伊佳欣 張賢金

（1.寧化第六中學(xué)，福建寧化365400；2.福建教育學(xué)院化學(xué)教育研究所，福建福州350001）

課堂轉(zhuǎn)型下的高中化學(xué)概念教學(xué)研究
——基于“溶液的酸堿性”同課異構(gòu)比較研究

伊佳欣1張賢金2

（1.寧化第六中學(xué)，福建寧化365400；2.福建教育學(xué)院化學(xué)教育研究所，福建福州350001）

近年來，隨著新課程改革的不斷推進(jìn)，當(dāng)前已經(jīng)到了課堂轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期?；趦晒?jié)“溶液的酸堿性”觀摩課的比較研究，從課堂情景的創(chuàng)設(shè)、教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成和教師角色的轉(zhuǎn)換三個(gè)方面，將課堂轉(zhuǎn)型與高中化學(xué)概念教學(xué)相結(jié)合，探討課堂轉(zhuǎn)型下的高中化學(xué)概念教學(xué)如何有效開展。

課堂轉(zhuǎn)型；概念教學(xué)；溶液的酸堿性；核心素養(yǎng)

隨著新課程改革的不斷推進(jìn)，課堂轉(zhuǎn)型理念應(yīng)運(yùn)而生。但是許多高中化學(xué)教師對(duì)課堂轉(zhuǎn)型理念并不了解，在實(shí)際操作中仍是“穿新鞋走老路”，特別是在化學(xué)概念教學(xué)中只重視知識(shí)與技能教學(xué)目標(biāo)的落實(shí)，忽視甚至無視過程與方法、情感、態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)的落實(shí)；忽視概念教學(xué)情景的創(chuàng)設(shè)，不重視課堂角色轉(zhuǎn)變與互動(dòng)。為此，筆者基于蘇教版《化學(xué)反應(yīng)原理》“溶液的酸堿性”同課異構(gòu)的比較研究，探討課堂轉(zhuǎn)型下的高中化學(xué)概念教學(xué)，以期對(duì)高中化學(xué)概念教學(xué)作一些探討。

一、課堂轉(zhuǎn)型內(nèi)涵及其必要性

課堂轉(zhuǎn)型要求轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教師講學(xué)生聽滿堂灌的教學(xué)模式，取而代之的是體現(xiàn)以對(duì)話、合作、自主、協(xié)作為核心理念的新型課堂形式。具體來講，首先，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)真實(shí)而有意義的課堂情景；其次，課堂教學(xué)既要落實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)與技能的教學(xué)，又要落實(shí)過程與方法的教學(xué)，更要培養(yǎng)學(xué)生的情感、態(tài)度與價(jià)值觀；再次，要體現(xiàn)教師角色的轉(zhuǎn)變。

高中課程改革實(shí)施十余年后，實(shí)施課堂轉(zhuǎn)型有其必要性。如果課堂教學(xué)仍是“穿新鞋走老路”，只追求本學(xué)科的知識(shí)和高分?jǐn)?shù)，這樣的教育是違背“培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)”教育理念的。如果教師仍舊以搶時(shí)間、搞題海戰(zhàn)術(shù)來提高所謂的教學(xué)質(zhì)量，這樣的教育也是違背“培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)”的教育理念的。為真正實(shí)現(xiàn)“培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)”的教育理念，我們認(rèn)為高中化學(xué)教學(xué)到了進(jìn)行課堂轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期了，需要我們廣大一線化學(xué)教師自覺踐行。

二、兩節(jié)“溶液的酸堿性”觀摩課的比較研究

在參加2015年福建基礎(chǔ)教育萬名骨干教師培訓(xùn)期間，筆者有幸聆聽了福州第一中學(xué)姜老師和培訓(xùn)班學(xué)員李老師分別執(zhí)教的蘇教版《化學(xué)反應(yīng)原理》“溶液的酸堿性”觀摩課。筆者認(rèn)為，兩節(jié)課都能夠根據(jù)學(xué)校、學(xué)生的實(shí)際情況體現(xiàn)課堂轉(zhuǎn)型的理念，是課堂轉(zhuǎn)型理念下的兩節(jié)很好的課，可供一線教師借鑒。我們對(duì)兩節(jié)課進(jìn)行了詳細(xì)的比較。

