摘要:目的 了解碘缺乏病重病區(qū)免費(fèi)發(fā)放加碘食鹽貧困人口孕婦和兒童的碘營(yíng)養(yǎng)水平。方法 按照國(guó)家十一五課題(新疆碘缺乏病防治技術(shù)的應(yīng)用研究)設(shè)計(jì)要求,進(jìn)行抽樣。結(jié)果 調(diào)查的阿克陶縣居民食用鹽情況,平均碘鹽中位數(shù)32.4 mg/kg,2009年碘鹽覆蓋率、居民合格碘鹽食用率與2014年比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(?字2=4.59,P<0.05)。2009年檢測(cè)的60份孕婦尿碘,中位數(shù)為352 μg/L,低于100 μg/L占6.67%;2014年48份孕婦尿碘中位數(shù)為367 μg/L,低于100 μg/L的占29.17%。結(jié)論 阿克陶縣孕婦碘營(yíng)養(yǎng)缺乏,仍需繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)。
關(guān)鍵詞:阿克陶;孕婦;碘營(yíng)養(yǎng);分析
新疆阿克陶縣是碘缺乏病重病區(qū),2007年下半年實(shí)施南疆和吐魯番地區(qū)貧困人口免費(fèi)發(fā)放碘鹽,對(duì)孕婦碘營(yíng)養(yǎng)的監(jiān)測(cè)顯得更加重要,尿碘是觀察孕婦碘營(yíng)養(yǎng)的一項(xiàng)重要指標(biāo),同時(shí)也是觀察缺碘地區(qū)人群碘營(yíng)養(yǎng)水平的量化指標(biāo)。因此,2009年和2004年對(duì)本縣孕婦碘營(yíng)養(yǎng)水平進(jìn)行調(diào)查。
1資料與方法
1.1一般資料 根據(jù)《新疆碘缺乏病防治技術(shù)的應(yīng)用研究》設(shè)計(jì)書(shū),對(duì)阿克陶縣進(jìn)行兒童碘缺乏病監(jiān)測(cè)。8~10歲兒童檢查:隨機(jī)抽取五個(gè)鄉(xiāng),每個(gè)鄉(xiāng)選取200例8~10歲兒童采集尿樣進(jìn)行尿碘分析(被抽取的兒童與家庭有一定的關(guān)聯(lián)性)。
1.2入戶(hù)調(diào)查 每鄉(xiāng)選擇2個(gè)村,每村選擇30戶(hù)家庭進(jìn)行入戶(hù)調(diào)查,食鹽的來(lái)源、種類(lèi),并采集家庭食用鹽進(jìn)行定量碘含量分析。
1.3調(diào)查方法
1.3.1鹽碘測(cè)定 采用GB/T13025-1999直接滴定法檢測(cè)食用鹽碘含量。
1.3.2尿碘測(cè)定 采用砷鈰催化分光光度測(cè)定方法(WS/T 107-2006)。
2結(jié)果
2.1調(diào)查的阿克陶縣居民食用鹽情況,平均碘鹽中位數(shù)32.4mg/kg,2009年~2014年碘鹽覆蓋率在逐年提高,分別為99.7%、100%,非碘鹽率為0.4%(2009年),2014年為查到非碘鹽。2009年碘鹽覆蓋率、居民合格碘鹽食用率與2014年比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(?字2=4.59,P<0.05),見(jiàn)表1。
2.2 2009年檢測(cè)的60份孕婦尿碘,中位數(shù)為352 μg/L,低于100 μg/L占6.67%;2014年48份孕婦尿碘中位數(shù)為367 μg/L,低于100 μg/L的占29.17%。2014年孕婦尿碘與2009年比較有顯著差異分布為(t=18.4,P<0.01),見(jiàn)表2。
3討論
2009年測(cè)定的288份居民戶(hù)食用鹽中,其中有1份非碘鹽,不合格碘鹽率為12.5%;高于2010年。2014年居民合格碘鹽食用率比2009年升高12.8%。居民碘鹽食用率的提高,2014年已經(jīng)達(dá)到國(guó)家消除碘缺乏病階段目標(biāo)(國(guó)家消除標(biāo)準(zhǔn)≥90%)[1]。2009年居民碘鹽食用率在87%,兒童尿碘低于100 μg/L,占7.6%,結(jié)果表明,加碘食鹽普及達(dá)90%以上,尚有一部分兒童尿碘水平低于國(guó)家消除標(biāo)準(zhǔn),說(shuō)明在相同的環(huán)境中,尚存在個(gè)體差異,居民合格碘鹽食用率和覆蓋率與兒童尿碘水平有密切相關(guān)。
