摘 要：“十八大”報告首次提出到2020年實現(xiàn)城鄉(xiāng)居民人均純收入比2010年翻一番，保山市農(nóng)民收入能否實現(xiàn)倍增，關(guān)系到全省農(nóng)民倍增目標的實現(xiàn)。保山位于滇西橫斷山八州市的中心，建議保山市要實現(xiàn)農(nóng)民收入倍增應好好念念山字經(jīng)：一是產(chǎn)業(yè)布局上“山地、高原”要分類指導，充分發(fā)揮各種生態(tài)資源的最大優(yōu)勢；二是為了確保廣大農(nóng)民倍增目標實現(xiàn)，關(guān)鍵是要優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)；三是根據(jù)保山市不同生態(tài)區(qū)域特點建設(shè)五大特色農(nóng)產(chǎn)品出口基地，最終實現(xiàn)不同生態(tài)區(qū)都有當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作支撐。

關(guān)鍵詞：橫斷山地；滇東高原；立體農(nóng)業(yè)；特色產(chǎn)品

中圖分類號：F320 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2016）01-0029-05

根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，“2010年，全國農(nóng)民人均純收入為5 919元?！币簿褪钦f，到2020年，我國農(nóng)民人均純收入“翻一番”后應為11 838元、年遞增7.18%，扣除價格因素，必須保證在13 000左右，年遞增8.19%。云南省要與全國同步實現(xiàn)農(nóng)民純收入翻一番，就必須從2010年的3 952元增加到2020年11 838元、年遞增11.6%，如果達到13 000元，年遞增12.65%。例如位于橫斷山區(qū)的保山市2010年農(nóng)民人均純收入3 626元，如果2020年到11 838元、年遞增12.56%，如果達到13 000元，年遞增13.62%，僅從遞增數(shù)字上就可以看出，保山市倍增任務相當艱巨。

一、云南省的地貌特征

云南省是一個多山的省份，全省土地面積的84%是山地（我國山地面積占國土面積69%），約10%是高原，壩子（盆地、河谷）僅占6%。全省地貌特征是“山地為主，高原為輔，谷壩鑲嵌其中，山地、高原、盆地相間分布”。大致以元江谷地和云嶺山脈南段的寬谷為界，分為東西兩部分。這兩部分不僅地貌類型各不相同，而且自然條件也有很大差異。

（一）橫斷山地

云南省西部的地貌區(qū)叫橫斷山地，屬于橫斷山系南段（北段在川、藏境內(nèi)），山地的總面積有25萬多平方公里（3.75億畝），占全省總面積的63%以上（不包括山原與破碎高原面積），山地主要分布在橫斷山地峽谷區(qū)，如果把高原邊緣受河流的切割，成為具有殘存高原面的山地也計算上，山地的總面積多達33萬多平方公里，約占全省總面積的84%。

（二）滇東高原

云南省東部是云貴高原的一個組成部分，通常稱為云南高原或滇東高原，高原面積4.2萬平方公里，占全省總面積的10%左右，若把邊緣切割破碎部分統(tǒng)計在內(nèi)，可達10萬多平方公里，占全省總面積25%左右。我國有四大高原，其中，青藏高原（240萬平方公里）、黃土高原（40萬平方公里）、內(nèi)蒙古高原（34萬平方公里）和云貴高原（30萬平方公里），云貴高原是我國面積最小的高原，位于云南省哀牢山以東和東南丘陵以西，包括云南省東部、貴州省全境（貴州省國土總面積17.62萬平方公里），廣西西北部和川、湘、鄂邊境，其相關(guān)延伸部份包括老撾北部、緬甸東北部撣邦高原和泰國北部。

