王友平，朱金英，張書良，郭建軍，高春華(山東德州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，253015）

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細(xì)黃鏈霉菌（AMCC 400001）在溫室番茄上的應(yīng)用效果研究

王友平，朱金英，張書良，郭建軍，高春華
(山東德州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，253015）

摘要：將細(xì)黃鏈霉菌（AMCC 400001）添加到綠源有機(jī)肥中，制成不同生物菌劑含量的生物有機(jī)肥，作為基肥施用在溫室番茄上，同時(shí)以單施綠源有機(jī)肥為對(duì)照，研究了2種不同有機(jī)肥對(duì)番茄生長(zhǎng)、品質(zhì)、產(chǎn)量的影響。研究結(jié)果表明，細(xì)黃鏈霉菌菌劑用量為30 kg/hm2時(shí)，可有效促進(jìn)番茄生長(zhǎng)，顯著改善番茄果實(shí)的營養(yǎng)品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：生物有機(jī)肥；細(xì)黃鏈霉菌；番茄；生長(zhǎng)；品質(zhì)

王友平（1977_），本科，高級(jí)農(nóng)藝師，從事蔬菜栽培與育種工作，E_mai1：wyp312@126.com

朱金英（1976_），女，通信作者，農(nóng)業(yè)推廣碩士，高級(jí)農(nóng)藝師，從事組織培養(yǎng)及生物技術(shù)研究，電話：13793498243，

E_mai1：zhujinying@126.com

隨著人們生活水平的不斷提高、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系逐步建立，化肥施用過量帶來的問題越來越受到重視。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的需求與傳統(tǒng)化肥的矛盾，亟需新型綠色肥料來解決，而微生物肥料的發(fā)展為解決這個(gè)矛盾提出了新的思路和途徑[1]。微生物肥料(Microbia1ferti1izer），又稱生物肥料(Bioferti1izer）、菌肥、接種劑(Microbia1inocu1ant），是一類以微生物生命活動(dòng)及其產(chǎn)物作為農(nóng)作物特定肥料的微生物活體制品，微生物種類是其中的核心，決定微生物肥料的應(yīng)用效果[2]。我國從20世紀(jì)50年代開始使用5406放線菌，經(jīng)鑒定該菌株為細(xì)黃鏈霉菌乳糖變種，能夠促進(jìn)小麥、蔬菜、煙草、人參等多種大田和經(jīng)濟(jì)作物生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量并具有一定抗病、驅(qū)蟲作用[3～6]。微生物肥料與化肥、有機(jī)肥料的科學(xué)配合使用，能夠提高化肥利用率，減少化肥的使用量，緩解并逐步解決單獨(dú)使用化肥帶來的環(huán)境污染等問題，對(duì)于我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有特別重要的作用[7，8]。通過連續(xù)2個(gè)生長(zhǎng)季的田間試驗(yàn)，對(duì)細(xì)黃鏈霉菌(AMCC 400001）與有機(jī)肥配合施用在番茄生產(chǎn)上的應(yīng)用效果進(jìn)行了評(píng)價(jià)。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2012年12月至翌年6月和2013年12月至翌年1月2個(gè)生長(zhǎng)季在山東陵縣丁莊鄉(xiāng)小莊番茄日光溫室進(jìn)行。供試番茄品種為荷蘭8號(hào)，供試微生物菌劑為細(xì)黃鏈霉菌，由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物菌種資源保藏中心提供，菌劑濃度為5×109cfu/g(50億/g）。供試有機(jī)肥為綠源有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)含量≥45%，N+P2O5+K2O≥5%），供試大棚土壤含有機(jī)質(zhì)10.5 g/kg、全氮62.7 g/kg、速效磷12.9 mg/kg、速效鉀(K2O）89.9 mg/kg，pH值7.61。

1.2試驗(yàn)方法

試驗(yàn)根據(jù)有機(jī)肥中添加的細(xì)黃鏈霉菌菌劑的有效活菌數(shù)量設(shè)置4個(gè)濃度，分別為0、1.5×1012、1.5×1013、1.5×1014cfu/hm2，對(duì)應(yīng)的用量即為0(CK）、0.3(T_1）、3(T_2）、30(T_3）kg/hm2，對(duì)照(CK）為常規(guī)施肥，不添加微生物菌劑，各處理有機(jī)肥用量均為1 500 kg/hm2，均作基肥于整地后定植前施入。隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積為20 m2，每個(gè)小區(qū)施入調(diào)配好的生物肥3 kg，小區(qū)間定植溝側(cè)壁用塑料薄膜與周圍土壤隔開，防止處理間肥水側(cè)滲相互影響。試驗(yàn)地結(jié)合翻地全層均勻基施農(nóng)家土雜肥10 m3/hm2、雞糞150 m3/hm2、復(fù)合肥(N_P2O5_K2O= 15_15_15）2 000 kg/hm2。12月10日選取長(zhǎng)勢(shì)均勻一致的健壯苗統(tǒng)一定植，大行行距80 cm，小行行距50 cm，株距30 cm，種植密度51 300株/hm2，翌年6 月30日拉秧。其他追肥、灌溉及田間管理等條件均一致，番茄用2，4_D點(diǎn)花，不疏花疏果，保留到5穗果后打頂。