姜老師授課班級(jí)為基礎(chǔ)較好的高層次班級(jí)，上的是課堂轉(zhuǎn)型下的常態(tài)課。而學(xué)員李老師授課班級(jí)為基礎(chǔ)一般的普通班級(jí)，上的也是課堂轉(zhuǎn)型下的常態(tài)課。筆者認(rèn)為兩節(jié)課在創(chuàng)設(shè)課堂情景、教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成、教師角色的轉(zhuǎn)變?nèi)齻€(gè)方面都體現(xiàn)了“培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)”的教育理念，實(shí)現(xiàn)了課堂轉(zhuǎn)型，只是方法與途徑各有不同。

1.課堂情景創(chuàng)設(shè)方面的比較

引課：姜老師的課用課件展示一副學(xué)者的簡(jiǎn)單相片并用英文提問：地球上最常見的酸是什么？回答：水。此處采取學(xué)者用英文提問創(chuàng)設(shè)情景，簡(jiǎn)單且主題突出，對(duì)于層次較好學(xué)生好奇感由然而生。引課從溶液酸堿性概念的內(nèi)涵創(chuàng)設(shè)情景，有助于幫助學(xué)生建立溶液酸堿性概念的辯證關(guān)系，為溶液酸堿性與pH的關(guān)系、pH計(jì)算、pH測(cè)量意義及pH測(cè)量方法等概念外延構(gòu)建埋下伏筆。學(xué)員李老師用課件展示最近網(wǎng)上熱傳真假紅葡萄酒的鑒別方法你信嗎，配圖加解釋和日常生活中的水果、飲料及洗滌用品的酸堿性解釋引入。此處采用網(wǎng)絡(luò)信息創(chuàng)設(shè)情景，對(duì)于層次一般的學(xué)生也能引導(dǎo)其主動(dòng)參與課堂：因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)是他們熟悉并且離不開的東西，而采用日常生活常見食物及用品創(chuàng)設(shè)情景，學(xué)生不陌生，學(xué)習(xí)的熱情提升。相比之下：姜老師創(chuàng)設(shè)的情景更加精悍、發(fā)人深思、真實(shí)而更有效，使學(xué)生從生活感受主動(dòng)進(jìn)入課題；同時(shí)水為什么是酸？為接下來的教學(xué)埋下伏筆，使情景發(fā)揮了強(qiáng)大的教學(xué)載體功能。

pH的測(cè)定：姜老師的課，創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情景（學(xué)生合作、自主、對(duì)話完成）：pH試紙的實(shí)戰(zhàn)使用、溶液稀釋前后pH的測(cè)定，而且在測(cè)稀釋溶液pH時(shí)要學(xué)生自己稀釋溶液，稀釋中兩次使用了容量瓶進(jìn)行稀釋操作，充分鍛煉了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。生活中常用液體物質(zhì)pH測(cè)定（pH計(jì)的應(yīng)用），這部分為學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新，充分體現(xiàn)了課堂的自主性、對(duì)話性、合作性。在教學(xué)中始終貫穿以學(xué)生的發(fā)展為主，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。學(xué)員李老師的課，創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情景：pH試紙實(shí)戰(zhàn)使用、溶液稀釋使用了容量瓶進(jìn)行稀釋操作等，李老師進(jìn)行了技術(shù)支持，對(duì)于層次一般的學(xué)生有了教師的點(diǎn)撥與對(duì)話自主參與課堂的熱情才能不減；有了師與生、生與生的協(xié)作課堂才能進(jìn)行下去。另外，測(cè)稀溶液pH時(shí)要稀釋溶液，使用了兩次容量瓶進(jìn)行稀釋操作，使本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)關(guān)聯(lián)到本學(xué)期的其它重要實(shí)驗(yàn)，而且兩次重復(fù)，使實(shí)驗(yàn)起到強(qiáng)大的復(fù)習(xí)鞏固功能。相比之下：姜老師更加信任學(xué)生，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，自主完成規(guī)定實(shí)驗(yàn)和自選實(shí)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展。兩堂課都充分體現(xiàn)了師與生、生與生的對(duì)話、自主和協(xié)作，體現(xiàn)了“培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)”的教育理念。