二、云南省橫斷山地與滇東高原的主要區(qū)別

（一）橫斷山地

山地一般海拔高度在3 000～4 000米以上，不少山峰高于5 000米。由于河流深切，谷地一般都很低，海拔約在1 000～

2 000米，相對高差普遍在1 000米以上，最大者可達3 000米以上。云南省滇西橫斷山地峽谷區(qū)，因河流與構(gòu)造線方向均為南北向，山地也為南北方向，它大致以保山、永平和下關(guān)一線為界，北部為高山峽谷區(qū)，南部為中山寬谷區(qū)。云南省橫斷山區(qū)面積占全省面積84%，但壩子數(shù)量較少、占全省總數(shù)的34%，多數(shù)壩子面積較小、占全省壩子總面積的25%。

（二）滇東高原

高原一般是指海拔高度在1 000米以上，面積廣大，地形開闊，地面相對比較平坦、起伏不大的地區(qū)，周邊以明顯的陡坡為界，比較完整的大面積隆起地區(qū)。高原是在長期連續(xù)的大面積的地殼抬升運動中形成的，高原地區(qū)易受河流和冰川的侵蝕和切割，素有“大地的舞臺”之稱。云南省滇東高原面積占全省面積10%，但壩子數(shù)量較多、占全省壩子總數(shù)的66%，壩子面積較大、占全省壩子總面積的75%。

三、云南省橫斷山與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切的地形地勢

（一）云南省橫斷山起伏不平的地形地貌特征

云南省西部橫斷山地的高黎貢山、怒山（也稱碧羅雪山）、云嶺（北部叫大雪山）等高大山脈和龍川江、怒江、瀾滄江、金沙江等大江相間排列，奔馳南下，形成了高山峽谷相間的地貌形態(tài)，山地和河流的間距由上而下逐步加大，形成了上緊下疏的形狀，很像一把掃帚，故稱為帚形山系或帚形水系。這塊山地的北段屬于深切的高、中山峽谷類型，特征是山高谷深，河谷多為“V”型峽谷，有的還切成嶂谷，山地的絕對高度和相對高度都很大，海拔一般都在2 500米以上，越往北越高，不少山峰的高度在5 000米以上。山地的南段屬于中山寬谷和中山盆地類型，為橫斷山的余脈，主要山脈有哀牢山、無量山、臨滄大雪山和邦馬山等，南部的山地的地勢已顯著降低，一般海拔在1 500～2 500米之間，最高山峰在3 000～3 500米之間，南段山地與河谷的間距較為開闊，多為寬谷與峽谷相間存在，山地的坡度也比北部的緩和一些。

（二）云南省橫斷山高差巨大的地勢特點

云南省橫斷山地的地勢總體上是北高南低，其中西北最高，東南最低，整個地勢傾斜為不均勻的階梯狀，由北向南逐級降低，大體可分為六個層次：最上層為滇西北5 000米以上的山地，它處于橫斷山地中上段，山勢高聳，山川緊密相間排列，最高點在德欽縣梅里雪山的主峰卡格簿峰，海拔高度為6 740米，這也是云南省的最高點；第二層為4 000米左右的一層平坦地面，主要分布在滇西北地區(qū)；第三層為3 000～3 500米的一層較平坦地面，分布面積較廣；第四層為2 000～2 500米的一級平臺，它分布寬廣；第五部分為1 300～1 400米的一級平坦臺狀地面；最下層為大河南部的河谷底部與其中的河谷平原，最低點在河口縣的南溪河注入元江的河口部分，海拔只有76.4米，也是云南省的最低點。云南省橫斷山從南到北相距910公里，海拔在76.4～6 740米之間，高低相差6 663.4米，從南到北平均每公里海拔升高6米，為全國少見。

四、云南省橫斷山地地形地貌與立體農(nóng)業(yè)

（一）立體農(nóng)業(yè)的概念

立體農(nóng)業(yè)又稱層狀農(nóng)業(yè)，就是利用光、熱、水、肥、氣等資源，同時利用各種農(nóng)作物在生育過程中的時間差和空間差，在地面地下、水面水下、空中以及前方后方同時或交互進行生產(chǎn)，通過合理組裝，粗細配套，組成各種類型的多功能、多層次、多途徑的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)系統(tǒng)，來獲得最大經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。

