李雪麗

摘 要：蓮菜栽培是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)的主要分支，具有栽培資源循環(huán)利用率高、成本回收快的特征，是水生產(chǎn)品栽培的代表?；诖?，本文主要以山西省侯馬市農(nóng)業(yè)林業(yè)委員會，關(guān)于水泥池蓮菜栽培技術(shù)的相關(guān)要點歸納信息，對蓮菜種植內(nèi)容的討論，以達到克服傳統(tǒng)蓮菜栽培方式缺陷、提高蓮菜的栽培收益的目的。

關(guān)鍵詞：水泥池；蓮菜；栽培技術(shù)

中圖分類號：S645 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733090

傳統(tǒng)的深水蓮菜種植，要在沿河灘涂、溝塘地區(qū)，要求水深50～100cm，才能保障去產(chǎn)量2000kg/667m2左右，且深水蓮菜種植，受地域限制性相對較大，對種植區(qū)域的營養(yǎng)要求較高，導(dǎo)致蓮菜種植存在較大的局限性。而水泥池栽培蓮菜技術(shù)的開發(fā)，正是基于傳統(tǒng)種植中的不足，運用人工可控性條件，替代自然環(huán)境中不可替代的因素，從而開拓了蓮菜種植的渠道。

1 水泥池蓮菜栽培前期準備

1.1 種植環(huán)境選擇

種植人員應(yīng)結(jié)合蓮菜種植的地理條件，建立適當?shù)纳彶嗽耘嗨喑?。一般而言，蓮菜種植水泥池的挖掘深度為20～25cm，并對池底和池壁硬化處理。但池底的硬化處理，是將底部土壤夯實后，抹上1層3～3.5cm厚的砂漿；而池壁的硬化處理，則是直接運用水泥漿，對池壁區(qū)域抹平，尤其是對池壁的直角處進行加固處理，確保蓮菜種植過程中，池壁不會出現(xiàn)坍塌、下沉的情況。在水泥池底部，按照每667m2施發(fā)酵好的人糞尿、畜糞肥2500～3000kg，以及20～30kg/hm2復(fù)合肥，將水泥池底部抹平，實現(xiàn)蓮菜栽培水泥池種植空間的處理[1]。

1.2 蓮菜種子處理

為了保障水泥池蓮菜種植的成活率，種植人員也要在蓮菜種植前，適當?shù)剡M行蓮菜種植種子處理。選擇品種優(yōu)良的蓮菜種子進行種植，如秦國花奇蓮、澳洲雪蓮、鄂蓮4號等，都是現(xiàn)代水泥池蓮菜種植中最常見的品種。為避免蓮菜種植時，種子受到污染，可用80%的百菌清，可濕性粉劑700～900倍液對種子進行噴霧濕潤。當受到塑料薄膜密封12h后，又晾干的種子擁有3節(jié)以上藕瓜，2節(jié)以上完整藕，1個以上芽頭時，說明蓮菜種子處理已達到最佳狀態(tài)，即可以進行種子種植了。

2 水泥池蓮菜栽培實踐處理

2.1 種植條件把握

水泥池栽培蓮菜雖然彌補了自然條件中，蓮菜種植的相關(guān)不足，但實行水泥池蓮菜種植過程中，如果不能正確地把握種植時間，也會影響蓮菜種植收獲。一般而言，水泥池蓮菜種植時間為清明至谷雨前后。種植過程中，按照用種300～400kg/667m2左右，行距1.5～2.5m，株距0.5～1.5m進行種植。同時，種植人員應(yīng)按規(guī)定的株行距，將藕頭輕輕地埋入土中，一般將其入土深度控制在12～15cm左右。不要埋得過深，否則會影響蓮菜的發(fā)芽速率。然后，蓮菜栽培人員要把節(jié)稍翹在水面上，以利用陽光溫度促進萌芽成長。

2.2 蓮菜栽培澆水與施肥

蓮菜在水泥池中種植后，也需要按照自然環(huán)境中蓮菜種植的需求一樣，適當?shù)倪M行蓮菜栽培澆水與施肥，確保水泥池中蓮蓬成長，始終處于良好的狀態(tài)。

蓮菜與其他植物種植不同，它的生長過程中，需要始終保持水源充足，因此，水泥池中蓮菜種植，應(yīng)做好水層科學(xué)調(diào)配，主要將其分為三部淺層、深層、淺層3部分。蓮菜種植淺水層，是指種子下田后保持的水位，一般此時淺水位在3～5cm為最佳，以提高土溫，促使發(fā)芽；蓮菜種植中水層，是指立葉及分枝的旺盛生長期，逐漸加深部分，一般其深度在15～20cm之間。如遇暴雨，可短時50～80cm；后期潛水層，是指保持蓮菜成長空間的濕潤性，一般只需7～8cm深即可。

蓮菜栽培期間的施肥管理主要分為4次：在蓮菜成長1～2片立葉時，此時按照發(fā)酵好的人糞尿1000～1500kg/667m2或復(fù)合肥5～8kg/667m2施肥；在荷葉封行前進行，按照發(fā)酵好的人糞尿1500kg/667m2或尿素15kg/667m2施肥；荷葉封行后7～10d，施復(fù)合肥30～40kg/667m2；在終止葉出現(xiàn)時，施發(fā)酵好的人糞尿1500～2000kg/667m2，外加過磷酸鈣15～20kg。這樣循序漸進的蓮菜施肥方式，能夠始終保障蓮菜成長過程中，擁有持續(xù)性的營養(yǎng)供應(yīng)。

2.3 蓮菜栽培病蟲害治理

蓮菜主要病害腐敗病，其表現(xiàn)為葉片發(fā)黃、干枯、地下根、蓮鞭腐爛，藕中間褐化至整體腐爛。我們此時可以采取，排藕前用生石灰消毒，每667m2用生石灰50～70kg的方式，進行病菌清理；同時，蓮菜種植期間，也需要及時對田間病枝殘葉進行清理。此外，蓮菜種植期間出現(xiàn)病蟲害問題時，應(yīng)通過75%百菌清+50%的多菌靈2kg，撒入淺水中，2～3d后，用45%特克多懸浮劑1000倍液噴灑地上部的方式進行處理。

3 結(jié)論

淺談水泥池蓮菜的栽培技術(shù)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)實踐經(jīng)驗總結(jié)的直接體現(xiàn)，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新具有借鑒作用。在此基礎(chǔ)上，科學(xué)進行水泥池蓮菜種植，應(yīng)做好蓮菜栽培前期和種植期間的準備，對接蓮菜種植階段性工作。因此，水泥池蓮菜的栽培技術(shù)的分析，將是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)實踐中整合的體現(xiàn)。

參考文獻

[1]巨海林，王周平，張偉兵，等.陜西清水蓮菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查[J].西北園藝（蔬菜），2016（2）：5-7.