2.教學(xué)目標(biāo)達(dá)成方面的比較

（1）知識(shí)與技能目標(biāo)

姜老師所教學(xué)生層次較高，就pH概念、pH與溶液酸堿性及其計(jì)算基本由學(xué)生自主協(xié)作學(xué)習(xí)。姜老師通過結(jié)合化學(xué)史、生活實(shí)例、前沿科學(xué)等情感性知識(shí)反過來促成知識(shí)與技能目標(biāo)的教學(xué)。這里姜老師重構(gòu)教學(xué)策略做到：教不懂、懂不教，還課堂主陣地于學(xué)生。通過概念的外延建構(gòu)反作用于概念的內(nèi)涵建立體現(xiàn)重塑課堂。讓課堂更具智慧性、發(fā)展性、科學(xué)性。學(xué)員李老師所教學(xué)生層次一般，pH概念、pH與溶液酸堿性及其計(jì)算由教師講練結(jié)合進(jìn)行對(duì)話教學(xué)。通過對(duì)學(xué)生的了解，在教學(xué)上側(cè)重建立概念的內(nèi)涵，從概念的內(nèi)涵角度出發(fā)逐步構(gòu)建概念達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。二者共同點(diǎn)是：教師通過對(duì)學(xué)生的了解，充分掌握學(xué)情。根據(jù)不同的學(xué)情重構(gòu)教學(xué)策略實(shí)施課堂轉(zhuǎn)型，充分落實(shí)新常態(tài)下學(xué)生的發(fā)展觀。

（2）過程與方法目標(biāo)

姜老師的課建立pH及其相關(guān)概念主要通過pH測(cè)量的實(shí)驗(yàn)探究和pH測(cè)量的意義和方法（涉及：化學(xué)史、化學(xué)與生活、化學(xué)與前沿科學(xué)）達(dá)成。pH測(cè)量方法教學(xué)達(dá)成了科學(xué)認(rèn)識(shí)事物的方法。通過學(xué)習(xí)學(xué)生能夠體會(huì)建立pH及其相關(guān)概念的過程。在學(xué)習(xí)中體會(huì)科學(xué)認(rèn)識(shí)事物的方法，基本上都是在學(xué)生的活動(dòng)與探究中體驗(yàn)獲得的，充分體現(xiàn)了學(xué)生觀、發(fā)展觀。學(xué)員李老師的課建立pH及其相關(guān)概念主要通過pH測(cè)量的實(shí)驗(yàn)和教師的幫助與訓(xùn)練達(dá)成。通過對(duì)話、自主探究、協(xié)作學(xué)習(xí)課堂轉(zhuǎn)型在不經(jīng)意間便實(shí)現(xiàn)了。相比之下：姜老師的課放得開，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)生活、在生活中學(xué)習(xí)，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加真實(shí)、更加有效，課堂轉(zhuǎn)型更加到位。

（3）情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

姜老師的課每個(gè)概念都通過學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)探究、小組協(xié)作、生生或師生對(duì)話來實(shí)現(xiàn)，使學(xué)生懂得了科學(xué)認(rèn)識(shí)事物的方法。pH測(cè)量的意義引入大量pH與生活、前沿科學(xué)有關(guān)的事例，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。pH的測(cè)量的方法引入測(cè)量方法的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀，讓學(xué)生體會(huì)科學(xué)是發(fā)展的學(xué)科素養(yǎng)。姜老師的課充分利用情感資源：活動(dòng)探究、前沿科學(xué)、化學(xué)發(fā)展史、化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活的密切關(guān)系等強(qiáng)大的情感教育，讓學(xué)生知道：為什么要學(xué)這些知識(shí)、學(xué)這些知識(shí)價(jià)值何在？從而主觀能動(dòng)地學(xué)習(xí)接受。

