江雨軒　鄒　亮

(遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院，遼寧 大連 116052)

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盤(pán)錦市旅游商品發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策建議

江雨軒鄒亮

(遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院，遼寧 大連 116052)

摘要：近年來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)快速發(fā)展，旅游市場(chǎng)日益繁榮，為旅游商品市場(chǎng)帶來(lái)了巨大的商機(jī)。針對(duì)盤(pán)錦市旅游商品市場(chǎng)存在的質(zhì)量低劣、價(jià)格混亂，品種單一、實(shí)用性差，趨同化現(xiàn)象嚴(yán)重、銷(xiāo)售手段簡(jiǎn)單粗放等問(wèn)題，提出以下對(duì)策建議：提高產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格；增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，突出文化特色；加強(qiáng)市場(chǎng)管理，營(yíng)造法治環(huán)境；增強(qiáng)品牌意識(shí)，大力培育品牌商品；完善人才培養(yǎng)機(jī)制；了解游客需求，開(kāi)發(fā)差異化旅游商品；加大旅游商品宣傳力度；加強(qiáng)政府扶持力度。

關(guān)鍵詞：旅游商品；品牌特色；盤(pán)錦市

盤(pán)錦市被譽(yù)為“中國(guó)濕地之都”，它位于遼河的入?？?，河海相接，在萬(wàn)頃的蘆葦蕩里，棲息著各種珍稀鳥(niǎo)類(lèi)，在紅海灘上飛舞的丹頂鶴與工作油機(jī)交相輝映，呈現(xiàn)出一幅現(xiàn)代文明與原始生態(tài)共生的畫(huà)面。近年來(lái)，盤(pán)錦旅游產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展、規(guī)模不斷壯大，旅游業(yè)總體經(jīng)濟(jì)運(yùn)行良好，旅游商品的開(kāi)發(fā)建設(shè)也不斷受到關(guān)注。

一、旅游商品概述

(一)概念

所謂旅游商品，是指在旅游過(guò)程中旅游者購(gòu)買(mǎi)的、具有紀(jì)念性、能夠反映旅游地特色和地域文化的商品。

(二)基本特征

1.文化性

旅游商品在題材、形態(tài)、工藝上都能體現(xiàn)出旅游地的文化特點(diǎn)，其文化內(nèi)涵被賦予了地方風(fēng)格特色。即便是普通的、實(shí)用性強(qiáng)的旅游商品，如旅游食品、日常用品、裝飾品等，也能從不同的用料、造型、色彩、紋樣等各個(gè)方面反映出各國(guó)、各地、各民族的文化特征和文化氛圍。

2.藝術(shù)性

藝術(shù)性是指旅游商品的整體設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特、精美別致，具有藝術(shù)欣賞的特征。旅游商品的藝術(shù)性主要從主題的藝術(shù)性、制作的藝術(shù)性上表現(xiàn)出來(lái)。為了滿足旅游商品具有藝術(shù)欣賞上的價(jià)值，要在創(chuàng)作方面追求藝術(shù)創(chuàng)新，制作上追求藝術(shù)美感。

3.紀(jì)念性

旅游商品本身的地方特色和藝術(shù)價(jià)值能夠反映出旅游商品的紀(jì)念性。旅游商品具有地方的特色，因此往往承載著旅游者的旅途經(jīng)歷，能為旅游者留下美好的回憶。一般來(lái)說(shuō)，旅游商品越具有地方特色和藝術(shù)價(jià)值，對(duì)旅游者的吸引力就越大，紀(jì)念性越強(qiáng)。

4.實(shí)用性

旅游商品的實(shí)用性主要分為具體使用性和抽象使用性。在旅游商品的消費(fèi)中，旅游者更注重旅游商品的抽象使用性。一些工藝品、裝飾品雖然以觀賞價(jià)值為主，但同時(shí)也能提供實(shí)際使用價(jià)值，這樣的旅游商品同時(shí)具備了具體使用性和抽象使用性，受到了更多旅游者的歡迎。

5.便攜性

旅游商品在設(shè)計(jì)和生產(chǎn)上強(qiáng)調(diào)“輕、薄、短、小”。旅游活動(dòng)經(jīng)常伴隨著長(zhǎng)距離的交通，如果旅游商品沉重，旅游者攜帶不便，則會(huì)影響旅游者的購(gòu)買(mǎi)欲望。

