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        關(guān)于身體的奧秘

        2016-04-21 07:19:12楊銘,童謠
        保健與生活 2016年5期
        關(guān)鍵詞:乳膠色氨酸酸痛

        問:為什么發(fā)熱的時候身體會疼痛?

        答:體溫上升時體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)出的沖動引起骨骼肌不隨意的周期性收縮,發(fā)生寒戰(zhàn)及豎毛肌收縮等表現(xiàn),使產(chǎn)熱量增加。骨骼肌代謝的非正常產(chǎn)物是乳酸,大量乳酸堆積在肌肉中就造成全身酸痛,四肢無力。如果是流感引起的發(fā)熱,可考慮屬病毒性感染引起。當(dāng)鼻塞時,氧氣吸入減少,會出現(xiàn)輕微的氧含量下降,腦部會出現(xiàn)供氧不足的情況。人體在長時間的缺氧狀態(tài)下會產(chǎn)生大量的乳酸堆積,也會出現(xiàn)肌肉酸痛的感覺。當(dāng)然高熱的時候全身血流加快,身體的敏感性相應(yīng)地增強,也會出現(xiàn)發(fā)熱的時候身體疼痛。

        (楊銘 吉林大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)碩士研究生)

        問:睡前喝一杯熱牛奶真的有助于睡眠嗎?

        答:許多失眠者喜歡在睡前給自己來杯牛奶。有人還為此找到了科學(xué)依據(jù)——牛奶中含有一種能使人疲倦欲睡的化合物L(fēng)-色氨酸。色氨酸是人體必需的氨基酸之一。含有豐富蛋白質(zhì)的牛奶,確實富含L-色氨酸,而L-色氨酸也確實可用于制造誘發(fā)睡眠的激素5-羥色胺與褪黑激素。不過,一小份食物中含有的色氨酸總量并不足以讓身體激素水平發(fā)生波動。另外,牛奶里的色氨酸要運到大腦里,恐怕也沒預(yù)想的那么容易。

        如果非要尋覓“催眠食物”,比起牛奶,不如吃些餅干。碳水化合物會刺激胰島素的合成,而胰島素可以幫助色氨酸以外的其他氨基酸進(jìn)入肌肉組織,血腦屏障通道的競爭者少了,進(jìn)入大腦的色氨酸就增多,人也變得昏昏欲睡。

        牛奶的熱度是否有助于入睡呢?皮膚溫度上升確實能加快入睡速率。但一杯流淌到胃里的牛奶并不足以讓你的皮膚溫暖幾分。一個熱水浴會有效得多。

        問:蘆薈的作用真的可靠嗎?

        答:從蘆薈中可以得到兩類產(chǎn)品,一是蘆薈葉子內(nèi)的透明凝膠,二是葉子表皮之下的黃色乳膠。凝膠用于涂抹,而乳膠則用于通便。有一些小規(guī)模的實驗顯示涂抹凝膠有助于傷口愈合。然而,有一項研究顯示,涂抹凝膠有可能延緩傷口愈合。雖然這項研究是否可靠難以判斷,但凝膠的這一功效卻遭到質(zhì)疑。出于對蘆薈產(chǎn)品安全性的考慮,美國國家毒理計劃(NTP)進(jìn)行了一項為期兩年的動物致癌實驗。結(jié)果發(fā)現(xiàn),未經(jīng)脫色的蘆薈提取物對大鼠具有明確的致癌性。研究人員對其他的工藝處理得到的蘆薈產(chǎn)品沒有進(jìn)行研究。由此可見,蘆薈僅有的通便和治傷這兩種功效,一個可能有健康隱患,另一個的可靠性撲朔迷離。其實我們有更安全、可靠的產(chǎn)品可供選擇,實在不必非要選擇蘆薈制品。

        (童謠 南京中醫(yī)藥大學(xué))

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