劉根新，戴 澈，許園園，蘇小俊

（1．江蘇省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所，江蘇 南京 210014；2．江蘇省泰興市新街鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心，江蘇 泰興 225474）

蘿卜（Raphanus sativusL.）是十字花科蘿卜屬，1、2年生草本植物，在我國南北方都有栽培，其生長適應性強，是半耐寒蔬菜，也是冬春供應的主要蔬菜之一，其營養(yǎng)價值和藥用價值高，種質資源豐富，具有廣闊的發(fā)展前景和市場效益，在我國的蔬菜生產(chǎn)與供應中占有重要地位[1-3]。

霜霉病（Peronospora parasitica）俗稱霜葉病，是十字花科蔬菜的重要病害，該病害首次在芥菜上被發(fā)現(xiàn)，目前已在全球范圍內(nèi)的十字花科作物上流行[2]。近年來蘿卜霜霉病害嚴重，尤其是在溫度適宜，空氣潮濕的春季，霜霉病病害發(fā)生更為嚴重，對蘿卜的產(chǎn)量與品質，以及繁種工作都造成了嚴重影響。為了蘿卜市場的豐產(chǎn)豐收，本文介紹了蘿卜霜霉病的識別與防治技術，以期在識別霜霉病病害的基礎上，不僅可以做到科學、有效的防治，又可減輕損失，增加農(nóng)民收益。

1 蘿卜霜霉病病原菌傳播途徑

蘿卜霜霉病屬鞭毛菌亞門真菌。孢囊梗自氣孔伸出，2～5根束生或單生，無色，無隔，主干基部稍膨大，全長416～800 μm，二叉分枝2～6次，頂端小枝尖銳且彎曲，其上著生1個孢子囊。孢子囊無色單胞，長圓形或卵圓形。未見到卵孢子。蘿卜屬變種對蘿卜侵染力強，對蕓薹屬侵染力很弱。

在北方寒冷或海拔高的地區(qū)，霜霉病病原菌一般以卵孢子的形式同病殘體混在糞肥、土壤中或種子之間越冬，也可直接附著于種子表面越冬。翌年卵孢子萌發(fā)產(chǎn)生芽管，從幼苗胚芽處侵入，菌絲體向上蔓延至第1片真葉，并在幼莖和葉片上產(chǎn)出孢子囊形成有限的系統(tǒng)侵染。經(jīng)風雨傳播蔓延，先侵染普通蘿卜或其他十字花科蔬菜；此外，病菌還可附著在種子上越冬，播種帶菌種子直接侵染幼苗，引起苗期發(fā)病。病菌在越冬后產(chǎn)生孢子囊，孢子囊成熟后脫落，借氣流傳播，在寄主表面產(chǎn)生芽管，由氣孔或從細胞間隙處侵入，經(jīng)3～5 d潛育又在病部產(chǎn)生孢子囊進行再侵染，如此經(jīng)多次再侵染，直到秋末冬初條件惡劣時，才在寄主組織內(nèi)產(chǎn)出卵孢子越冬，經(jīng)休眠后，又可萌發(fā)，成為下年初侵染源。在蘿卜和蕪菁的塊根里還可以以菌絲和卵孢子的形式越冬或越夏[2-3]。

在長江流域，病原菌除了以卵孢子的形式越冬外，還可以以菌絲體的形式寄生在蘿卜體內(nèi)，并成為次年春季該菜區(qū)霜霉病病害的首次侵染源。在華南地區(qū)，由于蘿卜生產(chǎn)無明顯季節(jié)性，因此病原菌可常年寄生在作物上傳播病害，不存在越冬現(xiàn)象。

2 蘿卜霜霉病發(fā)病癥狀

霜霉病病害在蘿卜作物的整個生育期都可發(fā)生，從植株下部向上擴展。主要危害蘿卜葉片，嚴重時可危害到莖、花梗和種莢，甚至導致蘿卜植株整株死亡。葉面初現(xiàn)不規(guī)則褪綠黃斑，隨后逐漸擴大成為黃褐色的不規(guī)則或多角形病斑，大小3～7 mm；濕度大時，在葉片的背面或兩面長出白霉，即病原菌繁殖體，嚴重時葉片變黃干枯。莖部受害，病變部位的組織細胞會因病原菌的刺激而快速增殖生長，從而出現(xiàn)畸形、扭曲及膨脹現(xiàn)象。在花梗上，會出現(xiàn)腫脹或彎曲。種株染病，種莢多受害，病部呈淡褐色不規(guī)則斑，上生白色霉狀物，會引起結實不良或不實，種莢瘦小。

