李亞東（西安音樂學(xué)院，陜西西安 710000）

安溪茶歌的原生態(tài)音樂研究

李亞東
（西安音樂學(xué)院，陜西西安 710000）

安溪茶歌作為安溪茶文化的一部分，出自于文人溝通交流時(shí)所創(chuàng)作的茶詩，具有很深厚的文化底蘊(yùn)。它是由五個(gè)音構(gòu)成的調(diào)式，多采用閩南方言來歌唱，具有獨(dú)特的地域性特征。旋律音調(diào)與方言聲調(diào)間的相互結(jié)合，使安溪茶歌更具有深厚的民族氣息和鄉(xiāng)村風(fēng)格，在節(jié)拍節(jié)奏上采取以當(dāng)?shù)胤窖缘恼Z調(diào)及平仄韻律為根底，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整節(jié)奏的快慢、高低。從歌曲的基本結(jié)構(gòu)形式上看，多采用單二部曲式或四樂句樂段組成的分節(jié)歌，一個(gè)小節(jié)由七言四句組成，多個(gè)小節(jié)構(gòu)成一篇。歌曲通過襯詞襯腔來渲染歌曲的氛圍、加強(qiáng)語氣、活躍情緒等，從而突出了民族風(fēng)格、地方特征、線性思維及審美力的提高。

安溪茶歌；原生態(tài)音樂

音樂屬于非物質(zhì)文化，傳統(tǒng)民歌文化具有獨(dú)具一格的藝術(shù)魅力及濃厚文化底蘊(yùn)給茶農(nóng)單調(diào)樸實(shí)的生活增添了藝術(shù)感染力。安溪茶歌是由五個(gè)音調(diào)構(gòu)成的山歌，歌詞多為閩南方言，其曲調(diào)悠揚(yáng)，多采用高長音，具有濃厚的鄉(xiāng)村風(fēng)情、地域特征及民族氣息。安溪茶歌有悠久的歷史，是由茶葉在栽育、加工及品飲等過程中為活躍氣氛來而創(chuàng)，是茶文化的一種體現(xiàn)，茶歌中融入了詩詞、民謠、風(fēng)俗、禮儀等濃厚的文化底蘊(yùn)，從精神追求上傳遞著純樸、高雅、禮讓、謙和等傳統(tǒng)文化意蘊(yùn)。本文從安溪茶歌的歷史演變、種類及藝術(shù)特征上進(jìn)行分析和闡述，為以后的傳統(tǒng)民谷及茶文化研究上提供可靠的參考資料。

1　安溪茶歌的歷史演變及種類分析

中國茶都位于福建安溪，它屬于四面環(huán)山、氣候溫潤，是世界名茶“鐵觀音”的發(fā)源地。據(jù)史料記載安溪的產(chǎn)茶時(shí)間是在唐末時(shí)期，由于當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景影響下把茶葉引入了安溪，同時(shí)把佛教、道教傳入安溪，差不多每座寺廟里面都種植了茶葉，飲茶之風(fēng)開始蔓延，安溪的茶文化有了很大的發(fā)展。到宋代初期階段，安溪的制茶技術(shù)有了很大的發(fā)展，制茶的烘焙技術(shù)也在此時(shí)產(chǎn)生，到明清階段時(shí)中國茶園的種植規(guī)模又有很大的提高。

茶不僅屬于一種物質(zhì)東西，而且也是精神層面的享受。隨著茶葉的發(fā)展，安溪茶的種植、制作、加工、品飲等上已形成一種文化，民間流傳的茶歌、茶舞、茶詩等藝術(shù)也隨之行成。安溪茶歌作為茶文化一部分，初始階段是由詩轉(zhuǎn)為歌的，也就是指由當(dāng)時(shí)的詩人、文人為吟詠歌頌茶葉而寫詩作為茶歌。

茶歌的另一個(gè)來源途徑就是由民謠改編而成的茶歌，也是由當(dāng)時(shí)的文者或詩人進(jìn)行整理配音再流傳到民間。明末時(shí)期清代初期，安溪的烏龍茶名揚(yáng)四海，當(dāng)時(shí)的文人在品飲茶時(shí)，涌作出了大量豐富多彩的詩詞作品，為茶詩詞轉(zhuǎn)向茶歌提供了大量的資料信息，也為茶歌的創(chuàng)造奠定了充裕的文化根基。

茶歌還有另外一個(gè)來源途徑就是由茶農(nóng)或與茶相關(guān)人物自創(chuàng)的民歌，并通過口口相傳慢慢成為一種流行，具有普遍的民眾基礎(chǔ)。古時(shí)的茶農(nóng)工作者是日夜不停的工作很容易產(chǎn)生疲勞感，而為了消解疲勞、緩解情緒而創(chuàng)造出很多的民謠進(jìn)而傳頌，逐漸成為茶歌形成的一部分。傳統(tǒng)的安溪茶歌由閩南方言及當(dāng)?shù)氐母枵{(diào)來歌唱，語言通俗易懂、曲調(diào)質(zhì)樸純真、內(nèi)容豐富、唱法自然和諧。他們所創(chuàng)作出的茶歌是根據(jù)他們的生活習(xí)慣、感觸而定的，體現(xiàn)出他們生活中的各種情緒，也反映出茶鄉(xiāng)前后改變的變化，稱贊安溪的山水風(fēng)景、產(chǎn)茶風(fēng)俗、愛情、娛樂等，歌詞意義深刻、準(zhǔn)確婉轉(zhuǎn)、動(dòng)人心弦。