二、盤(pán)錦市旅游商品發(fā)展現(xiàn)狀

盤(pán)錦市位于環(huán)渤海地區(qū)，盛產(chǎn)文蛤、河蟹等水產(chǎn)資源；同時(shí)盤(pán)錦坐落在遼河平原上，土地肥沃、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，擁有豐富的農(nóng)業(yè)旅游資源；還有張氏故居、祖墓以及甲午戰(zhàn)場(chǎng)等歷史文化資源。紅海灘棲息、繁衍著國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物丹頂鶴、全球性瀕危的黑嘴鷗等260多種鳥(niǎo)類(lèi)；這里也是唯一能在中國(guó)海域繁殖的鰭足類(lèi)動(dòng)物——斑海豹的繁殖地。盤(pán)錦的旅游資源可以為盤(pán)錦提供各式各樣的旅游商品主題。

據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，盤(pán)錦市現(xiàn)已擁有36個(gè)系列、330多種旅游商品和旅游紀(jì)念品。其中盤(pán)錦特色的“盤(pán)錦大米”有50多個(gè)國(guó)家級(jí)知名品牌，如錦珠大米、利是米業(yè)、鼎翔米業(yè)、柏氏米業(yè)、圣牌大米等。

三、盤(pán)錦市旅游商品發(fā)展存在的問(wèn)題

(一)商品質(zhì)量較差、價(jià)格混亂

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盤(pán)錦市旅游市場(chǎng)上的旅游商品幾乎大同小異、千篇一律。大多數(shù)旅游者購(gòu)買(mǎi)的是盤(pán)錦大米、河蟹等，還有一部分購(gòu)買(mǎi)的是紅海灘以及蘆葦濕地等旅游紀(jì)念品。但是其中除了盤(pán)錦大米有著將近50多個(gè)知名品牌外，其他種類(lèi)的旅游商品做工粗糙、包裝簡(jiǎn)陋、質(zhì)量缺少保證。消費(fèi)者希望購(gòu)買(mǎi)到既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的商品，但盤(pán)錦旅游商品缺乏嚴(yán)格的價(jià)格管理和計(jì)量管理，在銷(xiāo)售給旅游者時(shí)會(huì)出現(xiàn)定價(jià)過(guò)高或缺斤少兩的現(xiàn)象。

表1　盤(pán)錦市主要旅游商品

數(shù)據(jù)來(lái)源:盤(pán)錦旅游政務(wù)網(wǎng)。

(二)商品品種單一、實(shí)用性不強(qiáng)

盤(pán)錦雖然擁有獨(dú)特的自然秉賦和豐厚的歷史積淀，但是其旅游商品種類(lèi)樣式少，都是一些常見(jiàn)的旅游商品，款式陳舊、缺乏創(chuàng)新。一方面，旅游者青睞于購(gòu)買(mǎi)具有地域特色和藝術(shù)性兼?zhèn)涞纳唐?，因?yàn)檫@樣的商品不僅可以自己玩賞、收藏，也可以贈(zèng)送親友；另一方面，旅游者希望購(gòu)買(mǎi)到實(shí)用性強(qiáng)的商品，而像丹頂鶴木雕、紅海灘金箔畫(huà)、盤(pán)錦蘆葦粘貼畫(huà)等旅游商品不是重量沉就是體積過(guò)大，致使旅游者攜帶困難。

(三)商品趨同化現(xiàn)象嚴(yán)重

在盤(pán)錦的旅游景區(qū)內(nèi)，除了紅海灘、蘆葦蕩、丹頂鶴等具有盤(pán)錦特色的旅游商品外，還出現(xiàn)模仿其他地區(qū)旅游商品的現(xiàn)象。這些“山寨”旅游商品的生產(chǎn)者只為了追求數(shù)量和利潤(rùn)，生產(chǎn)出的商品往往不符合盤(pán)錦當(dāng)?shù)氐穆糜翁厣?，不能夠反映出盤(pán)錦獨(dú)有的文化底蘊(yùn)，使得盤(pán)錦許多旅游商品與其他省市旅游商品出現(xiàn)趨同化的現(xiàn)象。因此無(wú)法得到旅游者的關(guān)注，對(duì)旅游商品的發(fā)展造成了負(fù)面影響。

