翁紅陽

摘 要：演示教學(xué)法是生物教學(xué)中的一種重要的教學(xué)方法。演示教學(xué)常常給課堂教學(xué)帶來無法比擬的教學(xué)效果。而且，演示教學(xué)法對學(xué)生認(rèn)知方面也有重要的作用。在生物教學(xué)中，教師只有正確應(yīng)用演示教學(xué)法，掌握演示教學(xué)法的應(yīng)用要領(lǐng)，才能使課堂教學(xué)直觀化、形象化，才能使學(xué)生在活躍的課堂氛圍中輕松接受和掌握知識。

關(guān)鍵詞：演示教學(xué)法；重要作用；應(yīng)用要領(lǐng)

中圖分類號：G63 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9132（2016）16-0046-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.16.014

演示法是中學(xué)生物教學(xué)中最常用的手段之一，是教師在傳授知識信息過程中，向?qū)W生展示直觀教具、進(jìn)行示范實驗，使學(xué)生獲得事物現(xiàn)象的感性認(rèn)識的一種教學(xué)行為方式。本文將著重討論演示技能其重要性及應(yīng)用的要領(lǐng)。

一、演示技能在學(xué)生認(rèn)知方面的重要作用

（一）豐富學(xué)生的形象感知

實驗心理學(xué)家特瑞赤拉（Treicher）通過大量的實驗證實：人類獲取的信息83%來自視覺，11%來自聽覺，6%來自嗅覺、觸覺和味覺。

在生物教學(xué)過程中，教師可以通過展示掛圖、實物模型、動植物標(biāo)本，或進(jìn)行演示實驗，或用錄像、計算機大屏幕投影等展示畫面等，提供給學(xué)生豐富多彩的感性材料，加深了學(xué)生對事物的印象，從而獲得感性知識，這有助于學(xué)生對抽象的學(xué)習(xí)內(nèi)容有較具體的形象感知，從而迅速理解生物學(xué)概念、原理和規(guī)律。

（二）激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

生物課堂教學(xué)中的演示過程，常常以其特有的實驗現(xiàn)象、色彩、聲音、圖像等凝聚學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的好奇心和興趣，調(diào)動學(xué)生的視覺和聽覺并積極思考，使學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性日益持久，從而提高了教學(xué)質(zhì)量。

例如，在講到“蒸騰作用”時可以向?qū)W生展示一株盆栽的西葫蘆，讓一名學(xué)生把西葫蘆的莖橫向切斷，過一會兒，在切口處會流出液滴，學(xué)生們會立刻被這種有“意思”的現(xiàn)象吸引，這時教師問：“是什么力量使水和無機鹽由下往上提升呢？我們一起來研究新的課題：‘蒸騰作用?！?/p>

（三）培養(yǎng)學(xué)生的觀察思考能力

通過演示直觀教具或進(jìn)行示范實驗，教師能把直觀、生動的生命現(xiàn)象及活動規(guī)律呈現(xiàn)在學(xué)生面前。教師可以引導(dǎo)學(xué)生對有關(guān)的現(xiàn)象邊觀察邊思考，并從中提出疑問，再經(jīng)過分析、比較、歸納等得出生物學(xué)的一般規(guī)律、概念和原理，從而培養(yǎng)了學(xué)生觀察思考能力。

例如，在學(xué)習(xí)“魚綱”一課中，要使學(xué)生獲得魚鰭功能的知識，教師可先演示游動的鯽魚，讓學(xué)生仔細(xì)觀察魚鰭在鯽魚游泳時的作用，就調(diào)動了學(xué)生觀察思考的積極性，接著再引導(dǎo)學(xué)生觀察分別剪掉胸鰭、尾鰭、腹鰭等及剪掉全部魚鰭的鯽魚在水中運動狀態(tài)的變化。這樣，學(xué)生經(jīng)過對比觀察，立刻明白了各種魚鰭的功能，得出了“魚鰭在運動中的作用是使身體保持平衡，協(xié)調(diào)運動”的結(jié)論。

