張頻（江西科技學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，江西南昌 330098）

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茶葉包裝視覺(jué)元素設(shè)計(jì)的研究

張頻
（江西科技學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，江西南昌 330098）

本文通過(guò)簡(jiǎn)單論述當(dāng)前茶葉包裝的特點(diǎn)與茶葉包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)注意的原則，重點(diǎn)對(duì)茶葉包裝的視覺(jué)元素設(shè)計(jì)進(jìn)行了深入研究，旨在進(jìn)一步加強(qiáng)我國(guó)的茶葉包裝，并促進(jìn)其向規(guī)范化與市場(chǎng)化發(fā)展，最終達(dá)到提高茶產(chǎn)品的整體包裝效果、增加茶產(chǎn)品附加值及滿足消費(fèi)者對(duì)茶產(chǎn)品的需求等目標(biāo)。

茶葉；包裝；視覺(jué)元素；設(shè)計(jì)

我國(guó)素有“茶的故鄉(xiāng)”之稱，是世界上最早種植茶、制作茶、飲用茶的國(guó)家。據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，我國(guó)早在三千多年前就已開始在西南地區(qū)種植茶樹。被譽(yù)為“茶仙”及“茶圣”的陸羽（唐代）所編著的《茶經(jīng)》不僅是世界上的第一部茶學(xué)專著，而且還是世界上現(xiàn)存的最早、最完整及最全面介紹茶的“茶葉百科全書”?！恫杞?jīng)》中記載的“《神農(nóng)·食經(jīng)》：茶茗久服，令人有力、悅志”及“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！保瑒t成為了后世追究茶起源的重要依據(jù)之一；無(wú)可爭(zhēng)辯的是，茶已成為了我國(guó)傳統(tǒng)文化之一，深深融入了人們的日常生活，并成了待客之首選。也正因?yàn)槿绱耍瑸榱耸共枘軌蚋轿坏赝癸@出茶文化特性，又能保護(hù)茶本身的韻味，就必須運(yùn)用一定的藝術(shù)美感對(duì)其進(jìn)行全方位的包裝。

1　現(xiàn)代茶葉包裝的特點(diǎn)

由于茶葉屬于干品，具有較強(qiáng)的吸附能力，一旦處于潮濕環(huán)境中，即會(huì)產(chǎn)生不同程度的質(zhì)變，因此，茶葉在存放方面較為講究，這也就衍生出了茶葉包裝行業(yè)，即：按照消費(fèi)者對(duì)茶葉的需求及不影響茶葉品質(zhì)的情況，通過(guò)文字、圖案、色彩及造型等方式，對(duì)茶葉進(jìn)行內(nèi)外裝飾，以營(yíng)造并提高其給人們帶來(lái)的視覺(jué)沖擊力。

隨著茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，茶葉包裝行業(yè)亦得到了迅速發(fā)展，并逐漸呈多樣化、個(gè)性化及定制化方向發(fā)展。目前，茶葉包裝的特點(diǎn)主要為：（1）使用的包裝材料日益新穎、獨(dú)特，且更新速度快。包裝材料工業(yè)的迅猛發(fā)展，在為茶葉包裝行業(yè)提供各式各樣高規(guī)格材料的同時(shí)，也使其不得不與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)完善并更新自身的包裝方式，以滿足市場(chǎng)需求，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。（2）包裝更加規(guī)范化與國(guó)際化。由于我國(guó)茶葉在世界茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易格局中占據(jù)著重要的地位，因此，為了能夠滿足國(guó)際慣例要求的同時(shí)，又能充分彰顯我國(guó)的淵源文化，其勢(shì)必要向規(guī)范化與國(guó)際化靠攏；例如：開始逐漸使用專門用于運(yùn)輸?shù)牟柘?、茶盒、托盤及集裝箱進(jìn)行集中包裝。（3）小包裝茶葉比重增大，成為市場(chǎng)主流。據(jù)相關(guān)調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，目前，小包裝茶葉的銷量約占總茶葉銷量的三分之一，且在重量方面沒(méi)有明確界定，因此，市面上的小包裝參差不齊，例如：相對(duì)較輕的小茶葉包裝僅為2至3克，而重的則達(dá)到500克。

