○金斐君

青蝦池塘育苗技術(shù)概要

○金斐君

位于紹興市柯橋區(qū)城區(qū)西南面的福全鎮(zhèn)五洋村，由于村內(nèi)水域資源豐富，氣候條件優(yōu)越，交通設(shè)施便利，具有較大的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積，是柯橋區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)村。近年來，受到水技推廣部門的技術(shù)指導(dǎo)及村內(nèi)養(yǎng)殖示范戶的輻射帶動(dòng)，該村形成了350畝的青蝦連片圍塘養(yǎng)殖區(qū)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品青蝦17噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值160余萬元，利潤(rùn)80余萬元。青蝦養(yǎng)殖的成敗，育苗是關(guān)鍵，目前正是五洋村民繁育青蝦苗的關(guān)鍵時(shí)期，下面本文將五洋村的育苗技術(shù)總結(jié)如下。

五洋村的青蝦育苗采用輪流育苗的方法：即先將三只養(yǎng)殖塘的親蝦放到一只養(yǎng)殖塘中，消毒修整剩余的兩只塘，待清整完畢，再將匯集的蝦種分養(yǎng)到這兩只塘中，以此類推，直到所有養(yǎng)殖塘均放養(yǎng)完成。輪流育苗的方法可以減少空塘?xí)r間，最大限度提高池塘利用率；減少勞動(dòng)強(qiáng)度；節(jié)省時(shí)間成本，由于育苗的同時(shí)也是青蝦銷售旺季，這種方法可以在繁育蝦苗的同時(shí)不影響成蝦的銷售。

一、育苗池準(zhǔn)備

青蝦育苗池即由養(yǎng)殖池改造而成，首先要挖泥修塘。用挖土機(jī)挖土筑堤，在挖淤泥的過程中，注意離埂3m左右的田土勿挖，這樣做一方面可以保證育苗池的塘坡比，另一方面可以預(yù)防漏塘。將淤泥的厚度控制在20cm左右，同時(shí)修整池埂，注意修補(bǔ)漏洞和裂縫。清泥之后，將池塘在陽光下暴曬，曬至底泥裂縫寬度在2～3cm以上，同時(shí)附加生石灰清塘，用量為75～100kg/畝為宜。

二、調(diào)節(jié)水質(zhì)

先在池中注入20～30cm的水，用ClO2、碘制劑、CuSO4消毒殺藻。同時(shí)為了提高養(yǎng)殖水質(zhì)，可以種植外蕩水草。在種植水草前，要先進(jìn)行曬制，確保野雜魚卵等已被清除。池塘消毒兩天后，將水位加至養(yǎng)殖的正常水位，加入水質(zhì)保護(hù)解毒劑以培育水體，水體培育兩天后，可以放養(yǎng)蝦苗。

三、親蝦的選擇

親蝦是在捕撈的過程中，手工選擇。要選擇體質(zhì)健壯，無傷，規(guī)格一般在5cm以上的雌蝦，其受精卵最好是灰褐色或淡綠色的。這樣的帶子蝦可以縮短喂飼時(shí)間，節(jié)省成本，同時(shí)提高孵化蝦苗的質(zhì)量和產(chǎn)量。將選擇好的親蝦匯入同一養(yǎng)殖池中，待蝦苗孵出即可進(jìn)行分養(yǎng)。

四、蝦苗放養(yǎng)

由于輪流育苗方法歷時(shí)時(shí)間較長(zhǎng)，因此蝦苗的放養(yǎng)也要根據(jù)情況靈活對(duì)待。時(shí)間靠前的，由于蝦苗規(guī)格較小，因此可放養(yǎng)得多些，一般苗種規(guī)格為6000尾/kg左右，放養(yǎng)密度保持在60000尾/畝左右；到后期，由于蝦苗規(guī)格相對(duì)較大，則可放養(yǎng)得少些，如蝦苗規(guī)格為150尾/kg，則放養(yǎng)密度控制在12000尾/畝左右即可。

五、飼料投喂

青蝦苗放養(yǎng)完成，兩天后開始投飼，飼料為市售人工配合飼料，投飼量按照存塘蝦體重的3％左右進(jìn)行。飼料要根據(jù)蝦苗規(guī)格進(jìn)行調(diào)整，當(dāng)放養(yǎng)蝦苗的規(guī)格較小時(shí)，應(yīng)選擇蛋白含量少些的飼料，當(dāng)蝦苗規(guī)格較大時(shí)，應(yīng)選擇蛋白含量高些的飼料。投飼量要根據(jù)飼料臺(tái)的情況變動(dòng)，投飼時(shí)間為每日下午一次。

六、日常護(hù)理

蝦苗放養(yǎng)完成后，要注意調(diào)控水質(zhì)，做好換水、施肥工作，同時(shí)根據(jù)氣候變化，培育好藻類，定期開啟增氧機(jī)，防止氣候變化引發(fā)浮頭現(xiàn)象。做好日常殺菌、消毒工作，減少病害發(fā)生率，定期殺滅塘內(nèi)的野雜魚，以確保苗種投放量，提高投飼率。

七、效益分析

五洋村的青蝦輪流育苗方法，可以生產(chǎn)青蝦苗20kg/畝、商品蝦50kg/畝，生產(chǎn)的青蝦苗在滿足自身蝦苗放養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上，還可以市售一部分，進(jìn)一步提高畝產(chǎn)效益。輪流育苗養(yǎng)殖方法是五洋村的養(yǎng)殖戶在實(shí)際生產(chǎn)中總結(jié)的方法，其純利率可達(dá)2300元/畝，在當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖效益總體不佳的情況下，不失為一個(gè)較為可觀的養(yǎng)殖方法。

（通聯(lián)：312000，浙江省紹興市柯橋區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站電話：0575-88064527）