（二）橫斷山地形地貌的差異形成立體農(nóng)業(yè)

云南省橫斷山從南部最低點到北部最高點年均溫按理論計算至少相差40℃，超過了我國南北緯度所造成的溫度差異。由于河流深切的結(jié)果，橫斷山大部分地區(qū)山川相間，山高谷深，即使是同一座山，從山腳到山頂就可以把它分出“四個季節(jié)”來，例如，橫斷山高山峽谷區(qū)的金沙江虎跳峽谷底海拔1 800米左右，峽谷兩則的玉龍雪山和哈巴雪山分別為5 596米和5 340米，高差竟達3 500米，通常氣溫是隨著高度的增加而降低，因此谷地是屬亞熱帶氣候，隨海拔升高，依次有暖溫帶、溫帶、寒溫帶，到山頂是高山苔原帶和雪山冰漠帶，形成了明顯的垂直氣候帶；另據(jù)氣象資料顯示，在橫斷山區(qū)，發(fā)源于大理巍山延伸至中越邊境的哀牢山是一條重要的氣候分界線，在同緯度同海拔的東西兩個地方相比，東部冷、西部暖，西部比東部平均氣溫高1℃左右，最低月均溫高2～3℃，≥10℃積溫高700℃，東西部降溫性質(zhì)也不同，西部以輻射降溫為主，東部以平流輻射混合型為主，在實際生產(chǎn)中，西部種雙季稻可以種到海拔1 500米左右，而東部就只能種到海拔1 300米左右；西部種橡膠能種到海拔900～1 100米，東部只能種到海拔400米左右。由此可見，橫斷山的地形地貌是形成立體農(nóng)業(yè)的主要原因之一。

（三）橫斷山地勢的差異形成立體農(nóng)業(yè)

云南省橫斷山大多數(shù)山脈呈南北走向或偏南北走向，這樣西南暖濕氣流在山脈的西坡或西南坡、東南暖濕氣流在山脈的東南或南坡形成豐沛的降水。反之，在背風坡造成雨影地區(qū)，降水稀少。南北向山川的分布，在一般情況下，可以阻擋或削弱冷空氣向南和向西南入侵，但當強度很大的冷空氣過境時，冷氣流一旦越過南北向或西北東南向的山地進入河谷時，它就可長驅(qū)直入順河而下，影響低緯度的某些地區(qū)。另外，由青藏高原南下的冷空氣也可沿谷地南下，影響橫斷山南部和西南部的熱帶作物。例如，南北方向排列的高黎貢山對滇西南的德宏州一帶影響也很突出，一般東部來的冷空氣較難入侵，西南來的暖濕氣流受山地阻擋可形成豐沛的降水，所以德宏州等地雖然緯度已超過北緯24度，但它卻有發(fā)展熱帶作物的特殊條件。由于地勢是東部與東北部高，西部與西南部低，地勢變化也就影響高黎貢山以西的氣候，使其具有降水由西向東增加，氣溫由東向西增加的特征。

