呂麗靜（鄭州成功財(cái)經(jīng)學(xué)院，河南鞏義 451200）

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《茶經(jīng)》英譯本中可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)與值得記取的教訓(xùn)

呂麗靜
（鄭州成功財(cái)經(jīng)學(xué)院，河南鞏義 451200）

《茶經(jīng)》是一部描述茶的核心典籍，也是中華文化組成中的特殊部分。翻譯《茶經(jīng)》不僅能使外國(guó)讀者進(jìn)一步了解我國(guó)特有的茶文化，也能向外宣傳中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，打破人們對(duì)傳統(tǒng)文化的偏見。本文從茶經(jīng)的文化內(nèi)涵著手，采用對(duì)比的方式分析了茶經(jīng)翻譯中的得與失，為以后翻譯工作者提供參考。

茶經(jīng)；文化內(nèi)涵；翻譯；得與失

近年來，隨著對(duì)外開放的進(jìn)一步加強(qiáng)，外來文化不斷沖擊著本國(guó)原有的思想道德文化，其中有符合新時(shí)代需要的可以吸取的好文化，也有糟粕不利于我國(guó)文化道德體系發(fā)展的另類文化。茶文化在中國(guó)傳統(tǒng)文化中占據(jù)重要的一席，是中華文化中特殊的組成部分，翻譯茶文化相關(guān)的典籍，尤其是核心典籍《茶經(jīng)》是對(duì)外傳播獨(dú)特的中華文化的重要途徑和方式。因此，我們研究茶文化中文化價(jià)值極高的《茶經(jīng)》翻譯總結(jié)其中可借鑒的經(jīng)驗(yàn)和存在的障礙，這樣有助于我們更好的傳遞中華民族的優(yōu)秀精神。

1　茶經(jīng)的文化內(nèi)涵

唐代陸羽處于一個(gè)特殊的發(fā)展時(shí)期—唐朝，這是一個(gè)經(jīng)濟(jì)繁榮、文化盛興、政治開明、儒釋道三教并存的年代。深受這個(gè)偉大時(shí)代文化的影響，陸羽歷經(jīng)28年創(chuàng)作出舉世聞名、具有極高文化價(jià)值的《茶經(jīng)》?！恫杞?jīng)》不僅僅是對(duì)茶的起源、用具、飲茶方式的描述，更是融合了這個(gè)時(shí)代所具有的特殊的文化內(nèi)涵—儒釋道三教思想，展現(xiàn)了一種價(jià)值取向。

1.1儒家的“中庸”思想。

“中庸”一直是儒家思想中的核心思想，中庸一直不偏不倚，折中的處事態(tài)度。朱熹曰：“中者，不偏不倚，無過無不及之名。庸者，平常也?！?，很多學(xué)者認(rèn)為中庸思想就是軟弱、妥協(xié)，這是進(jìn)入了誤區(qū)。中庸的思想講究的是和平、真善美、寧靜致遠(yuǎn)的意境而不是簡(jiǎn)單意義上的不爭(zhēng)取。儒家思想還要求人修身平天下，茶經(jīng)中茶性就充分體現(xiàn)了這個(gè)觀點(diǎn)。茶的妙處在于修生養(yǎng)性，平靜心態(tài)，追求淡雅的生活。古代君子通過飲茶彰顯為人處事之道，無處不在地體現(xiàn)了儒家的“仁”思想。

1.2道家的“順其自然”、“精”“儉”的理論

道家理念在《茶經(jīng)》中表現(xiàn)的淋漓盡致。陸羽深受道家理論的影響，追求“精”“儉”，認(rèn)為茶學(xué)的靈魂之一就是崇尚自然、崇尚簡(jiǎn)樸、崇尚真善美的美學(xué)理念，意在天人合一的和諧。最為典型的就是在茶經(jīng)中出現(xiàn)的茶用具代表青蓋碗。蓋碗是一種特別能體現(xiàn)道家思想的茶用具，其沖泡的每個(gè)程序如凈手、出具、開蓋、搖香等等都包含了道家的內(nèi)涵，講究尊道貴德、重人貴生、天人合一，極其看重茶道禮儀。

1.3佛家的“悟”學(xué)說

評(píng)價(jià)陸羽的宗教傾向時(shí)，不能單一的歸納為儒釋道其中一家，他不屬于任何一派，因?yàn)樗乃枷肴诤狭巳痰木A，是個(gè)復(fù)雜的歷史人物，因此他所著作的《茶經(jīng)》必然傾注了他的人生理念，其中之一就是依佛。佛家注重悟性，而茶也在于一個(gè)“悟”字，所以茶有助于僧侶在坐禪修行時(shí)提神醒腦，被視為一種修身的過程。

2　從《茶經(jīng)》的英譯本總結(jié)翻譯中可借鑒的經(jīng)驗(yàn)

對(duì)《茶經(jīng)》的翻譯到目前為止少之又少，最常見的兩本譯文分別是由美國(guó)譯者Francis Ross Carpenter及中國(guó)大連理工大學(xué)姜怡和姜欣教授翻譯而成。我們就在兩本譯本的基礎(chǔ)上從選詞用句和修辭手法上分析可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

2.1無論是Carpenter還是姜怡姜欣翻譯的《茶經(jīng)》，我們都可以看出他們?cè)谠~語使用上小心謹(jǐn)慎，盡可能地使用簡(jiǎn)短的語句翻譯表面的意思并體現(xiàn)詞語中隱藏的中華文化的精華。即便如此，依然存在在音譯和直譯兩者間的取舍問題。