（四）規(guī)范學(xué)生的實驗操作技能

手忙腳亂和經(jīng)常出錯的實驗，絕不能培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真工作和一絲不茍的寶貴品質(zhì)，而且容易渙散學(xué)生的注意力和興趣，并使學(xué)生產(chǎn)生錯覺和不必要的疑問。所以，教師在演示實驗過程中，不僅要熟練掌握實驗儀器設(shè)備的基本使用方法，而且應(yīng)當(dāng)具有嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。教師的一切實驗操作和示范方法都應(yīng)當(dāng)是精確、模范和合乎規(guī)程的，要給學(xué)生樹立良好的榜樣，使學(xué)生能夠了解正確使用儀器設(shè)備的方法和操作過程，那么學(xué)生在以后獨立進(jìn)行實驗時，就會使用或容易學(xué)會使用這些儀器設(shè)備并進(jìn)行正確規(guī)范、科學(xué)嚴(yán)密的實驗操作，在這個過程中培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真工作和一絲不茍的寶貴品質(zhì)。

二、演示技能在生物教學(xué)中應(yīng)用的要領(lǐng)

（一）科學(xué)、直觀、準(zhǔn)確

在生物教學(xué)過程中，無論是展示直觀教具或進(jìn)行示范實驗，都要求教師在演示之前要認(rèn)真準(zhǔn)備，選擇最佳的儀器設(shè)備和實驗材料，并制訂最佳的實驗方案，在演示過程中，要注意科學(xué)性，密切配合生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容。演示教具和演示實驗過程和結(jié)果都必須準(zhǔn)確、可靠，能夠達(dá)到預(yù)期結(jié)果。否則，演示的結(jié)果偏差太大，容易使學(xué)生產(chǎn)生錯覺和不必要的疑問，甚至可能得出錯誤的結(jié)論。萬一在演示不成功的情況下，要實事求是地分析原因、說明問題。

（二）現(xiàn)象顯而易見

演示是要讓學(xué)生看的，演示實驗的現(xiàn)象應(yīng)當(dāng)使全班學(xué)生在座位上都能觀察得很清楚。所以，為了保證學(xué)生看清演示過程，教師要注意演示材料的大小，演示物體提放的位置和高度等，要照顧到全班。如果條件允許，可以利用攝錄像設(shè)備進(jìn)行放大處理或用計算機放大屏幕投影，以達(dá)到理想的演示效果。

（三）實驗操作精確性和教學(xué)性

教師的演示實驗的操作技術(shù)應(yīng)當(dāng)是規(guī)范的，不僅具有教育意義，還具有教學(xué)意義。教師在操作過程中一方面要注意精確性，另一方面要注意突出重點，指導(dǎo)學(xué)生觀察，使學(xué)生能根據(jù)實驗過程產(chǎn)生的現(xiàn)象和結(jié)果來分析、歸納，得出正確的結(jié)論。

（四）實驗操作簡便易行、安全可靠

演示實驗的儀器結(jié)構(gòu)要盡量簡單，容易操作，性能要穩(wěn)定，安全可靠，這樣可以節(jié)省準(zhǔn)備時間。否則可能在演示時會手忙腳亂，甚至出錯，或者教師在課堂上準(zhǔn)備時間過長，讓學(xué)生坐等，這些都容易渙散學(xué)生的注意力和興趣、挫傷學(xué)生的學(xué)生積極性。

參考文獻(xiàn)：

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[3] 唐東輝.讓演示實驗更好地服務(wù)于生物教學(xué)[J].中小學(xué)實驗與裝備，2010（5）.

Abstract： Demonstrating teaching method is an important teaching method in biology teaching. Teaching demonstration would bring incomparable teaching effect to the whole class. Moreover， demonstration teaching method also plays a critical role on students cognitive. In biology teaching， teachers should utilize demonstration teaching method in a proper way and grasp its essentials. Only in this way can make the classroom teaching more intuitive and easier for students to learn and master and knowledge and to active classroom atmosphere.

Key words： demonstrating teaching method； essential effect； application essentials

[ 責(zé)任編輯 趙建榮 ]