安溪茶歌的文化底蘊(yùn)濃厚，藝術(shù)風(fēng)格獨(dú)具一格，其意在很大程度上超過了其字面上“茶”歌的界限；內(nèi)容包含了采茶及采茶儀式、請(qǐng)茶、品茶等相關(guān)的內(nèi)容，又與他們的生活緊密相聯(lián)，包含了他們勞動(dòng)時(shí)的情緒。安溪茶歌也可指全部都可用茶歌歌調(diào)唱出來的安溪民歌，其可分為原生態(tài)茶歌、勞動(dòng)歌、時(shí)政歌、茶儀式歌、情歌對(duì)唱、生活類歌曲、歷史傳說歌。原生態(tài)茶歌是最為傳統(tǒng)的、純樸的、自然的茶歌，它體現(xiàn)的是古時(shí)茶農(nóng)的艱辛生活，歌詞多含有哀怨情感，曲調(diào)上比較低沉；茶農(nóng)在勞動(dòng)時(shí)也會(huì)唱許多的茶歌；時(shí)政歌是戰(zhàn)爭時(shí)期背景下所創(chuàng)的歌曲，多為諷刺；茶農(nóng)在采茶時(shí)會(huì)有喊山儀式所唱的歌曲而情歌對(duì)唱多為男女對(duì)唱，由民間傳說、歷史傳說改編的歌曲。

2　安溪茶歌的藝術(shù)表現(xiàn)

2.1節(jié)拍節(jié)奏

安溪茶歌的節(jié)拍節(jié)奏是基于閩南方言的獨(dú)特語言語速及高低度，節(jié)奏上松緊有度、收放自如，節(jié)奏上傾向于強(qiáng)弱拍變化的使用，這與安溪的生活/生產(chǎn)環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等上相關(guān)聯(lián)，安溪茶歌有著悠久的歷史，它有自已的風(fēng)格及節(jié)奏感，在不同的產(chǎn)茶環(huán)境下用語調(diào)的長短、強(qiáng)弱、重復(fù)等特點(diǎn)來演唱。傳統(tǒng)的安溪茶歌的節(jié)拍方式多用二/ 三/四拍，混合拍的使用較少。這就是安溪茶歌的獨(dú)具特色的一點(diǎn)（小切分重音），聲音的高低起伏、停頓轉(zhuǎn)折上都較為有規(guī)則、韻味獨(dú)特。2.2方言音調(diào)

原生態(tài)的安溪茶歌與昆曲、閩劇、花鼓戲、粵劇等閩南戲曲都用閩南方言來歌唱。閩南語是在當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景下融會(huì)了當(dāng)?shù)卣Z言而慢慢產(chǎn)生的，它的最初代表是泉州方言，這也是由當(dāng)?shù)氐恼幕?、?jīng)濟(jì)文化來判定的。在唐代時(shí)期，泉州的經(jīng)濟(jì)文化都較為繁榮，而茶歌的形成與當(dāng)時(shí)的語言文化相聯(lián)系，音調(diào)多為陰/陽平、上聲、陽/陰去、陽/陰入；旋律悠揚(yáng)、情緒激昂，多采用高長音，其音質(zhì)樸純真、渾然天成。如《采茶歌》，其音是由羽、宮、角組成，然后通過它們間的結(jié)合進(jìn)行調(diào)音，這也是安溪茶歌旋律的表現(xiàn)特征之一。

2.3樂曲的結(jié)構(gòu)形式

傳統(tǒng)安溪茶歌的樂曲結(jié)構(gòu)內(nèi)容簡單、言詞不長，多采用兩句歌詞或四句歌詞組成一段或一節(jié)歌詞，結(jié)構(gòu)較為規(guī)律但又有所不同。樂曲的基本結(jié)構(gòu)多是以四句歌詞開頭，格式多為四句的七字歌詞為一段落，多個(gè)段落構(gòu)成一首茶歌，第二、四句歌詞采用平聲韻，第一、三句歌詞采用仄場(chǎng)韻。歌曲中多增添啊、哎、呀、喲、喂哈、嗯等襯詞襯腔來加強(qiáng)語句、調(diào)的變化，具有明確的區(qū)域文化特征及審美特征。

二句體又可稱為上下句，是許多音樂文體所使用的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)形式。安溪茶歌的二句體形式是歌詞上下語句產(chǎn)生對(duì)比或者反復(fù)組成；其四句體單樂段在安溪茶歌中也最為常見，采用的結(jié)構(gòu)形式是“起（平直）、承（舂容）、轉(zhuǎn)（變化）、合（淵水）”。