五、云南省橫斷山地特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢

自古以來，幾乎“山”和“貧窮”就是一對孿生兄弟，例如，2012年12月6日，國務院新聞辦舉行《中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要（2011—2020年）》新聞發(fā)布會。《綱要》第10條明確指出：國家將六盤山區(qū)、秦巴山區(qū)、武陵山區(qū)、烏蒙山區(qū)、滇桂黔石漠化區(qū)、滇西邊境山區(qū)、大興安嶺南麓山區(qū)、燕山區(qū)太行山區(qū)、呂梁山區(qū)、大別山區(qū)、羅霄山區(qū)等14個集中連片特困地區(qū)作為扶貧攻堅主戰(zhàn)場。全國14個集中連片特困地區(qū)中，農(nóng)民人均純收入2 676元，僅相當于全國平均水平的一半；在全國綜合排名最低的600個縣中，有521個在片區(qū)內(nèi)，占86.8%。其中，滇西邊境山區(qū)榜上有名（滇西邊境片區(qū)國土面積20.9萬平方公里、人口1 751萬，分別占云南全省的53%和38%），明朝初年有一位能掐會算、輔佐朱元璋奪得天下的軍師劉伯溫曾經(jīng)預言：“江南千條水，云貴萬重山；五百年后看，云貴賽江南?！绷俣嗄赀^去，劉伯溫的預言至少說明了兩點：一是說明“云貴”比江南落后很多，落后的原因在于“萬重山”；二是五百年后云貴“賽”江南的條件同樣是“萬重山”。這也就是我們常說的困難在“山”、問題在“山”和希望在“山”。筆者認為，云南省橫斷山與高原、平原或草原相比有以下三大顯著優(yōu)勢。

（一）山地系統(tǒng)有獨特的生態(tài)優(yōu)勢

云南省橫斷山地如果從大眾化的糧食生產(chǎn)方面看，由于地貌起伏不平，地勢高差太大，一山分四季，十里不同天，山區(qū)最大的問題是缺水，再加上受季風氣候的影響，干濕季節(jié)分明，雖然年均降雨量不少，但季節(jié)分配不勻，幾十年的生產(chǎn)實踐早已證明，一個好的農(nóng)作物品種或一套好的栽培技術(shù)，在橫斷山區(qū)一季最多能推廣幾十萬畝，而在高原或平原一季少則推廣幾百萬畝、多者可達幾千萬畝，在新中國成立以后的三十年間的“以糧為綱”年代。漫山遍野都是“大字報地”（農(nóng)民把在山半腰開挖的零散耕地，戲稱為像“文化大革命”時候貼在墻上的大字報一樣），農(nóng)民說“種了幾山坡，只收幾籮籮”，農(nóng)民們種糧的結(jié)果是越種越窮。簡而言之，山地種糧的優(yōu)勢絕對不有高原和平原好；上帝對橫斷山的子民雖然關(guān)了一道門，但又開啟了一扇窗，在橫斷山地種糧雖然不如高原或平原，但橫斷山地氣候多樣，物種豐富，在高原、平原和沿海一帶生產(chǎn)不出來的農(nóng)產(chǎn)品，橫斷山地幾乎都能生產(chǎn)，這就是云南省橫斷山地在全國乃至世界的絕對優(yōu)勢。要確保山地系統(tǒng)獨特的生態(tài)優(yōu)勢持續(xù)發(fā)展，首先要因地制宜，研究山地農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略；第二是從生態(tài)文明方面入手，告別窮山惡水，打造青山綠水；第三是要讓青山“增強生態(tài)產(chǎn)品生產(chǎn)能力”，叫青山不僅可以生產(chǎn)“物質(zhì)性產(chǎn)品”，而且還要能生產(chǎn)“生態(tài)性產(chǎn)品”和“精神性產(chǎn)品”，最終讓山里人靠“山”致富。

（二）林下經(jīng)濟優(yōu)勢

林下經(jīng)濟是指借助林地的生態(tài)環(huán)境，利用林地資源，在林冠下開展林、農(nóng)、牧等多種項目的復合經(jīng)營。它使林地既是生態(tài)保護帶又是綜合經(jīng)濟帶，能變林業(yè)資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢，使林地的長、中、短期效益有機結(jié)合，極大地增加林地附加值。林下經(jīng)濟發(fā)展較多的是“林經(jīng)、林糧、林牧”復合系統(tǒng)，主要表現(xiàn)形式為林下種植經(jīng)濟作物、林下種植糧食作物和林下發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)（它包括林畜養(yǎng)殖、林禽養(yǎng)殖以及林下特種養(yǎng)殖等）。林下經(jīng)濟作為一種循環(huán)經(jīng)濟模式，是以林地資源為依托，以科技為支撐，充分利用林下自然條件，既可以構(gòu)建穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，增加林地生物多樣性，又為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟開辟了新路子，成為增加農(nóng)民收入的有效途徑。

