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        測土配方施肥 讓莊稼吃上“營養(yǎng)餐”
        ——科學(xué)施肥 保護(hù)環(huán)境

        2016-03-27 13:38:52
        蔬菜 2016年9期
        關(guān)鍵詞:營養(yǎng)餐化肥養(yǎng)分

        杜 英

        (邢臺市橋西區(qū)農(nóng)業(yè)局,河北 邢臺 054000)

        俗話說“莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家”,化肥在促進(jìn)糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中發(fā)揮了不可替代的作用。專家分析,我國化肥施用對糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率達(dá)到40%以上。隨著糧食的逐年增產(chǎn),河北省化肥施用量在逐年增長,從1980年的7.47×105t增加到2013年3.31×106t。2015年農(nóng)業(yè)部提出到2020年實(shí)現(xiàn)化肥施用量零增長。從河北省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際看,2005年實(shí)施測土配方施肥項目以來,科學(xué)施肥面積不斷擴(kuò)大,但我國真正實(shí)現(xiàn)測土配方施肥的農(nóng)戶所占比例還不到10%,而美國早在20世紀(jì)60年代就成功構(gòu)建了比較完善的測土配方施肥體系,其配方施肥技術(shù)覆蓋率在80%以上[1]。

        測土配方施肥是我國當(dāng)前大力推廣的科學(xué)施肥技術(shù),包括(1)測土:以土壤測試和肥料田間試驗為基礎(chǔ);(2)配方:根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng),在合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上,提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時期和施用方法;(3)科學(xué)施肥:在農(nóng)業(yè)科技人員的指導(dǎo)下科學(xué)施用配方肥。該技術(shù)的核心是調(diào)節(jié)和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾。

        1 測土配方施肥的意義

        1.1 優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu),提高肥料利用率

        目前,河北省科學(xué)施肥工作雖然取得了長足進(jìn)展,但化肥施用不合理、過量施用現(xiàn)象依然存在;肥料養(yǎng)分比例不合理,供應(yīng)不平衡,氮素比例偏高,鉀肥施用不足,微量元素肥料施用面積不足30%,2013年全省施用配方肥1.96×106t,只占化肥施用總量的59.2%。測土配方施肥可調(diào)整氮、磷、鉀養(yǎng)分配比,促進(jìn)大量元素與微量元素配合施用,將過高的氮肥施用量降下來,提高鉀肥和中微量元素肥料的施用量,平衡各種養(yǎng)分比例,提高肥料增產(chǎn)效果。

        1.2 降低農(nóng)業(yè)成本,增加農(nóng)民收入

        肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的投入中約占50%,但是施入土壤的化學(xué)肥料大部分是不能被作物吸收的。一般情況下,氮肥的當(dāng)季利用率為30%~50%,磷肥為20%~30%,鉀肥為50%左右[2],未被作物吸收利用的肥料,會在土壤中揮發(fā)、淋溶和固定,無形中增加了農(nóng)業(yè)成本。測土配方施肥則是根據(jù)作物的目標(biāo)產(chǎn)量、土壤的養(yǎng)分含量而精準(zhǔn)施肥,提高肥料的利用率,減少肥料的浪費(fèi),降低農(nóng)業(yè)成本,增加農(nóng)民收入。

        1.3 減少污染,保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境

        肥料既是作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ),又是潛在的環(huán)境污染因子。不合理施肥就會造成環(huán)境污染和肥料的大量浪費(fèi),浪費(fèi)的肥料必然會進(jìn)入到自然環(huán)境中,這樣不僅造成了能源的浪費(fèi),同時也破壞了生態(tài)環(huán)境。所以施入土壤中的肥料要盡可能多地被作物吸收,減少滯留。測土配方施肥可減少盲目用肥,對保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境是有益的。

        1.4 節(jié)約資源,保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

        化肥是資源依賴型的產(chǎn)品,氮肥的生產(chǎn)是以消耗大量的能源為代價的,磷肥的生產(chǎn)需要有磷礦,而目前我國鉀肥約70%來源于進(jìn)口。所以,采用測土配方施肥技術(shù),具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

        2 測土配方施肥的內(nèi)容

        2.1 采集土樣

        一般在秋收后以3.33~6.67 h m2為一個單位,有代表性地取樣,深度大約20 cm,如果種植作物根系較長,可以適當(dāng)加深土層。

        2.2 土壤化驗

        作物對養(yǎng)分的需求量一般是比較穩(wěn)定的,而土壤中的養(yǎng)分貯量由于多種因素的影響,變化幅度較大,需要經(jīng)常測定。河北省普遍采用的主要是五項基礎(chǔ)化驗,即堿解氮、速效磷、速效鉀、有機(jī)質(zhì)和pH。化驗數(shù)據(jù)輸入微機(jī),建立土壤數(shù)據(jù)庫。

