賈正貴，張炳武

（四川省南江縣巴山土雞南江產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，四川南江　636611）

?

巴山土雞雛雞飼養(yǎng)管理技術(shù)

賈正貴，張炳武

（四川省南江縣巴山土雞南江產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，四川南江636611）

巴山土雞是在巴中特定自然資源和社會(huì)環(huán)境條件下形成且未與其它地方雞種進(jìn)行雜交培育的地方土種雞。

1　育雛前的準(zhǔn)備工作

1.1制定育雛計(jì)劃育雛前制定巴山土雞育雛計(jì)劃，同時(shí)備好相應(yīng)飼料、墊料等，對(duì)室內(nèi)外一切設(shè)備進(jìn)行全面檢修。

1.2確定育雛方式

1.2.1地面平養(yǎng)將雛雞飼養(yǎng)在鋪設(shè)墊料的地面上，室內(nèi)設(shè)有食槽和飲水器以及控溫設(shè)備。此法投資少但占地面積大，管理不方便，特別不利于疾病防治，只適用于小規(guī)模雞場(chǎng)或放養(yǎng)雞農(nóng)。

1.2.2網(wǎng)上平養(yǎng)用金屬絲、塑料、竹塊制網(wǎng)片，在離地面高度50～60cm處搭架。此法在疾病防治方面優(yōu)于地面平養(yǎng)，且便于控溫。

1.2.3立體籠養(yǎng)可以增加飼養(yǎng)密度，節(jié)省建筑面積和土地面積，便于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化飼養(yǎng)，且雛雞的成活率和飼料利用率較高。大中型雞場(chǎng)常采用此種方法。

1.3準(zhǔn)備育雛室及育雛設(shè)備檢查并及時(shí)維修育雛室的門窗及籠具，以預(yù)防賊風(fēng)和鼠害。進(jìn)雛前一周將育雛室徹底打掃干凈。

育雛用具包括飼槽、飲水器等要清洗干凈。地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)都需要墊料。墊料在使用前必須暴曬以及消毒。

1.4消毒育雛室干燥后，用3%的火堿進(jìn)行地面噴灑消毒，再將清洗好的用具放入育雛室內(nèi)并緊閉門窗，按14 mL/m3福爾馬林加7 g高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸24 h后，將門窗打開(kāi)通風(fēng)，排出殘存藥物。

1.5溫度和濕度育雛室內(nèi)要保持一定溫度和濕度。重蒸消毒時(shí)，室內(nèi)溫度應(yīng)在18℃以上，進(jìn)育雛室前2～3d，對(duì)育雛室進(jìn)行預(yù)溫，確保雛雞進(jìn)入后有一個(gè)良好的環(huán)境。相對(duì)濕度應(yīng)為65%～80%。1.6圍欄地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)為了防止雛雞遠(yuǎn)離熱源，應(yīng)用鐵網(wǎng)或其他材料制成圍欄，并隨雛雞日齡增長(zhǎng)不斷擴(kuò)大圍欄的面積。

2　雛雞飼喂技術(shù)

2.1開(kāi)飲雛雞出殼后第一次飲水稱為開(kāi)飲，開(kāi)飲最好在出殼后24h左右進(jìn)行。部分雛雞剛開(kāi)始不會(huì)飲水，飼養(yǎng)員需及時(shí)調(diào)教，用手輕輕將雛雞頭部按向飲水器使其喙端沾水，再將雛雞頭抬起，反復(fù)數(shù)次后雛雞便會(huì)飲水。

前3～4 d在雛雞飲水中添加電解多維和葡萄糖，可以促進(jìn)剩余卵黃吸收，提高育雛成活率。

飲水時(shí)最好用涼開(kāi)水，及時(shí)補(bǔ)充飲水，發(fā)現(xiàn)無(wú)水時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充飲水器中的水，以免雛雞搶水和暴飲，引起嗉囊水腫而造成水中毒。

2.2開(kāi)食雛雞第一次吃食稱為開(kāi)食。一般在開(kāi)水后1～2h開(kāi)食較好。開(kāi)食時(shí)雛雞用全價(jià)料，撒在采食盤內(nèi)。同時(shí)供給充足飲水，注意少喂勤添，以促進(jìn)雛雞食欲。7日齡左右逐步更換為料桶，保證足夠采食位置，用具必須清潔干凈。

3　雛雞的管理

3.1環(huán)境控制

3.1.1溫度溫度是育雛成敗的關(guān)鍵，提供適宜溫度能有效提高雛雞成活率。育雛期間溫度控制除了要根據(jù)雛雞日齡進(jìn)行調(diào)整外，還應(yīng)遵循以下原則：“初期高，后期低；小群高，大群低；夜間高，白天低；陰天高，晴天低”。溫度變化不宜超過(guò)2℃。

