○易家新　歐陽友生　楊軍　董艦峰

科研園地

工廠化培育白甲魚苗種試驗

○易家新1）歐陽友生2）楊軍3）董艦峰3）

白甲魚，地方名白甲、突吻魚、毛白甲，隸屬鯉形目、鯉科、鲃亞科、白甲魚屬。分布于長江上游的干、支流，喜歡在急流底層活動。白甲魚肉質細嫩，肉味鮮美，脂肪含量高，生長快，最大個體重可達3.5kg，是一種很有經(jīng)濟開發(fā)價值的名優(yōu)魚類。由于江河生態(tài)環(huán)境遭到破壞和過度捕撈等原因，白甲魚資源急劇下降，湖北省長陽友生清江魚苗種有限責任公司為湖北省省級白甲魚原種場，從2010年開始對白甲魚人工繁殖、苗種培育進行研究，人工繁殖技術已突破。但由于其魚苗培育技術還不成熟，苗種不能規(guī)模性供應，限制了其養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，因而開展魚苗培育技術研究意義重大。為進一步探索白甲魚魚苗培育技術，我們于2016年5月進行了工廠化培育白甲魚苗種試驗，以期更好地解決白甲魚苗種工廠化培育技術，進而為規(guī)?；a(chǎn)白甲魚苗種和成魚養(yǎng)殖奠定了基礎。

1　材料與方法

1.1試驗設施

白甲魚苗培育在20個直徑2.5 m的孵化缸中進行，魚種培育在10個水泥池中進行，水泥池規(guī)格均為4m×3m×1.5m。培育所用水源為清江隔河巖庫區(qū)江水，符合漁業(yè)水質標準。

1.2苗種

將2016年4月15日人工繁殖的白甲魚水花40萬尾，分放于20個孵化缸中，每個孵化缸2萬尾；5月10日魚苗長到2cm以上時，轉入水泥池中開始魚種培育，每個水泥池放養(yǎng)1萬尾。

1.3飼料

試驗用料包括了切細的稚鱉料（粉狀）、黃顙魚2號料（膨化破碎料）、鱘魚料（破碎料）、鯉魚料（碎屑狀）、水蚯蚓。飼料成分見表1。

1.4試驗方法

20個孵化缸編號為1～20，于4月15日分別放養(yǎng)全長為0.8 cm的白甲魚，每個孵化缸2萬尾，培育期間的水溫為20～24℃，其中1#-5#投喂切碎的水蚯蚓，6#-10#投喂面團稚甲料，11#-15#投喂黃顙魚2號膨化破碎料料，16#-20#投喂鯉魚破碎料。到5月10日白甲魚魚苗全長達2 cm時培苗結束，統(tǒng)計成活率，轉入水泥池開始魚種培育。

魚種培育的時間從5月11日開始到7月30日結束，共81 d。在苗種培育車間的水泥池中進行，共規(guī)格為4m×3m×1.5m的水泥池12個，編號為21～32，每個水泥池放養(yǎng)規(guī)格一致的白于其它商品飼料投喂的白甲魚魚苗規(guī)格，其次是黃顙魚料，出苗規(guī)格平均值2.02 cm，成活率84.68％以上，最差的是鯉魚料碎屑，用其培育的白甲魚魚苗平均成活率只有72.3％，出池規(guī)格也最小。

表1　3種試驗飼料主要營養(yǎng)成分％

2.2魚種培育

魚種培育的時間從5月11日開始到7月30日結束，歷時81d，在苗甲魚苗5000尾。到第81 d時統(tǒng)計成活率。

表2　4種飼料培育水花魚苗的結果

2　實驗結果

2.1魚苗培育

4種飼料培育水花魚苗的結果見表2。從表2可以看出，白甲魚水花魚苗完全可以用商品飼料直接培育，雖然其成活率和出苗規(guī)格要低于水蚯蚓活餌，但水蚯蚓來源有限，在規(guī)?；a(chǎn)、尤其是工廠化培育中全部投喂水蚯蚓不現(xiàn)實；此外，在本試驗所用的商品飼料中，稚鱉料的培育效果最好，平均出池率在89.69％以上，出苗規(guī)格大種培育車間的21#～32#水泥池中進行。從表3可以看出：魚種培育階段所用3種飼料對成活率沒有顯著影響，但與生長速度關系密切。試驗證明，魚種規(guī)格在5.0 g/尾以前，用粗蛋白質含量在42％左右的黃顙魚2號料飼喂比較理想；從節(jié)約成本角度分析，用鯉魚料喂白甲魚種也是可行的，只是生長速度要慢于用黃顙魚2號料投喂的白甲魚。

3　討論

用工廠化模式培育白甲魚苗、魚種是可行的。只要管理精細，用商品飼料培育出來的魚種規(guī)格整齊，體質健壯，易馴化。采用工廠化模式培育早繁魚苗，可將成魚的飼養(yǎng)周期縮短半年到一年，經(jīng)濟效益十分可觀。

工廠化培育夏花的飼料用稚鱉料加水揉成面團狀小塊飼喂的效果較好。黃顙魚料、鱘魚料、鯉魚料由于粘結性差，入水后易化成糊狀，污染水質和魚鰓，浪費大。雖然稚鱉料的價格較貴，但畢竟魚苗培育階段的絕對用量不大，可以提倡推廣應用。

表3　3種飼料培育魚種的結果

工廠化培育的優(yōu)點是批量大、成活率高、生長快、個頭大、規(guī)格整齊、體質健壯、傷病率小、馴食徹底，有利于成魚養(yǎng)殖，只要適當控制成本，用商品飼料培育魚種是完全可行的。

（通聯(lián)：1.4432002，湖北省枝江市水產(chǎn)技術推廣站；2.443500，湖北省長陽友生清江魚苗種有限責任公司；3. 443000，湖北省宜昌市水產(chǎn)技術推廣站）