趙彥麗（鄭州成功財經(jīng)學(xué)院，河南鄭州鞏義 451200）

《茶經(jīng)》的美學(xué)價值及其翻譯中的策略分析

趙彥麗
（鄭州成功財經(jīng)學(xué)院，河南鄭州鞏義 451200）

典籍《茶經(jīng)》是中國現(xiàn)存的第一部茶學(xué)專著，其歷史悠久，包含著中國深厚的茶文化，展現(xiàn)出其獨(dú)特的美學(xué)價值?；诖?，本文以《茶經(jīng)》及其英譯本作為研究對象，以美學(xué)角度為基礎(chǔ)，探究了其中的美學(xué)價值以及在進(jìn)行翻譯中所采取的策略。

《茶經(jīng)》；審美價值；翻譯策略

《茶經(jīng)》作為中國茶學(xué)代表作，第一次系統(tǒng)地論述了茶學(xué)知識，從茶樹栽培、到采茶以及制茶再到飲茶都進(jìn)行了深入研究，見證了中國茶文化的一路發(fā)展。在20世紀(jì)90年代之前，對于《茶經(jīng)》的研究是以國內(nèi)學(xué)者為主，這些學(xué)者主要對著作的作者生平以及其中內(nèi)容進(jìn)行研究分析?！恫杞?jīng)》的譯文翻譯就顯得尤為重要，如何在不破壞原著美學(xué)價值的前提下，完成文言文到英文的轉(zhuǎn)化，就成為了現(xiàn)階段《茶經(jīng)》研究中所面臨的重要課題。

1　翻譯美學(xué)概述

在我國的翻譯學(xué)理論中，美學(xué)一直伴隨左右，因此也就形成了我們所說的翻譯美學(xué)。所謂的翻譯美學(xué)就是在理論的角度上揭示翻譯中的美學(xué)淵源。翻譯美學(xué)的運(yùn)用一般適宜以美學(xué)的觀點(diǎn)為基礎(chǔ)對翻譯的科學(xué)性與藝術(shù)性進(jìn)行分析，并利用美學(xué)的基本原理，解決語言轉(zhuǎn)換中的美學(xué)問題。翻譯過程就是對原文審美的一次模仿與再創(chuàng)造，譯者在進(jìn)行翻譯之前需要對全文的整體美學(xué)進(jìn)行把握，從而在翻譯過程中可以憑借自己對于原文的理解、原文內(nèi)涵進(jìn)行把握，也是對原文中審美翻譯的多角度分析過程，從而尋找到隱藏在字里行間的美學(xué)要素，并設(shè)法在翻譯中找尋到貼切的詞語，增加譯文的審美價值。翻譯美學(xué)認(rèn)為審美客體中，美的展現(xiàn)是離不開審美主體的主觀能動性的，也無法脫離主體的模仿與再創(chuàng)造過程的。翻譯美學(xué)與傳統(tǒng)的翻譯學(xué)不同，在翻譯過程中，不僅需要考慮到語言之間的轉(zhuǎn)換，還需要考慮翻譯者在對原著進(jìn)行翻譯過程中原文美的再現(xiàn)，并創(chuàng)造出譯文中的藝術(shù)美學(xué)。因此在進(jìn)行翻譯過程中，譯者對審美主體與客體的選擇顯得尤為重要。除此之外，還需要考慮到一定的審美要素。我們對文章進(jìn)行實(shí)施的翻譯者稱之為審美的主體，而審美的客體則是翻譯的主要內(nèi)容，即我們展開審美經(jīng)驗(yàn)的具有一定審美價值的對象。

2　《茶經(jīng)》的審美價值分析

《茶經(jīng)》是中國現(xiàn)階段保留最完整，也是最早的一部對茶文化進(jìn)行系統(tǒng)研究的著作，整部書可以分為三卷，計10卷，僅僅7000字，因此以其言簡意賅的特點(diǎn)而聞名于世?！恫杞?jīng)》將唐代以及唐代之前的茶學(xué)知識進(jìn)行了總結(jié)性概括，但是其辭藻語言優(yōu)美，如詩如畫，讓人讀過后認(rèn)為這不只是一本關(guān)于描寫茶知識的著作。

