豬肉進口大部分來自美國和歐盟，中國真的需要消費這么多的豬肉嗎？

2016年我國豬肉進口量大幅增加，進口均價也快速上漲。其中，美國和歐盟為主要進口貨源地。

我國2016年豬肉進口呈現(xiàn)新特點，外商投資企業(yè)進口量倍增，民營企業(yè)進口量大幅減少。以大連海關和山東口岸的數據為例：2016年1～8月，大連海關外商投資企業(yè)進口豬肉2.7萬t，增加1.6倍，占同期大連海關豬肉進口總量的99.3%；8月份，山東口岸外商投資企業(yè)進口豬肉1.5萬t，增加21.9倍，占同期山東口岸豬肉進口總量75%；民營企業(yè)進口4,849.5t，增加7.3倍，占總量24.6%。

豬肉進口量增加的主要原因：

①上半年豬價大幅上漲，拉動進口豬肉需求。上半年國內生豬市場行情大漲，肉價隨之水漲船高，國外豬肉生產銷售商紛紛來華掘金。國外豬肉價格相對便宜，國內外價差擴大促進了豬肉進口量的快速增長。據了解，目前我國豬肉進口量仍在不斷提升，已經占世界豬肉貿易量的50%左右。

②國內外豬肉價格相差較大，進口豬肉價格優(yōu)勢明顯。據測算，我國生豬養(yǎng)殖成本約為12元/kg，而美國養(yǎng)殖成本則為8～9元/kg。8月份，山東口岸進口豬肉均價僅為14.3元/kg；而國內市場方面，8月22～28日，山東生豬價格為18.05元/kg，豬肉價格為30.35元/kg。

③國際市場豬肉消費疲軟，眾多豬肉出口國瞄準我國市場。全球豬業(yè)面臨的挑戰(zhàn)依然存在，歐盟、美國和加拿大等國都在增加對中國豬肉出口，并得到了所在國政府的大力支持。中國強勁的進口需求和低位的供應或將繼續(xù)驅動國際市場豬價的上升和利潤的恢復。

目前，各地獲批的肉類指定口岸和查驗場、冷庫相繼建設完成，進入啟用階段，相關基礎設施的完善進一步推動國內相關企業(yè)加大進口。

(來源：農產品期貨網)

點 評

我國豬肉進口包括凍肉進口及豬雜碎進口，其中豬肉(凍肉)進口逐年增長，2015年飆升至77.7萬t。我國豬雜碎進口量近幾年相對穩(wěn)定，2010～2015年6年間，年進口量都在70～90萬t，近兩年均在80萬t左右。

從2011年開始，我國豬肉進口量增幅很大，但絕對量不大，2015年凍豬肉進口不到80萬t，加上豬雜碎80多萬噸，共計160萬t左右。

截止2016年10月，我國累計進口豬肉139多萬噸，比2015年同期增加132%。

但是，我國消費結構仍以熱鮮為主，另外由于消費習慣的不斷改變，預計食品加工消費總量也將不斷縮減。

雖然整體處于減少對豬肉波動性干預，但由于國內外生豬養(yǎng)殖成本結構差距巨大(主要因為飼料成本差別巨大)，短期難以改變，宏觀政策方面難以完全以市場經濟為導向?！?/p>