(四)商品銷(xiāo)售手段簡(jiǎn)單粗放

盤(pán)錦市的旅游景區(qū)沒(méi)有形成比較規(guī)范的旅游商品購(gòu)物區(qū)或購(gòu)物中心，而是自發(fā)形成的比較分散、秩序混亂的旅游商品市場(chǎng)。旅游商品的經(jīng)營(yíng)者多數(shù)是個(gè)體戶，其特點(diǎn)是攤位小、分散性強(qiáng)、信譽(yù)低；并且零散的個(gè)體銷(xiāo)售使得深入開(kāi)展旅游商品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)存在一定的困難，再加上生產(chǎn)規(guī)模比較小，沒(méi)有形成品牌優(yōu)勢(shì)，宣傳上也存在一定困難。品牌在一定程度上代表了商品的質(zhì)量，在沒(méi)有品牌的情況下，消費(fèi)者無(wú)法辨別商品質(zhì)量的好壞，會(huì)對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的積極性產(chǎn)生負(fù)面影響。絕大部分旅游商品銷(xiāo)售商完全沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)的意識(shí)，銷(xiāo)售手段簡(jiǎn)單，影響了盤(pán)錦旅游商品的銷(xiāo)售。

四、盤(pán)錦市旅游商品發(fā)展的對(duì)策

(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格

盤(pán)錦市應(yīng)加大對(duì)旅游商品質(zhì)量的監(jiān)管力度，杜絕一些粗制濫造的旅游商品，提高盤(pán)錦市旅游商品的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力?？梢酝ㄟ^(guò)系統(tǒng)定價(jià)的方法，在保證商品質(zhì)量的前提下，提高盤(pán)錦市旅游商品的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。盤(pán)錦市旅游局應(yīng)聯(lián)合工商局、物價(jià)局對(duì)盤(pán)錦市旅游商品進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)范標(biāo)價(jià)，杜絕以假亂真的現(xiàn)象，使旅游者買(mǎi)到明碼實(shí)價(jià)的商品；而對(duì)于亂改價(jià)格，坑害旅游者的商家要進(jìn)行嚴(yán)厲的懲罰。

(二)增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，突出文化特色

旅游商品的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)要從觀念創(chuàng)新、設(shè)計(jì)創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新等方面進(jìn)行。旅游商品的設(shè)計(jì)觀念要與時(shí)俱進(jìn)，符合時(shí)代的潮流；對(duì)于商品設(shè)計(jì)的創(chuàng)新可以經(jīng)常舉辦一些“旅游商品創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽”，利用競(jìng)賽向社會(huì)征求各種設(shè)計(jì)，帶動(dòng)旅游商品的創(chuàng)新和開(kāi)發(fā)。由于盤(pán)錦市一些景區(qū)會(huì)有季節(jié)性的限制，所以應(yīng)在不同的季節(jié)開(kāi)發(fā)出不同的旅游商品，以滿足旅游者的需求。盤(pán)錦市作為中國(guó)的“濕地之都”，擁有濕地文化、稻作文化、蟹文化、石油文化等獨(dú)特的地域文化，應(yīng)在產(chǎn)品中顯現(xiàn)出盤(pán)錦獨(dú)特的文化內(nèi)涵。盤(pán)錦擁有世界奇觀紅海灘，以及各種珍稀鳥(niǎo)類(lèi)如丹頂鶴、黑嘴鷗、斑海豹等國(guó)際級(jí)保護(hù)動(dòng)物，均可以作為盤(pán)錦旅游商品的重點(diǎn)主題，以盤(pán)錦文化為立足點(diǎn)，融入盤(pán)錦獨(dú)特的鶴鄉(xiāng)濕地特色，銷(xiāo)售代表盤(pán)錦市的獨(dú)特旅游商品。

