【摘 要】在初中生物教學(xué)中，常運(yùn)用演示實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生理解知識。文章圍繞改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置給演示增加創(chuàng)意，調(diào)整實(shí)驗(yàn)順序給演示增加趣味，細(xì)化實(shí)驗(yàn)操作給演示增強(qiáng)可視化三個方面進(jìn)行闡述，旨在優(yōu)化演示實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)習(xí)效果。

【關(guān)鍵詞】初中生物；演示實(shí)驗(yàn)；改進(jìn)；教學(xué)

教師的演示實(shí)驗(yàn)是提高教學(xué)效果有效途徑之一。但是，傳統(tǒng)的演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要不斷的改進(jìn)，大膽創(chuàng)新、積極探索，不斷改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)的方法，有利于提高演示實(shí)驗(yàn)的效果。

1.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，給演示增加創(chuàng)意

在生物課堂中常通過演示實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證知識。如果我們把演示實(shí)驗(yàn)變?yōu)檫^程實(shí)驗(yàn)，能讓知識更加直觀，發(fā)揮學(xué)生主動參與的自主學(xué)習(xí)能力。

“光合作用產(chǎn)生氧”演示實(shí)驗(yàn)中，玻璃漏斗和試管組合在一起倒扣在大燒杯內(nèi)的金魚藻上，用排水法收集氧氣。太陽光照下，可以看到很明顯的氣泡，但是實(shí)際從收集氧氣到檢測還會遇到以下難關(guān)：①葉片被漏斗壓住，葉片得不到充分舒展，妨礙接受光照②漏斗柄一般較長，裝滿水的試管倒插時容易進(jìn)空氣③選用的大燒杯要盡可能深，水位要超過漏斗和試管的接口④操作麻煩，容易造成失誤⑤檢測氧氣前需要把倒扣的試管從漏斗柄移開并翻轉(zhuǎn)過來，需要兩人配合（一人密閉試管口一人準(zhǔn)備帶火星的木條）容易漏氣。筆者做了以下改變。首先可以改為學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)裝置。不但培養(yǎng)學(xué)生使用工具的能力（學(xué)生要解決如何在試管注滿水的情況下漏斗和試管一起倒扣在金魚藻上），還充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生小組討論：①實(shí)驗(yàn)裝置這樣組裝的目的是什么？你有什么改進(jìn)的建議②陰雨天氣，要保證實(shí)驗(yàn)的順利，可以采取什么措施③如果需要比較幾種水草的實(shí)驗(yàn)效果，比較的指標(biāo)是什么？學(xué)生自己動手實(shí)驗(yàn)，在完成演示實(shí)驗(yàn)的同時，更深刻的理解了這樣組合實(shí)驗(yàn)裝置的目的。

學(xué)生小組對實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行了部分創(chuàng)新。如用玻璃酒瓶代替玻璃杯，用塑料飲料吸管取代漏斗，自發(fā)帶來了多種水草。通過把實(shí)驗(yàn)過程化，演示實(shí)驗(yàn)的效果十分明顯。實(shí)驗(yàn)過程中使用的材料，以及在實(shí)驗(yàn)中觀察到的生物現(xiàn)象都呈現(xiàn)的更加直觀。在這種的過程式實(shí)驗(yàn)中，既減輕了教師的負(fù)擔(dān)，同時又激發(fā)了學(xué)生的興趣。更重要的是通過學(xué)生自己參與，并在動手操作中獲得了知識。

更值得一提的是，有學(xué)生將塑料礦泉水瓶替代了整個裝置，具體如下：①取一個550ml農(nóng)夫山泉瓶，去除廣告紙②裝入400ml清水和水草，留150ml的空氣③蓋緊瓶蓋（可以在瓶蓋和瓶口之間加一層保鮮膜增強(qiáng)氣密性）④倒置塑料瓶（增強(qiáng)氣密性）放在窗臺接受陽光照射。這一方法在其他班級推廣時，學(xué)生總結(jié)了該裝置的優(yōu)點(diǎn)：①攜帶方便，便于學(xué)生在家中完成，帶入課堂檢測氧氣②裝置材料易得，數(shù)學(xué)生可以獨(dú)立操作③檢測氧氣時，只需要一人用帶火星的木條直接深入打開的塑料瓶氣體部位，就可以明顯看到木條復(fù)燃。缺點(diǎn)：①部分學(xué)生把帶火星的木條直接深入水下，導(dǎo)致檢測失?、谠撗b置檢測氧氣不能反復(fù)進(jìn)行。