2　茶葉包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)該重視的原則

2.1茶葉包裝設(shè)計(jì)原則之安全

茶是我國(guó)的傳統(tǒng)飲料，已深深融進(jìn)了千萬(wàn)家庭的日常飲食習(xí)慣中。隨著人們?nèi)粘Ｉ钏降牟粩嗵岣?，其在飲食安全方面也愈加重視與講究，因此，“綠色包裝”概念應(yīng)運(yùn)而生，并以勢(shì)如破竹之勢(shì)席卷飲食市場(chǎng)，在此種背景之下，茶葉要想滿足廣大消費(fèi)者對(duì)其提出的長(zhǎng)期儲(chǔ)存要求，并在最大限度上保證自身品質(zhì)、形態(tài)不受周周環(huán)境的破壞，及確保飲品安全，就必須在包裝上狠下功夫，基于有利于運(yùn)輸、攜帶及展銷等方面考慮，積極、主動(dòng)的研發(fā)并使用同時(shí)具有較強(qiáng)遮光、防潮、阻擋茶葉氣味失散及對(duì)人體無(wú)害等效果的安全型包裝材料。

2.2茶葉包裝設(shè)計(jì)原則之美觀

對(duì)于美的東西，絕大多數(shù)人均會(huì)不自覺(jué)地表現(xiàn)出喜愛之情，因此，在進(jìn)行茶葉包裝設(shè)計(jì)時(shí)，除了應(yīng)重視并強(qiáng)化視覺(jué)主題外，還應(yīng)在充分發(fā)揮創(chuàng)造力與結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)新，以此提高茶葉包裝的藝術(shù)鑒賞性，以美的享受捕獲并刺激消費(fèi)者的消費(fèi)心理。

2.3茶葉包裝設(shè)計(jì)原則之人性化

人性化的包裝設(shè)計(jì)是所有商品包裝均必須始終遵循的。通常情況下，由于過(guò)大的包裝不僅不好攜帶與貯存，而且還極易造成材料浪費(fèi)，給人以空有其表，華而不實(shí)的感覺(jué)，而小巧、精致、造型獨(dú)特及具有再利用功能的茶葉包裝卻備受人們青睞，因此，在進(jìn)行茶葉包裝設(shè)計(jì)時(shí)，尤其重視人性化原則。

3　茶葉包裝的視覺(jué)元素設(shè)計(jì)

3.1視覺(jué)元素之文字裝飾

文字不僅是茶葉包裝中的重要視覺(jué)元素之一，而且還是引導(dǎo)消費(fèi)者或潛在消費(fèi)者主動(dòng)了解該茶葉的最直接與最有效的方法之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前市面上較為常用的茶葉包裝文字類型主要有：（1）位于包裝主要展示界面上的基本文字，包括包裝牌號(hào)、茶葉品名及茶葉生產(chǎn)企業(yè)等；（2）位于包裝的正面的說(shuō)明文字，用以向消費(fèi)者或潛在消費(fèi)者介紹該茶葉的品質(zhì)、沖泡方法及貯存方法等；（3）位于包裝側(cè)面，或者正面的資料文字，包括茶葉主要成分、具體規(guī)格及產(chǎn)品型號(hào)等；（4）外置多樣化的廣告文字（非包裝設(shè)計(jì)的必要文字），主要用以宣傳推銷。

