羅鵬，夏坤

（廣東科學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東珠海519090）

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廣東濱海旅游之體驗旅游開發(fā)研究

羅鵬，夏坤

（廣東科學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東珠海519090）

摘要：隨著濱海旅游的興起，人們的旅游需求也發(fā)生了變化，開始呈現(xiàn)體驗旅游的特征。廣東作為濱海旅游資源大省，發(fā)展體驗旅游優(yōu)勢明顯。為此，需要統(tǒng)籌濱海旅游資源規(guī)劃，開發(fā)體驗旅游項目；加強體驗旅游營銷，打造體驗旅游服務(wù)，推動濱海旅游的體驗旅游開發(fā)。

關(guān)鍵詞：體驗經(jīng)濟；濱海旅游；體驗旅游開發(fā)

在發(fā)展海洋經(jīng)濟的浪潮中，濱海旅游作為朝陽產(chǎn)業(yè)逐漸成為海洋經(jīng)濟中發(fā)展最快、最具潛力的產(chǎn)業(yè)之一。根據(jù)統(tǒng)計表明，濱海旅游消費需求十分旺盛，2014年，濱海旅游實現(xiàn)增加值8882億元，比上年增長12.1%，占主要海洋產(chǎn)業(yè)增加值的14.8%。伴隨濱海旅游的發(fā)展，人們對濱海旅游的需求層次不斷上升，從體驗“3S（Sun陽光、Sand沙灘、Sea海水）”逐步向觀光、體育、度假、康療等多種活動并重的方式轉(zhuǎn)變，開始呈現(xiàn)體驗經(jīng)濟的特征。

一、體驗經(jīng)濟與體驗旅游

B·約瑟夫·派恩和詹姆斯·H·吉爾摩在《體驗經(jīng)濟》中從經(jīng)濟提供物的角度對產(chǎn)品、商品、服務(wù)和體驗進行了區(qū)分?！爱a(chǎn)品是從自然界中開發(fā)出來的可交換的材料；商品是公司標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)銷售的有形產(chǎn)品；而服務(wù)是為特定顧客所演示的無形活動?！彼^體驗，從經(jīng)濟學(xué)的視角來看就是企業(yè)以服務(wù)為舞臺、以商品為道具、以消費者為中心，創(chuàng)造能使消費者參與、值得回憶的活動。派恩和吉爾摩還對產(chǎn)品、商品、服務(wù)和體驗作了區(qū)分，見表1。在這個過程中，商品是有形，服務(wù)是無形的，創(chuàng)造出來的體驗則是令人難忘。從這個意義上，我們可以把體驗經(jīng)濟界定為是以商品為道具，以服務(wù)為舞臺，以體驗為經(jīng)濟提供品，以滿足人們情感需要和自我實現(xiàn)需要為主要目標(biāo)的一種經(jīng)濟形態(tài)。其主要特點是關(guān)注消費感受的終端性、追求個性的差異性、體驗的感官性、消費者的參與性和知識性等等。

體驗經(jīng)濟模式是區(qū)別于產(chǎn)品經(jīng)濟模式，它不再單純以出售產(chǎn)品為特征而代之以向消費者提供體驗場所、體驗經(jīng)歷和服務(wù)為主要內(nèi)容的一種經(jīng)濟模式，目的是為消費者提供個性化、獨特的經(jīng)歷。濱海旅游就是一種獨特的體驗經(jīng)濟形態(tài)，也是目前適合大力發(fā)展的體驗經(jīng)濟模式。體驗旅游除了具有一般旅游的特征之外，還有自己的特性，如參與性、文化性、個性化、生態(tài)化等等。在體驗經(jīng)濟時代，人們嘗試著做各種各樣的事情。體驗經(jīng)濟時代的休閑旅游消費也趨向了情感需求、個性化需求、參與需求、文化需求、環(huán)保需求等特點。近年旅游部門的調(diào)查也表明了這一點：體驗經(jīng)濟時代正向我們走來。從人們的體驗需求出發(fā)，體驗旅游資源的類型可以分為為7大類，包括探險型、刺激型、懷舊型、求新尋異型、人文消費型、生態(tài)旅游型和游戲娛樂型等，見表1。

