郝曉莉（山西大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院 山西 太原 030006）

法語(yǔ)教材提高學(xué)習(xí)者文化能力的新途徑

郝曉莉
（山西大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院 山西 太原 030006）

本文在分析北外教授馬曉宏等人編著的《法語(yǔ)》第一、第二冊(cè)修訂本教材的基礎(chǔ)上，借鑒國(guó)內(nèi)外文化教育專家和學(xué)者們的相關(guān)理論，結(jié)合筆者教學(xué)實(shí)踐中的具體實(shí)例，對(duì)于法語(yǔ)基礎(chǔ)階段如何提高學(xué)習(xí)者文化能力的方面提出了五點(diǎn)可行性建議，從而希望可以進(jìn)一步提高我國(guó)法語(yǔ)教材中文化教學(xué)的質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際能力。

教材；法語(yǔ)；文化能力；跨文化交際

教材是決定教學(xué)成果的重要保證，是課程資源的一部分，是實(shí)施課程目標(biāo)的手段和工具。所以要提高學(xué)習(xí)者的文化能力，教材首當(dāng)其沖承擔(dān)著重要作用。特別是對(duì)于像法語(yǔ)這樣的小語(yǔ)種學(xué)生，教材的作用更是不容置疑的。由北外教授馬曉宏等人編著的教材《法語(yǔ)》分別于2007、2009年發(fā)行了第一、第二冊(cè)的修訂本。與舊版相比，新版中所體現(xiàn)的文化內(nèi)更加豐富，內(nèi)容更貼近生活，時(shí)代感更強(qiáng)。教材注重以學(xué)習(xí)者為中心教語(yǔ)言的同時(shí)教授文化，用‘真實(shí)性’的材料傳遞文化信息，并利用多種渠道激發(fā)學(xué)生文化敏感性。這些文化教學(xué)的方法非常有助于提高學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力。

但是近年來(lái)法國(guó)圍繞交際能力的討論和研究又有了新的進(jìn)展，一些教育家提出，交際能力除了應(yīng)包括語(yǔ)言能力、社會(huì)語(yǔ)用能力、語(yǔ)篇能力、參照能力之外，還應(yīng)該包括民族和社會(huì)文化能力。對(duì)于什么是文化能力，法國(guó)文化教育專家ZARATE是這樣解釋的：它不再意味著“教授關(guān)于法國(guó)和法國(guó)人的最終的和封閉的知識(shí)體系”，而是要“發(fā)展學(xué)生對(duì)文化的闡釋能力”。一部教材如果想在教授語(yǔ)言的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的這種文化能力，除了修訂版中用到的方法外，筆者認(rèn)為還可以通過(guò)揭示文化錯(cuò)誤，利用文化定型，分析中法文化差異這三個(gè)途徑進(jìn)行加強(qiáng)。

1.揭示文化錯(cuò)誤

交際是有內(nèi)容的，它不可能在真空中進(jìn)行，如果法語(yǔ)學(xué)習(xí)者僅能說(shuō)出語(yǔ)法結(jié)構(gòu)正確的句子是很難與法國(guó)人進(jìn)行真正意義上的交流的。我們需要在真實(shí)的交際場(chǎng)景中，用可以使對(duì)方理解的思維邏輯去表達(dá)思想和觀點(diǎn)。在這個(gè)過(guò)程中“文化錯(cuò)誤”比語(yǔ)法錯(cuò)誤更難令人寬容，因?yàn)榍罢呷菀自斐赏鈬?guó)人與中國(guó)人之間的誤解和感情上的不愉快。為了更好的展示這類錯(cuò)誤對(duì)交際所造成的影響，教材的編寫者可以有意地采用一些以“非交際”[1]的語(yǔ)言形式進(jìn)行的對(duì)話，這樣教師就可以將不同文化差異導(dǎo)致的誤解引入課堂。法國(guó)教育家Benadava認(rèn)為，所謂“非交際”的語(yǔ)言就是指在交際過(guò)程中一些不合時(shí)宜的，曲解的，誤解的或者令交際活動(dòng)失敗的言語(yǔ)。為什么會(huì)提出這種觀點(diǎn)呢？因?yàn)槲覀冊(cè)诜治鲞@兩本教材的對(duì)話時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們所使用的語(yǔ)言幾乎都是中性的，交流所處的環(huán)境也都是沒有任何沖突的很平靜的情況中進(jìn)行的，然而在真實(shí)的交際中，無(wú)論是和本族還是和異族人的交流中，某些曲解和誤解都是不可避免而存在的。所以這種過(guò)于理想主義的語(yǔ)言文化的教授多少有些偏頗，如果增加一些真實(shí)的交際失誤的例子，會(huì)不會(huì)使學(xué)生理解更深刻，印象更鮮明呢？