3 蘿卜霜霉病抗性遺傳規(guī)律

2002年，李壽田等[4-5]以在生產(chǎn)上大面積推廣的9個蘿卜品種為試材，研究了其對霜霉病的抗性，從中篩選出3個抗病品種。蘿卜對霜霉病的抗性受主效基因控制，屬于單基因顯性遺傳。前人育種實踐證明，只要有霜霉病的抗原材料，不抗病×抗病，F(xiàn)1也表現(xiàn)抗霜霉病。因此，可以利用抗性品種的抗性基因，進行優(yōu)勢育種和定型品種選育[1]。

4 影響蘿卜霜霉病發(fā)生的因素

氣候因素、品種抗性和栽培措施等都會影響霜霉病病害的發(fā)生，其中氣候因素對病害發(fā)生的影響最大。

4.1 氣候因素

溫濕度對蘿卜霜霉病害的發(fā)生和傳播有很大的影響，其中溫度影響著病害發(fā)生的時間，濕度決定著病害發(fā)生的程度；在溫度適宜的條件下，濕度越大病害發(fā)生的越嚴重。一般溫度在16～24 ℃范圍內(nèi)，相對濕度（RH）大于70%時，易發(fā)病。此外，晝夜溫度相差大時也易于發(fā)病。

4.2 品種抗性

不同蘿卜品種，抗性也不盡相同。相較于抗霜霉病蘿卜品種，霜霉病原菌孢子囊在感病品種中的潛育期短，萌發(fā)率高，生長速度快，形成的吸器較多。就蘿卜形態(tài)抗性而言，平展葉簇的蘿卜較直立的更易感??；板葉蘿卜比花葉蘿卜抗病性弱；白皮蘿卜較紅皮、青皮蘿卜抗性強。

4.3 栽培措施

作物連作的地塊中，霜霉病病害往往發(fā)生的早且嚴重，這是因為連作地塊的土壤中積累的霜霉病病原菌較多。施用的基肥不足或追肥施用不及時，都會造成植株因養(yǎng)分缺乏而對病菌的抵抗能力下降；相反，氮肥施用過多也會加重蘿卜此病害的發(fā)生，這是由于植株營養(yǎng)過剩，生長過旺導致植株間通風不良，田間濕度大造成的；此外，蘿卜種植密度大或排水不暢，都會使田間濕度大而發(fā)病嚴重。

5 蘿卜霜霉病的防治措施

5.1 種子處理

精選種子并進行種子消毒，以無病株留種，播種前用種子重量0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑拌種[6-8]。

5.2 選用抗病品種

如魯蘿卜1號、紅豐2號、橋紅1號、通圓紅1號、白玉春、四季紅3號等。

5.3 栽培措施

適期播種，不宜過早，使蘿卜的生育期避開多雨高濕的發(fā)病期；重病地塊要和非十字花科蔬菜進行隔年輪作；高壟栽培，密度合理，氮、磷、鉀肥要配合使用，雨后及時排水，促進植株健壯生長；及時清除田間病苗，前茬收獲后及時清除病葉、清潔田園，及時深翻，減少初侵染菌源。

5.4 藥劑防治

蘿卜的發(fā)病初期及時噴藥，可以用40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液，或72.2%普力克水劑800倍液，或68%瑞毒鋁銅可濕性粉劑300倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液，或69%克霜氰可濕性粉劑800倍液，或69%安克錳鋅可濕性粉劑1 000倍液等藥劑噴霧，每667 m2噴施藥液60 L，均勻噴施葉面，不得重噴或漏噴，每周噴1次，連續(xù)防治2～3次，防治效果更好[6-8]。

6 存在的問題與展望

霜霉病菌屬于活體營養(yǎng)專性寄生菌，在生理小種分化研究上，由于選用材料、接種濃度、鑒定標準不同，而且在植株生長過程中環(huán)境條件的差異，在致病性鑒定上的主觀性使所得結果差別很大[9]。如果應用生物技術和分子遺傳學方法能找到霜霉病菌分化和變異的分子遺傳學根據(jù)，并與常規(guī)鑒定結果得出一致結論，那么將會從根本上解決蘿卜霜霉病生理小種分化的問題。

近年來，科學界在蘿卜誘導抗病性研究方面取得了較大成績，利用各種生物、物理或者化學因子處理植株，成功誘導了蘿卜對霜霉病的抗性，然而使用的誘導劑以化學誘導劑偏多，利用生物、物理因子誘導研究較少，而生物和物理因子恰恰是環(huán)保、安全和高效的，而且在使用過程中簡便易行、安全可靠、不污染環(huán)境，應該加大研究力度。

在世界蘿卜品種選育競爭中，我國育種家面臨的挑戰(zhàn)是不僅要培育出中國或亞洲的抗霜霉病蘿卜新品種，而且還要培育出在國際上抗霜霉病的蘿卜新品種。