（三）反季作物優(yōu)勢

自古以來，橫斷山區(qū)每年10月中、下旬至來年5月中、下旬年年天干地晴，風高物燥，當?shù)乩习傩罩苯亓水數(shù)匕堰@種氣候現(xiàn)象叫做“干冬季節(jié)”或者叫“旱季、干季”，正常年景“旱季”管著一年四季中的“冬、春”兩個季節(jié)，時間長達半年之久，碰到反常年景，“旱季”的時間還會往前推到上年的“暮秋”和往后延到來年的“初夏”、甚至“仲夏”，“旱季”的時間超過半年，例如，大家記憶猶新的2010年“秋、冬、春、夏”連旱，時間超過200多天，大約占去2/3年；“干冬季節(jié)”這種氣候現(xiàn)象氣象學上叫作“冬半年”，出現(xiàn)“干冬季節(jié)、冬半年”這種氣候現(xiàn)象是由于橫斷山的地理位置特殊，“旱季、干季”是由地理位置決定的，是正常的自然現(xiàn)象。每年進入冬季，橫斷山上空大氣就受“西風南支氣流”控制，“西風南支氣流”把“印度半島北部大陸干燥、暖和的空氣引導到橫斷山上空來”，再加上橫斷山的層層高山的阻擋作用，這樣在橫斷山區(qū)就形成晴天多，日照充足，氣溫高，空氣干燥的“干季”，氣象學上又把這種氣候現(xiàn)象叫作“季風氣候”，由于受季風氣候的影響，橫斷山出現(xiàn)“干、濕”分明的氣候現(xiàn)象（“濕季、雨季”又是受西南季風和東南季風的影響），也才出現(xiàn)冬春干旱的氣候現(xiàn)象，所以說“橫斷山冬春干旱是正常的氣候現(xiàn)象，冬春不干旱才是不正常的氣候現(xiàn)象”，橫斷山區(qū)人們完全可以充分利用冬半年“西風南支氣流”從印度半島北部大陸引導到橫斷山上空的“干燥、暖和的空氣”來發(fā)展反季作物，橫斷山區(qū)的反季作物（例如蔬菜、水果等）質(zhì)量好、上市早、生產(chǎn)成本低，在國內(nèi)有獨特市場優(yōu)勢。

六、今后指望通過糧食增產(chǎn)促進農(nóng)民增收的空間不大

保山市2014年統(tǒng)計上報糧食播種面積393.47萬畝、平均單產(chǎn)358.8公斤，其中，稻谷101.57萬畝、平均單產(chǎn)513.1公斤，1952—2014年六十二年間，全市糧食單產(chǎn)由103.1公斤提高到358.8公斤、遞增率2.03%，其中，水稻單產(chǎn)由191公斤提高到513.1公斤、年遞增1.61%。據(jù)有關(guān)專家分析，到“十三五”結(jié)束的2020年，保山市糧食單產(chǎn)大約達到390～400公斤，其中，水稻單產(chǎn)大約550～560公斤，也就是說，今后五年，保山市糧食單產(chǎn)初步估計還有50公斤左右的增產(chǎn)空間，若按每公斤2.5元計算，大約每畝能夠增加產(chǎn)值125元左右。由此可見，今后指望通過糧食增產(chǎn)來實現(xiàn)農(nóng)民增收空間不大。