比如在教學(xué)生如何詢問(wèn)別人身份、姓名、年齡等的語(yǔ)言階段，我們給出這樣一組對(duì)話：

Liming est un étudiant chinois,c’est la première fois pour lui de rencontre Cécile,une étudiante fran?aise dans sa classe.

（李明是一個(gè)中國(guó)學(xué)生，這是他第一次碰到西茜爾，他們班的一位法國(guó)女同學(xué)）

Li ming:Bonjour, Mademoiselle ! 李：你好，女士

Cécile:Bonjour, Monsieur. 西：你好，先生

Li ming:Vous êtes étudiante de notre classe ?

李：你是我們班的嗎？

Cécile:Oui,je suis une nouvelle étudiante de votre classe.

西：對(duì)啊，我是你們班的一名新生

Liming:Je m’appelle Liming,et vous? 李：我叫李明，你呢？

Cécile:Moi,je m’appelle Cécile. 西：我嘛，我叫西茜爾

Liming:Vous êtes un peu agé,quel age avez-vous ?

李：你看起來(lái)年齡挺大的，你多大了？

Cécile:Je ne sais pas ! 西：我不知道

Elle part en colère…… （她生氣地離開了......）

這個(gè)對(duì)話從語(yǔ)言形式和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)上看都不復(fù)雜，但它在教授語(yǔ)言同時(shí)引入了一個(gè)非常重要的法國(guó)社會(huì)文化常識(shí)：不可以隨便詢問(wèn)女孩的年齡。對(duì)于在法國(guó)可以問(wèn)別人一些什么樣的個(gè)人信息，在何種情況下比較得體，這類日常文化的補(bǔ)充介紹就可以在課后專欄中進(jìn)行了。這種形式的法語(yǔ)語(yǔ)言和文化的教授和沒有任何交際場(chǎng)景的簡(jiǎn)單問(wèn)答對(duì)話相比，會(huì)讓學(xué)生理解更透徹，印象更深刻。

2.利用“文化定型”

文化定型指人們對(duì)某一民族或國(guó)家所持有的一成不變的簡(jiǎn)單化看法，有“自定型”和“他定型”之分。這種看法受觀察者特定文化視角的影響，主觀色彩較濃，其最大弊端是容易導(dǎo)致對(duì)他民族的偏見和歧視，對(duì)跨文化交際造成負(fù)面影響。《法語(yǔ)》這套教材的主要對(duì)象是大學(xué)本科的學(xué)生，他們都是經(jīng)過(guò)小學(xué)、初中、高中系統(tǒng)學(xué)習(xí)并比較優(yōu)秀的完成了各門科目的年青人。法國(guó)文化對(duì)他們來(lái)說(shuō)并不是完全陌生的。通過(guò)對(duì)法國(guó)歷史的學(xué)習(xí)，受到了許多法國(guó)文學(xué)、影視作品的影響。特別是網(wǎng)絡(luò)的普及，他們對(duì)一些法國(guó)社會(huì)文化現(xiàn)象或多或少形成了某些自己的看法或根深蒂固理解。比如很多學(xué)生會(huì)認(rèn)為法國(guó)人很浪漫，對(duì)婚姻不負(fù)責(zé)任，這就是典型“文化定型”。當(dāng)教材涉及到這類很典型的主題時(shí)，就應(yīng)該有意識(shí)地通過(guò)課后注解或文化專題的形式引導(dǎo)學(xué)生自覺地將這些簡(jiǎn)單化的看法進(jìn)行解構(gòu)、分析，讓學(xué)生避免把這些定型絕對(duì)化和過(guò)分概括，同時(shí)逆向?qū)ふ抑溥@些看法的本民族的文化觀念并對(duì)此進(jìn)行反思，以達(dá)到超越定型和偏見，促進(jìn)他們同法語(yǔ)國(guó)家的人進(jìn)行有效的交流和溝通。

