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        淺析ZC百貨商場(chǎng)的競爭優(yōu)勢(shì)

        2016-04-12 00:00:00張果果
        現(xiàn)代營銷·學(xué)苑版 2016年1期

        摘要:企業(yè)的核心競爭力是作為企業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)來源的企業(yè)能力,這是在企業(yè)不斷積累并學(xué)習(xí)如何利用各種不同的資源和能力的長期過程中形成的。百貨商場(chǎng)的核心競爭力是商場(chǎng)的開發(fā)能力、對(duì)外招商的能力、經(jīng)營能力和服務(wù)能力。ZC商場(chǎng)通過保持品牌優(yōu)勢(shì)、成本優(yōu)勢(shì),激發(fā)創(chuàng)新潛能,發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)等幾個(gè)方面長期保持其競爭優(yōu)勢(shì)。

        關(guān)鍵詞:百貨商場(chǎng);核心競爭力;競爭優(yōu)勢(shì)

        企業(yè)要在激烈的競爭中處于優(yōu)勢(shì)地位,必須具備自己企業(yè)的核心競爭力,具體到百貨商場(chǎng)的核心競爭力有三點(diǎn):一是商場(chǎng)的開發(fā)能力,作為一個(gè)大型的商業(yè)設(shè)施,前期的選址、定位、規(guī)劃、布局直接決策后期運(yùn)營的成敗;二是商場(chǎng)對(duì)外招商的能力,這是因?yàn)樯虉?chǎng)所提供的商品和服務(wù)是由招商引進(jìn)的眾多的獨(dú)立經(jīng)營戶組成;三是商場(chǎng)的經(jīng)營能力和服務(wù)能力。

        一、ZC商場(chǎng)的競爭優(yōu)勢(shì)圍繞百貨商場(chǎng)的核心競爭力

        1.商場(chǎng)的開發(fā)定位

        商場(chǎng)地址的確定。百貨商場(chǎng)選址要根據(jù)商圈內(nèi)居民的居住分布、消費(fèi)水平、購物習(xí)慣、交通等情況來確定。一般來說,百貨商場(chǎng)選址不外乎城市近郊區(qū)、城內(nèi)非商業(yè)中心區(qū)和城內(nèi)商業(yè)中心區(qū)三種選擇。ZC商場(chǎng)選擇的地址是在貴陽市中心的位置,即是商業(yè)活動(dòng)的中心,也是交通要道的中心。

        商場(chǎng)的市場(chǎng)調(diào)研與定位。定位的過程是識(shí)別消費(fèi)者需求和提供與競爭性項(xiàng)目差異化產(chǎn)品的過程。定位之前,必須對(duì)目標(biāo)地點(diǎn)進(jìn)行商圈調(diào)查和分析,內(nèi)容包括商圈范圍內(nèi)的消費(fèi)者數(shù)量、購買力水平、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)偏好、年齡構(gòu)成、人口密度、人口流動(dòng)性,以及地區(qū)的城市規(guī)劃、生命周期和未來發(fā)展前景等。ZC商場(chǎng)將具有強(qiáng)大消費(fèi)力和一定社會(huì)地位、追求品質(zhì)品牌的顧客作為目標(biāo)客群,主要經(jīng)營商品定位為以高檔、名牌服裝服飾為主,中檔服裝為輔,力爭引進(jìn)一些引導(dǎo)世界潮流的國際品牌商品進(jìn)場(chǎng)設(shè)立專柜,吸引那些高收入人士的注意力。

        商場(chǎng)的規(guī)模和結(jié)構(gòu)的確定。ZC商場(chǎng)在對(duì)主要客群的需求分析基礎(chǔ)上,形成功能、行業(yè)、業(yè)態(tài)、品牌的較佳布局,按樓層分為國際服飾精品、化妝品、女裝、男裝、皮具、飲食等功能板塊,根據(jù)顧客對(duì)各項(xiàng)功能需求的強(qiáng)弱不同以及自身的經(jīng)營能力,確定各項(xiàng)功能板塊所占的比例。

        2.商場(chǎng)的招商組織

        合理的功能規(guī)劃為有效的商戶引進(jìn)和管理提供了前提條件。如何把有競爭力的商品和商戶引入,則是商場(chǎng)經(jīng)營者必須考慮的一個(gè)重要問題。首先是商品的選擇,商品分為必需品和選購品,必需品是指人們?nèi)粘I钏匦璧纳唐?,往往價(jià)格較低,需求彈性小。故而,ZC商場(chǎng)在商戶的引進(jìn)時(shí),更多地選擇那些經(jīng)營選購品的商戶,如化妝品、家庭裝飾品、兒童用品等,把必需商品留給具有低成本優(yōu)勢(shì)的超市。另外,在符合經(jīng)營定位的基礎(chǔ)上,考慮商戶的知名度和檔次,引進(jìn)的商戶多為國內(nèi)外知名品牌,高檔品牌居多,兼顧中檔品牌。商戶的組合有梯次結(jié)構(gòu),以滿足不同層次消費(fèi)者的不同需求。