七、在保山市建設(shè)五大特色農(nóng)產(chǎn)品基地的具體建議

在保山市1.96萬平方公里（2 940萬畝）的國土上，海拔從535米的萬馬河口到3 780.9米的高黎貢山大腦子，從氣候類型方面看，包括低緯氣候、高原氣候、季風氣候、山地氣候；從光熱資源方面看，包括熱帶、亞熱帶、溫帶和高寒冷涼氣候資源；從降雨數(shù)量方面看，不僅有年降雨不到800毫米的低熱河谷生態(tài)區(qū)、而且有年降雨量超過2 000毫米的多雨區(qū)。保山市被科學界稱為“動植物東西過渡的紐帶和南北交匯的橋梁”，高黎貢山被稱為“動植物物種基因庫”，市內(nèi)立體氣候特征明顯，立體農(nóng)業(yè)現(xiàn)象突出，我國種植的農(nóng)作物大多數(shù)在保山市幾乎都能找到適宜種植的生態(tài)區(qū)域，保山市具有發(fā)展多種特色農(nóng)作物的自然優(yōu)勢。通過以上分析不難看出，橫斷山地的持續(xù)發(fā)展，一是要吃透山情，摸清民情；二是要保護山，敬畏山；三是順應山、發(fā)揮山的優(yōu)勢。

（一）保山市泡核桃產(chǎn)業(yè)完全可以打造成農(nóng)民增收的航空母艦

云南泡核桃起源于滇西橫斷山區(qū)，受祖國西南橫斷山特殊地形地貌及多變氣候影響，而形成適應該氣候特征的獨特性狀，雖然品質(zhì)優(yōu)良而栽培分布地域十分有限。云南核桃是國際學術(shù)界、商界公認品質(zhì)最優(yōu)良的核桃品種，國際國內(nèi)核桃價格通常比云南核桃價格每公斤低10～15元，國際國內(nèi)核桃價格取決于云南核桃，云南核桃完全可以打造成有國際競爭優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)。

1.品質(zhì)優(yōu)良。云南核桃種仁飽滿、淺白色、澀味輕、香氣足而純正，口味香甜，營養(yǎng)豐富；其仁平均含脂肪62%～75%、蛋白質(zhì)11%～17.5%、不飽和脂肪酸90%以上、油酸20%～26%、亞麻酸8%～14%、碳水化合物10.4%及17種氨基酸、7種人體必需氨基酸與豐富的鈣、鐵、鋅等微量元素和多種維生素，具有健腦、助消化、補氣血、潤肺止咳、治氣喘等作用，市場前景廣闊。

2.歷史悠久。在云南、在保山，沒有哪一個經(jīng)濟林樹種能夠有泡核桃的栽培歷史悠久、分布廣、產(chǎn)量高、經(jīng)濟效益持久穩(wěn)定。

3.地域性強。就世界而言，云南泡核桃僅分布在中國；就中國而言，云南核桃主要分布在云南（黔、川、渝、桂、藏與滇交界區(qū)有局部分布）；就云南而言，云南核桃主要分布在保山、大理、楚雄及臨滄等4州市金沙江、瀾滄江、怒江流域海拔1 400～2 200米地區(qū)，最適宜栽培區(qū)域亦十分有限。近年來，云南核桃基地建設(shè)突破海拔限制、突破地域限制，導致基地建設(shè)成效較低的經(jīng)驗教訓證明：即使在云南種植云南核桃，最適宜栽培區(qū)域亦是十分有限的。云南核桃生產(chǎn)的最大優(yōu)勢之一，就是難以被異地復制。

4.面積巨大?！笆晃濉薄笆濉币詠?，隨著泡核桃市場價格不斷攀升，在保山市各級黨委、政府的大力扶持下，全市核桃基地建設(shè)取得巨大成就，截至2015年夏季統(tǒng)計，保山市種植泡核桃面積達到440萬畝，有傳統(tǒng)種植的主要糧食作物水稻、玉米的幾倍面積，成為保山市唯一的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值有望超100億元的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