教材要想完成這項(xiàng)任務(wù)并非易事，它需要從語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng)一開始便將文化引入教學(xué)，并隨著學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)的增長(zhǎng)進(jìn)一步擴(kuò)展和深化文化內(nèi)容，培養(yǎng)他們的跨文化意識(shí)和能力。要做到這些，應(yīng)盡可能多的給學(xué)生提供跨文化交際的實(shí)例。通過(guò)這些實(shí)例讓學(xué)生仿佛置身于與法國(guó)人直接接觸交流的場(chǎng)景，在這些經(jīng)歷和體驗(yàn)中打破原有的定型，建立更接近于客觀現(xiàn)實(shí)的新的定型。

3.體會(huì)分析文化差異

作為一線法語(yǔ)教師，我們?？吹交蚵犝f(shuō)學(xué)生在與法國(guó)人的接觸中所犯的一些“文化錯(cuò)誤”，這些錯(cuò)誤的原因歸根到底是源于學(xué)生對(duì)目的語(yǔ)的文化內(nèi)涵及潛在的社交活動(dòng)規(guī)則缺乏了解，沒有覺察到中法文化的差異，沒有意識(shí)到民族間的文化差異也會(huì)影響語(yǔ)言的交際。正如桂詩(shī)春所提到的，二語(yǔ)習(xí)得和外語(yǔ)學(xué)習(xí)不是零起步，而是以母語(yǔ)為起點(diǎn)的。來(lái)自母語(yǔ)及母語(yǔ)文化的知識(shí)是目的語(yǔ)及目的語(yǔ)文化學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。他們往往不自覺地用中文的邏輯思想去套法文的語(yǔ)言形式來(lái)表達(dá)自己的思想，從而造成語(yǔ)用的失誤，影響交際活動(dòng)的順利進(jìn)行。

要避免這類錯(cuò)誤，作為教材來(lái)說(shuō)還應(yīng)該提供盡可能多的途徑讓學(xué)生體會(huì)對(duì)比文化間的差異。比如，首先可以增加一些跨文化交際的對(duì)話，讓學(xué)生把這些對(duì)話當(dāng)作觀察和體會(huì)中法文化差異的窗口。其次也可以有意地選擇一些反映和介紹中法文化差異的課文，在教語(yǔ)言的同時(shí)讓學(xué)生感受文化。再次還可以設(shè)專欄對(duì)中法文化進(jìn)行對(duì)比講解，通過(guò)對(duì)比兩種文化的差異來(lái)導(dǎo)入文化，比如對(duì)比法漢兩個(gè)民族對(duì)家庭關(guān)系稱謂的區(qū)別，對(duì)比他們?cè)诖蛘泻艏敖徽勗掝}方面的差異，對(duì)比法國(guó)人和中國(guó)人對(duì)陳贊的不同反應(yīng)等等。讓學(xué)生直截了當(dāng)?shù)丶攘私饬朔▏?guó)人的風(fēng)俗習(xí)慣又知道了本民族的習(xí)俗。

不同的文化背景的人具有不同的判斷角度、不同的生活方式、不同的價(jià)值觀、不同的社會(huì)和道德規(guī)范，一本好的教材可以幫助學(xué)生觀察不同語(yǔ)言的文化差異減少他們對(duì)另一種文化的反感情緒,避免產(chǎn)生人們常說(shuō)的“文化休克”現(xiàn)象。比如在中國(guó),熟人見面時(shí)握手,而在法國(guó),好朋友見面時(shí)則會(huì)擁抱親吻。我們并不能說(shuō)他們的做法不妥，因?yàn)槲幕町愂强陀^存在的事實(shí),不涉及正確與錯(cuò)誤的道德問(wèn)題。否則就易產(chǎn)生某種偏見,甚至妨礙語(yǔ)言交際。如果教材在編寫過(guò)程中能通過(guò)這些途徑使學(xué)生經(jīng)常對(duì)不同的文化進(jìn)行比較，不僅可以讓學(xué)生很好地體會(huì)了解文化差異，加深對(duì)其差異性的認(rèn)識(shí)，及理智地對(duì)待不同文化，而且可以培養(yǎng)他們對(duì)不同文化模式的容忍性，加強(qiáng)他們文化對(duì)比的意識(shí)和文化的敏感性，克服以己度人的本能，學(xué)會(huì)換位思考。

