、寧夏回族服飾特征

回族的男子一般頭纏戴“斯達(dá)爾”，絕大部分頭戴小白帽的習(xí)慣已經(jīng)由來(lái)已久。這種習(xí)慣從伊斯蘭教傳入中國(guó)以后就開(kāi)始漸漸得以沿用。在寧夏當(dāng)?shù)?，回族的男子一般戴無(wú)沿小帽或者一種顏色以黑白綠為主的角帽，不同的季節(jié)和顏色往往也進(jìn)行不同的搭配。根據(jù)教派的不同，帽子的形狀也各具特色。例如在回族中教徒最多的“哲赫林耶”教派的回族，更為喜愛(ài)戴四邊六角、白色的或者是黑色的尖頂帽，它的構(gòu)成是由三個(gè)等邊的三角形縫合而成的，下邊較寬，帽頂有一個(gè)疙瘩，形成類似于阿拉伯式的圓形屋頂。而它的六瓣則表示六大信仰，帽頂寓意為真主獨(dú)一。[5]穆罕默德曾對(duì)教徒說(shuō)：“你們宜長(zhǎng)穿白衣，因?yàn)榘滓伦顫嵶蠲馈Ｄ銈円擞冒撞紴橥鋈巳霘殹庇纱?，[6]在寧夏回族的傳統(tǒng)服飾中，褲子多為白色布料的，同時(shí)也多穿白襪子配以皮襪子。至于服飾的種類，沿用了阿拉伯語(yǔ)的音譯，稱為“準(zhǔn)白”，意思是“袍子”和“長(zhǎng)大衣”，一般在回族群眾中，阿訇、滿拉和回族的老人在禮拜時(shí)十分喜歡穿，顯得十分莊嚴(yán)。

回族的女子一般的傳統(tǒng)著裝也講究“不外露”，在《古蘭經(jīng)》中曾有：“你對(duì)信女們說(shuō)，叫她們降低視線，遮蔽下身，莫露出首飾除非自然露出的，叫她們用面紗遮住胸膛，莫露出首飾，除非對(duì)他們的丈夫”。[7]在這里，伊斯蘭教對(duì)于女子穿衣服不提倡暴露及過(guò)于寬大或緊身的要求得以沿用，所以在傳統(tǒng)的回族著裝中，不穿短袖衫或者裙子，和男子的裝束相比較，顏色上更為豐富，但是本質(zhì)上遵循了對(duì)信仰的專一和對(duì)真主訓(xùn)誡的尊重。

3、伊斯蘭教對(duì)回族飲食習(xí)慣的影響

寧夏回族飲食的禁忌內(nèi)容主要來(lái)自于伊斯蘭教的規(guī)定。在《古蘭經(jīng)》中提出：“他（安拉）只禁止你們吃自死物、血液、豬肉，以及誦非阿拉之名而宰的動(dòng)物”。[8]伊斯蘭教對(duì)于禁食自死物以及豬肉和血液的規(guī)定，作為一種回族的民俗習(xí)慣被延續(xù)和繼承，寧夏回族嚴(yán)格的遵守了這一習(xí)俗。不僅僅是在吃方面嚴(yán)格要求，同時(shí)也禁養(yǎng)、禁買、禁賣等。這樣的宗教禁忌在寧夏回族的飲食中得到了充分的繼承和延續(xù)。寧夏回族繼承了伊斯蘭教對(duì)捕宰動(dòng)物時(shí)候的工具要求，對(duì)宰動(dòng)物十分的重視，必須要求在真主的庇護(hù)下宰牲才符合交易規(guī)定，否則都被視為非法并予以禁止。基于生活習(xí)慣，寧夏的回族一般喜歡食用牛羊肉，在宰羊或者宰牛的時(shí)候，習(xí)慣上都要請(qǐng)阿訇或者懂得宰牲的人來(lái)宰。在宰牲的過(guò)程中，需要用繩子困住被宰物的兩條前腿和一條后蹄，需要讓被宰物躺下，頭朝南，尾朝北，面西。留有一條腿不進(jìn)行束縛是為了動(dòng)物臨死前的抽搐。

在不少寧夏回族的清真飲食餐館中，嚴(yán)格的禁止吸煙和飲酒。關(guān)于這樣的要求也是來(lái)源于《古蘭經(jīng)》中的明令：“眾信的人們哪，你們酒醉的時(shí)候不要做禮拜，直到你們知道自己所說(shuō)的是什么話”。[9]在伊斯蘭教的立場(chǎng)中，飲酒的行為會(huì)削弱穆斯林內(nèi)部的團(tuán)結(jié)，并且阻礙宗教活動(dòng)，穆罕默德也說(shuō)過(guò)“酒是萬(wàn)惡之鑰”，所以在伊斯蘭教義中，酒是嚴(yán)格禁止的，甚至飲酒和賭博一樣被認(rèn)為是邪惡的行為。

