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采后摘葉的碳源和氮源對(duì)長(zhǎng)相思葡萄高產(chǎn)的影響研究

本文定量描述果實(shí)采后碳水化合物同化和氮素的可利用性對(duì)長(zhǎng)相思葡萄樹體營(yíng)養(yǎng)貯藏、樹勢(shì)、產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)的重要性。試驗(yàn)地葡萄是以垂直籬架（VSP）方式整形，在4個(gè)和6個(gè)當(dāng)年生新枝上分別保留48節(jié)和72節(jié)，使得樹體形成不同濃度的碳水化合物（CHO）和氮（N）儲(chǔ)備。摘葉處理（Defol）方式是果實(shí)收獲后立即除去所有葉片，而對(duì)照為枝條（Fol）不作摘葉處理，讓葉片正常衰老脫落。2008年葡萄正常休眠后立即采樣，采集根系和枝條，分析比較樣品全年CHO和N含量，進(jìn)而比較年產(chǎn)量數(shù)據(jù)。結(jié)果表明，摘葉處理和莖段修剪處理的葡萄生長(zhǎng)和產(chǎn)量都有降低。同時(shí)，改變了永久性結(jié)構(gòu)的CHO和N含量。結(jié)果表明：冬天貯藏在枝條和根系中的養(yǎng)料可以補(bǔ)給下一個(gè)生長(zhǎng)周期，葡萄樹中分區(qū)貯藏的永久性結(jié)構(gòu)CHO和N可以增加葡萄的果粒大小和產(chǎn)量。兩年連續(xù)的摘葉處理效應(yīng)會(huì)累積，與第一年相比，葡萄果粒變小、數(shù)量減少，隨后第二年樹體碳水化合物減少，第3年生長(zhǎng)季中葡萄的產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)降低。因此秋天果實(shí)采摘后葉片在樹上生長(zhǎng)停留一段時(shí)間有利于葡萄樹CHO積累，連續(xù)幾年摘葉處理或過度負(fù)載會(huì)導(dǎo)致樹體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備不足，影響碳水化合物儲(chǔ)備，進(jìn)而影響葡萄的產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。

來源：http://www.ajevonline.org/content/ early/2016/04/05/ajev.2016.15081（趙艷俠 編譯）