        3.商場(chǎng)的管理運(yùn)作

        商場(chǎng)的經(jīng)營模式是集中化管理、分散化經(jīng)營,商場(chǎng)經(jīng)營者不是商品組織者,而是商戶的組織者,但又與商業(yè)街、商品市場(chǎng)不同,業(yè)態(tài)的先進(jìn)性、商戶的定位層次高于一般的商業(yè)街和市場(chǎng),因此,商場(chǎng)的管理運(yùn)作通過商戶管理、營銷管理、質(zhì)量管理、服務(wù)管理、物業(yè)配套管理等方面體現(xiàn)。其中有兩個(gè)重點(diǎn):一是營銷管理,商場(chǎng)的營銷管理注重的是提升企業(yè)形象、營造休閑氛圍、吸引客流。因此,除了組織策劃整體形象推廣活動(dòng)外,商場(chǎng)還承擔(dān)著統(tǒng)籌組織、協(xié)調(diào)商戶營銷活動(dòng)的任務(wù),提升統(tǒng)一策劃、組織管理能力,為商戶提供良好的服務(wù)和推動(dòng)銷售的保證,從而提升商場(chǎng)的凝聚力。二是商戶結(jié)構(gòu)的管理和調(diào)整,即從自身市場(chǎng)定位出發(fā),根據(jù)對(duì)品牌的了解和市場(chǎng)需求變化的預(yù)見,對(duì)各租賃合約做出合理安排,及時(shí)對(duì)商戶及其業(yè)態(tài)、品牌、品類的經(jīng)營規(guī)模、比例和布局進(jìn)行調(diào)整,使商場(chǎng)形成最佳的集聚效應(yīng)和規(guī)模效益。

        二、ZC商場(chǎng)要保持企業(yè)的競爭優(yōu)勢(shì),需長期關(guān)注以下幾個(gè)途徑

        保持品牌優(yōu)勢(shì)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平越高,品牌的認(rèn)知度越高,品牌的作用越大。商場(chǎng)的品牌優(yōu)勢(shì)主要來源于兩個(gè)方面:一是統(tǒng)一化管理。ZC商場(chǎng)有一個(gè)統(tǒng)一的管理中心,為了維護(hù)商場(chǎng)的整體形象和利益,必然會(huì)強(qiáng)化對(duì)各專柜的監(jiān)督和管理,及時(shí)將不良商戶淘汰出去。二是專業(yè)化經(jīng)營。隨著ZC商場(chǎng)的發(fā)展,必然走上集約化和專業(yè)化經(jīng)營道路。

        保持成本優(yōu)勢(shì)。成本包括開發(fā)、運(yùn)營兩大部分。開發(fā)成本是一次性投入,運(yùn)營成本是長期的持續(xù)性投入,二者有一定的關(guān)聯(lián)性。ZC商場(chǎng)是開發(fā)在集團(tuán)公司修建的大廈的樓群上,在場(chǎng)地的使用上相當(dāng)于零成本,而且以香港公司的名義注冊(cè),享受外資企業(yè)優(yōu)惠政策,從而使商場(chǎng)獲得相對(duì)較低的建設(shè)成本;通過商場(chǎng)內(nèi)部業(yè)態(tài)組合的確定,品牌的強(qiáng)勢(shì)宣傳,能放大商場(chǎng)的商業(yè)集聚效應(yīng),提高商圈影響力,擴(kuò)大客流量和銷售量,從而間接降低各商戶以及商場(chǎng)運(yùn)營成本。

        激發(fā)創(chuàng)新潛能。企業(yè)要想保持自己的競爭優(yōu)勢(shì),必須具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力,商場(chǎng)的創(chuàng)新能力主要包括產(chǎn)品創(chuàng)新和經(jīng)營管理手段的創(chuàng)新。在產(chǎn)品創(chuàng)新上,不僅包括有形產(chǎn)品,而且包括無形服務(wù),更包括購物體驗(yàn)、購物氛圍、購物理念的營造和創(chuàng)新。在管理方式創(chuàng)新上,要以價(jià)值鏈為主導(dǎo),提高企業(yè)資源的整合能力,充分重視創(chuàng)新型人才的價(jià)值,選擇適度超前的策略。

        發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)。規(guī)模經(jīng)營可以使商場(chǎng)獲得低成本優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)。一方面加大單體的面積,ZC商場(chǎng)在市內(nèi)核心商圈開發(fā)一家百貨分店;另一方面實(shí)行連鎖經(jīng)營,開發(fā)連鎖超市。這使得商場(chǎng)專業(yè)化集約化經(jīng)營深入發(fā)展,大大提高了后來者的進(jìn)入門檻。

        建立專業(yè)化人才隊(duì)伍。保證核心競爭力持續(xù)性的最大問題是獨(dú)特知識(shí)資源的積累,而知識(shí)資源的載體往往體現(xiàn)為人力資源,即核心競爭力的培育很大程度上是人力資源的配置問題。ZC商場(chǎng)非常重視人才的培養(yǎng),管理人員大多數(shù)從基層優(yōu)秀員工中提拔,大量基層員工來自于職業(yè)院校協(xié)議的定向委培班,并經(jīng)常展開各層級(jí)業(yè)務(wù)培訓(xùn),定期派遣員工外出參觀考察。

        參考文獻(xiàn):

        [1]孫動(dòng).百貨零售企業(yè)“品牌聯(lián)營”模式下的盈利能力分析[J].現(xiàn)代商業(yè),2011(03)

        [2]王健,陳軍.基于競爭優(yōu)勢(shì)的百貨業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析及趨勢(shì)預(yù)測(cè)[J].商業(yè)時(shí)代,2012(30)

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