王曉惠

（呼和浩特職業(yè)學(xué)院馬列部，內(nèi)蒙古呼和浩特市010051）

茶道在高校學(xué)生素質(zhì)教育中的作用

王曉惠

（呼和浩特職業(yè)學(xué)院馬列部，內(nèi)蒙古呼和浩特市010051）

茶道和當(dāng)代大學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)之間聯(lián)系密切，學(xué)習(xí)茶道知識，能夠使學(xué)生德智體美全面發(fā)展，豐富學(xué)生的知識體系，淬煉學(xué)生的人格品行，幫助學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀念。本文從目前茶文化教育的現(xiàn)狀分析入手，探討了茶文化對高校學(xué)生素質(zhì)教育培養(yǎng)的重要作用，并對其有效實(shí)現(xiàn)路徑做了初步探討，旨在為現(xiàn)代茶文化教育學(xué)科建設(shè)作出貢獻(xiàn)。

茶道；素質(zhì)教育；作用

作為社會主義事業(yè)建設(shè)主力軍的大學(xué)生的培養(yǎng)問題一直是重點(diǎn)研究問題，而對其的素質(zhì)教育則是大學(xué)生教育的重要內(nèi)容。在當(dāng)今多元文化的背景下，如何使學(xué)生在紛繁復(fù)雜的文化沖擊下仍能樹立科學(xué)的價(jià)值觀念是值得深思的問題。學(xué)習(xí)茶文化知識，品悟茶道精神，可以深刻了解中華傳統(tǒng)文化，促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育的有效進(jìn)行。

1 我國開展茶文化教育教學(xué)的現(xiàn)狀分析

由于茶中蘊(yùn)含著無私奉獻(xiàn)、勤慎堅(jiān)韌、平和超然等精神，學(xué)習(xí)茶藝知識的人，近年來不斷增多，許多高校也開始逐步開設(shè)茶文化有關(guān)專業(yè)、設(shè)置了有關(guān)茶道的課程體系，此外，教育工作者們還積極嘗試將教學(xué)管理與茶文化相結(jié)合，以有效對學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育。但目前還是存在著一些尚未解決的問題：

1.1 我國的茶文化是體現(xiàn)了儒、釋、道等豐富精神的傳統(tǒng)文化精髓，要想使學(xué)生正確領(lǐng)悟其中的精髓，必須要避免紙上談兵、教條灌輸，而具體的方法創(chuàng)新問題則尚未有科學(xué)完備的解決系統(tǒng)。

1.2 茶文化相關(guān)學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容過于單一，大都側(cè)重于教授茶文化的歷史或茶藝方法，而缺少與時(shí)代緊密結(jié)合的知識。

1.3 茶文化相關(guān)學(xué)科的教學(xué)方法單一枯燥，以教師的理論灌輸為主，忽視了實(shí)踐的重要性，而這既不能使學(xué)生真正學(xué)會茶藝，也使教學(xué)過程枯燥無聊，調(diào)動不起學(xué)生的主動性和積極性。

1.4 現(xiàn)今的茶文化在高校學(xué)生素質(zhì)教育中所起的作用并不明顯，這是由于茶道素質(zhì)教育的專業(yè)模式還未形成規(guī)范，對其素質(zhì)教育作用理解并不深入全面。

由此可見，對茶道的素質(zhì)教育作用做出詳盡探討，并形成有效實(shí)施路徑是非常有必要的。

2 茶文化在當(dāng)代學(xué)生素質(zhì)教育中的作用

可以怡情、可以修身、可以明志的茶道精神對學(xué)生素質(zhì)教育有積極且重要的作用，以下即茶道在高校素質(zhì)教育中的作用歸類：

2.1 激發(fā)愛國熱情，弘揚(yáng)民族文化

茶不僅僅是農(nóng)學(xué)家們研究的物，茶還是中華傳統(tǒng)文化的承載者，茶文化是傳統(tǒng)文化的分支。起源于中國的茶和茶道，是我國古代人民的智慧結(jié)晶，并且自古以來就為其他國家所借鑒。在當(dāng)今文化多元化的時(shí)代背景下，大學(xué)生往往更傾向于接受西方現(xiàn)代文化，而忽視了中國傳統(tǒng)文化。在作為茶葉原產(chǎn)地的中國，雖然擁有著豐富的茶文化精髓思想，但在現(xiàn)代，中國茶道卻漸漸被我們遺忘。在大學(xué)生教育中引入茶文化教育，引領(lǐng)學(xué)生了解茶道知識，品悟茶道精神，能夠使學(xué)生了解到傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力，并同時(shí)不斷增強(qiáng)愛國心和民族情，不斷豐富自己的知識結(jié)構(gòu)與價(jià)值觀念。