表1經(jīng)濟形態(tài)區(qū)分

二、廣東發(fā)展濱海旅游的比較優(yōu)勢

首先，濱海旅游資源豐富。廣東省南臨南海，海域面積45萬km2，大約是廣東陸地面積的2.5倍。其中大部分屬大陸架與大陸坡地形，水深0m—l0m的海域有12896km2，-10m—-20m的海域有10358km2；沿海岸線長3368km，約占全國1.8萬km海岸線的18.71%；海島岸線2429km，占全國1.4萬km海島岸線的17.35%。海岸線曲折，海灣眾多，大小海灣510處。一些大型海灣又套有一些小海灣，是開發(fā)建設(shè)漁港和養(yǎng)殖的有利場所。擁有宜人的氣候、旖旎的濱海沙灘、秀麗的海島以及眾多地質(zhì)地貌遺跡、歷史遺跡、海上溫泉等旅游資源，擁有著名的南海“海上絲綢之路”、文化歷史名城等積淀深厚的海洋歷史文化，古炮臺、總兵府等海洋軍事文化，媽祖廟、南海神廟等海洋宗教文化，潮人文化和雷州風(fēng)情等海洋民俗文化。

其次，區(qū)位條件優(yōu)越。廣東陸域東鄰福建，北接江西、湖南，西與廣西接壤，南臨南海，西南端隔瓊州海峽與海南省相望。海域東北部與臺灣海峽和臺灣省南端相連。正南是浩瀚的南海，南海周邊是越南、泰國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、文萊、菲律賓等國。南海是太平洋西部的邊緣海，是太平洋水域的重要組成部分，也是溝通太平洋和印度洋，連接亞洲、美洲、大洋洲、歐洲、非洲的重要國際海上通道。而廣東省地處西太平洋沿岸中段、東北亞與東南亞連接部位，整個東亞地區(qū)的中心地帶的優(yōu)勢使得廣東成為“華南經(jīng)濟圈”、“北部灣經(jīng)濟圈”、“南亞經(jīng)濟圈”、“南太平洋經(jīng)濟圈”的直接輻射和影響范圍。廣東毗鄰臺、港、澳，地理位置優(yōu)越，是我國著名的僑鄉(xiāng)，對外交往和發(fā)展外向型經(jīng)濟具有得天獨厚的條件。這些因素有助于廣東濱海旅游成為國內(nèi)外游客的重要目的地。

第三，旅游市場潛力巨大。廣東省自1989年來，廣東一直是我國經(jīng)濟實力迅猛增長的最重要引擎之一。自1989年經(jīng)濟總量占據(jù)全國首位之后，GDP連續(xù)26年占據(jù)全國第一。2014年全省生產(chǎn)總值67792.2億元，比上年增長7.80%，比第二名的省份江蘇省高出2600億元，占全國GDP的比重由1/9提高到1/8，繼超過亞洲“四小龍”中的香港、新加坡后，又超過臺灣，人均GDP預(yù)計超過1萬美元。根據(jù)國際旅游組織統(tǒng)計表明，當(dāng)人均GDP超過1000美元時，旅游消費成為人們生活的重要內(nèi)容。可以預(yù)見，廣東旅游市場潛力巨大，廣東濱海旅游也必將成為廣東經(jīng)濟發(fā)展新的增長極。

表2體驗旅游的資源類型與提供的體驗活動類型

第四，客源優(yōu)勢明顯。廣東濱海旅游的游客來源廣泛而穩(wěn)定，一是廣東人口基數(shù)大，常住人口超過一億，這就構(gòu)成了穩(wěn)定的省內(nèi)游客和本地游客市場，加上國內(nèi)游客，這就形成潛在的濱海旅游客源；二是港澳同胞和僑胞游客眾多，香港和澳門游覽客是廣東濱海旅游的主要構(gòu)成部分，據(jù)統(tǒng)計，2015年上半年，廣東1486.9萬人次的入境過夜游客中，香港游客為900.8萬人次，占60.58%；澳門游客102.7萬人次，占6.90%。港澳游客在廣東入境游客總數(shù)中占比近七成。三是國外游客增長迅速。2014年，廣東濱海旅游游客中外國游客達到673.30萬人次，呈不斷增長趨勢。這些都為廣東濱海旅游發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