原文：巽主風(fēng)，離主火，坎主水

姜譯：Li for fire，Xun for wind and Kan for water.（P19）。

Carpenter譯：Sun rules the wind，1i rules the fire and k’an rules the water.（P78）。

姜譯將原文直譯，省略了be，表達(dá)了平等的識(shí)別與被識(shí)別者的關(guān)系，是一個(gè)關(guān)系過程；而Carpenter使用rules，打破了前后詞語的平衡關(guān)系，表現(xiàn)了物質(zhì)過程，這就是背離了原文的意思。所以在選擇用詞的時(shí)候，不僅僅句子完整，還需要理解原文所表達(dá)的邏輯意思。翻譯中用詞極為關(guān)鍵，一個(gè)詞代表的詞義、詞性及引申意義都是不一樣，看似基本意思一樣但是用的方法不一樣，表達(dá)出來的意境就不同，諸如《茶經(jīng)》這樣富有深刻思想含義的著作更要小心用詞。

2.2陸羽本身有著深厚的文學(xué)功底，其寫作用詞極其精練，但意義深遠(yuǎn)?！白险呱?，綠者次。筍者上，牙者次。葉卷上，葉舒次。”譯文：Purple leaves are superior to green ones；Shoot-buds resembling bamboo overmatch foliaceous ones；Unopened leaves excel stretched ones。這樣的修辭手法使得句子頗具美感，與漢語的排比形式相呼應(yīng)，給讀者同樣鮮明的印象。

3　從《茶經(jīng)》中尋找存在的障礙

《茶經(jīng)》的翻譯之所以成果稀少是因?yàn)椤恫杞?jīng)》語言精練樸實(shí)，運(yùn)用了大量的古典、詩詞、人物軼事等等，建立在深厚的古代文學(xué)的基礎(chǔ)上，翻譯難度極大。如果不能正確理解其表面意思和隱藏在字里行間深厚的思想文化，就不能順利地完成這部作品的翻譯工作。所以我們從已有的翻譯譯本中尋找存在的翻譯障礙，以供之后翻譯工作者參考。

3.1缺少文化底蘊(yùn)，對(duì)典故理解錯(cuò)誤，使文化意象虧損。例如，在茶經(jīng)中使用“酪奴”一直作為茶的別稱，咋一看，認(rèn)為茶是奶酪的奴，比奶酪低一等，這是錯(cuò)誤的理解。當(dāng)王肅對(duì)答高祖“茗飲何如酪漿”時(shí)說道“準(zhǔn)茗不中與酪作奴”，其意為茶的品味不在奶酪之下，不能給奶酪做奴，即茶比奶酪更勝一籌。但是缺少文化底蘊(yùn)的人，看到此句，就會(huì)以為茶不如奶酪而錯(cuò)誤翻譯，誤導(dǎo)讀者。

3.2體現(xiàn)不了茶經(jīng)蘊(yùn)含的哲學(xué)思想和人生理念

Carpenter在茶經(jīng)翻譯中缺失了“伊公羹陸氏茶”的翻譯，以為無關(guān)緊要，卻是犯了大忌?！耙凉笔且粋€(gè)典故，是陸羽表達(dá)自己思想精神的引用。伊公是商朝的伊尹，擅長(zhǎng)在鼎中做羹，他借調(diào)鼎中羹向商湯表明治國(guó)之道，這不是陸羽自己為官之道，是通過茶道來闡釋人道和王道。而在翻譯中缺失這個(gè)部分就不能完整的體現(xiàn)陸羽的思想和茶經(jīng)所包含的哲學(xué)道理。這只是其中一例，由于中西方文化的差異以及外國(guó)譯者對(duì)中國(guó)古典文化的不了解，使得茶經(jīng)中中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化不能完整地正確地表達(dá)出來，使讀者不能很好地體悟其中的真諦。

3.3譯者在翻譯過程中主觀加入個(gè)人的情感，造成翻譯內(nèi)容與原文相悖

翻譯不是創(chuàng)作，是將原文盡可能地原汁原味地展現(xiàn)在讀者面前，而不該在翻譯過程中添加個(gè)人主觀意見。例如，原文：用銀為之，至潔，但涉于侈麗……姜譯：Silver woks would he extremely clean，yet too extravagant and expensive.Carpenter譯：For long usage，cauldrons should be made of silver，as they will yield，the purest tea.姜譯基本上是堅(jiān)定提倡使用鐵器的，在字里行間中體現(xiàn)崇尚儉樸的精神，但是Carpenter認(rèn)為不可使用鐵器，所以在翻譯的過程中對(duì)流露出對(duì)鐵具的負(fù)面情感。

4　總　結(jié)

無論是對(duì)姜怡姜欣教授翻譯的茶經(jīng)或是Carpenter翻譯的茶經(jīng)的分析，我們可以看出，《茶經(jīng)》是一部對(duì)茶系統(tǒng)總結(jié)的巨作，其語言精湛，蘊(yùn)藏著豐富的哲學(xué)道理和儒釋道的天人合一，和諧平和的精神。其翻譯工作是復(fù)雜而浩大的，需要翻譯工作者們研究茶文化的起源、發(fā)展軌跡等等，深刻理解其中的文化內(nèi)涵，積極向外推廣中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化。

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呂麗靜（1981-），女，河南安陽人，碩士，講師，研究方向：商務(wù)英語。