陳貞

（鄭州科技學院，河南鄭州450000）

基于茶鄉(xiāng)旅游資源的園林景觀設(shè)計研究

陳貞

（鄭州科技學院，河南鄭州450000）

我國是產(chǎn)茶大國，有很多地區(qū)都盛產(chǎn)茶葉，茶鄉(xiāng)數(shù)不勝數(shù)，茶鄉(xiāng)旅游資源豐富。隨著茶鄉(xiāng)旅游資源被逐漸開發(fā)出來，茶鄉(xiāng)旅游為當?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)以及旅游業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟收入，但隨著茶鄉(xiāng)旅游數(shù)量規(guī)模的增大，競爭力也在加大，如何做好景區(qū)園林景觀的設(shè)計，從而吸引更多的游客，是一個非常關(guān)鍵的問題。本文對茶鄉(xiāng)旅游資源的園林景觀設(shè)計進行了研究，對茶鄉(xiāng)旅游資源的園林景觀如何進行設(shè)計，提出了可行性方案，優(yōu)化了游客的體驗，提高了茶鄉(xiāng)旅游景區(qū)的競爭力。

茶鄉(xiāng)旅游；資源；園林景觀；設(shè)計；研究

目前我國茶鄉(xiāng)旅游資源的園林景觀設(shè)計水平尚處于初級階段，并沒有針對自身的特色進行規(guī)劃和研究，所以在美觀以及功能性上還存在著很多的問題。游客對于目前茶鄉(xiāng)旅游的景觀設(shè)計，普遍看法都是較為普通，沒有新意。園林景觀設(shè)計在生態(tài)綠化以及文化內(nèi)涵上的把握都十分欠缺，景觀體系不完整，設(shè)計缺乏主題，無法滿足游客的心理需求，這也是對茶鄉(xiāng)旅游資源的利用不當。國內(nèi)園林景觀方面對該課題的研究也較少，與茶鄉(xiāng)旅游資源的迅速開發(fā)是不相匹配的，所以本文基于此背景下，對茶鄉(xiāng)旅游資源的園林景觀設(shè)計進行了研究，為茶鄉(xiāng)旅游的發(fā)展提供了一定的參考。

1　茶鄉(xiāng)旅游資源的園林景觀設(shè)計概述

1.1內(nèi)涵、功能與特征

茶鄉(xiāng)旅游是一種新型的旅游形式，主要以茶文化、當?shù)氐拿袼着c地域文化相結(jié)合為旅游形式。茶鄉(xiāng)旅游的基礎(chǔ)是當?shù)氐牟枞~資源以及茶事的服務(wù)，對茶鄉(xiāng)進行合理的旅游資源開發(fā)，合理的規(guī)劃，將茶葉相關(guān)的旅游項目融為一體，形成一系列的旅游產(chǎn)業(yè)。茶鄉(xiāng)旅游，目前的形式主要包括：茶葉生產(chǎn)，茶葉知識科普園，觀光采摘，旅游度假購物等于一體的綜合性旅游。茶鄉(xiāng)旅游也是旅游業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)的新型結(jié)合模式，對于雙方的發(fā)展都有積極的作用，是一種可持續(xù)發(fā)展的新型模式。

茶鄉(xiāng)旅游資源的開發(fā)主要有三方面的科學內(nèi)涵，分別是可持續(xù)發(fā)展的模式，具有藝術(shù)性和觀賞性的茶葉生產(chǎn)基地，以及現(xiàn)代生態(tài)園林形態(tài)?？沙掷m(xù)發(fā)展是將茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種可持續(xù)茶葉的發(fā)展模式，在這種模式下，可以對茶葉生產(chǎn)基地合理的開發(fā)利用，保護和改善茶鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境，促進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。茶鄉(xiāng)旅游資源的功能主要有生產(chǎn)功能，旅游功能，示范生態(tài)功能，以及經(jīng)濟科教功能等，功能是非常豐富的，如果能得到合理的規(guī)劃利用，將成為豐富的旅游以及經(jīng)濟資源。

1.2生產(chǎn)與發(fā)展

茶鄉(xiāng)旅游的這種模式是社會進步的發(fā)展趨勢，是人們對大自然的熱愛和回歸。目前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展越來越迅速，茶鄉(xiāng)茶村被逐步開發(fā)出來，成為人們喜愛的茶文化旅游資源，我國農(nóng)村的建設(shè)越來越好，鄉(xiāng)村旅游資源設(shè)施越來越完善，更多的都市人選擇去鄉(xiāng)村度假，這都促進了茶鄉(xiāng)旅游的進步與發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生的變革，使其成為茶鄉(xiāng)旅游資源的基礎(chǔ)，茶產(chǎn)業(yè)的進步與發(fā)展，亟需尋找更多的領(lǐng)域進行結(jié)合，茶產(chǎn)業(yè)與旅游的合作是非常契合的，發(fā)揮了雙方的優(yōu)勢，打破了雙方發(fā)展的瓶頸。