三、廣東濱海旅游體驗經(jīng)濟模式突破路徑

廣東有著豐富的濱海旅游資源，但是一直存在著開發(fā)規(guī)模小、資源利用分散、品牌優(yōu)勢不足等瓶頸，和海南的濱海旅游開發(fā)差距很大，甚至在很多方面也比不上近鄰廣西。因此，在濱海旅游產(chǎn)業(yè)興起和體驗經(jīng)濟初現(xiàn)端倪之時，能否抓住機遇，實現(xiàn)跨越式發(fā)展，打造濱海旅游的體驗旅游模式就顯得十分重要了。

首先，統(tǒng)一規(guī)劃，做好體驗經(jīng)濟資源的系統(tǒng)調(diào)查。無論經(jīng)濟處于何種經(jīng)濟形態(tài)，都要進行統(tǒng)一規(guī)劃，有序開發(fā)才能獲得經(jīng)濟社會效益的最大化。要根據(jù)體驗經(jīng)濟時代的消費需求特點，對濱海旅游的體驗旅游資源進行系統(tǒng)調(diào)查，制定針對性的體驗經(jīng)濟開發(fā)戰(zhàn)略。廣東在發(fā)展體驗旅游方面有著得天獨厚的優(yōu)勢。首先是具有豐富的濱海旅游資源和歷史文化資源，廣東不僅陽光、沙灘、海島等自然資源，也擁有嶺南文化、海洋文化、宗教文化和民俗文化相互交織形成的人文資源；其次是廣東的地理區(qū)位優(yōu)勢能夠吸引國內(nèi)外的游客，廣東不僅與多個省份陸域相連，也毗鄰臺、港、澳，還是改革開放的橋頭堡，地理位置十分優(yōu)越；再次是廣東經(jīng)濟社會發(fā)展水平很高，人們有休閑消費的欲望，廣東從2009年起開始實施“國民旅游休閑計劃”，對發(fā)展休閑漁業(yè)也是重大利好；最后是國家實行的“黃金周”和雙休日制度讓人們有了更多的閑暇時間，有機會也愿意享受體驗旅游等。盡管廣東體驗旅游資源豐富，但資源利用率低、市場層次不分明、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，還出現(xiàn)一定程度的生態(tài)破壞。因此需要各級旅游局、高校、科研院所以及體驗旅游業(yè)的投資者、經(jīng)營者和體驗旅游者共同努力：搞清體驗旅游資源存量、豐富對體驗旅游的系統(tǒng)研究，對廣東省體驗旅游的發(fā)展做出系統(tǒng)規(guī)劃，打造廣東體驗旅游品牌。