1.3項(xiàng)目測(cè)定

①生長(zhǎng)性狀在番茄生育期內(nèi)定壟定株連續(xù)測(cè)量株高、莖粗，統(tǒng)計(jì)葉片數(shù)量，自定植后15 d起，每隔15 d調(diào)查1次，共調(diào)查4次，每個(gè)處理調(diào)查10株；定植后40 d從各處理隨機(jī)選取番茄植株5株，稱量其地上部及根部鮮質(zhì)量，用直尺測(cè)定其主根長(zhǎng)，統(tǒng)計(jì)根條數(shù)，采用排水法測(cè)根系體積，烘干稱質(zhì)量法測(cè)根系與地上部干質(zhì)量等。

②經(jīng)濟(jì)性狀定壟定株，每個(gè)處理取10株調(diào)查單株坐果數(shù)、平均單果質(zhì)量。每次按小區(qū)測(cè)量收獲果實(shí)質(zhì)量(精確到1 g），最后統(tǒng)一折算為每1 hm2產(chǎn)量。

③商品性狀盛果期每個(gè)處理隨機(jī)采取第2穗成熟度一致、大小均一的3個(gè)商品果，采用2，6_二氯淀粉法測(cè)定VC含量[9]、蒽酮比色法測(cè)定可溶性糖含量[10]、手持折光儀測(cè)定果實(shí)可溶性固形物含量、滴定法測(cè)定可滴定酸含量[11]、紫外分光光度法測(cè)定番茄紅素含量[12]、水楊酸法測(cè)定硝酸鹽含量[13]。

圖1　不同細(xì)黃鏈霉菌處理對(duì)番茄株高和莖粗的影響

圖2　不同細(xì)黃鏈霉菌處理對(duì)番茄葉片數(shù)的影響

1.4數(shù)據(jù)分析

使用Exce1 2003軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和作圖，采用SPSS 18.0軟件進(jìn)行方差分析，采用LSD法進(jìn)行多重比較。

表1　細(xì)黃鏈霉菌對(duì)番茄根系生長(zhǎng)的影響

圖3　不同細(xì)黃鏈霉菌菌劑用量的番茄根系形態(tài)（6月14日取樣）

圖4　不同細(xì)黃鏈霉菌處理對(duì)番茄莖葉干、鮮質(zhì)量影響

2　結(jié)果與分析

2.1對(duì)番茄株高與莖粗的影響

由圖1可知，不同處理的株高均隨生育期延長(zhǎng)而增加，定植15 d內(nèi)，株高增幅較??；定植15～45 d，生長(zhǎng)加速，株高增幅大；定植45 d后，增幅減緩。

細(xì)黃鏈霉菌菌劑對(duì)番茄植株莖粗均存在一定的影響，施用后各處理番茄植株莖粗均大于CK；各菌劑處理與CK均差異極顯著。定植15 d內(nèi)，各處理莖粗與株高變化趨勢(shì)一致。定植15～60 d內(nèi)，生物菌劑處理莖粗增加明顯；T_2莖粗增長(zhǎng)極顯著優(yōu)于其他處理，較CK莖粗高21.62%，T_1與T_3處理也較CK莖粗差異極顯著，分別較CK莖粗高13.69%和13.30%。

表2　不同細(xì)黃鏈霉菌處理對(duì)番茄經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的影響

2.2對(duì)番茄葉片數(shù)的影響

由圖2可知，細(xì)黃鏈霉菌菌劑對(duì)番茄葉片數(shù)均存在一定影響。定植15 d，細(xì)黃鏈霉菌菌劑處理的植株葉片數(shù)均多于CK，T_2處理的葉片數(shù)最多，顯著多于其他處理。隨定植時(shí)間增加，不同處理間番茄葉片數(shù)的差異加大，定植60 d，T_2處理的葉片數(shù)最多，為123.56片/株，顯著多于其他處理，T_1 和T_3的葉片數(shù)顯著高于CK。

2.3對(duì)番茄根系生長(zhǎng)的影響

由表1可知，細(xì)黃鏈霉菌菌劑處理的番茄植株的根長(zhǎng)、側(cè)根數(shù)量、根體積、根干鮮質(zhì)量等均優(yōu)于CK，其中，以T_2處理的根系生長(zhǎng)最壯。由圖3可看出，CK根系稀少且大部分集中在土壤表層，而3個(gè)菌劑處理的根系數(shù)量多且長(zhǎng)，說明根系入土較深，表明細(xì)黃鏈霉菌可以疏松土壤，促進(jìn)番茄根系向深層土壤擴(kuò)展。

