樊立強(qiáng)（山西省運(yùn)城市種子管理站，山西運(yùn)城 044000）

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印度南瓜和中國(guó)南瓜種間雜交種的特性與應(yīng)用

樊立強(qiáng)
（山西省運(yùn)城市種子管理站，山西運(yùn)城 044000）

樊立強(qiáng)，男，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物種子管理工作，E-mail：flq8803@163.com

印度南瓜和中國(guó)南瓜的種間雜交種，有著不同于親本的特征特性，在種子生產(chǎn)和商品瓜栽培管理上有特殊要求。

中國(guó)南瓜（Cucurbita moschata Duch.，俗稱(chēng)南瓜）和印度南瓜（Cucurbita maxima Duch.，俗稱(chēng)筍瓜）是南瓜屬作物中的主要栽培種。印度南瓜和中國(guó)南瓜的種間雜交，創(chuàng)新了南瓜屬種質(zhì)資源，也培育出了印度南瓜和中國(guó)南瓜的種間雜交種，已廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)（史民秋，2001；程永安 等，2002）。但菜農(nóng)在種植過(guò)程中，由于品種介紹中概念的不一致，有時(shí)會(huì)造成田間管理的失誤，影響經(jīng)濟(jì)效益。因此，掌握印度南瓜和中國(guó)南瓜的種間雜交種的特性有助于種子的生產(chǎn)安全。

1　印度南瓜和中國(guó)南瓜種間雜交種的特性

中國(guó)南瓜與印度南瓜最明顯的區(qū)別是成熟果果梗木質(zhì)化、堅(jiān)硬、橫斷面五棱，著生于果實(shí)的部分明顯擴(kuò)大形成“梗座”（表1）。中國(guó)南瓜普遍表現(xiàn)耐熱、耐瘠薄、抗病、適應(yīng)性廣，但口味不如印度南瓜。一般中國(guó)南瓜栽培種對(duì)病毒病、白粉病的抗性明顯強(qiáng)于印度南瓜，表現(xiàn)為發(fā)病晚、發(fā)病率低；喜溫暖干燥氣候，生育適溫為17～20 ℃，溫度超過(guò)32 ℃仍能正常結(jié)瓜。

表1　中國(guó)南瓜、印度南瓜及其種間雜交種特性

印度南瓜的植物學(xué)特征見(jiàn)表1，其品質(zhì)優(yōu)于中國(guó)南瓜，但抗病性不如中國(guó)南瓜，尤其在高溫條件下病毒病和白粉病發(fā)生嚴(yán)重。印度南瓜喜冷涼氣候，適宜在夏季冷涼的地帶種植，如果溫度在23 ℃以上，尤其夜溫高時(shí)，淀粉不易蓄積，品質(zhì)不佳；30 ℃以上時(shí)花粉發(fā)芽力低，不易受精結(jié)果，易落果。

印度南瓜和中國(guó)南瓜種間雜交種目前尚無(wú)約定俗名，已用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的品種大多是以印度南瓜為母本、中國(guó)南瓜為父本的雜交種，性狀兼容了雙親的特征（表1），品質(zhì)和熟性受母本的影響較大，抗病性受父本影響較大，雜交種感染病毒病和白粉病后，病情指數(shù)與父本無(wú)顯著差異（沈吾山 等，2007）。筆者在山西省定襄縣、太谷縣的調(diào)查結(jié)果也證實(shí)了這一結(jié)論。果實(shí)口感接近母本，明顯好于父本；總糖、淀粉、礦質(zhì)元素的含量接近母本；對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性類(lèi)似于父本，耐熱不耐寒；種子生產(chǎn)正反交結(jié)籽率差異大，絕大多數(shù)的品種組合存在正交授粉雜交親和性較好、結(jié)籽率較高，反交則雜交親和性差、結(jié)籽率低的情況（沈吾山 等，2007）。

2　印度南瓜和中國(guó)南瓜種間雜交種在種子生產(chǎn)及管理中存在的問(wèn)題

目前生產(chǎn)中應(yīng)用較廣的印度南瓜和中國(guó)南瓜種間雜交種有日本南瓜、蜜冠、甜面大南瓜、墨玉寶等。應(yīng)用地區(qū)極廣，僅在山西省神池縣就有萬(wàn)畝以上的生產(chǎn)面積。

2.1印度南瓜和中國(guó)南瓜種間雜交種在生產(chǎn)中的錯(cuò)誤認(rèn)知 由于南瓜屬作物中的印度南瓜與中國(guó)南瓜莖、葉、花、果實(shí)外形較接近，栽培管理措施十分相近，被許多栽培者當(dāng)作同一種作物，統(tǒng)稱(chēng)“南瓜”；甚至在一些文獻(xiàn)、教科書(shū)中也被放進(jìn)同一篇幅，未加區(qū)分。印度南瓜和中國(guó)南瓜種間雜交種也自然被當(dāng)作了南瓜對(duì)待。