2.2 提高藝術(shù)修養(yǎng)，增加人生品悟

自古品茗似佳人，僅僅是一縷綠色，便能給人帶來精神的享受。在我國古代，茶是一種大眾飲品，茶文化是一種普及文化。在泡茶步驟、茶具設(shè)計(jì)、品茶環(huán)境等方面均有詳盡要求，這其中囊括了種種禮儀、修養(yǎng)的藝術(shù)文化。而茶道精神更是融合了儒、釋、道的文化精髓，蘊(yùn)含著深刻的古代中國哲學(xué)道理，可以使人修身養(yǎng)性、舒展情懷、淬煉品行，而這些都是現(xiàn)代大學(xué)生需要品悟、學(xué)習(xí)的，必須深入理解并掌握的。大學(xué)生需要具備的堅(jiān)韌、果敢、樂觀、奉獻(xiàn)等的基本素質(zhì)都是能夠在茶道當(dāng)中體現(xiàn)的。當(dāng)今時(shí)代物欲橫流，很多人早已忘記了什么是奉獻(xiàn)、什么是奮斗，這時(shí)，一泓清香的香茶或許可以使得我們被污濁的思想得到再次升華。

2.3 豐富知識結(jié)構(gòu)，理論聯(lián)系實(shí)踐

根植于華夏傳統(tǒng)文化的茶文化包含的內(nèi)容十分豐富，涉及的學(xué)科領(lǐng)域也十分廣泛，在政治、文化、宗教、經(jīng)濟(jì)、社會、哲學(xué)等領(lǐng)域均有涉及，由此引發(fā)的諸如《茶經(jīng)》等的著作也非常之多。如今的茶文化已然登上了國際舞臺，并且仍在不斷發(fā)展，而當(dāng)前社會正需要擁有多元知識積累的全方面復(fù)合型人才，因此，學(xué)習(xí)茶道知識，能夠使大學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)不斷完善。

與此同時(shí)，我們要重視茶文化教育的實(shí)踐環(huán)節(jié)。理論必須要聯(lián)系實(shí)踐才能夠得到驗(yàn)證和豐富發(fā)展，有所建樹的偉大人物一定不是只會紙上談兵的。要知道，《茶經(jīng)》這部巨作的問世正是由于陸羽在潛心研究的同時(shí)跋山涉水、親自實(shí)踐努力的結(jié)果。因此，必須要擺脫我國重理論忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)的弊端，要多舉辦茶道競賽、創(chuàng)新項(xiàng)目、茶藝表演、學(xué)生演講等豐富多彩的活動，以提高學(xué)生的實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐精神。

2.4 正確樹立“三觀”，開拓自身眼界

茶文化的研究者倡導(dǎo)的是茶中蘊(yùn)含的平和喜樂、勤儉奉獻(xiàn)的精神。茶有茶德——廉、美、和、靜，茶德重的是精神的錘煉，心靈的洗滌。

目前信息社會，面對大量信息的沖擊，很多學(xué)生開始茫然浮躁，甚至是開始被諸如拜金主義、享樂主義、道德漠視等錯(cuò)誤思想所洗腦，這時(shí)若能正確利用茶道文化，便可使大學(xué)生們能在繁雜的社會保持一顆淡然寧靜的心，堅(jiān)定自己的信仰，樹立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀。而在樹立了正確的“三觀”之后，在了解了中華文化的比大精神之后，便能夠真正開拓自己的視野，品悟到人生的獨(dú)到魅力，學(xué)會在廣闊的世界舞臺上找到自己的閃光點(diǎn)、立足點(diǎn)，而不僅僅是拘泥于眼前的一片狹窄天空、方寸土地。

2.5 樹立正確校風(fēng)，加強(qiáng)文明建設(shè)

校園是座美麗的象牙塔，同時(shí)更是學(xué)生真正邁入社會大染坊前的過渡期，而為了使學(xué)生能更好的融入社會，就必須要加強(qiáng)高校文化建設(shè)，樹立積極向上的校風(fēng)，以培養(yǎng)全面發(fā)展的社會人才。正如前文所述，茶道中蘊(yùn)含著豐富的積極思想和精神，如若校風(fēng)中有茶文化中所蘊(yùn)含的寧靜致遠(yuǎn)、堅(jiān)韌勤慎的氛圍，如若學(xué)生可以學(xué)習(xí)茶道知識，參加和舉辦豐富的茶文化活動，那么不僅學(xué)生之間的交流加強(qiáng)了，表達(dá)能力、交際能力、實(shí)踐能力等得到提高了，學(xué)校的整體教學(xué)質(zhì)量也會得到有效提高。長此以往，校園暴力事件、大學(xué)生參與黃賭毒的現(xiàn)象、信仰缺失、誠信危機(jī)等等不良現(xiàn)象都會逐漸減少，校園文明建設(shè)會不斷加強(qiáng)。

