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        農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者農(nóng)藥施用行為選擇與農(nóng)產(chǎn)品安全

        2016-05-14 09:14:58謝聰
        食品界 2016年8期
        關鍵詞:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者毒性農(nóng)藥

        謝聰

        農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在實際生產(chǎn)中為了保證經(jīng)濟效益,在使用農(nóng)藥沒有按照農(nóng)藥使用說明進行操作,最終造成農(nóng)產(chǎn)品安全問題。如果農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者隨意增加農(nóng)藥使用數(shù)量,多于的農(nóng)藥就是進入生態(tài)環(huán)境中,對于生態(tài)環(huán)境進行污染。使用農(nóng)業(yè)雖然能夠降低勞動力資源的數(shù)量,增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的經(jīng)濟效益,但是農(nóng)藥也有較強的毒性。對于農(nóng)藥使用規(guī)范就是防止農(nóng)藥對于土壤結(jié)構(gòu)及水資源的污染,如果生態(tài)環(huán)境中農(nóng)藥含量較高,人們的身體也將面臨較大的安全隱患。

        影響農(nóng)產(chǎn)品安全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者行為因素研究

        心理認知。筆者對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者使用農(nóng)業(yè)研究中發(fā)現(xiàn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者使用農(nóng)藥對于農(nóng)產(chǎn)品安全影響最強的就是認知上的偏差,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在使用農(nóng)藥過程中如果對于農(nóng)藥殘留物有著清晰認識,就能夠在實際生產(chǎn)中對于農(nóng)藥使用時間及數(shù)量上有著科學性安排。筆者在實踐中發(fā)現(xiàn),許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在農(nóng)作物生長到后期的時候仍然在使用毒性較高的農(nóng)藥,這種毒性高的農(nóng)業(yè)對于農(nóng)產(chǎn)品及生態(tài)環(huán)境都有著較高的影響。

        農(nóng)藥認知水平是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在實際生產(chǎn)中使用農(nóng)業(yè)情況的直接影響因素,進而對于農(nóng)產(chǎn)品安全進行影響。本文對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對于農(nóng)藥認識水平作為判斷農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者使用農(nóng)藥標準行為的重要標準。

        知識能力。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在農(nóng)業(yè)使用農(nóng)藥情況將直接受到知識能力的影響。我國農(nóng)業(yè)專業(yè)對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者使用農(nóng)藥情況研究認為,對于農(nóng)產(chǎn)品安全影響較為明顯了為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者性別上的差異,男性在躲避風險能力上沒有女性高,女性在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中更愿意選擇安全系數(shù)較低的行為。不同年齡階段的人群對于農(nóng)藥使用情況也有著一定差異,年紀較大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在實際生產(chǎn)中更愿意選擇毒性較高的農(nóng)業(yè),因為其想要迅速的將農(nóng)產(chǎn)品上的病蟲害消滅,而年紀較小的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在選擇農(nóng)藥時,更愿意選擇毒性較低的農(nóng)藥進行施用,保證農(nóng)產(chǎn)品的安全。

        農(nóng)藥施用情況受多種因素影響,例如性別及年齡,不同情況的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在農(nóng)藥使用上有著明顯性區(qū)別。綜上所述,本文將知識能力也作為衡量農(nóng)藥使用情況的主要標準。影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者知識能力的主要有兩個原因,分別為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的文化水平,還有就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在實際生產(chǎn)中所獲得的農(nóng)業(yè)知識及技能,知識水平是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自身素質(zhì)及獲取知識的關鍵因素。

        經(jīng)濟條件。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在購買農(nóng)藥時主要考慮的因素就是經(jīng)濟條件,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者會根據(jù)自身經(jīng)濟條件選擇與之相對應的農(nóng)藥種類,最為明顯的就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者購買新型的農(nóng)藥主要衡量的標準就是家庭的經(jīng)濟條件。農(nóng)業(yè)組織對于農(nóng)藥市場中的農(nóng)藥進行研究中當發(fā)現(xiàn),含毒性較高的農(nóng)藥在農(nóng)藥市場中較受歡迎,造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在施用農(nóng)藥過程中非常容易出現(xiàn)農(nóng)藥中毒事故。我國農(nóng)業(yè)研究人員在研究中發(fā)現(xiàn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者如果擁有良好的經(jīng)濟條件子啊一定程度上能夠約束到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者農(nóng)藥使用行為。

        綜上所述,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在購買農(nóng)藥品種的過程中受到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)濟條件的影響,經(jīng)濟條件已經(jīng)成為影響農(nóng)產(chǎn)品安全的主要標準。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在實際生產(chǎn)中由于客觀因素影響的原因就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的經(jīng)濟條件。

        農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者農(nóng)藥施用行為選擇與農(nóng)產(chǎn)品安全建議

        農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在實際生產(chǎn)中使用合理的農(nóng)藥是農(nóng)產(chǎn)品安全的核心因素。但是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在使用農(nóng)藥上受到了多種因素的影響,應該對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的農(nóng)藥使用行為進行約束,對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)濟及效益及損失情況進行重點關注。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在保證經(jīng)濟效益的條件下,經(jīng)常會選擇躲避風險,害怕將已經(jīng)獲得的經(jīng)濟效益流失,但是在經(jīng)濟效益無法保證的條件下,眾多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對于經(jīng)濟效益流失的情況并不甘心,在實際生產(chǎn)中更容易面對風險,希望能夠?qū)⒔?jīng)濟損失降到最低。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者如果能夠在農(nóng)藥市場中獲得較為全面的農(nóng)藥信息,在實際生產(chǎn)存在風險的情況下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者將更加傾向于規(guī)范性使用農(nóng)藥,最終實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的安全。

        政府。政府部門應該加大對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者農(nóng)藥施用情況的重視,積極承擔起應付的農(nóng)藥宣傳教育責任,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對于農(nóng)藥施用條件及時間等要求更加了解,政府部門可以定期對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進行農(nóng)藥施用技巧方面的指導。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者只有明確了農(nóng)業(yè)方式對于農(nóng)產(chǎn)品安全的影響,才會在實際生產(chǎn)中具有農(nóng)藥施用的安全意識,科學使用農(nóng)藥。政府部門加強對于科學施用農(nóng)藥進行教育的過程中,也應該加強對于農(nóng)藥流通的監(jiān)管,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者制定相對應的農(nóng)藥施用懲罰機制,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在施用農(nóng)藥方面也能夠獲得經(jīng)濟上的效益,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在農(nóng)藥使用上的隨意,積極推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者規(guī)范性施用農(nóng)藥。

        農(nóng)產(chǎn)品安全與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者施用農(nóng)藥行為間存在著直接性關聯(lián)。保證農(nóng)產(chǎn)品安全的主要措施就是規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者農(nóng)業(yè)使用行為,加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對于農(nóng)藥風險的防范。本文對于農(nóng)藥施用行為的影響因素簡單進行介紹,進而提出了相對應的建議,希望能夠幫助我國農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)。

        (作者單位:淄博市臨淄區(qū)農(nóng)業(yè)局)

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