自然界中，樹(shù)木的生命力最強(qiáng)，生長(zhǎng)越慢則活得越久，慢的生命體是更具有持續(xù)性，千年的樹(shù)并不稀奇，現(xiàn)存最久的樹(shù)齡達(dá)到8000年以上。大部分昆蟲(chóng)的生命只有幾個(gè)月，而有的蝸牛能活6-7年，甚至十幾年。它們進(jìn)食慢，活動(dòng)慢，生長(zhǎng)慢；活的最長(zhǎng)，也最為清靜。

有一個(gè)茶葉的品牌叫“尋慢”，他們的標(biāo)志是一只蝸牛，他們所希望就是能夠通過(guò)喝茶慢下來(lái)抵達(dá)清靜。

創(chuàng)始人是一個(gè)80后茶人，從事茶葉已經(jīng)八個(gè)年頭。十年前開(kāi)始學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，后離開(kāi)城市，選擇在武夷山創(chuàng)業(yè)和生活。他有自己的茶廠(chǎng)，在武夷山自然保護(hù)區(qū)原始森林有一片荒廢多年的古茶園，不用任何化肥和農(nóng)藥，讓茶樹(shù)與自然相互融合。他嘗試用一種新的自然模式來(lái)論證勞動(dòng)力美學(xué)。用最少的人工，不管理山地，讓荒野自然給我們提供最為原生和猛烈的野茶，有點(diǎn)類(lèi)似于現(xiàn)在常說(shuō)的自然農(nóng)法，但又不全是，這種做法更在乎自然的力量，而弱化人在農(nóng)法里的作用。這十幾年因茶葉越來(lái)越值錢(qián)，茶葉也被管理得越來(lái)越嚴(yán)重，反而失去本來(lái)的自然之味。

武夷巖茶是所有茶葉品類(lèi)最復(fù)雜的，制作工藝復(fù)雜，喝起來(lái)也難懂。迄今為止，沒(méi)有一個(gè)人可以把武夷巖茶給喝得明明白白的。喝茶這件事不僅僅是把茶當(dāng)做飲料本身來(lái)喝，茶對(duì)于中國(guó)人而言，更承載著文化和情操，通過(guò)茶來(lái)了解自己，來(lái)觀察這個(gè)世界本來(lái)的樣子。尋慢所追求的慢，不是時(shí)間本身的快慢，慢是一種境界。

在當(dāng)下生活中，“慢”是特別需缺的東西。大家跑得太快，忘記了自己原來(lái)是誰(shuí)，也忘記了現(xiàn)在所追求是否還如初心，“尋慢”就是通過(guò)喝茶，讓自己感悟時(shí)間，感悟周遭的人和事；尋慢所追求的更接近一種價(jià)值觀，通過(guò)尋慢來(lái)尋找人、自然與世界的之間的關(guān)系；慢就是不急著要結(jié)果，尋找自己的本心，才會(huì)發(fā)現(xiàn)萬(wàn)物的本質(zhì)。

茶葉不同于其他的飲品，中國(guó)的茶除了飲料屬性之外，更重要是人文社交屬性。茶也是朋友之間最好的連接體。

尋慢有一個(gè)茶空間，面積不大，只有五六十個(gè)平方。他們不僅把茶館做得更加的開(kāi)放，還讓尋慢茶空間有社交功能，可以隨緣認(rèn)識(shí)邊上的新茶友。大多數(shù)茶店顯得太嚴(yán)肅，給人感覺(jué)像中老年人活動(dòng)中心，尋慢要干的事情就是不僅要把喝茶這件事變得輕松，還要讓更多的年輕人從喝茶認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)文化并不是老古董，而是一個(gè)民族的根本，用一種放松的輕文化讓人愿意重新學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化。

你和朋友見(jiàn)面，有了茶可以讓你們的談話(huà)更加盡興，當(dāng)你們沉默的時(shí)候，喝一口茶，不會(huì)陷入尷尬；喝茶交的朋友比喝酒的朋友更加穩(wěn)定，而且還不傷身；喜歡喝茶的大都是精英人士，可能會(huì)因?yàn)橄矚g茶而連接了一個(gè)優(yōu)秀的社群。

茶葉還有其文化屬性，茶是中國(guó)人的人文生活符號(hào)，是中國(guó)日常生活與傳統(tǒng)文化最好的連接媒介，只要喝上茶，就自動(dòng)連接傳統(tǒng)文化，不需要任何的鋪墊，很自然的就開(kāi)始聊到歷史人文。通過(guò)喝茶這件事，讓我們每個(gè)人學(xué)會(huì)自己去探索作為一個(gè)中國(guó)人的精神本源。

國(guó)學(xué)大師南懷瑾在《南懷瑾與彼得·圣吉》這本書(shū)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，“喝茶喝到中國(guó)的大紅袍，算是喝到了頂尖。喝了武夷山的巖茶，其他茶都不再想喝，好像沒(méi)有了味道?！贝蠹t袍指的就是武夷巖茶，不僅僅是因?yàn)槲湟膸r茶的口味重，更因?yàn)槲湟膸r茶入口后直通人體的心經(jīng)脈，在口腔里有如骨鯁卡喉，似有似無(wú)，既不會(huì)有太多討厭之感，又平白增添一種新的體驗(yàn)。不了解此茶者說(shuō)不舒服，了解者稱(chēng)之為頂級(jí)的體驗(yàn)。喝茶的體驗(yàn)和藝術(shù)品欣賞是一樣的，并非完美的就是最好的，恰恰因?yàn)橐唤z病態(tài)，而入極致。古人賞花最美莫過(guò)于寒冬里的病梅，“曲為美，以欹為美，以疏為美”。又如斷臂維納斯，因殘缺而更美。

美皆大同，在一個(gè)未知的領(lǐng)域里賞美，一定要放下以往的知識(shí)構(gòu)架，不要用經(jīng)驗(yàn)去丈量去定義，應(yīng)該學(xué)會(huì)用心去感知。喝茶正是讓你慢下來(lái)，學(xué)會(huì)內(nèi)省，學(xué)會(huì)尊重內(nèi)心，學(xué)會(huì)尊重他人及萬(wàn)事萬(wàn)物。懂得了在慢中感悟到時(shí)間的價(jià)值，就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的價(jià)值。