趙宏剛

摘 要：英語試聽課不僅可以活躍英語課堂的教學(xué)氣氛，而且能夠?qū)频暧⒄Z教學(xué)活動(dòng)產(chǎn)生積極影響，是一種非常重要的教學(xué)手段。運(yùn)用英語試聽課，可以達(dá)到提高酒店專業(yè)學(xué)生聽力和口語的目標(biāo)。本文對(duì)英語試聽課在技師學(xué)院酒店英語教學(xué)中的應(yīng)用展開論述。

關(guān)鍵詞：英語試聽 技師學(xué)院 酒店英語教學(xué)

大部分技師學(xué)院學(xué)生英語基礎(chǔ)都比較差、對(duì)英語不感興趣，主要是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的教學(xué)方式單調(diào)、乏味。英語視聽課是英語語言教學(xué)的重要手段之一，觀看英文原聲電影，有助于打破沉悶的課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情和積極性，鍛煉了學(xué)生聽、說能力，是一種有效地增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的手段。

一、試聽課在酒店英語教學(xué)中的應(yīng)用及意義

賞析一部優(yōu)美英文原聲電影可以使學(xué)生從傳統(tǒng)的課堂中解脫出來，放松心情，將語言與情景結(jié)合，能有效地鍛煉學(xué)生的聽力。一首流行的英文音樂短片可以增加課堂的活力，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。相比拿著單詞本背誦單詞、對(duì)著語法書研究語法而言，電影里的直觀形象的語言，會(huì)使學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生較大興趣?；诖?，我們將試聽課應(yīng)用到技校英語教學(xué)中，以達(dá)到以下目的及意義。

1.豐富學(xué)生語言文化知識(shí)，擴(kuò)大詞匯量

電影是一個(gè)國家社會(huì)文化和生活直觀、生動(dòng)的反映，能體現(xiàn)社會(huì)生活中的方方面面，可以加深學(xué)生對(duì)英美文化的了解，給聽覺和視覺帶來極大的沖擊力，也可以讓學(xué)生聽到、學(xué)習(xí)到地道的英式口語或美式口語，幫助他們豐富語言積累，特別是詞匯量的積累。

例如在電影Forrest Gump《阿甘正傳》的開頭和結(jié)尾中，一根潔白的羽毛在空中飛舞，時(shí)而翱翔在空中，時(shí)而又要跌落到地面，猶如生命，或迎風(fēng)搏擊，或墜落深淵，跌宕起伏，feather，羽毛，通過老師點(diǎn)撥，學(xué)生會(huì)很快記住這些單詞。而影片中的經(jīng)典話語“Mama always said life was like a box of chocolates.You never know what youre gonna get.”即媽媽說生活就像一盒巧克力，你永遠(yuǎn)不會(huì)知道下一塊是什么味道，這更是能讓學(xué)生們在觀看完影片將這句既富有生活哲理，又有邏輯感的話語記在心里。

2.感化心靈，樹立學(xué)習(xí)的信心

一部優(yōu)秀的電影通常會(huì)通過影片中的故事向我們傳達(dá)一種精神，有時(shí)是人生態(tài)度，有時(shí)是責(zé)任感，富含豐富的人生哲理。學(xué)生在觀看影片后會(huì)將片中勵(lì)志的話語作為自己的人生坐標(biāo)，樹立自信心，對(duì)學(xué)習(xí)充滿更多興趣。

例如A Beautiful Mind《美麗心靈》中的主人公，一位天才數(shù)學(xué)家，在向更高層次的學(xué)術(shù)難題進(jìn)軍時(shí)，受到精神分裂癥的困擾，但他卻在妻子的幫助下努力與病魔作斗爭，最終獲得了諾貝爾獎(jiǎng)，電影中的主人公是真實(shí)的故事，至今他還在其學(xué)術(shù)領(lǐng)域里奮斗著。而他在領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)所說的簡單樸實(shí)的話卻在我們心底蕩漾，環(huán)繞在心里，并記在腦海里。

I'm only here tonight because of you. You are the reason I am. You are all my reasons. 今晚我能站在這里全是你的功勞，你是我存在的原因，也是唯一的原因。

他雖然經(jīng)歷了各種痛苦與磨難，但最終獲得了成功，這種人生才應(yīng)是我們追求的完美人生。學(xué)生看完這部電影，通過老師的講述大部分都會(huì)將其中經(jīng)典勵(lì)志的話語背下來，并模仿語音語調(diào)，從而真正樹立了學(xué)習(xí)的自信心。

二、試聽課中影片的選擇

并不是所有的影片都能傳達(dá)積極向上、勵(lì)志的精神，作為教師要在選擇影片時(shí)為學(xué)生把關(guān)，不能單純地選擇有趣的電影而不考慮其教育目的。影片應(yīng)在有利于提高學(xué)生英語能力的同時(shí)，又能起到幫助學(xué)生樹立正確價(jià)值觀的作用。

三、節(jié)選影片中與酒店相關(guān)的片段輔助教學(xué)

酒店英語會(huì)涉及很多不同的情景，例如前臺(tái)登記、飯店點(diǎn)餐等。在講授教材的同時(shí)，教師也可在節(jié)選影片中相關(guān)的片段播放給學(xué)生，加深學(xué)生的記憶力。例如影片 Home Alone《小鬼當(dāng)家》中，凱文模仿爸爸的聲音預(yù)訂酒店的片段，Bridge of Spies《間諜之橋》中湯姆·漢克斯在餐廳點(diǎn)餐的片段，并可模仿片中情景，讓學(xué)生奇思妙想，繼續(xù)演繹電影中的故事情節(jié)。這不僅活躍了課堂氣氛，又達(dá)到了鍛煉學(xué)生聽力及口語的目的。

綜上所述，在英語教學(xué)中采用原版英文電影作為教學(xué)內(nèi)容，能培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的聽說能力，同時(shí)也對(duì)了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，拓寬視野，樹立正確的價(jià)值觀念，并提高自身素養(yǎng)起到了積極的作用。所以教師可在授課時(shí)選擇有教育意義的影片或教學(xué)相關(guān)的影片片段，摘選經(jīng)典對(duì)白，進(jìn)行模仿、復(fù)述及討論，讓學(xué)生逐漸熱愛英語，在快樂、輕松的氣氛中提高自己的英語水平。

參考文獻(xiàn)：

[1]侯毅凌.人人說英語[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，2010.

（作者單位：牡丹江技師學(xué)院）