2.1質(zhì)樸美

《茶經(jīng)》主要為我們介紹了茶的文化信息，從翻譯審美的角度來說，文章的內(nèi)容沒有華麗的辭藻堆砌，顯得更加的質(zhì)樸與簡單，其本身就蘊(yùn)含著一種美?！恫杞?jīng)》的內(nèi)容不僅介紹了茶葉的種植、采摘以及制作的方式，還將這些實(shí)用的知識進(jìn)行了深化，使其具有了審美藝術(shù)的特性，從而將茶這一生活用品賦予了深遠(yuǎn)的美學(xué)意義。在陸羽的心中，茶已經(jīng)不能單單被看作是我們生活中的必需品，而是一種具有內(nèi)在精神與外在形態(tài)美的文化內(nèi)涵，涵蓋了大量的實(shí)用技術(shù)性知識，也展現(xiàn)出宏觀的形式之美。作者運(yùn)用了較多生動而又簡潔的語言進(jìn)行茶文化的描寫，使得整本書結(jié)構(gòu)緊湊、語言干凈，將茶文化的藝術(shù)性與科學(xué)性進(jìn)行了完美的融合，體現(xiàn)出了獨(dú)特的審美價值。

我們將這種不受過多修飾詞進(jìn)行修飾、可將展現(xiàn)出的樸實(shí)無華的審美歸納為“質(zhì)樸美”。對于這部分內(nèi)容的翻譯要盡量做到詞能達(dá)意。特別是《茶經(jīng)》中很多都是文言文，因此其文字言簡意豐，在翻譯過程中很難尋找到與其直接對應(yīng)的英文單詞，所以翻譯中本著清晰，明確的原則進(jìn)行最為精準(zhǔn)的翻譯。在譯文中，我們發(fā)現(xiàn)雖然原文言簡意賅，但是其內(nèi)容十分豐富，因此在翻譯的過程中，雖然沒有增加過多的修飾詞，但是也需要進(jìn)行大段的解釋，從而實(shí)現(xiàn)詞能達(dá)意的目的，展現(xiàn)出《茶經(jīng)》的質(zhì)樸美。

2.2形色美

《茶經(jīng)》中的審美價值主要體現(xiàn)在對審美主體的主觀能動性的積極反應(yīng)，文章中，審美主體主要對茶的感官進(jìn)行了直觀的描寫，即茶的形態(tài)、茶的味道、茶的顏色以及其他的外在形象。在《茶經(jīng)》中，陸羽對這四個方面的客觀描述占據(jù)了很大的比例，且不單單停留在客觀描述上，而是上升到了一種體驗(yàn)式審美的感官藝術(shù)表達(dá)。在《茶經(jīng)》中，對飲茶的審美過程的體現(xiàn)大多是通過茶葉的形、色、香、味而展現(xiàn)出來的，因此形色之美也就成為了審美價值中不可缺少的組成部分，特別是在茶藝與茶道中對于茶的湯色和茶器、茶具色彩的搭配等都非常的重視。

2.3辭格美

漢語與其他的語系不同，更加注重直觀的審美體驗(yàn)，因此更加的感性。在我國古典文學(xué)的典籍中對于視覺美感的研究數(shù)不勝數(shù)，但是對于茶文化中的審美研究則少之又少，其中最為著名的就是我國流傳至今的茶學(xué)名著《茶經(jīng)》，自這本書中有效的將實(shí)用性的語言與優(yōu)美的語言節(jié)奏進(jìn)行了有效的結(jié)合，從而在實(shí)用性的基礎(chǔ)上增加了作品的辭格之美。在茶經(jīng)中很多的詞語在運(yùn)用中注重音、形、義三方面的含義，注重對于不同詞格的使用以及詞語修辭的堆積。例如在《茶經(jīng)》中對于不同茶具顏色的描寫以及對于茶具材質(zhì)的敘述就極其之多，但是在英語翻譯的過程中為了進(jìn)行有效的區(qū)分，我們不僅需要進(jìn)行詞語的翻譯還需要進(jìn)行句子的增加，例如運(yùn)用比喻或者對比的句子進(jìn)行疊加使用。而對于不同茶具材料的羅列或者是不同茶色的搭配問題我們可以運(yùn)用排比的形式進(jìn)行翻譯。例如“若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越一也”譯文為“If the Xing porcelain can be compared to valuable silver，then the Yue porcelain matches invaluable jade.This constitutes the first disparity.”在這段文字中，作者在翻譯過程中并沒有進(jìn)行簡單的直譯，而是采用排比句的修辭手法對不同的茶具進(jìn)行了描寫。原文的語言干凈利落，通過用顏色的對比形象地展現(xiàn)出二者的區(qū)別。而在翻譯過程中，譯文也最大程度與原文相對應(yīng)，無論是從理性的一面還是感性的一面，都表現(xiàn)出了對原文的審美認(rèn)知與美學(xué)機(jī)理。

