尹迪，焦博萍（河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北石家莊050051）

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中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易現(xiàn)狀及發(fā)展策略

尹迪，焦博萍
（河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北石家莊050051）

摘要：茶葉產(chǎn)業(yè)在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易中占有較大比重，提升茶葉產(chǎn)業(yè)對(duì)外貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)具有許多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，如悠久的茶文化、精湛的制茶技術(shù)、多樣化的茶品種以及豐富的勞動(dòng)力等，但是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈國(guó)際茶產(chǎn)品市場(chǎng)，我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易必須認(rèn)清自身發(fā)展現(xiàn)狀并對(duì)自身發(fā)展策略做出探索。本文在論述我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，探討了提升我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力的策略。

關(guān)鍵詞：中國(guó)茶葉；對(duì)外貿(mào)易；現(xiàn)狀；競(jìng)爭(zhēng)力；發(fā)展策略

尹迪（1982-），男，河北石家莊人，碩士，講師，研究方向：經(jīng)濟(jì)方向。

焦博萍（1972-），女，河北衡水人，本科，助教，研究方向：生化環(huán)保。

茶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，而茶葉茶品也是我國(guó)大宗型出口農(nóng)產(chǎn)品。縱觀當(dāng)前國(guó)際茶葉市場(chǎng)，世界范圍內(nèi)種植茶葉的國(guó)家和地區(qū)有50余個(gè)，其中一半以上的國(guó)家和地區(qū)有茶葉出口。甚至連一些不生產(chǎn)茶葉而僅僅依靠茶葉加工和包裝的企業(yè)也在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上叱咤風(fēng)云，如英國(guó)的立頓茶葉在世界范圍內(nèi)有著明顯的品牌優(yōu)勢(shì)，從而擠占了我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易的市場(chǎng)份額。在此背景下，客觀認(rèn)知我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易的現(xiàn)狀，探討形成提升我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力的策略具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易現(xiàn)狀

從2014年我國(guó)茶葉出口情況來(lái)看，我國(guó)茶葉出口總量為301，484.1噸，出口額為127，297.9萬(wàn)美元，平均價(jià)格為4，222.4美元/噸，與2013年同比，出口總量下降了7.5%，出口額和平均單價(jià)分別增長(zhǎng)了2.1%和10.3%。由此可見(jiàn)，我國(guó)茶葉產(chǎn)品出口總量沒(méi)有提升反而呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)，而出口額度保持穩(wěn)定上升的趨勢(shì)，出口單價(jià)則有較大幅度的提升。從我國(guó)茶葉出口量下降的原因來(lái)看，主要包括國(guó)際茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與國(guó)內(nèi)茶葉生產(chǎn)模式兩個(gè)方面。雖然我國(guó)曾經(jīng)在國(guó)際茶葉市場(chǎng)中占據(jù)過(guò)壟斷地位，然而隨著世界茶葉種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，斯里蘭卡、肯尼亞等國(guó)家在茶葉種植與茶葉加工方面日益體現(xiàn)出了自身優(yōu)勢(shì)，同時(shí)我國(guó)茶葉生產(chǎn)受到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的制約，存在著生產(chǎn)效率較低與科技含量不高等問(wèn)題，影響了對(duì)外茶葉貿(mào)易及茶葉企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

從當(dāng)前我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易發(fā)展的特點(diǎn)來(lái)看，首先，我國(guó)茶葉國(guó)際貿(mào)易面臨著激烈競(jìng)爭(zhēng)。其中肯尼亞、斯里蘭卡、印度等茶葉主產(chǎn)國(guó)與出口國(guó)對(duì)我國(guó)茶葉外貿(mào)形成較大威脅。目前，我國(guó)雖有全世界最大的茶葉種植面積與年產(chǎn)量，但茶葉單位產(chǎn)量卻低于肯尼亞等主要產(chǎn)茶國(guó)；其次，出口茶葉安全質(zhì)量成為制約我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易發(fā)展的重要因素。在國(guó)際消費(fèi)者對(duì)名優(yōu)紅茶供應(yīng)鏈提出更多需求的同時(shí)，也對(duì)紅茶品質(zhì)提出了越來(lái)越高的要求，而紅茶品質(zhì)問(wèn)題恰恰成為了制約紅茶出口量增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。另外，在對(duì)外貿(mào)易過(guò)程中，非關(guān)稅壁壘的存在對(duì)我國(guó)茶葉產(chǎn)品安全質(zhì)量提出了越來(lái)越苛刻的要求，這也讓我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易面臨著很大的挑戰(zhàn)；最后，在經(jīng)營(yíng)策略方面，品牌的缺乏制約了我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力的提升。雖然茶文化為我國(guó)茶葉品牌打造提供了優(yōu)勢(shì)，但是營(yíng)銷(xiāo)方式的單一和科技投入、資本投入的欠缺卻成為了制約我國(guó)茶葉品牌化發(fā)展的重要原因。

