平山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

蔬菜產(chǎn)業(yè)不僅是平山縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，更是影響居民生活水平的菜籃子工程。隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量提出了更高的要求，大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，提高本地蔬菜供應(yīng)能力，關(guān)系到全縣居民生活水平提高。

1　基本情況

在蔬菜生產(chǎn)中，平山縣以提高蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、組織化、品牌化為重點(diǎn)，認(rèn)真抓好宣傳培訓(xùn)、科技示范、質(zhì)量追溯、產(chǎn)品認(rèn)證和品牌化建設(shè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣蔬菜播種面積10.8萬畝，設(shè)施蔬菜播種面積1.75萬畝，蔬菜年總產(chǎn)量達(dá)20萬噸。全縣共發(fā)展蔬菜重點(diǎn)生產(chǎn)村24個(gè)，蔬菜生產(chǎn)合作社20余個(gè)。主要種植品種有番茄、黃瓜、豆角、茄子、芹菜、甘藍(lán)、尖椒、土豆、大白菜等。為促進(jìn)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和設(shè)施規(guī)?；N植基地建設(shè)，提升蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，近年來充分利用上級(jí)資金建設(shè)有部級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園2個(gè)、市級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園4個(gè)，百畝示范方1個(gè)。

在蔬菜生產(chǎn)茬口安排中完善和實(shí)施了大棚菜黃瓜（西紅柿）—紅柿（黃瓜）—菜一年三作載培模式，改大棚菜一年兩作為一年三作，畝產(chǎn)值增加1萬余元。蔬菜產(chǎn)品銷售中實(shí)現(xiàn)了農(nóng)超對(duì)接，產(chǎn)品主要銷往京津冀等蔬菜批發(fā)市場和超市。有些基地還實(shí)現(xiàn)了訂單銷售，銷往石家莊的高校、醫(yī)院、銀行、小區(qū)、企業(yè)等地。

2　蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

2.1蔬菜種植積極性十分高漲。平山縣屬于太行山區(qū)，人均耕地面積相對(duì)較小，在實(shí)踐中，廣大干部群眾對(duì)發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)思想更加統(tǒng)一，認(rèn)識(shí)更加明確，思維、思想、方式方法都發(fā)生了較為深刻的轉(zhuǎn)變，積極性空前高漲?？h農(nóng)業(yè)畜牧局成立了相應(yīng)組織機(jī)構(gòu)，明確了職責(zé)與分工，確立了蔬菜發(fā)展的主要任務(wù)和目標(biāo)，并把深入田間地頭、走進(jìn)農(nóng)戶解決難題作為日常工作來抓。對(duì)農(nóng)戶全身心地投入指導(dǎo)、督促蔬菜產(chǎn)業(yè)更快更好地發(fā)展。

2.2優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地發(fā)展速度明顯加快。緊跟全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐，圍繞標(biāo)準(zhǔn)、無公害化設(shè)施蔬菜為中心，以提升品質(zhì)為目的，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，加快了蔬菜生產(chǎn)基地的發(fā)展，建設(shè)了一批規(guī)模相對(duì)較大的蔬菜生產(chǎn)基地。這些基地堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向、以生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，創(chuàng)辦蔬菜專業(yè)合作社，并創(chuàng)辦龍頭加工企業(yè)，注冊(cè)蔬菜產(chǎn)品商標(biāo)，申請(qǐng)有機(jī)、無公害、綠色等各項(xiàng)認(rèn)證，積極聯(lián)系訂單，充分參與市場競爭，拓寬了銷售渠道，把零散種植戶與市場充分對(duì)接聯(lián)系起來，提高了生產(chǎn)能力，收到了良好經(jīng)濟(jì)效益，切實(shí)增加了農(nóng)民收入。

3　對(duì)策

3.1打造龍頭企業(yè)，增強(qiáng)市場競爭力。近年來，平山縣農(nóng)業(yè)畜牧局采取政府引導(dǎo)、企業(yè)投資、市場運(yùn)作的方式，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育建成了一批較大規(guī)模的蔬菜生產(chǎn)基地。如華鑫蔬菜專業(yè)合作社、生態(tài)谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等。在扶持規(guī)模化種植基地發(fā)展的同時(shí)，把農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)認(rèn)證作為增強(qiáng)市場競爭力和經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑，不斷強(qiáng)化品牌、市場、競爭意識(shí)，開展品牌宣傳，通過扶持培育形成一批具有一定規(guī)模和知名度的蔬菜產(chǎn)品品牌。目前蔬菜產(chǎn)品注冊(cè)的品牌有鑫藍(lán)、大吾川、柏坡華鑫、道然；經(jīng)過認(rèn)證的綠色食品有黃瓜、西紅柿、西葫蘆、菜豆、茄子等。提高了全縣蔬菜的市場競爭能力。

3.2農(nóng)業(yè)科技水平有新提高。按照科技人員包村入戶的要求，依托“基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目”，平山縣農(nóng)業(yè)畜牧局每年組織蔬菜培訓(xùn)班20多次，培養(yǎng)蔬菜種植、管理技術(shù)人員3 000人次，使防蟲網(wǎng)、黃板、殺蟲燈等無公害防控技術(shù)得到普及。通過科技人員實(shí)地指導(dǎo)，讓更多的種植戶認(rèn)識(shí)到科技是增產(chǎn)、提質(zhì)、增效的第一推動(dòng)力。充分發(fā)揮了新技術(shù)、新應(yīng)用在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的示范、引導(dǎo)作用。

3.3增強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。近年來，無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)基地全面普及推廣，并制定了相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)等，引導(dǎo)教育并監(jiān)督廣大蔬菜種植戶嚴(yán)格按照有關(guān)技術(shù)操作規(guī)程，組織進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)。印制無公害高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種明白紙，做到合理施肥、科學(xué)用藥，嚴(yán)禁使用國家明令禁止的高毒、高殘留和來路不明、成分標(biāo)注不清的農(nóng)藥、肥料，并嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用安全間隔期用藥，平山縣100%落實(shí)投入品安全使用制度，確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量。建立健全蔬菜質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系，加強(qiáng)投入品管理，保證了蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程的嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)控。同時(shí)推廣了大棚菜沼渣、沼液使用技術(shù)，節(jié)水灌溉技術(shù)，雄峰授粉技術(shù)及生物菌肥應(yīng)用技術(shù)等，有效減少蔬菜生產(chǎn)中有害投入品的使用，保障了蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

050400河北省平山縣農(nóng)業(yè)畜牧局劉瓊