3 高校茶道教學(xué)模式及有效路徑分析

茶道教育確實(shí)在高校大學(xué)生的素質(zhì)教育中起著重要且廣泛的作用，但是目前茶文化的素質(zhì)教育功能的發(fā)揮效果并不顯著，這就需要我們對教學(xué)模式進(jìn)行探討,對實(shí)施路徑進(jìn)行分析。

3.1 高校茶道教學(xué)模式

第一，茶道教學(xué)要分層次，由淺及深。由于茶文化內(nèi)涵過于繁雜，初學(xué)者很難一次性把握其中的精華，因此，教學(xué)過程必須要科學(xué)合理，將其中的哲學(xué)精髓分層次講授，并做到因材施教，切忌急功近利，填鴨式灌輸。

第二，茶道教學(xué)要適當(dāng)增設(shè)課程量，尤其是實(shí)踐環(huán)節(jié)。目前的茶道課程大多是涉及茶史、茶文化等傳統(tǒng)課程，未能很好的將傳統(tǒng)茶道和現(xiàn)實(shí)結(jié)合起來，這就要求高校適當(dāng)增設(shè)相關(guān)的實(shí)踐課程和活動，使學(xué)生在接受傳統(tǒng)知識理論的同時(shí)，親自動手采茶、制茶，并在其中加入自己的創(chuàng)新，可以真正切身體驗(yàn)茶藝，接觸到實(shí)用性知識。這樣能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，同時(shí)更有效的培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

第三，茶道教學(xué)要引經(jīng)據(jù)典，靈活變換教學(xué)方式。為了避免茶文化學(xué)習(xí)過程出現(xiàn)枯燥無聊的情況，同時(shí)加深學(xué)生對傳統(tǒng)文化的印象，可以適當(dāng)引用與茶有關(guān)的典故、詩詞、名人軼事等，使茶道課堂氣氛生動活潑，使得學(xué)生們能在輕松的環(huán)境中陶冶情懷、豐富知識。

3.2 茶文化的有效措施探究

了解了茶道的素質(zhì)教育作用，分析了茶道教學(xué)應(yīng)有的科學(xué)模式，就要在此基礎(chǔ)上對具體路徑進(jìn)行探討。

首先，要增設(shè)相關(guān)選修課程。茶文化能夠有效對大學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)培養(yǎng)，各大高校要增設(shè)茶文化相關(guān)選修課程，抑或開設(shè)茶道專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)人才。經(jīng)由專門的老師教授講解，更能增加茶道文化的教育作用。課程課涉及茶史、茶經(jīng)濟(jì)、茶文化等不同方面，可采取多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)授課、教師茶藝表演等多種教學(xué)方法，這樣不僅可以豐富學(xué)生知識體系，更能夠使傳統(tǒng)文化得以傳承，學(xué)生“三觀”得以塑造。

其次，要舉辦多種活動，多渠道宣傳茶道?？梢栽趫D書館增設(shè)茶文化專區(qū)，可以在校園廣播中宣傳茶文化故事，可以舉辦茶道講座，組織相關(guān)辯論賽、演講比賽、知識競賽等活動，鼓勵(lì)學(xué)生組織茶道社團(tuán)，廣泛招募社員……總之，要利用豐富多樣的活動形式和宣傳路徑，使廣大學(xué)生都接觸到茶道文化，并從中品悟精髓思想，收納到自身的知識和價(jià)值體系當(dāng)中。

最后，要與不同專業(yè)相結(jié)合。茶道可以和許多專業(yè)相結(jié)合，例如文學(xué)專業(yè)可以探討茶文學(xué)，如《茶經(jīng)》，如各種與茶有關(guān)的詩詞歌賦；哲學(xué)專業(yè)可以以茶道中蘊(yùn)含的哲理入手，引經(jīng)據(jù)典；經(jīng)濟(jì)專業(yè)可以學(xué)習(xí)茶經(jīng)濟(jì)，以此為例講授經(jīng)濟(jì)學(xué)理論；外語專業(yè)可以開設(shè)茶名翻譯課程，等等。這樣可以在更好幫助學(xué)生有效為就業(yè)做準(zhǔn)備的同時(shí)，主動使其吸收茶文化中蘊(yùn)含的思想精華。

結(jié)語

茶道是中華五千年文明的結(jié)晶，并且在時(shí)代的發(fā)展過程中不斷完善的。在急需加強(qiáng)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)，倡導(dǎo)和諧社會的今天，普及茶道教育對素質(zhì)教育的有效開展、精神文明建設(shè)的有效進(jìn)行有重要作用。高校開設(shè)茶道課程，重視茶道宣傳，能夠讓大學(xué)生繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，塑造健康積極靈魂，使其素質(zhì)得到全面發(fā)展，成為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)的合格接班人。

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王曉惠（1964-），女，山西河曲人，本科，副教授，研究方向：馬克思主義。