“五措并舉”提升蔬菜質(zhì)量

“質(zhì)量安全”欄目由山東省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處主辦

近年來，肥城市堅持把發(fā)展有機蔬菜作為調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)增收富民的特色產(chǎn)業(yè)來抓，用工業(yè)化思路、市場化手段強力推進，經(jīng)過多年的持續(xù)發(fā)展，有機蔬菜生產(chǎn)取得了顯著成效，建成了中國有機蔬菜的重要基地，被譽為“中國有機蔬菜第一市”，實現(xiàn)了村集體增收和群眾增收，打響了肥城有機農(nóng)業(yè)品牌。

構(gòu)建強力支撐。繼續(xù)以工業(yè)化思路、市場化手段運作有機農(nóng)業(yè)，堅持先建“龍頭”后建基地，先簽“訂單”后組織生產(chǎn)，使有機蔬菜發(fā)展建立在穩(wěn)固的基礎(chǔ)之上。引進新上龍頭。把“有機”品牌作為招商引資的招牌，積極走出去、請進來。認真落實上級有關(guān)部門對農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的扶持政策，對市內(nèi)龍頭企業(yè)從資金、用地等方面予以重點扶持，積極引導企業(yè)加大技術(shù)改造，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高科技含量，增強輻射帶動能力。積極走出去掛靠市外龍頭。對規(guī)模實力強、帶動能力強、發(fā)展后勁足的農(nóng)產(chǎn)品加工出口企業(yè)，主動上門聯(lián)系、洽談合作，大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，讓農(nóng)民群眾吃上“定心丸”。

推行標準生產(chǎn)。本著“區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、標準化生產(chǎn)、規(guī)范化管理”的原則，加強基地建設(shè)。精心選擇同時具備生態(tài)環(huán)境好、支部班子強、農(nóng)民積極性高的基地村，引導農(nóng)戶采取土地互換、轉(zhuǎn)讓、出租、入股等靈活多樣、合理有效地方式方法，加快土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)，確保發(fā)展規(guī)劃落到實處，實現(xiàn)集中連片、規(guī)模發(fā)展。加強對基地的環(huán)境保護，抓好對基地周邊環(huán)境的綜合整治，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地創(chuàng)造良好的環(huán)境基礎(chǔ)。健全完善農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管、技術(shù)服務(wù)三大體系，在各個環(huán)節(jié)嚴格實行標準化生產(chǎn)，保障從大田到餐桌的全程質(zhì)量安全，確保產(chǎn)品質(zhì)量和基地聲譽。多渠道、多形式開展申報認證和商標注冊，為提高肥城“有機農(nóng)業(yè)”知名度，開拓國內(nèi)外市場創(chuàng)造條件。

完善產(chǎn)業(yè)鏈條。有機農(nóng)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，必須建立市場化的管理體制和經(jīng)營機制，靠優(yōu)化資源配置、調(diào)整利益關(guān)系實現(xiàn)科學發(fā)展、多方共贏?？偨Y(jié)、推廣出了股份制合作社、協(xié)會、家庭農(nóng)場、企業(yè)自主經(jīng)營等模式。提高農(nóng)民的組織化程度，密切企業(yè)和農(nóng)民群眾的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，促使集體經(jīng)濟、農(nóng)民收入同步增加。

打響“有機”品牌。通過連續(xù)舉辦十屆有機博覽會、連年組織參加國內(nèi)外農(nóng)業(yè)展銷會、制作專題片和宣傳冊等方式，多渠道開展有機蔬菜宣傳工作，增強有機農(nóng)業(yè)的影響力。同時，與國內(nèi)各種重要新聞媒體加強聯(lián)系，廣泛開展有機蔬菜宣傳報道，擴大新聞宣傳覆蓋面。加強農(nóng)業(yè)信息服務(wù)體系建設(shè)，完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)和龍頭企業(yè)信息服務(wù)點，明確專人及時發(fā)布有機蔬菜生產(chǎn)、價格等信息，提高肥城有機農(nóng)業(yè)知名度。發(fā)揮好市電臺、電視臺、村“大喇叭”的作用，采取印發(fā)資料、外出學習、專題講座等形式，多渠道、多形式宣傳有機蔬菜的作用和效益，宣傳先進地區(qū)的工作經(jīng)驗、標準化生產(chǎn)技術(shù)，增強群眾的質(zhì)量安全意識，提高群眾對有機蔬菜的認識，營造農(nóng)民群眾積極參與、社會各界大力支持的濃厚發(fā)展氛圍。

堅持常年調(diào)整。各級都把發(fā)展有機農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的主線，堅持做到了常年抓、抓常年，在規(guī)劃布局、政策激勵、宣傳發(fā)動等方面都制定了科學有效的推進措施，實現(xiàn)了調(diào)整工作的連續(xù)性。

（曹慶 肥城市農(nóng)業(yè)局）