        2.3 確定配方

        配方選定由農(nóng)業(yè)專家和專業(yè)農(nóng)業(yè)科技人員來完成。農(nóng)業(yè)科技人員根據(jù)一定產(chǎn)量指標(biāo)的農(nóng)作物需肥量,土壤供肥量以及不同肥料當(dāng)季利用率,選定肥料配比和施肥量。

        2.4 合理施用肥料

        通過養(yǎng)分測定,確定施肥量后,肥料如何正確施用要根據(jù)作物的生長特點(diǎn)和土壤肥力狀況來確定。不同作物對養(yǎng)分吸收的特點(diǎn)不同,不同肥料的施用技術(shù)差異也很大,應(yīng)區(qū)別對待。肥料如何施用還要考慮肥料的特性,在肥料的損失中,約有60%源于不正確的施肥方法,部分肥料宜作基肥,部分宜作種肥,還有一些宜于葉面噴施。

        2.5 田間監(jiān)測

        平衡施肥是一個動態(tài)管理的過程。施用配方肥料后,要觀察農(nóng)作物生長發(fā)育和收成結(jié)果,在農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)下,基層專業(yè)農(nóng)業(yè)科技人員與農(nóng)民技術(shù)員和農(nóng)戶相結(jié)合,做好田間監(jiān)測,并及時反饋到專家和技術(shù)咨詢系統(tǒng),作為調(diào)整修訂配方肥的重要依據(jù)。

        2.6 修訂配方

        河北省測土配方施肥一般每年進(jìn)行1次,及時修改確定肥料配方,使該技術(shù)措施更切合實(shí)際,更具有科學(xué)性。

        3 制約我國測土配方施肥技術(shù)推廣的因素

        3.1 我國一家一戶的土地承包制度導(dǎo)致不同區(qū)域地力、肥力水平有差異,種植作物、施肥水平、管理水平的不同造成土壤養(yǎng)分、土壤結(jié)構(gòu)差別較大。

        3.2 我國農(nóng)民接受先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)的能力較低。目前我國農(nóng)村勞動力普遍是中老年人,文化水平及接受新技術(shù)的能力較低,施肥觀念難以改變,對新的施肥措施難以接受。

        4 積極推廣測土配方施肥的措施

        4.1 加大宣傳力度

        測土配方施肥技術(shù)的最直接的受益者和實(shí)施者是廣大農(nóng)民,只有廣大農(nóng)民真正了解和掌握了測土配方施肥技術(shù),才能使該技術(shù)得到普及和應(yīng)用。要配合技術(shù)部門將測土配方施肥技術(shù)逐漸普及到千家萬戶,讓農(nóng)民真正認(rèn)識到測土配方施肥技術(shù)的重要性,讓該項技術(shù)充分應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

        4.2 發(fā)揮示范帶動作用

        加強(qiáng)對生產(chǎn)大戶、示范戶、農(nóng)民合作組織的培訓(xùn)和指導(dǎo),發(fā)揮示范帶動作用。加強(qiáng)與化肥企業(yè)、農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)及農(nóng)民合作服務(wù)組織的合作,加大對農(nóng)化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)及肥料經(jīng)銷人員的培訓(xùn),使他們成為測土配方施肥技術(shù)的傳播者[3]。

        4.3 提供適宜的測土配方施肥技術(shù)

        要針對不斷變化的種植結(jié)構(gòu),提供適宜的測土配方施肥和增產(chǎn)技術(shù),不斷滿足廣大農(nóng)民對配方施肥技術(shù)的需求。把一些增產(chǎn)增效的關(guān)鍵技術(shù)集成起來進(jìn)行示范推廣,組裝優(yōu)化技術(shù)模式,發(fā)揮整體效益,如水肥一體化技術(shù),不但提高了水肥利用率,也增加了農(nóng)作物產(chǎn)量,對節(jié)約水資源,減少土壤污染,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展都具有重要的意義。

        測土配方施肥技術(shù)作為一項長期的技術(shù)措施,不僅能提高作物產(chǎn)量,更能夠提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),預(yù)防土地污染,改善土壤結(jié)構(gòu),保持土壤肥力。隨著種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整、作物產(chǎn)量的提高、土壤肥力的變化及其他生產(chǎn)條件的改變,該技術(shù)將得到不斷的更新和完善。

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