碘是人體生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所必需的微量元素,缺碘尤其是胚胎期影響大腦的正常發(fā)育。有關(guān)專(zhuān)家研究證明:\"人腦發(fā)育在胚胎發(fā)育的一定時(shí)期內(nèi)(即臨界期),必須依賴(lài)甲狀腺素的存在,而胎兒碘的需要完全依賴(lài)母體供給\"[2]所以保證孕婦機(jī)體碘的需要是胎兒特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ),尿碘是反映人體碘含量的客觀指標(biāo),也是評(píng)價(jià)干預(yù)效果的重要依據(jù)。孕婦碘代謝水平的下降是一個(gè)漸進(jìn)過(guò)程,妊娠早期出現(xiàn)早孕反應(yīng),食欲不振、惡心嘔吐,也盡管胚胎在第7w有不規(guī)則的甲狀腺細(xì)胞發(fā)生,逐漸形成濾泡分泌膠質(zhì),膠質(zhì)上酪氨酸開(kāi)始碘化形成T4并接受TSH調(diào)控。但對(duì)孕婦碘代謝水平影響不大。妊娠中期開(kāi)始胚胎TSH分泌明顯增加,這說(shuō)明胎兒甲狀腺在此期是可以合成甲狀腺素的,而胎兒合成甲狀腺素所需的碘必須來(lái)自母體。因此,隨著胎兒發(fā)育對(duì)碘攝取量逐漸增加,母體自身對(duì)碘的利用、血容量逐漸增加對(duì)碘的相對(duì)稀釋、尿量增加的排泄以及孕婦隨著,在其他條件保持相對(duì)恒定時(shí),故妊娠期婦女碘代謝水平呈逐漸下降趨勢(shì)。
本次孕婦尿碘結(jié)果顯示,有一部分人群尿碘低于100μg/L,這可能是由于烹調(diào)方法不當(dāng),把加碘食鹽直接放到油里,導(dǎo)致食鹽中碘揮發(fā),使碘損失。體內(nèi)碘的吸收利用受許多因素的影響,根據(jù)新疆南部地區(qū)的特殊地理地質(zhì)環(huán)境,少數(shù)民族的生活習(xí)慣[3]。應(yīng)進(jìn)一步采取更為合理的綜合補(bǔ)碘措施,并結(jié)合甲狀腺功能狀況進(jìn)一步評(píng)價(jià)。為了合理補(bǔ)碘,應(yīng)計(jì)算出本地區(qū)各類(lèi)人群尿碘正常值和引發(fā)甲狀腺腫及克汀病的切點(diǎn)值。從人體碘代謝受地理、飲食習(xí)慣和遺傳等因素的影響[4],為了合理補(bǔ)碘,應(yīng)計(jì)算出本地區(qū)各類(lèi)人群尿碘正常值和引發(fā)甲狀腺腫及克汀病的切點(diǎn)值。從人體碘代謝受地理、飲食習(xí)慣和遺傳等因素的影響,新疆偏遠(yuǎn)貧困地區(qū)首土鹽資源豐富,采挖方便和經(jīng)濟(jì)的制約,以加碘鹽為主的綜合補(bǔ)碘措施不能得到落實(shí),應(yīng)在這些地區(qū)采取普及加碘鹽為主,其它補(bǔ)碘措施為輔的綜合補(bǔ)碘措施,加快消除碘缺乏病步伐,如期實(shí)現(xiàn)達(dá)到國(guó)家消除標(biāo)準(zhǔn)。
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[3]蔣繼勇,田慧,尚修建,等.新疆塔里木盆地南緣喀什和克州地區(qū)碘缺乏病分析[J].中華疾病控制雜志,2011,15(4):354-356.
[4]ji Yong J,Ning J,juanWen,et al.Significance of Improving Iodine Nutrition by Oral Intake of Iodinated Oil and Iodinated Salt in Women of Reproductive Age in Southern Xinjiang,China[J].Thyroid DisordersTherapy,2014 3:3.編輯/丁一