2 提升中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力策略

2.1 提升中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易商品質(zhì)量

我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易的對(duì)象主要為俄羅斯、日本、歐盟與美國(guó)等國(guó)家，近年來(lái)，非關(guān)稅貿(mào)易壁壘對(duì)我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易產(chǎn)生的影響逐漸明顯，特別是歐盟、日本、美國(guó)等國(guó)家針對(duì)我國(guó)茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的日益嚴(yán)苛化，導(dǎo)致我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易活動(dòng)的開(kāi)展受到更多阻礙。另外，在激烈的茶葉對(duì)外貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)中，國(guó)際茶葉市場(chǎng)已經(jīng)形成了以中國(guó)、印度、斯里蘭卡與肯尼亞為主要出口國(guó)的市場(chǎng)格局，中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易在面對(duì)這三個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的同時(shí)，還要面臨美國(guó)、德國(guó)、荷蘭等在出口貿(mào)易主體的競(jìng)爭(zhēng)。這些再出口貿(mào)易主體的茶葉出口總量占世界茶葉出口總量的5%左右，但是出口總值卻占到世界茶葉出口總值的15%左右，由此可見(jiàn)，國(guó)際市場(chǎng)中對(duì)進(jìn)口茶葉產(chǎn)品質(zhì)量有著一定的需求，并且寧愿以更高的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)這些商品，雖然這些國(guó)家對(duì)外茶葉貿(mào)易中并不具有生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)與規(guī)模優(yōu)勢(shì)，但通過(guò)加工后卻有著較明顯的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，從而以較少的出口量獲得較多的出口效益。因此，我國(guó)進(jìn)行茶葉生產(chǎn)與對(duì)外貿(mào)易，不僅要重視規(guī)模化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)要突出質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。在提升我國(guó)出口茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的過(guò)程中，首先需要從茶葉生產(chǎn)階段對(duì)茶葉產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格控制。在此階段，我國(guó)茶葉生產(chǎn)企業(yè)需要以提高有機(jī)茶、綠色食品等無(wú)公害茶葉產(chǎn)量為目標(biāo)，并重視茶園建設(shè)，同時(shí)要求茶葉生產(chǎn)者在種植過(guò)程中做到標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化；其次，我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易主體需要了解國(guó)際茶葉市場(chǎng)消費(fèi)者的需求，并以此為依據(jù)優(yōu)化與改進(jìn)茶葉產(chǎn)品的加工、包裝等；再次，行業(yè)協(xié)會(huì)也應(yīng)參與到茶葉出口包裝標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的制定中，力求標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一化；最后，針對(duì)茶葉出口產(chǎn)品的種植、加工與包裝，我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易主體有必要對(duì)工作人員開(kāi)展嚴(yán)格培訓(xùn)，通過(guò)提升工作隊(duì)伍素養(yǎng)來(lái)為茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的提高提供保障。

2.2 利用中國(guó)茶文化優(yōu)勢(shì)打造茶葉對(duì)外貿(mào)易品牌

茶葉對(duì)外貿(mào)易主體較多而茶葉對(duì)外貿(mào)易品牌較少，是我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易發(fā)展過(guò)程中存在的主要問(wèn)題之一。在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)中，包括茶葉產(chǎn)品在內(nèi)的商品競(jìng)爭(zhēng)力的提高多依賴(lài)于品牌的構(gòu)建，這主要是因?yàn)槠放苾r(jià)值會(huì)對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)選擇行為產(chǎn)生影響。顯然，目前我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易在品牌建設(shè)上并未給予足夠的重視，這讓我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易陷入了不利的競(jìng)爭(zhēng)境地當(dāng)中。事實(shí)上，我國(guó)是茶葉與茶文化的發(fā)源地，種茶飲茶歷史悠久且茶文化十分豐富，其中，茶與儒釋道文化之間有著緊密的聯(lián)系，并且茶與詩(shī)詞、書(shū)法等我國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)之間的關(guān)聯(lián)也密不可分，這些內(nèi)容能夠轉(zhuǎn)化為我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易中的優(yōu)勢(shì)，并成為茶葉對(duì)外貿(mào)易品牌建設(shè)中的重要資源，從而讓我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易主體不僅能夠更容易地構(gòu)建起優(yōu)秀品牌，而且能夠讓自身的產(chǎn)業(yè)品牌突顯出鮮明的民族特色與文化特色。在茶葉品牌的打造實(shí)踐中，原產(chǎn)地域保護(hù)是主要的措施之一，即受到原產(chǎn)地域保護(hù)的產(chǎn)品，需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選，這種做法能夠進(jìn)一步提升茶產(chǎn)品的質(zhì)量，并對(duì)茶產(chǎn)品品牌建設(shè)發(fā)揮重要作用。同時(shí)我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易主體應(yīng)當(dāng)提高茶葉產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并使用科學(xué)有效的營(yíng)銷(xiāo)手法來(lái)宣傳產(chǎn)品品牌?？紤]到我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易所面對(duì)的對(duì)象為國(guó)外市場(chǎng)以及國(guó)際受眾，所以我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易主體還有必要對(duì)銷(xiāo)售市場(chǎng)做出細(xì)分，在這項(xiàng)工作的開(kāi)展過(guò)程中，我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易主體需要對(duì)消費(fèi)人群、飲茶喜好以及文化習(xí)俗等做出調(diào)查與研究，在繼承傳統(tǒng)種植、加工方法來(lái)凸顯自身產(chǎn)品特色的基礎(chǔ)上還需要進(jìn)行創(chuàng)新與突破，以滿(mǎn)足多元化的消費(fèi)者需求。