3.教師角色轉(zhuǎn)變方面的比較

姜老師在引課時(shí)把問題拋給學(xué)生，讓學(xué)生成為問題的主體。測(cè)量pH時(shí)，學(xué)生在友情提示下小組合作完成溶液的稀釋（兩次）操作和測(cè)量，學(xué)生成為了小組合作者、課堂的主人。在自選實(shí)驗(yàn)中任何學(xué)生都可以測(cè)量生活中可能接觸到的液體物質(zhì)的pH，學(xué)生更是以主人翁的態(tài)度爭(zhēng)先恐后地把自己的飲料、水、洗發(fā)液等一一測(cè)量。課堂氣氛輕松愉悅。教室里學(xué)生與教師角色的轉(zhuǎn)變，使得課堂氛圍活躍，學(xué)生的主體性、合作性，得到發(fā)揮。教師的指導(dǎo)性、調(diào)控性充分體現(xiàn)?？菰锏母拍罱虒W(xué)就在這樣輕松、愉悅、活潑氣氛中完成。姜老師把課堂最大限度地開放給了學(xué)生，學(xué)生成為了課堂的主人：交流、研討、小組活動(dòng)、自主發(fā)問、活動(dòng)中可以有自選動(dòng)作、可以和教師充分交談。課堂很自由，沒有約束，學(xué)生很自覺、教師很放心。在整個(gè)教學(xué)過程中，教師、學(xué)生角色轉(zhuǎn)換頻繁、師生地位平等、課堂氣氛活躍、教學(xué)目標(biāo)得到充分落實(shí)。

三、課堂轉(zhuǎn)型下的高中化學(xué)概念教學(xué)策略

基于以上兩節(jié)課堂轉(zhuǎn)型下的“溶液的酸堿性”觀摩課的比較、總結(jié)和分析，我們認(rèn)為在高中化學(xué)概念教學(xué)中要實(shí)現(xiàn)課堂轉(zhuǎn)型，從而取得良好的教學(xué)效果，需要注意以下幾個(gè)方面的策略的使用。

1.創(chuàng)設(shè)真實(shí)而有意義的情景建構(gòu)化學(xué)概念

化學(xué)概念是將化學(xué)現(xiàn)象、事實(shí)經(jīng)過分析、比較、歸納、概括出來的理性知識(shí)，它反映了化學(xué)的現(xiàn)象和事實(shí)的本質(zhì)，它包括反映本質(zhì)屬性的部分即概念的內(nèi)涵和一切對(duì)象即概念的外延，它們是相互依存、相互制約不可分割的。創(chuàng)設(shè)真實(shí)而有意義的概念內(nèi)涵情景可以幫助學(xué)生感知化學(xué)事實(shí)，通過對(duì)事實(shí)的分析概括形成概念的內(nèi)涵。也可以創(chuàng)設(shè)真實(shí)而有意義的概念外延情景明確概念的對(duì)象及適用條件等，反過來建構(gòu)概念的內(nèi)涵。通過各種情景的創(chuàng)設(shè)，使學(xué)生在情景中感知、分析、概括、抽象進(jìn)而建立概念體系。要真正利用好情景，需要注意幾個(gè)方面：首先，情景創(chuàng)設(shè)時(shí)機(jī)：可以在引課時(shí)創(chuàng)設(shè)，讓學(xué)生隨著情景進(jìn)入課題；也可在課堂進(jìn)行中創(chuàng)設(shè)活動(dòng)性情景，讓學(xué)生在活動(dòng)探究、合作學(xué)習(xí)、理性與感性的碰撞中建立概念與知識(shí)；可以在課末創(chuàng)設(shè)評(píng)價(jià)性情景加深課堂知識(shí)體系的構(gòu)建。其次，情景創(chuàng)設(shè)類型：它可以是化學(xué)概念的發(fā)展歷史，幫助學(xué)生形成化學(xué)的歷史觀，也可以是過渡情景，幫助學(xué)生銜接學(xué)習(xí)知識(shí)的過程，還可以是實(shí)驗(yàn)探究，幫助學(xué)生主動(dòng)探究獲取事實(shí)，同時(shí)還可以是當(dāng)今科技發(fā)展的前沿載體，幫助學(xué)生了解化學(xué)的發(fā)展使學(xué)生形成化學(xué)的發(fā)展觀。再次，情景創(chuàng)設(shè)的角度：以往情景創(chuàng)設(shè)僅僅在知識(shí)與技能方面展開，現(xiàn)在更多的是在過程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀角度創(chuàng)設(shè)情景效果更好。