其次，加強功能區(qū)劃，開發(fā)體驗旅游項目。體驗經(jīng)濟是以人為本，個性化、需求為導(dǎo)向的經(jīng)濟形態(tài)。就體驗消費過程而言，消費者能獲得四種體驗：娛樂、教育、逃避和審美。消費者體驗過程對體驗消費產(chǎn)品的設(shè)計起著決定性作用，因此開發(fā)體驗消費產(chǎn)品，也必須立足于體驗消費者需求。打造濱海旅游的體驗旅游模式，應(yīng)加強濱海旅游區(qū)的功能區(qū)劃研究，合理布局。根據(jù)當(dāng)前漁業(yè)與觀光休閑產(chǎn)業(yè)聯(lián)系日益緊密，與科技、文化日益深化的發(fā)展新趨勢，積極在沿海漁區(qū)和大中城市郊區(qū)發(fā)展以“住漁家屋、吃漁家飯、乘漁家船、做漁家活、享漁家樂”為主要內(nèi)容的休閑漁業(yè)，重點建設(shè)“黃金海岸休閑漁業(yè)帶”、“生態(tài)休閑漁業(yè)帶”和“都市型休閑漁業(yè)帶”等3大休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，使之成為全省漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的新亮點。漁港及其周邊地區(qū)的濱海旅游是體驗旅游開發(fā)的核心，其內(nèi)部功能分區(qū)設(shè)計可以根據(jù)自身的資源條件如區(qū)位的觀光發(fā)展?jié)摿?、交通的便利性、漁港本身的腹地大小、泊地水深、碼頭長度、周邊環(huán)境以及岸上相關(guān)觀光休閑設(shè)施完備與否等基本條件，參照國內(nèi)外休閑漁港如美國漁人碼頭、臺灣的淡水漁港等功能分布，如臺灣花蓮石梯漁港的功能分區(qū)為入口意象區(qū)、地方特色區(qū)、游艇碼頭區(qū)、假日觀光漁市區(qū)、海洋美食品嘗區(qū)、漁品加工區(qū)、主題浮雕景觀區(qū)、海灘親水游憩區(qū)、漁具整備區(qū)、長堤景觀區(qū)等。同時有序推進海島開發(fā)。堅持開發(fā)與保護并重原則，切實維護海島生態(tài)平衡。整合濱海旅游資源，積極開展海濱度假游、海島觀光游和涉海專項游。打造“風(fēng)景區(qū)+漁港+海島”三位一體的休閑漁業(yè)。如廣東番禺的蓮花上漁港經(jīng)濟區(qū)的休閑漁業(yè)就是以蓮花山風(fēng)景區(qū)和海鷗島生態(tài)旅游區(qū)為依托，形成“漁港＋蓮花山＋海鷗島”的金三角格局，成為廣州市南部地區(qū)特色鮮明的旅游和漁業(yè)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)。在濱海旅游的發(fā)展類型上和開發(fā)項目上，可以按照體驗經(jīng)濟模式下體驗旅游的類型分類，根據(jù)漁港經(jīng)濟區(qū)的實際狀況，因地制宜、合理開發(fā)（見表3）。

表3休閑旅游類型與休閑旅游項目開發(fā)

第三，加強體驗旅游營銷，打造體驗消費服務(wù)。對體驗消費產(chǎn)品要通過如網(wǎng)絡(luò)、發(fā)布會等各種形式加強宣傳，打造體驗消費品牌。體驗經(jīng)濟超越服務(wù)經(jīng)濟，但并不意味著服務(wù)不重要了。體驗消費還具有情感需求，為消費者創(chuàng)造體驗的過程也就是服務(wù)的過程，消費者在整個旅游過程中享受服務(wù)本身就是給游客最難忘的體驗。因此要加強體驗經(jīng)濟的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快沿海公路、海堤等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在現(xiàn)有沿海鄉(xiāng)村公路的基礎(chǔ)上，建設(shè)“親水型”公路帶，把沿海漁港連接起來，進一步與207線等國道、省道、廣湛高速公路、廣汕高速公路等交通干線連接起來，構(gòu)建沿海藍色觀光走廊。同時加強濱海旅游區(qū)內(nèi)道路、賓館等相關(guān)配套設(shè)施建設(shè)；此外，還要加強體驗消費的人力資源開發(fā)，如果體驗經(jīng)濟從業(yè)人員文化水平相對較低，缺乏相應(yīng)的知識與技能，影響了體驗消費信息的準(zhǔn)確、真實的提供與傳播，則影響了體驗消費資源的合理開發(fā)、長期利用，影響了體驗經(jīng)濟的健康發(fā)展。而濱海旅游產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員大多是從漁業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的，其文化素質(zhì)不高，必須加強培訓(xùn)，提高休閑漁業(yè)勞動者素質(zhì)。對從業(yè)人員要進行漁業(yè)知識、民俗知識、法律常識、衛(wèi)生知識、旅游知識、安全防范意識的宣傳教育和培訓(xùn)，使從業(yè)人員具有良好的素質(zhì)，為體驗消費的發(fā)展和壯大提供人才支持。

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（責(zé)任編輯：徐悅）

基金項目：廣東省教育廳項目，廣東省海洋經(jīng)濟低碳發(fā)展問題、路徑與政策研究，編號：2013WYM-0097；湛江市社會科學(xué)規(guī)劃項目，湛江市藍色經(jīng)濟發(fā)展模式研究，編號：ZJ14QN02。