由于集藝術(shù)性與觀賞性于一身的書法和具有極強(qiáng)民族性的茶均是我國(guó)的重要傳統(tǒng)文化，因此，將兩者進(jìn)行有效結(jié)合，不失為一種詮釋茶葉內(nèi)涵與文化底蘊(yùn)的有效方式之一。例如：我國(guó)十大名茶之一的普洱茶，從三國(guó)時(shí)期的“武侯遺種”至《紅樓夢(mèng)》中的“女兒茶”，歷經(jīng)歲月沉淀，融進(jìn)了歷史文化，因此，在文字設(shè)計(jì)方面，采用毛筆書法書寫，不僅能在一定程度上增強(qiáng)其藝術(shù)性于觀賞性，而且還能更直接的凸顯出普洱茶所具有的文化底蘊(yùn)。如下圖1所示，剛?cè)岵?jì)、色彩鮮明的毛筆書法運(yùn)用及虛幻的人物飲茶背景圖，除了具有較高識(shí)別性，引人注意且一目了然外，還直接為普洱茶的整體包裝增添了諸多灑脫與隨意感。

圖1

圖2

3.2視覺(jué)元素之圖案設(shè)計(jì)

圖案設(shè)計(jì)除了能通過(guò)自身的美化功能，使包裝畫面更豐富多彩外，還能在極大程度上提高包裝畫面的視覺(jué)效果，使消費(fèi)者（潛在消費(fèi)者）能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速提取出該商品所要傳達(dá)的主要信息，從而為其了解該商品奠定了一定基礎(chǔ)。

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代茶葉包裝所運(yùn)用的圖案主要為具有較強(qiáng)民族文化氣息的吉祥圖案、國(guó)畫及古典裝飾紋樣等，如圖2所示，其在圖案設(shè)計(jì)上，通過(guò)運(yùn)用云南當(dāng)?shù)靥赜械拿褡寤y圖樣，中間標(biāo)注茶葉名稱，整體效果雖簡(jiǎn)潔明了且樸實(shí)無(wú)華，但是，卻顯得極為古樸、莊重及高雅，達(dá)到了進(jìn)一步彰顯普洱茶文化底蘊(yùn)的效果，且獨(dú)具特色的花紋圖樣，更是含蓄的表達(dá)出該茶所在的產(chǎn)地。值得注意的是，在設(shè)計(jì)茶葉包裝圖案時(shí)，并非就是照抄照搬借鑒傳統(tǒng)性圖形，而是應(yīng)在借鑒的基礎(chǔ)上，以茶葉屬性及文化背景為主要依據(jù)，適當(dāng)加入現(xiàn)代元素，并通過(guò)對(duì)比、虛實(shí)結(jié)合、線條擴(kuò)散及線面重新組合等設(shè)計(jì)手法對(duì)其進(jìn)行重新詮釋，從而使茶葉的整體包裝畫面更生動(dòng)形象及更具文化韻味。

3.3視覺(jué)元素之色彩感染

根據(jù)相關(guān)研究結(jié)果顯示，人的視覺(jué)器官在短時(shí)間內(nèi)感知物體時(shí)，色彩與造型認(rèn)知分別為80%與20%（2分鐘內(nèi)），隨后變?yōu)?0%與40%（2分鐘至5分鐘內(nèi)），該數(shù)據(jù)充分說(shuō)明，人們對(duì)色彩的認(rèn)知度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于造型，因此，色彩感染勢(shì)必會(huì)在茶葉包裝設(shè)計(jì)中占據(jù)著不可或缺地位，而一旦色彩感染搭配得體，使消費(fèi)者見到后即產(chǎn)生賞心悅目之感及喜愛之情，必能在極大程度上激發(fā)其購(gòu)買欲望。