目前我國茶鄉(xiāng)旅游資源處于調(diào)整型的階段，更加注重文化性，在旅游資源的開發(fā)中有旅游主題和活動的安排，旅游的主導(dǎo)主要是小型或者是大型的旅行社，或者企業(yè)參與其中的旅游開發(fā)。茶鄉(xiāng)旅游資源也由開始的短期盈利項目逐漸向長期轉(zhuǎn)換，旅游的消費力度也在增大。未來茶鄉(xiāng)旅游資源的開發(fā)需要尋求轉(zhuǎn)型之路，雖然目前茶鄉(xiāng)旅游獲得了一定的成功與收益，但仍然存在著很多的問題，在園林景觀的設(shè)計，園區(qū)的規(guī)劃，文化內(nèi)涵等方面都有待改變。因此在景觀的設(shè)計與茶園園區(qū)的規(guī)劃方面應(yīng)該切合市場的變化，為茶鄉(xiāng)旅游創(chuàng)造更多的利潤。

1.3發(fā)展現(xiàn)狀

我國茶鄉(xiāng)旅游的發(fā)展規(guī)模還不大，目前為止有100多處茶鄉(xiāng)旅游資源，雖然茶鄉(xiāng)旅游資源的起步較晚，但發(fā)展較為迅速，目前我國茶鄉(xiāng)旅游資源已經(jīng)初具規(guī)模，旅游資源及項目已經(jīng)初步完善。我國茶鄉(xiāng)旅游資源主要分布在具有茶葉資源的景區(qū)，發(fā)展最為廣泛的適宜于種茶的產(chǎn)地。中國地域遼闊，目前擁有的茶園面積有一百多萬公頃，全國茶區(qū)主要分為四個大的區(qū)域，分別是西南、華南、江南和江北，我國的茶鄉(xiāng)旅游資源也主要集中于這幾個地區(qū)。

雖然目前我國茶鄉(xiāng)旅游資源發(fā)展的情況較好，但在園林景觀設(shè)計中還存在很多的問題。園林景觀設(shè)計主要包含三方面的內(nèi)容，景觀的形態(tài)、功能以及內(nèi)涵，目前我國的茶鄉(xiāng)旅游園林景觀設(shè)計在景觀形態(tài)上設(shè)計較為雷同，模仿抄襲的現(xiàn)象比較嚴重，缺乏創(chuàng)新意識，容易引起審美疲勞。在功能規(guī)劃上存在著定位的偏差，景區(qū)的設(shè)計脫離市場的需求，一些茶鄉(xiāng)旅游資源的開發(fā)仍然停留在觀光的階段，沒有得到更好的開發(fā)，造成了資源的浪費，旅游項目設(shè)計單一，對游客的吸引力不夠。

2　茶鄉(xiāng)旅游資源的園林景觀設(shè)計導(dǎo)則

2.1設(shè)計原則

茶鄉(xiāng)旅游資源的園林景觀設(shè)計的原則，首先是要滿足茶園的氛圍，注重茶園設(shè)計的風格，注重場地的功能，地域的特色和人們的審美觀。深入挖掘茶文化旅游資源的內(nèi)涵，將茶鄉(xiāng)旅游資源從物質(zhì)層面上升到精神層面。同時茶文化旅游園林景觀設(shè)計還要遵循自然空間的規(guī)律，依據(jù)具體的地形進行規(guī)劃，合理的布局，保持地形的原貌和生態(tài)環(huán)境，避免人造景觀的突兀，與自然相結(jié)合，達到渾然天成的效果。同時景區(qū)要保持完整和統(tǒng)一性，整個景區(qū)要和諧，風格要一致，避免由于風格的混亂，造成視覺的影響，對景區(qū)的觀賞性不利。

2.2設(shè)計理念

在景區(qū)的設(shè)計理念中，要注重立意和目標，賦予景區(qū)文化內(nèi)涵與個性特點。首先確定園林景觀設(shè)計的主題，圍繞著主題思想，確定設(shè)計方案。通過茶文化旅游資源的設(shè)計理念，對景區(qū)進行精心的布局，與當?shù)氐赜蛭幕Y(jié)合，運用與之相適應(yīng)的植物來構(gòu)建茶文化旅游景區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)，在生態(tài)系統(tǒng)中構(gòu)建一些建筑小品等，增加景區(qū)的觀賞性和互動性，將人文景觀與自然景觀相融合，為游客提供良好的景區(qū)環(huán)境和設(shè)施。

2.3功能分區(qū)

園林景區(qū)不僅要滿足審美追求和自然生態(tài)環(huán)境的和諧，也要注重景區(qū)的功能分區(qū)，為游客帶來良好的使用體驗，好的園林景觀設(shè)計不僅能滿足景區(qū)的美景，還能完美地解決功能的問題。自然要適應(yīng)人類的需求，人類的需求設(shè)施也要很好地融入到自然中，因此在設(shè)計茶鄉(xiāng)旅游資源園林景觀的功能分區(qū)時，應(yīng)該讓景區(qū)景觀更加貼近自然，使其更加符合人們觀賞游玩需求。