3　基于翻譯美學(xué)的《茶經(jīng)》翻譯策略

翻譯美學(xué)主要表現(xiàn)在翻譯過程中所體現(xiàn)出的原文審美價值中的一種藝術(shù)表現(xiàn)形式，在翻譯現(xiàn)實(shí)與自然真實(shí)性的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生了一種潛移默化的力量，推動著社會的發(fā)展以及人類的進(jìn)步，這種力量是無形的、積極的，是不會枯竭的。在進(jìn)行《茶經(jīng)》的翻譯中，為了有效地展現(xiàn)出其審美價值對原著進(jìn)行模仿的過程，還需要進(jìn)行一部分的審美加工，即將外域的語言文化恰到好處地融入到原著中。在翻譯中，最重要的就是模仿，其形式有許多種，主要是以原著與譯者自我感悟作為依據(jù)來進(jìn)行模仿。在上述對《茶經(jīng)》的審美價值的翻譯分析中，我們可以總結(jié)出一定的翻譯策略：

3.1對疊詞的翻譯

在對疊詞的翻譯中，需要遵照原著的形式進(jìn)行模仿，并運(yùn)用一定的語法進(jìn)行相應(yīng)的變通，我們也可以將這種翻譯方法歸納為以譯語作為主要依據(jù)的翻譯互補(bǔ)準(zhǔn)則。在很多的翻譯學(xué)者的眼中，這種互補(bǔ)性也就成為了可以進(jìn)行文章翻譯的可譯性的憑借，也是一種在翻譯過程中常見的變通方式。

3.2對特定詞語的翻譯

在《茶經(jīng)》中存在著很多的特定詞語，由于目的語讀者對于原語言文化并不了解，因此在翻譯中需要將原文進(jìn)行直譯，再進(jìn)行一定的解釋說明。

3.3拆分直譯法

中國古漢語是典型的文言文，因此會存在著一定的特殊語言文化或者是專屬于文言文的文字結(jié)構(gòu)，對于適應(yīng)于白話文的讀者來說容易造成審美障礙。在翻譯時，需要考慮翻譯的語言結(jié)構(gòu)以及語言的表現(xiàn)能力，從而展現(xiàn)出原文的審美意境。另外，翻譯除了模仿之外，還可以進(jìn)行二次創(chuàng)作。在這種再創(chuàng)作實(shí)施的前提就是譯者需要正確認(rèn)識自己的審美能力，并在進(jìn)行翻譯的過程中充分地發(fā)揮自己的審美功能，結(jié)合自己的審美體驗(yàn)，消除文言文本身所帶有的時代感中的晦澀難懂等特征。

上述三種翻譯策略在《茶經(jīng)》中都有體現(xiàn)，只有將三者進(jìn)行相互融合，才能在進(jìn)行翻譯的過程中將《茶經(jīng)》的美學(xué)價值展現(xiàn)得淋漓盡致。

4　結(jié)束語

《茶經(jīng)》不僅是一部系統(tǒng)闡述茶葉實(shí)踐技術(shù)并進(jìn)行信息傳遞的經(jīng)典著作，同時也是一部語言優(yōu)美、文采斐然的文學(xué)著作。對于一本具有較高審美價值的文學(xué)作品來說，翻譯的過程中，不僅需要全面而深入地了解原著的審美價值，還需要靈活運(yùn)用翻譯策略，做到模仿與再創(chuàng)作的交替使用，實(shí)現(xiàn)審美價值的再現(xiàn)。除此之外，語言和文化的獨(dú)特性也是我們在進(jìn)行翻譯中需要考慮到的影響美學(xué)價值的因素。通過筆者的研究發(fā)現(xiàn)，在翻譯的過程中需要結(jié)合于《茶經(jīng)》本身的審美意境，做到感性和理性的統(tǒng)一，在翻譯過程中，盡可能地保留原著的韻味，又不單單糾結(jié)于文字形式上的相似，才展現(xiàn)出《茶經(jīng)》這部經(jīng)典之作的美學(xué)價值。

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趙彥麗（1984-），女，河北石家莊人，碩士，講師，研究方向：外國語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)。