3.1.2濕度濕度是衡量育雛室空氣潮濕程度的指標(biāo)，一般用相對(duì)濕度表示。育雛室內(nèi)的相對(duì)濕度保持在60%～70%為宜。一般育雛雞前期濕度要高些，后期可低些，達(dá)到50%～60%即可。濕度過(guò)大，雛雞抗病力下降，發(fā)病率高，高溫、高濕的環(huán)境會(huì)給細(xì)菌和部份寄生蟲(chóng)提供有利繁殖條件，易患球蟲(chóng)和其他疾病，也容易使飼料霉變發(fā)酵。夏季高溫高濕，會(huì)造成雞中暑，尤其是南方地區(qū)要求盡量保持育雛室地面干燥。

3.1.3光照

3.1.3.1光照強(qiáng)度初生雛雞視力弱，為了讓雛雞盡快熟悉環(huán)境，適應(yīng)飲水采食，初期應(yīng)該用較強(qiáng)燈光，光照強(qiáng)度20～30勒克斯，3日齡之后光照強(qiáng)度減為10～15勒克斯。在過(guò)強(qiáng)光照下，雞會(huì)煩躁不安，活動(dòng)量大，易出現(xiàn)啄癖。

3.1.3.2光照時(shí)間光照時(shí)間只能減少，不能增加，以避免性成熟過(guò)早。人工補(bǔ)充光照時(shí)間不能時(shí)長(zhǎng)時(shí)短，以免造成刺激紊亂，黑暗時(shí)間避免漏光。光照時(shí)間長(zhǎng)短直接影響雛雞采食時(shí)間和采食量，雛雞胃腸容積小，采食時(shí)間長(zhǎng)，需要較長(zhǎng)時(shí)間光照。通常前兩天每天進(jìn)行24h光照，第3d 23h，3日齡以后，逐漸減少光照時(shí)間。

3.1.4通風(fēng)雛雞生長(zhǎng)快，新陳代謝旺盛，需氧量大，單位體重排出的二氧化碳量約比大家畜高出兩倍以上，而且雛雞排出糞便經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生大量氨氣，氨氣刺激雞眼睛會(huì)使其易患結(jié)膜炎，嚴(yán)重時(shí)甚至失明，還可刺激呼吸道黏膜，引起咳嗽、呼吸道炎癥等。雞長(zhǎng)期生活在低氨氣濃度環(huán)境中，采食量下降，生長(zhǎng)減慢，抵抗力低，對(duì)某些疾病特別敏感，易患雞新城疫和呼吸道疾病。必須對(duì)雞舍進(jìn)行充分通風(fēng)換氣。

3.1.5密度飼養(yǎng)密度過(guò)小，不利于保溫；飼養(yǎng)密度大，雞群擁擠，采食不均勻，則造成雞群發(fā)育不良，易造成啄癖。應(yīng)按照巴山土雞雛雞育雛方式進(jìn)行調(diào)整。

3.2日常管理

3.2.1觀察雞群觀察雞群精神狀態(tài)、采食、飲水、睡眠及糞便等情況。早晨喂料前的觀察尤其重要，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況要立即采取相應(yīng)措施。

3.2.2分群育雛過(guò)程中，同一群雛雞生長(zhǎng)發(fā)育情況會(huì)有差異，出現(xiàn)健雛、弱雛和病雛。雞群會(huì)出現(xiàn)以強(qiáng)欺弱、以大欺小現(xiàn)象，影響雞群均勻度和生長(zhǎng)發(fā)育。因些，要進(jìn)行大小分群，強(qiáng)弱分飼，以便于雞群健康生長(zhǎng)發(fā)育。

3.2.3疫病防治雛雞階段應(yīng)著重防治雞馬立克氏病、雞新城疫、雞法氏囊病、雞傳染性支氣管炎、雞痘、雞白痢和球蟲(chóng)等疫病。對(duì)于常見(jiàn)傳染病以預(yù)防為主，不同雞場(chǎng)根據(jù)自身?xiàng)l件和環(huán)境差異，合理地設(shè)計(jì)免疫程序，在育雛期間嚴(yán)格按照免疫程序進(jìn)行免疫。

3.2.4編制生產(chǎn)記錄表為了保證育雛效果，有效地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行科學(xué)分析，提高生產(chǎn)效率和工作效率，要認(rèn)真編寫好生產(chǎn)記錄表。

收稿日期：2015-09-20

中圖分類號(hào)：S865

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C

文章編號(hào)：1001-8964（2010）02-0041-02