2.4曲調(diào)中多采用襯詞襯腔

安溪茶歌多包含有許多的襯詞襯腔，用以襯托氣氛、情感表述、風(fēng)格強(qiáng)化、主題的展開等。如《采茶》中的“日頭啊出來喲，喲嗬….”中的襯詞襯腔在每句歌詞中間中起著銜接和轉(zhuǎn)接的作用，起著承上啟下的功效，它可使歌曲的曲調(diào)相互連接，也可使氣氛和諧，使歌曲進(jìn)入高峰。它不僅使歌曲的結(jié)構(gòu)形式完整，也可使歌曲的曲調(diào)增強(qiáng)。茶歌中的襯詞襯腔也可截取中的句段中某一部分進(jìn)行重復(fù)，可增強(qiáng)茶歌的地方性、方言性、生活性，部分歌詞的合唱，可使區(qū)域風(fēng)格更加突出。

3　對(duì)安溪茶歌的現(xiàn)狀調(diào)查、研究、分析

3.1茶歌所面臨的問題

安溪茶歌是我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一部分，是各民族人民在生活勞動(dòng)中所積累的精神寶藏。它包含著非凡的文化價(jià)值觀及審美觀，體現(xiàn)了中華文化的強(qiáng)大生命力，可使各民族進(jìn)行文化溝通交流及團(tuán)結(jié)一心的重要橋梁，對(duì)中華文化的傳承起著接力的作用。隨著經(jīng)濟(jì)的一體化發(fā)展，音樂類的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)將面臨著越來越不受人們所重視、慢慢走向凋零。社會(huì)結(jié)構(gòu)的變遷及現(xiàn)代的文化文明的沖擊，使這種具有質(zhì)樸純真、渾然天成的原生態(tài)音樂走向凋零，昔日的光輝也將不在。隨著人們步伐的加快，對(duì)于傳統(tǒng)文化的承接出現(xiàn)了后繼無人的局面，使安溪茶歌的活動(dòng)范圍慢慢變小，使之走向衰落的尷尬局面。盡管政府已制定了相關(guān)的政策措施，但對(duì)非物質(zhì)文化的保護(hù)沒有達(dá)到所需的滿意程度。因而根據(jù)現(xiàn)今的調(diào)查，找到有效的傳承方法，并研究出如何將其審美、歷史、文化和經(jīng)濟(jì)價(jià)值融合在一起，是保護(hù)這種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的有效途徑。

3.2保護(hù)對(duì)策研究

安溪茶歌的旋律婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)、歌詞質(zhì)樸通俗易懂，是當(dāng)?shù)孛癖娺M(jìn)行情感交流及文化休閑娛樂的主要形式。而對(duì)于它的保護(hù)可通過書籍記錄、攝影記錄、創(chuàng)辦博物館、教育工作者進(jìn)行傳承等方式來進(jìn)行保護(hù)，可通過這種記錄方式加深對(duì)它的研究，而我們自身也應(yīng)主動(dòng)的參與到對(duì)安溪茶歌的保護(hù)中去，讓我們的非物質(zhì)文化做到可持續(xù)性的傳承發(fā)展。

對(duì)于它的保護(hù)是一項(xiàng)長期的、繁重的工作，政府部門可通過有效的政策、制度進(jìn)行保護(hù)與傳承。政府對(duì)于非物質(zhì)文化的重視度要高，并以身作則制定出相關(guān)的政策、制度、法規(guī)來進(jìn)行保護(hù)，可通過廣告宣傳、舉辦文化活動(dòng)、品牌效應(yīng)、培養(yǎng)民眾保護(hù)意識(shí)等方法，加強(qiáng)對(duì)安溪茶歌的保護(hù)工作。

在對(duì)于它的傳承和保護(hù)過程中同時(shí)也需保證它的創(chuàng)新性，才能夠跟隨時(shí)代的潮流不被我們所遺忘。但現(xiàn)今我們?cè)趯?duì)茶歌進(jìn)行創(chuàng)新時(shí)，多是從現(xiàn)代的角度、思維出發(fā)并融入了許多的新元素，讓茶歌的原生態(tài)特性消失，怎樣在傳統(tǒng)的文化基礎(chǔ)下，不失本性地改變與創(chuàng)新值得我們?nèi)ビ懻撗芯?。其方法可通過在傳統(tǒng)的根基上進(jìn)行寫作創(chuàng)作或通過融入到舞蹈/戲劇/歌劇等舞臺(tái)的表演中去，從而讓茶歌不失本性的基礎(chǔ)上增強(qiáng)它的生命力。

4　總結(jié)

安溪茶歌是我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其原生態(tài)特性有質(zhì)樸純真、渾然天成、區(qū)域特征較強(qiáng)，深受大家的喜愛。而隨著經(jīng)濟(jì)的變革及文化的沖突，這一特性也將走向凋零，如何保護(hù)這一文化遺產(chǎn)，是我們所要重視的問題，并能夠讓茶歌文化能夠世代相傳下去。

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李亞東（1979-），男，陜西西安人，碩士，講師，研究方向：民族聲樂演唱。