5.效益顯著。例如，昌寧縣到2014年底已種植泡核桃180萬畝，其中掛果面積95.45萬畝，實現(xiàn)干果總產(chǎn)量2.5萬噸，產(chǎn)值7.5億元，占林業(yè)總產(chǎn)值的65.4%。全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、117個村（社區(qū)）、55 637戶農(nóng)戶種植泡核桃，有10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的泡核桃面積超過10萬畝，80個村（社區(qū)）的泡核桃面積1萬畝，農(nóng)民人均種植泡核桃面積6畝，農(nóng)民人均泡核桃收入達2 460元，占農(nóng)民人均純收入的38.5%。有泡核桃收入1萬元以上的農(nóng)戶8 769戶，5萬元以上的農(nóng)戶457戶，10萬元以上的農(nóng)戶21戶。全縣有泡核桃加工企業(yè)193家，年加工泡核桃3萬多噸，除加工本縣泡核桃外，還吸引周邊州市5 000多噸泡核桃到昌寧來加工銷售，實現(xiàn)工業(yè)增加值3億元。泡核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在真正成為促進山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的綠色支柱產(chǎn)業(yè)。

（二）澳洲堅果是近年引種成功的優(yōu)勢特色樹種

澳洲堅果是世界著名的堅果，是一種高端食品，不僅可以食用果實，還可以做成軟糖、飲料、油料等多種食品，市場供不應求，潛力巨大，迄今已有一百五十七年的種植歷史，無論從營養(yǎng)價值、口味、市場價格和人們喜愛的程度等都大大超過腰果、核桃、花生等同類產(chǎn)品，所以澳洲堅果享有“世界堅果之王”“干果皇后”的美譽，保山市有優(yōu)越的種植環(huán)境，不受臺風威脅，也有成功的種植典范，例如保山市昌寧縣柯街鎮(zhèn)大良田村1996年前后種植的50畝澳洲堅果，現(xiàn)已長成大樹，2011年畝產(chǎn)200～250公斤，每公斤30～35元，畝產(chǎn)值6 000～

8 750元，個別高產(chǎn)典型畝產(chǎn)值上萬元，如果在保山市檳榔江、大盈江、龍川江、潞江和瀾滄江流域適宜區(qū)種植50萬畝左右澳洲堅果，未來不僅有可觀的經(jīng)濟效益，生態(tài)效益也非常顯著（全市海拔1 450米以下，適宜種植澳洲堅果的鄉(xiāng)鎮(zhèn)20余個，國土面積500多萬畝，現(xiàn)在已在潞江流域和枯柯河流域的十多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植10多萬畝）。

（三）我國獨有的騰沖紅花油茶市場一片光明

保山市發(fā)展200萬畝紅花油茶納入“十一五”市委、政府的發(fā)展規(guī)劃，有關(guān)資料介紹如下，云南山茶是世界山茶科植物的發(fā)祥地，騰沖是云南山茶的故鄉(xiāng)，騰沖紅花油茶是云南山茶的原生種，是我國獨有的珍稀木本油料植物資源，有“東方神樹”之稱。經(jīng)日本油脂協(xié)會倉庫株式會社品質(zhì)管理部和云南省分析測試研究所檢驗認可，其不飽和脂肪酸含量為81.6%，其中：油酸占69.27%，亞油酸占10.36%，亞麻酸占1.62%，棕櫚油酸占0.1%，花生油酸占0.11%，芥酸占0.09%，亞油酸含量高于國內(nèi)白花茶籽油40%，而白花油茶不含棕櫚油酸和花生油酸。此外，騰沖紅花油茶油富含維生素E和人體必須的鉀、鈣、鐵、鋅等微量元素。騰沖紅花油茶的食用和保健效果被越來越多的人們所認識，目前紅花油茶油在國內(nèi)市場售價每千克200元左右，在臺灣市場售價是花生油的20倍以上，并受到歐洲、美洲、日本等國外經(jīng)銷商的廣泛關(guān)注，市場前景十分廣闊。