茶鄉(xiāng)旅游資源園林景區(qū)的功能分區(qū)主要分為入口的服務(wù)區(qū)，包括停車場，入場接待區(qū)域等。專業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，良好的茶葉生產(chǎn)區(qū)域是景區(qū)的一大亮點，觀光體驗區(qū)，能讓游客了解茶葉的培養(yǎng)情況，參與各種茶事的體驗，為游覽增加娛樂性與互動性。生產(chǎn)加工區(qū)域，可以提高人們對茶的認識，了解茶葉生產(chǎn)加工的過程。文化旅游區(qū)域，在園林景觀的規(guī)劃設(shè)計中是必不可少的，開辟展示茶文化的知識園，為人們普及茶葉的知識，為景區(qū)增添文化氣氛。園區(qū)管理區(qū)，作為管理人員的區(qū)域，用于管理人員對園區(qū)的管理，以便更好的對園區(qū)進行規(guī)劃和發(fā)展。

3　茶鄉(xiāng)旅游資源的園林景觀設(shè)計內(nèi)容

3.1景觀形象設(shè)計

茶鄉(xiāng)旅游景觀設(shè)計主要是指視覺層面上的景觀，從我國茶鄉(xiāng)旅游景觀形象設(shè)計的現(xiàn)狀不難看出，其形象設(shè)計大多比較雷同，缺乏創(chuàng)新。在茶鄉(xiāng)旅游資源園林景觀形象設(shè)計中，首先應(yīng)該對設(shè)計風格進行定位，將茶文化旅游景區(qū)打造出自己的特色，擁有景觀的特色性，其次在平面設(shè)計上要有具體的方案設(shè)計，平面設(shè)計是整個園林景觀設(shè)計的基礎(chǔ)，所有的景觀設(shè)計都要從平面設(shè)計開始，對茶鄉(xiāng)旅游資源的平面設(shè)計需要從根本上解決茶文化旅游景區(qū)的地形、氣候等條件的協(xié)調(diào)。第三，是空間的設(shè)計，利用各種高低不同的植物來豐富和增加景區(qū)的三維立體感，以及層次感，并合理的利用植物群分割空間，引導(dǎo)游客的路線，平衡生態(tài)環(huán)境等。

3.2環(huán)境生態(tài)綠化

環(huán)境的生態(tài)綠化的首要條件是要有充足的綠化面積，并且綠化植物要有多樣性。茶鄉(xiāng)旅游資源應(yīng)當注重植物的合理搭配，利用其他植物與茶相結(jié)合，與茶園共同構(gòu)建出和諧的自然環(huán)境，使得各種植物之間相互協(xié)調(diào)，共同發(fā)展，讓土地的利用率達到最大，構(gòu)造出的環(huán)境利于茶葉的生長，達到可持續(xù)發(fā)展的目的。根據(jù)不同植物的習性，搭配不同的植物，高矮樹種搭配種植，使得植物都能很好的接收到陽光，茶園內(nèi)形成良好的生態(tài)環(huán)境和小氣候，降低害蟲的威脅，創(chuàng)造綠色無公害的茶園。田間道路合理規(guī)劃，充分考慮現(xiàn)代茶葉耕種，以及現(xiàn)代化的機械設(shè)備，在田間道路的規(guī)劃上，考慮設(shè)施與設(shè)備寬度問題，為茶葉的種植提供便利的條件。

3.3景觀環(huán)境心理

茶鄉(xiāng)旅游資源園林景觀設(shè)計要符合景觀的環(huán)境心理，切合與人類心里上所需要的環(huán)境，因此茶文化旅游景區(qū)的構(gòu)建必須在功能上合理，并且有一定的舒適度，適宜于人們旅游觀光。其次，茶文化旅游景區(qū)需要有一定的景觀意境，不能僅僅是形態(tài)上的景象，要將園林景觀設(shè)計賦予內(nèi)涵和思想，使得茶文化旅游景區(qū)更具有觀賞價值，給人們帶來的不僅是視覺上的美感，更是精神上的碰撞，所以在茶文化旅游景區(qū)的園林景觀設(shè)計中要融入茶文化元素，反映出茶文化的博大精深，設(shè)計的具有感染力，以及藝術(shù)張力，不僅符合茶的清韻，并將茶的韻味融入到每一處景觀中。

4　結(jié)束語

茶鄉(xiāng)旅游資源園林景觀的設(shè)計要想更加貼合茶文化內(nèi)涵，更加有新意，避免雷同和審美疲勞，需要在功能上更加合理的設(shè)計和規(guī)劃，在舒適度上有所提高和完善，在景觀的設(shè)計上考慮到形象以及生態(tài)綠化的合理搭配，符合人們的審美心里，構(gòu)建茶鄉(xiāng)旅游景區(qū)的和諧生態(tài)環(huán)境，讓茶鄉(xiāng)旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展，為景區(qū)帶來更多的游客和收益，更好的帶動茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟共同發(fā)展。

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［4］劉嘉.農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃設(shè)計初探［D］.北京林業(yè)大學，2007.

陳貞（1982-），女，河南鄭州人，講師，碩士，研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計。