2.調(diào)整實(shí)驗(yàn)順序，給演示增加趣味

在初中生物教學(xué)上開展演示實(shí)驗(yàn)不僅能把理論知識進(jìn)行驗(yàn)證，還吸引了學(xué)生的注意力。因此，增加演示實(shí)驗(yàn)的趣味讓實(shí)驗(yàn)更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣是演示實(shí)驗(yàn)肩負(fù)的重要任務(wù)。這就要求我們在開展演示實(shí)驗(yàn)不能僅僅滿足于按部就班地操作，更要用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生尋根問底的興趣，引導(dǎo)學(xué)生探究生物知識。

“驗(yàn)證呼吸過程中的氣體的變化”這個演示實(shí)驗(yàn)在教材中安排在學(xué)習(xí)了人“呼吸”吸入氧氣呼出二氧化碳后，對植物呼吸氣體變化的驗(yàn)證。為了更好的激發(fā)學(xué)生興趣，就調(diào)整了實(shí)驗(yàn)順序，用這個演示實(shí)驗(yàn)引入課題。一上課學(xué)生就看到兩支點(diǎn)燃的蠟燭分別放進(jìn)裝有種子兩個玻璃瓶中，學(xué)生一下子被這兩只蠟燭的燃燒現(xiàn)象吸引，同時產(chǎn)生疑問“為什么一根蠟燭熄滅一根蠟燭仍然燃燒”。在蠟燭熄滅的過程中學(xué)生們的興趣逐漸的提高了，迫切的想了解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。接著，由教師講述植物的“呼吸作用”。學(xué)生頓悟：原來萌發(fā)的種子有呼吸作用會消耗氧氣，所以萌發(fā)種子瓶子中的蠟燭就慢慢地熄滅了。通過這樣的演示并結(jié)合教師的講解，學(xué)生經(jīng)歷了設(shè)疑——釋疑的過程。

3.細(xì)化實(shí)驗(yàn)操作，給演示增強(qiáng)可視化

初中生物教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)有的操作步驟不容易直觀觀察到。我們可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)的需要來細(xì)化演示。讓知識更加直觀地呈現(xiàn)出來，有利于學(xué)生接受。

“唾液消化作用”實(shí)驗(yàn)中，兩支試管放到37℃的水中恒溫保存10分鐘。容易出現(xiàn)在實(shí)際的操作中學(xué)生不容易觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：①水溫很容易降低②溫度計(jì)的示數(shù)不明顯。筆者就想辦法把這個實(shí)驗(yàn)過程細(xì)化，嘗試著用人體體溫來替代37℃的恒溫水浴，這樣學(xué)生就清楚的觀察到實(shí)驗(yàn)溫度。

“觀察葉的下表皮”實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在使用光學(xué)顯微鏡實(shí)際操作中不容易做到：①區(qū)分各類細(xì)胞②對比觀察“氣孔開”和“氣孔閉”。筆者嘗試在學(xué)生練習(xí)操作這個實(shí)驗(yàn)的同時，增加了數(shù)碼顯微鏡的演示。學(xué)生制作臨時裝片，上臺演示。數(shù)碼顯微鏡可以連接大屏幕顯示，學(xué)生們可以清晰地觀察到自己當(dāng)場制作的“葉下表皮”。教師在演示裝片時，還可以直接在大屏幕顯示器上用電子筆圈畫出一對保衛(wèi)細(xì)胞，現(xiàn)場講解：①區(qū)分表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔②對比觀察“氣孔開”和“氣孔閉”兩種情況下，保衛(wèi)細(xì)胞的狀態(tài)和氣孔的狀態(tài)。經(jīng)過這樣的細(xì)化操作，學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的過程和分析就更直觀了，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的可視化。

演示實(shí)驗(yàn)是初中生物教學(xué)最基本的教學(xué)方式。因此，我們要不斷的改進(jìn)，努力優(yōu)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)，力爭讓演示實(shí)驗(yàn)最大程度的發(fā)揮作用。這就要求我們在教學(xué)過程中充分利用好每個演示實(shí)驗(yàn)，在教師的演示過程中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，以及思維能力，從而取得理想的學(xué)習(xí)效果。

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