(三)加強(qiáng)市場(chǎng)管理，營(yíng)造法治環(huán)境

政府應(yīng)當(dāng)規(guī)范旅游商品的市場(chǎng)秩序，對(duì)旅游商品市場(chǎng)進(jìn)行相關(guān)的監(jiān)督和管理。盤(pán)錦市旅游局可聯(lián)合工商局、質(zhì)檢局等部門(mén)對(duì)旅游商品市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管，杜絕不符合盤(pán)錦旅游特色的商品出現(xiàn)在旅游景區(qū)；盤(pán)錦市政府可建立規(guī)范的旅游商品銷(xiāo)售場(chǎng)所，這樣既可以方便相關(guān)部門(mén)監(jiān)管，防止出現(xiàn)混亂的市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)境，又能為消費(fèi)者提供放心的購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)。相關(guān)管理部門(mén)應(yīng)依據(jù)國(guó)家已頒布的法律法規(guī)，強(qiáng)化對(duì)盤(pán)錦旅游商品市場(chǎng)違法經(jīng)營(yíng)的管理力度，對(duì)于違反法律法規(guī)的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行管理和教育。加強(qiáng)社會(huì)對(duì)旅游商品市場(chǎng)的監(jiān)管，建立盤(pán)錦旅游商品行業(yè)協(xié)會(huì)，促進(jìn)旅游商品行業(yè)的自我約束和發(fā)展。

(四)增強(qiáng)品牌意識(shí)，大力培育品牌商品

旅游商品多用于紀(jì)念，所以品牌意識(shí)就顯得格外重要。盤(pán)錦市旅游局可以通過(guò)對(duì)國(guó)外成功的旅游商品品牌發(fā)展進(jìn)行研究，分析其商品品牌成功的原因，取其精華，去其糟粕。盤(pán)錦旅游商品應(yīng)大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，努力打造屬于盤(pán)錦自身的知名品牌。如對(duì)盤(pán)錦大米、盤(pán)錦河蟹、丹頂鶴雕刻、紅海灘金箔畫(huà)、蒲絨草產(chǎn)品、盤(pán)錦蘆葦粘貼畫(huà)等一些已經(jīng)具有一定知名度的旅游商品，應(yīng)該加以重點(diǎn)推廣，提高旅游商品的知名度。要對(duì)旅游商品進(jìn)行精品化發(fā)展，可以通過(guò)調(diào)查的方式選出幾個(gè)最具盤(pán)錦特色的旅游商品；樹(shù)立高級(jí)品牌，進(jìn)行形象代言，將其打造成國(guó)家級(jí)的精品，從而帶動(dòng)盤(pán)錦市旅游商品的發(fā)展。

(五)完善人才培養(yǎng)機(jī)制

旅游商品人才開(kāi)發(fā)應(yīng)不僅注重?cái)U(kuò)大旅游商品人才隊(duì)伍的數(shù)量，還要提高現(xiàn)有的旅游商品人才隊(duì)伍的素質(zhì)。對(duì)旅游商品人才的創(chuàng)新精神、基本道德素質(zhì)、社會(huì)實(shí)踐能力和外語(yǔ)溝通水平都應(yīng)有所關(guān)注；提高旅游人才的整體素質(zhì)水平，優(yōu)化旅游商品人才素質(zhì)、能力和專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)。要從資金投入、政策措施等途徑保證旅游商品方面人才的開(kāi)發(fā)，力求旅游商品人才的規(guī)模跟上盤(pán)錦旅游業(yè)發(fā)展的需求、旅游商品人才結(jié)構(gòu)與盤(pán)錦旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相協(xié)調(diào)，以求實(shí)現(xiàn)旅游商品人才的素質(zhì)與盤(pán)錦旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平相適應(yīng)，以及旅游商品的人才資源開(kāi)發(fā)與盤(pán)錦旅游業(yè)發(fā)展的良性互動(dòng)。

(六)了解游客需求，開(kāi)發(fā)差異化旅游商品

開(kāi)發(fā)規(guī)劃符合旅游者真正需要的旅游商品必須重視市場(chǎng)調(diào)查，通過(guò)系統(tǒng)的實(shí)地調(diào)查，分析商品市場(chǎng)需求和旅游者的消費(fèi)心理，制定出針對(duì)不同層次的旅游者需要的不同種類(lèi)和功能的旅游商品。還應(yīng)對(duì)不同層次消費(fèi)者的購(gòu)物行為的差異性進(jìn)行研究，總結(jié)其規(guī)律，不但有助于更好地分析旅游者消費(fèi)心理，還能為全面認(rèn)識(shí)到旅游者消費(fèi)行為奠定良好的基礎(chǔ)。例如相關(guān)部門(mén)可以根據(jù)少年兒童、青年、中年、老年四個(gè)不同年齡層進(jìn)行分類(lèi)，研究不同年齡層在盤(pán)錦旅游商品消費(fèi)中所占的比重及消費(fèi)特點(diǎn)，根據(jù)不同年齡層的消費(fèi)心理更好地設(shè)計(jì)出符合各個(gè)年齡層需求的不同種類(lèi)的旅游商品。