2.2印度南瓜和中國(guó)南瓜種間雜交種在種子管理中被不當(dāng)歸類(lèi) 我國(guó)許多農(nóng)作物品種審定機(jī)構(gòu)多將南瓜屬的印度南瓜、中國(guó)南瓜以及印度南瓜與中國(guó)南瓜種間雜交種都按照中國(guó)南瓜審（認(rèn)）定，導(dǎo)致了種子市場(chǎng)上幾種南瓜屬作物混淆不清，難以區(qū)分，種子標(biāo)簽上很難做到正確標(biāo)注。此外，農(nóng)戶(hù)栽培時(shí)由于對(duì)作物種類(lèi)特性不了解，特殊管理措施跟不上，減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)的事件屢有發(fā)生。再次，種子質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)時(shí)，檢測(cè)技術(shù)規(guī)定被誤用，檢驗(yàn)結(jié)論不準(zhǔn)確。

3　正確管理和應(yīng)用印度南瓜和中國(guó)南瓜種間雜交種的建議

3.1種子生產(chǎn)者應(yīng)注意的問(wèn)題 由于印度南瓜和中國(guó)南瓜種間雜交種正反交結(jié)籽率差異大，父本、母本安排倒錯(cuò)將嚴(yán)重影響種子產(chǎn)量，在安排種子生產(chǎn)時(shí)需要特別注意。用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的品種，多數(shù)以印度南瓜為母本，以中國(guó)南瓜為父本。

商品種子標(biāo)簽制作時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：一是作物種類(lèi)標(biāo)注要正確；二是栽培說(shuō)明中要特別提示播種授粉株；三是對(duì)于混合了授粉株的混合種子，種子標(biāo)簽上要醒目標(biāo)注“混合種子”提示文字及混合比例，防止在接受監(jiān)督抽查時(shí)被抽查部門(mén)誤檢、誤判。

3.2種子管理部門(mén)應(yīng)注意的問(wèn)題 種子管理部門(mén)應(yīng)強(qiáng)化對(duì)印度南瓜、中國(guó)南瓜、印度南瓜和中國(guó)南瓜種間雜交種的正確認(rèn)知，提升種子管理能力，消除對(duì)物種誤解誤判。在品種登記工作中，使用正確的物種名稱(chēng)，發(fā)布品種登記公告。

研究新物種的檢驗(yàn)技術(shù)規(guī)定；正確辨識(shí)印度南瓜和中國(guó)南瓜種間雜交種、印度南瓜、中國(guó)南瓜的形態(tài)特征及栽培特性；正確區(qū)分混合種子，把握應(yīng)用《農(nóng)作物種子標(biāo)簽通則》判定種子質(zhì)量尺度。

3.3商品瓜生產(chǎn)者應(yīng)注意的問(wèn)題 南瓜屬作物需要通過(guò)花粉刺激柱頭才能坐果結(jié)瓜。幾乎所有的雜交種在開(kāi)花后都會(huì)出現(xiàn)花粉敗育，不能滿(mǎn)足植株形成果實(shí)的需要，導(dǎo)致不能正常結(jié)實(shí)而減產(chǎn)或絕產(chǎn)（蔣宇 等，2009）。在商品瓜生產(chǎn)中，要有意識(shí)地在生產(chǎn)田附近種植少量其他種類(lèi)南瓜作為授粉株，以保證植株開(kāi)花坐果時(shí)所需花粉來(lái)源。

參考文獻(xiàn)

程永安，張恩慧，許忠民，王妍妮.2002.印度南瓜與中國(guó)南瓜種間有性雜交的研究.西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)，30（6）：98-100.

蔣宇，李海濤，劉愛(ài)群.2009.印度南瓜和中國(guó)南瓜遠(yuǎn)緣雜交親和性與生理生化變化的研究.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，40（8）：23-27.

沈吾山，許小江，黃偉忠.2007.印度南瓜與中國(guó)南瓜的遠(yuǎn)緣雜交初探.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，（4）：392-394.

史民秋.2001.南瓜新品種蜜冠、蜜玉、甜面王的選育及栽培.中國(guó)西瓜甜瓜，（2）：16-17.

魏瑛，董秀珍.1997.南瓜特性與種類(lèi)述略.北方園藝，（6）：17-19.

蜜龍

收稿日期：2015-07-15；接受日期：2015-10-15