另外，我們建議在編寫教材的人員中至少能有一位法國(guó)籍的專家學(xué)者。雖然以馬曉宏教授為代表的《法語(yǔ)》的編者們毫無(wú)疑問(wèn)是當(dāng)前我國(guó)法語(yǔ)界教材編寫的專家，但鑒于法語(yǔ)對(duì)于他們來(lái)說(shuō)并非本族語(yǔ)，他們和這套書的主要使用對(duì)象處于同一個(gè)社會(huì)，受著相同文化的影響，母語(yǔ)文化在他們收集或編排目的語(yǔ)的語(yǔ)言和文化時(shí)多少會(huì)有一些影響。法籍學(xué)者的加入不僅會(huì)使這種現(xiàn)象有所減緩，而且可以將法國(guó)人的教學(xué)思想和方法引入中國(guó)教材，學(xué)生也將接觸到更多法國(guó)當(dāng)今社會(huì)流行的文化主題及真實(shí)的語(yǔ)言交際材料，這難道不是教材編寫的更深層次的文化引入嗎？

還需要指出的是，雖然專家學(xué)者們一致認(rèn)為“在外語(yǔ)教學(xué)中文化因素是一個(gè)不可逾越的大問(wèn)題?！?，但是作為教材編寫指揮棒的文化教學(xué)大綱到目前為止仍然沒有形成。外語(yǔ)教師們紛紛提出“有了大綱，外語(yǔ)教材編寫就可以系統(tǒng)地開展，根據(jù)語(yǔ)言習(xí)得的特征和規(guī)律，在語(yǔ)言教學(xué)的不同階段融入不同的文化內(nèi)容”。我們希望有更多的外語(yǔ)教師和學(xué)者加入文化教學(xué)的研究和實(shí)踐領(lǐng)域，盡快有統(tǒng)一的文化教學(xué)大綱問(wèn)世。

在教材編寫的過(guò)程中，不僅要重視語(yǔ)言形式的正確性,還必須重視語(yǔ)言的適宜性,融文化教育與教學(xué)內(nèi)容于一體。教授文化不是為了要學(xué)生單純地記憶文化的內(nèi)容或形式,而是為了讓學(xué)生深知要想與使用目的語(yǔ)的人們進(jìn)行正常交際,必須了解其言語(yǔ)習(xí)慣和行為方式。所以教材也應(yīng)該在教授語(yǔ)言的同時(shí)，自覺地、循序漸進(jìn)地、有計(jì)劃性和系統(tǒng)性地將最實(shí)用的法國(guó)文化引入教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生的文化敏感性，培養(yǎng)他們的跨文化意識(shí)和能力。

［1］[法]Benadava(S.),De la civilisation à l’ethno-communication[J].Le fran?ais dans le monde,n°170,1982.

［2］[法]Galisson(R.),D’hieràaujourd’hui,ladidactiquegénéraledes langues étrangères du structuralisme au fonctionnalisme(M.),Paris:CLE International，1991.

［3］杜學(xué)增.文化習(xí)得與外語(yǔ)教學(xué)[M].孫有中.跨文化研究前沿.北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2010：403－404.

［4］桂詩(shī)春.新編心理語(yǔ)言學(xué)[M].上海:上海外語(yǔ)教育出版社，2002.

［5］馬曉宏,柳利.法語(yǔ)1，2修訂本[M].北京:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社,1992.

［6］王淑艷，謝詠.再談文化定型與法語(yǔ)教學(xué)[J].廣州：廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)學(xué)報(bào)，2010.

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2095-7327（2016）-04-0185-02

郝曉莉（1977.7—），女，山西平遙人，碩士，講師，研究方向?yàn)榉ㄕZ(yǔ)文化教學(xué)。