（四）草果成了山區(qū)人們致富的黃金產(chǎn)業(yè)

云南省有悠久的草果栽培歷史，據(jù)古籍中關(guān)于草果的記載，云南省最早始見于宋朝寇宗撰的《圖經(jīng)衍義本草》，當時稱草果為草豆蔻?！安荻罐⒔駧X南有之，苗似蘆，其葉似山姜?！泵鞔顣r珍的《本草綱目》也有記述：“滇廣所產(chǎn)草果，長大如訶子，其皮黑厚而棱密，其子粗而辛臭，正如斑蝥之氣，元朝飲膳，皆以草果為上供。”說明云南對草果的栽培已有一千多年的歷史。草果是一種經(jīng)濟價值很高的多年生草本植物，作為一種調(diào)味香料和常用中藥材，草果在市場上歷來都是供不應求的暢銷商品，目前國內(nèi)市場供不應求，大量依靠國外進口。由于草果必須要在光、熱、水、肥綜合條件合適的原始天然林下才能生長，所以在世界上適合種植草果的地區(qū)并不多。就世界范圍來講，草果主要分布在我國西南、老撾、越南北部等地，在我國僅云南、廣西、貴州和海南的一些山區(qū)適合種植草果，但主產(chǎn)區(qū)則是云南省滇西南的紅河、文山、保山、德宏、怒江和普洱等州市，產(chǎn)量占國內(nèi)總產(chǎn)量的90%。按照草果生長的生態(tài)環(huán)境要求，保山市從西向東排列的五條江、河流域的50多個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），大約有200～300萬畝經(jīng)濟林果、經(jīng)濟林木和生態(tài)林下都可種植草果，從中選100萬畝以上最好的生態(tài)環(huán)境來發(fā)展草果是沒有任何問題，目前全市有30多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植草果，主產(chǎn)區(qū)在龍川江流域的騰沖和龍陵兩縣的十余個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），種植總面積大約40多萬畝。

（五）保山市已經(jīng)涌現(xiàn)出許多種植中藥材促進農(nóng)民增加收入的先進典型

保山市可以種植的中藥材種類很多，例如，近年來出現(xiàn)了很多種植石斛、重樓、紅花、板藍根、茯苓、杜仲、天麻等中藥材成功的典范。據(jù)有關(guān)資料介紹，保山市現(xiàn)在石斛集約化種植面積已達200多萬平方米，其中，龍陵縣紫皮石斛種植130多萬平方米，產(chǎn)值1.08億元，折合每畝產(chǎn)值5.4萬元，龍陵縣紫皮石斛占全國紫皮石斛50%以上的市場份額，為中國紫皮石斛種植第一縣，龍陵“中國紫皮石斛之鄉(xiāng)”已經(jīng)通過中國中藥協(xié)會評審，“龍陵模式”受到業(yè)界高度關(guān)注。有關(guān)調(diào)查分析，保山市現(xiàn)在種植中藥材面積大約20多萬畝，除了上述幾種種植成功的中藥材之外，保山市還有大量的中藥材可以規(guī)?；N植。

據(jù)2015年夏季統(tǒng)計，全市已經(jīng)種植440萬畝泡核桃、150萬畝紅花油茶、10多萬畝澳洲堅果、30多萬畝草果、20多萬畝名貴中藥材，未來再增加10萬畝泡核桃、50萬畝紅花油茶、40萬畝澳洲堅果、50萬畝草果和20萬畝中藥材，僅以上五項就有850萬畝以上特色優(yōu)勢作物，每個農(nóng)民大約4畝左右，按近幾年的市場行情，今后僅特色農(nóng)產(chǎn)品一項，每個農(nóng)民人均純收入就可以達到萬元以上，全市農(nóng)民實現(xiàn)收入倍增前景一片光明。

[責任編輯 吳高君]