2.3 對(duì)中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易進(jìn)行適當(dāng)政策干預(yù)

政策因素是影響我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素之一。當(dāng)前我國(guó)茶葉在土地使用率方面并不具備優(yōu)勢(shì)，并且世界茶葉市場(chǎng)對(duì)我國(guó)茶葉商品的質(zhì)量所提出的要求也在逐漸提升，因此，如果仍舊將初級(jí)產(chǎn)品當(dāng)做中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易中的主要出口產(chǎn)品，則中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易中的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)將更加不明顯。另外，從我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)看，政府部門(mén)對(duì)工業(yè)化發(fā)展給予了較高的支持力度，經(jīng)濟(jì)資源逐漸集中于工業(yè)部門(mén)，包括茶葉種植在內(nèi)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)主體地位被逐漸弱化，這讓本就呈現(xiàn)衰退趨勢(shì)的中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易境況更加雪上加霜。從當(dāng)前茶葉貿(mào)易優(yōu)勢(shì)逐漸明顯的斯里蘭卡、肯尼亞等國(guó)家的茶葉市場(chǎng)來(lái)看，其對(duì)外貿(mào)易中后發(fā)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)生與國(guó)內(nèi)政府的扶持具有緊密關(guān)系，因此，通過(guò)政策干預(yù)，以體現(xiàn)出中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易的優(yōu)勢(shì)地位十分必要和緊迫。我國(guó)一直是世界范圍內(nèi)的茶葉生產(chǎn)大國(guó)，但是較大的生產(chǎn)規(guī)模并不等于明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，而要實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)大國(guó)到茶葉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變，就不能離開(kāi)政府部門(mén)的干預(yù)與引導(dǎo)。具體而言，政府部門(mén)需要做好以下幾項(xiàng)工作：針對(duì)我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易，統(tǒng)一茶葉生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)；針對(duì)茶葉商品包裝、加工方面的技術(shù)、設(shè)備和資本加大扶持；制定免稅政策與稅費(fèi)優(yōu)惠政策，以鼓勵(lì)茶葉出口為出發(fā)點(diǎn)推行生產(chǎn)補(bǔ)貼、出口補(bǔ)貼、出口退稅等政策；加強(qiáng)對(duì)外貿(mào)易產(chǎn)品的研發(fā)，強(qiáng)化對(duì)研發(fā)工作者和專(zhuān)業(yè)茶業(yè)工作隊(duì)伍的培訓(xùn)等?？傊?，我國(guó)政府部門(mén)應(yīng)當(dāng)將茶葉生產(chǎn)當(dāng)做我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持，并確保茶葉對(duì)外貿(mào)易能夠享受必要的政策待遇。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著國(guó)際茶葉市場(chǎng)中對(duì)外貿(mào)易主體的增多，給我國(guó)茶葉企業(yè)對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展帶來(lái)了較大的挑戰(zhàn)。我國(guó)茶葉企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視提升自身國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，從而拓展在國(guó)際茶葉市場(chǎng)中的市場(chǎng)份額并提升在對(duì)外貿(mào)易中的獲利能力。為此，我國(guó)茶葉企業(yè)需要認(rèn)知對(duì)外貿(mào)易現(xiàn)狀，并通過(guò)推動(dòng)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展以提升我國(guó)茶葉商品質(zhì)量。另外，我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易主體需要認(rèn)識(shí)到品牌建設(shè)在提升自身核心競(jìng)爭(zhēng)力方面的作用，并依托我國(guó)茶文化優(yōu)勢(shì)，打造出具有中國(guó)文化色彩且符合國(guó)際消費(fèi)者需求的茶葉品牌。而作為政府部門(mén)，則應(yīng)當(dāng)鞏固茶葉產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)以及對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)中的地位，通過(guò)政策扶持來(lái)推動(dòng)我國(guó)茶葉生產(chǎn)模式的優(yōu)化，并利用稅費(fèi)調(diào)整等策略來(lái)提升我國(guó)茶葉企業(yè)的出口積極性，并促使我國(guó)茶葉企業(yè)將更多資金投放到茶葉商品質(zhì)量控制與茶葉研發(fā)工作當(dāng)中去。

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