2.4對(duì)番茄莖葉干、鮮質(zhì)量的影響

由圖4可知，細(xì)黃鏈霉菌菌劑處理的地上部干、鮮質(zhì)量顯著高于對(duì)照，其中T_2處理的最大，其地上部干、鮮質(zhì)量分別較對(duì)照高23.8%和33.2%。

2.5對(duì)番茄經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的影響

由表2可知，細(xì)黃鏈霉菌不同用量處理均能極顯著提高番茄單株坐果數(shù)、單果質(zhì)量和產(chǎn)量。細(xì)黃鏈霉菌不同用量處理之間，以T_2增產(chǎn)效果最優(yōu)，高達(dá)176 781.48 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)10.14%，差異達(dá)極顯著水平，T_1和T_3也與CK差異極顯著，分別較對(duì)照增產(chǎn)9.71%和7.80%。

2.6對(duì)番茄營養(yǎng)品質(zhì)的影響

表3　不同細(xì)黃鏈霉菌處理對(duì)番茄營養(yǎng)品質(zhì)的影響

由表3可知，不同細(xì)黃鏈霉菌菌劑處理的番茄VC、可溶性糖、可溶性固形物、番茄紅素含量均極顯著高于CK，而可滴定酸、硝酸鹽含量極顯著低于CK。綜合各品質(zhì)指標(biāo)，以T_2最優(yōu)，其VC含量為312.6 mg/kg，可溶性糖為4.42%，可溶性固形物為5.3%，番茄紅素為28.88 μg/g，分別比CK高14.4%、9.1%、10.4%、23.7%，其可滴定酸與硝酸鹽含量分別較CK低19.3%和31.5%。

3　討論與結(jié)論

細(xì)黃鏈霉菌作為一種資源豐富的微生物類群，其菌體本身及產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)在控制病害發(fā)生、促進(jìn)植株生長(zhǎng)等方面都有良好表現(xiàn)。郭建軍等[14]研究表明，細(xì)黃鏈霉菌菌劑對(duì)油菜生長(zhǎng)有顯著的促進(jìn)作用；李賓等[15]研究表明，J_32細(xì)黃鏈霉菌是草莓抗重茬菌劑的生產(chǎn)菌株。

細(xì)黃鏈霉菌與有機(jī)肥按不同配比配合施用，均能夠促進(jìn)番茄植株地上部及根系茁壯生長(zhǎng)，從而提高番茄產(chǎn)量，并顯著改善番茄果實(shí)的營養(yǎng)品質(zhì)，在魯西北試驗(yàn)條件下，細(xì)黃鏈霉菌施用量為30 kg/hm2(有效活菌數(shù)量用量1.5×1013cfu/hm2）時(shí)，對(duì)番茄的促生效果顯著。

有機(jī)肥富含有機(jī)物質(zhì)，肥效長(zhǎng)，可改良土壤理化性質(zhì)、改善土壤微生物組成，為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，提高農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)味與品質(zhì)。但是有機(jī)肥的肥效較慢，需大量施入才能滿足作物生長(zhǎng)的需求。利用細(xì)黃鏈霉菌與有機(jī)肥及化肥配合施用，既滿足了番茄生長(zhǎng)期長(zhǎng)、需肥量大的需求，又克服了有機(jī)肥肥效慢的缺點(diǎn)，番茄的生理指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)學(xué)指標(biāo)顯著優(yōu)于單施化肥，顯著增加了設(shè)施番茄的經(jīng)濟(jì)效益。

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Application Effects of Streptomyces-microflavus (AMCC 400001)on Tomato in Greenhouse

WANG Youping, ZHU Jinying, ZHANG Shu1iang, GUO Jianjun, GAO Chunhua
(Dezhou Academy of Agricultural Science,Shandong 253015)

Abstract:Lvyuan organic ferti1izer was used to produce bio_organic ferti1izer by adding Streptomyces_microf1avus (AMCC 400001), and is made into different bio1ogica1 agents contents of bio_organic ferti1izer, we app1ied it to tomato in greenhouse as base ferti1izer, with sing1e 1vyuan bio_organic ferti1izer as contro1, we studied the effects on growth, qua1ity, yie1d of tomato between the two different bio_organic ferti1izer.The resu1ts showed that app1ying the bio_organic ferti1izer (Streptomyces_microf1avus's amount at 30 kg/hm2)effective1y promoted the growth of tomato and significant1y improved the nutritiona1 qua1ity of tomato fruit.

Key words:Bio_organic ferti1izer；Streptomyces_microf1avus；Tomato；Growth；Qua1ity

收稿日期：2015_07_14

基金項(xiàng)目：“十二五”國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目（2011BAD11B01）；山東省自主創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化重大專項(xiàng)（2012ZHZX1A0409）；德州市科技計(jì)劃項(xiàng)目

DOI:10.3865/j.issn.1001_3547.2016.02.025

中圖分類號(hào)：S641.2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1001_3547(2016）02_0064_04