除此之外，寧夏回族穆斯林也有許多自己的特色美食，這些特色美食無(wú)一不與伊斯蘭宗教文化息息相關(guān)。例如在節(jié)慶、婚慶或伊斯蘭教的傳統(tǒng)節(jié)日中，都會(huì)制作特有的食品，并施舍給生活拮據(jù)或需要幫助的人們。

4、伊斯蘭教對(duì)回族穆斯林婚姻觀念的影響

婚姻對(duì)于回族穆斯林至關(guān)重要，不僅意味著同一族群的人得以延續(xù)，同時(shí)也對(duì)穆斯林團(tuán)結(jié)起到重要的作用。在婚姻觀念方面，回族穆斯林受到《圣訓(xùn)》和《古蘭經(jīng)》的深刻影響。遵照《古蘭經(jīng)》的訓(xùn)誡，寧夏回族穆斯林在婚姻觀念方面主張和提倡男子與女子都應(yīng)當(dāng)結(jié)婚，不允許有不娶或者不嫁的獨(dú)身主義行為。同時(shí)也認(rèn)為婚姻是對(duì)人類的一種延續(xù)，有利于維系伊斯蘭教的安定與團(tuán)結(jié)，促進(jìn)延續(xù)與發(fā)展?；橐鲈诨刈迥滤沽值挠^念中被提升為一種十分高尚的“遜乃提”（圣行）。同時(shí)，在回族穆斯林觀念中，選擇配偶的時(shí)候，也需要謹(jǐn)遵《古拉經(jīng)》的規(guī)定：“你們不要娶你們父親娶過(guò)的婦女”。[10]同時(shí)，也訓(xùn)誡人們嚴(yán)禁娶母親、女兒、姨母、侄女、姐妹等等和自己有血緣關(guān)系的長(zhǎng)輩或晚輩，這樣的婚姻觀念也是基于伊斯蘭教教規(guī)中對(duì)于近親的婚姻規(guī)定。除此之外，在回族穆斯林的婚姻觀念方面，根據(jù)《古蘭經(jīng)》的要求，提倡婚禮的節(jié)儉。寧夏地區(qū)不少回族穆斯林的婚禮選擇傳統(tǒng)的在家里舉辦，近年來(lái)隨著城市化的發(fā)展和對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的融合，婚禮場(chǎng)所也有部分改為在商業(yè)場(chǎng)所如酒店、餐廳等舉行，但是在時(shí)間上、要求上則保持其宗教文化中的內(nèi)容和要求。

三、結(jié)語(yǔ)

寧夏作為中國(guó)境內(nèi)最為集中的回族穆斯林聚居地區(qū)，對(duì)伊斯蘭教的教義繼承虔誠(chéng)而嚴(yán)格，同時(shí)融合了中國(guó)其他民族的生活氛圍及普遍習(xí)慣，形成了獨(dú)特的“和而不同”的穆斯林生活。伊斯蘭教對(duì)寧夏回族的族群分布、生活習(xí)慣及信仰都起到了關(guān)鍵的、甚至決定性的作用。他們?cè)趯幭木硟?nèi)“大分散、小聚居”的生活特點(diǎn)，有效的團(tuán)結(jié)了一定社區(qū)內(nèi)的伊斯蘭教徒，同時(shí)在衣食住行等多個(gè)方面形成了自己獨(dú)特的文化與習(xí)俗特色。在宗教信仰方面，伊斯蘭教對(duì)回族始終起到?jīng)Q定性的引導(dǎo)作用，回族穆斯林嚴(yán)格的恪守《古蘭經(jīng)》的教義和訓(xùn)誡，通過(guò)社區(qū)或團(tuán)體生活范圍內(nèi)廣泛分布的清真寺完成禮拜儀式，進(jìn)行宗教活動(dòng)，維系宗教信仰。伊斯蘭教對(duì)寧夏回族穆斯林不僅影響深刻，同時(shí)也構(gòu)成了在中國(guó)范圍內(nèi)獨(dú)特的以省為單位的穆斯林聚居現(xiàn)象，體現(xiàn)了回族穆斯林的民族性和宗教性。

【參考文獻(xiàn)】

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[3] 數(shù)據(jù)來(lái)源寧夏回族自治區(qū)吳忠市宗教局相關(guān)統(tǒng)計(jì).

[4] 李秀琴，何克儉編著.回族歷史文化常識(shí)[M].寧夏人民出版社，2012.

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