但是，需引起重視的是，由于受商品屬性與色彩屬性的限制，及人們?cè)谏实恼J(rèn)知上均受主觀或客觀情感的一定影響，因此，在對(duì)色彩進(jìn)行使用上，并非使用越多越好、越艷麗越好，而是應(yīng)根據(jù)茶葉品質(zhì)、檔次、特性及消費(fèi)者審美習(xí)慣等，慎重選色，力求少而精、質(zhì)樸自然及清新談雅的同時(shí)，又能達(dá)到色彩感染與茶葉整體包裝風(fēng)格一致的目的。比如：作為我國(guó)十大綠茶之首的西湖龍井，其包裝主色調(diào)主要為淺綠色或綠色，包裝圖案主要為西湖，此包裝設(shè)計(jì)，除了給人一種生機(jī)勃勃、且自然清新的感覺(jué)，使其被秀麗美景深深吸引外，還賦予了茶葉生命力，并讓人能夠在短時(shí)間內(nèi)初步判斷出該茶隸屬于綠茶范疇；而少量褐色及淺黃色等暖色調(diào)的相互照應(yīng)，又使整體包裝效果更顯大氣、理想及貼合實(shí)際等，如圖3所示。

3.4視覺(jué)元素之造型設(shè)計(jì)

造型設(shè)計(jì)不僅是茶葉包裝的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而且還是茶葉包裝設(shè)計(jì)的前提。為了能夠更凸顯出茶葉的特性，目前市面上的茶葉包裝造型也日益多樣化與個(gè)性化。一般情況下，若想使茶葉包裝更具年代感，并具有較強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力，不僅可以在參照古時(shí)候茶器或茶具形態(tài)的基礎(chǔ)上，通過(guò)運(yùn)用相應(yīng)的色彩、文字及圖形等進(jìn)行深入渲染，而且還可以結(jié)合茶葉包裝盒的自身價(jià)值，充分運(yùn)用仿生學(xué)原理，對(duì)茶葉包裝造型進(jìn)行設(shè)計(jì)。若想使茶葉包裝更具現(xiàn)代感與特色，則可采用當(dāng)下時(shí)興的半透明或開窗式造型作為外包裝（如圖4所示），讓消費(fèi)者能夠直接看到茶葉的內(nèi)包裝，從而使其能夠更放心的購(gòu)買的同時(shí)，又能提高其包裝的藝術(shù)性。

圖3

圖4

通過(guò)對(duì)當(dāng)前的茶葉市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查與分析，發(fā)現(xiàn)但凡別具一格及氣韻非凡的茶葉包裝，其銷路甚廣，且價(jià)格只高不低，因此，為茶葉進(jìn)行造型設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)側(cè)重從內(nèi)外包裝的造型結(jié)構(gòu)出發(fā)，在系統(tǒng)分析造型結(jié)構(gòu)的合理性與包裝材料性能等限制因素的情況下，對(duì)不同的線面結(jié)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)，以滿足產(chǎn)品在運(yùn)輸、展示與消費(fèi)等方面的要求，并實(shí)現(xiàn)視覺(jué)效果與形態(tài)結(jié)構(gòu)相統(tǒng)一的目標(biāo)，使消費(fèi)者產(chǎn)生不同程度的視覺(jué)、觸覺(jué)及心理共鳴，并實(shí)現(xiàn)購(gòu)買行為。

4　結(jié)語(yǔ)

總而言之，集保護(hù)功能與藝術(shù)美感于一體的茶葉包裝，不僅能給人帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，迅速且精確的向人們傳達(dá)茶葉信息，從而促進(jìn)潛在消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)購(gòu)買行為，而且還能間接的向世人傳播及弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)文化，從而促進(jìn)傳統(tǒng)文化的良性發(fā)展；因此，對(duì)茶葉包裝進(jìn)行全新定位，并運(yùn)用先進(jìn)理念對(duì)其進(jìn)行科學(xué)、合理的包裝，同時(shí)，完善與改進(jìn)其包裝模式將勢(shì)在必行。

［1］丁亞祥.基于視覺(jué)效應(yīng)的茶葉包裝設(shè)計(jì)策略分析 ［J］.福建茶葉，2016（1）：161-162.

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張頻（1979-），女，碩士，講師，研究方向：平面設(shè)計(jì)。