(七)加大旅游商品宣傳力度

在如今旅游商品處于買(mǎi)方市場(chǎng)的情況下，在旅游商品營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，宣傳是其中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)和手段；旅游商品的宣傳要提升宣傳技巧，加大整體的宣傳力度。盤(pán)錦市旅游局及相關(guān)企業(yè)可以通過(guò)舉辦盤(pán)錦旅游商品大賽、盤(pán)錦旅游商品交易會(huì)、盤(pán)錦特色旅游商品展覽會(huì)的方式，加大旅游商品推廣宣傳力度；可以通過(guò)盤(pán)錦旅游網(wǎng)建立專(zhuān)門(mén)的旅游商品專(zhuān)欄，配合網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、雜志、明信片、廣告牌、電視廣播、公交等形式對(duì)盤(pán)錦旅游商品進(jìn)行整體性宣傳。盤(pán)錦市旅游局還可以推出盤(pán)錦旅游宣傳的整體廣告，利用科技手段制作旅游宣傳片和旅游宣傳品，來(lái)強(qiáng)化盤(pán)錦旅游的整體形象。盤(pán)錦市旅游局還可聯(lián)合大型商場(chǎng)，在購(gòu)物的同時(shí)將小型的旅游商品作為贈(zèng)品進(jìn)行實(shí)物廣告宣傳，吸引人們對(duì)旅游商品的關(guān)注。

(八)加強(qiáng)政府扶持力度

政府應(yīng)做好發(fā)展規(guī)劃，探索出一條既具有地域特色又具有現(xiàn)代特色的旅游商品發(fā)展之路；政府應(yīng)在旅游商品發(fā)展方面加強(qiáng)引導(dǎo)，向國(guó)際上旅游行業(yè)比較發(fā)達(dá)的城市借鑒成功經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合盤(pán)錦旅游的特色，制定出針對(duì)不同階段的工作目標(biāo)，同時(shí)制定匹配不同階段的數(shù)量目標(biāo)和質(zhì)量目標(biāo)；政府的政策應(yīng)有利于旅游商品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和流通，從而有效帶動(dòng)旅游商品的設(shè)計(jì)者、生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者的積極性；對(duì)于有獨(dú)特風(fēng)格、地域特色、設(shè)計(jì)創(chuàng)新、具有代表性的旅游商品，政府可對(duì)設(shè)計(jì)者、生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。旅游商品的生產(chǎn)應(yīng)符合國(guó)家倡導(dǎo)的綠色、環(huán)保、可循環(huán)等特點(diǎn)，政府可設(shè)立一個(gè)旅游商品研發(fā)機(jī)構(gòu)，例如盤(pán)錦周邊的院校可專(zhuān)門(mén)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)，利用環(huán)保、高效、節(jié)能的方式生產(chǎn)出旅游商品。對(duì)于中小型企業(yè)、私營(yíng)個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，政府部門(mén)應(yīng)采取積極有效的措施，鼓勵(lì)和支持其投入盤(pán)錦旅游商品的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)中，并在資金和技術(shù)層面上對(duì)其進(jìn)行支持。更要調(diào)動(dòng)各方面的積極性，吸引更多更廣泛的社會(huì)投資。對(duì)于發(fā)展比較快、規(guī)模做得比較大的企業(yè)，可以使其生產(chǎn)模式廣泛應(yīng)用于其他企業(yè)，以精品為龍頭帶動(dòng)盤(pán)錦市旅游商品市場(chǎng)的整體發(fā)展。

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(責(zé)任編輯：董博雯梁宏偉)

中圖分類(lèi)號(hào)：F59

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：2095-3283(2016)02-0080-03

[作者簡(jiǎn)介]江雨軒(1993-)，男，遼寧盤(pán)錦人，本科生，研究方向：旅游管理；鄒亮(1977-)，女，吉林長(zhǎng)春人，副教授，管理學(xué)碩士，研究方向：旅游經(jīng)濟(jì)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。