2.確定合適的教學(xué)目標(biāo)幫助學(xué)生建立概念

所謂教學(xué)目標(biāo)簡(jiǎn)單的說就是學(xué)習(xí)結(jié)束后學(xué)習(xí)者能夠獲得什么。而三維目標(biāo)是課程目標(biāo)，是高中化學(xué)學(xué)習(xí)最終應(yīng)達(dá)成的目標(biāo)要求，三維目標(biāo)由教學(xué)目標(biāo)決定。教學(xué)目標(biāo)對(duì)教與學(xué)起點(diǎn)與行為方式、內(nèi)容、終點(diǎn)與評(píng)價(jià)起指向、導(dǎo)引與監(jiān)控作用最終達(dá)到促進(jìn)減負(fù)與增效的目的。因而在掌控學(xué)生全局的學(xué)生觀基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)變觀念合理確定教學(xué)目標(biāo)可以這樣安排：首先學(xué)生基礎(chǔ)較好的班級(jí)可以將教學(xué)目標(biāo)側(cè)重在過程與方法、情感、態(tài)度與價(jià)值觀上。因?yàn)橹R(shí)與技能方面已經(jīng)懂了，懂的不教，教不懂的，而且通過過程與方法、情感、態(tài)度與價(jià)值觀體驗(yàn)會(huì)更加夯實(shí)知識(shí)與技能目標(biāo)的掌握。其次，學(xué)生基礎(chǔ)普通的在確定教學(xué)目標(biāo)時(shí)更應(yīng)均衡知識(shí)與技能、過程與方法、情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的落實(shí)。

3.轉(zhuǎn)換教師角色輕松建構(gòu)概念

在課堂轉(zhuǎn)型過程中教師角色轉(zhuǎn)換有利于構(gòu)建平等、和諧、高效的新型課堂，在這樣的課堂氛圍中枯燥的概念教與學(xué)也變得輕松、愉悅、高效。課堂轉(zhuǎn)型下的化學(xué)教學(xué)中，教師既是學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者、參與者和引導(dǎo)者，又是學(xué)生解決問題過程中知識(shí)不夠時(shí)的信息提供者，還是學(xué)生活動(dòng)探究的指導(dǎo)者和共同設(shè)計(jì)者，同時(shí)也是教學(xué)進(jìn)程中節(jié)奏的調(diào)控者。學(xué)生成為了課堂的主宰：學(xué)生可以成為“大老師”走上講臺(tái)把自己的學(xué)習(xí)心得與全班同學(xué)分享；學(xué)生可以成為“小老師”在小組學(xué)習(xí)中指評(píng)價(jià)組；學(xué)生可以成為活動(dòng)探究設(shè)計(jì)者、實(shí)施者、評(píng)價(jià)者；學(xué)生還可以有自選動(dòng)作，將自己感興趣又與本課堂有關(guān)的作品、設(shè)計(jì)、探究在課堂上展示、實(shí)施、評(píng)價(jià)。通過教師角色的轉(zhuǎn)換，師生之間地位變得平等像朋友一樣交流更加通暢，同時(shí)思想之間的碰撞更加激烈、深化。

［1］趙學(xué)昌.課堂轉(zhuǎn)型要謹(jǐn)防兩種極端傾向［J］.教育理論與實(shí)踐，2015（2）.

［2］羅芳，張賢金，吳新建.基于對(duì)話教學(xué)的初中化學(xué)課堂教學(xué)轉(zhuǎn)型——以科教版九年級(jí)“金屬的化學(xué)性質(zhì)”為例［J］.化學(xué)教與學(xué)，2015（11）.

［3］鐘啟泉.課堂轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)［N］.中國(guó)教育報(bào)，2015-03-16.

（責(zé)任編輯：張賢金）

本文系2015年福建教育學(xué)院基礎(chǔ)教育研究立項(xiàng)課題“中學(xué)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培育研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2015YB-05）階段性研究成果。