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        生物有機(jī)肥對辣椒生物特性及土壤性狀的影響

        2016-10-24 06:19:00溫華良馮偉明郝東川梁普興田瑞鈞劉惠珍
        蔬菜 2016年3期
        關(guān)鍵詞:生物產(chǎn)量差異

        溫華良,馮偉明,郝東川,梁普興,田瑞鈞,劉惠珍,梁 彪

        (佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,廣東 佛山 528145)

        從布森戈(Boussingault)于1834年奠定農(nóng)業(yè)化學(xué)基礎(chǔ)開始,化學(xué)肥料經(jīng)過了近180多年的發(fā)展,對人類的貢獻(xiàn)巨大[1]。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng),種植業(yè)的多樣性等都對肥料產(chǎn)業(yè)提出了新的要求。生物有機(jī)肥作為生物技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一類重要肥源,是利用工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或生活中產(chǎn)生的廢棄物和剩余物為原料來生產(chǎn)的,實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用,目前已經(jīng)成為國內(nèi)外研究的熱點(diǎn)。蔬菜屬喜肥作物,近年來人們在蔬菜生產(chǎn)中為了提高產(chǎn)量而大量施用高濃度化肥,這不僅造成土壤理化性狀惡化,而且加重了蔬菜硝酸鹽的積累和病蟲害的發(fā)生,最終導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)下降。因此,科學(xué)合理地施用生物有機(jī)肥是保證無污染優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。

        1 材料和方法

        1.1 試驗(yàn)材料

        試驗(yàn)于2014年2月-2015年7月在佛山市三水區(qū)南山鎮(zhèn)農(nóng)科園綠色有機(jī)基地進(jìn)行。供試肥料來源及成分具體見表1。供試?yán)苯菲贩N:滿樹(廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司)。

        1.2 試驗(yàn)方法

        1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計

        試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計,共設(shè)6個處理(含對照),3次重復(fù),田間隨機(jī)排列,小區(qū)面積50 m2。處理1:667 m2施根壯寶750 kg;處理2:667 m2施海狀元生物有機(jī)肥1 200 kg;處理3:667 m2施生機(jī)然精制有機(jī)肥600 kg;處理4:667 m2施腐熟雞糞1 500 kg;處理5:667 m2施蚯蚓肥2 000 kg;處理6(CK):667 m2施復(fù)合肥100 kg。

        表1 供試肥料來源及成分

        供試?yán)苯废扔绾笠圃裕?月25日浸種后催芽,2月28日點(diǎn)播于50孔育苗穴盤基質(zhì)中,4月1日按株行距50 cm×70 cm定植于畦寬1.6 m包溝的畦上。各處理肥料總設(shè)計用量的80%作為基底肥,總用量的20%于結(jié)果中期追施。各處理其他田間管理一致。

        1.2.2 測定項(xiàng)目及方法

        在小區(qū)內(nèi)隨機(jī)抽取40株作為調(diào)查樣本,開花期、始收期、終收期均從定植日期(4月1日)開始算起,收獲期為始收到終收的延續(xù)天數(shù),由于每株辣椒的開花期都不一樣,所以取其平均值。采收后測定果長寬、果肉厚、單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量,折合計算667 m2產(chǎn)量。

        分別在定植40 d和60 d后調(diào)查1次青枯病、疫病、病毒病抗性,取平均值。發(fā)病率(%)=小區(qū)發(fā)病株數(shù)÷小區(qū)株數(shù)×100。

        土壤化學(xué)性狀測定送檢單位是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)部華南耕地保育重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 不同肥料對辣椒開花結(jié)果習(xí)性和產(chǎn)量的影響

        從表2中可以看出,各處理的果實(shí)外表性狀差異不大,差異較為明顯的表現(xiàn)在收獲期歷時、單株產(chǎn)量及667 m2產(chǎn)量等項(xiàng)目上。各有機(jī)肥處理收獲期歷時比CK要長9.5~17.0 d。在產(chǎn)量方面,處理1、3、4表現(xiàn)得更為突出,單株產(chǎn)量比CK高出0.28~0.79 kg,折合667 m2產(chǎn)量比CK高出560~1 580 kg,其中處理3、4極顯著高于CK,而處理2和處理5的產(chǎn)量表現(xiàn)較差。

        2.2 不同肥料對辣椒植株形態(tài)及抗性的影響

        通過表3可以看出,在植株外觀數(shù)據(jù)上,處理1、3、4之間沒有明顯的差異,CK處理居中,處理2和處理5表現(xiàn)較差。處理1在主干高度、主干直徑及冠幅上分別比CK高出12 cm、0.14 cm、0.03 m2,差異均達(dá)極顯著,比處理5分別高出29 cm、0.27 cm、0.17 m2,差異均達(dá)極顯著,與處理2差異也達(dá)極顯著。

        從表3中可以得出,施用不同生物有機(jī)肥的處理對病害表現(xiàn)出一定的抑制作用,以處理2和處理5表現(xiàn)較為優(yōu)異,青枯病、疫病、病毒病發(fā)病率均較小,且極顯著低于CK;處理1表現(xiàn)稍好,3種病害發(fā)病率也均極顯著低于CK;處理3和處理4表現(xiàn)稍差;而CK處理則表現(xiàn)最差,各病害發(fā)病率都比較高,青枯病、疫病及病毒病發(fā)病率分別比處理2高9.41、14.44及3.40個百分點(diǎn)。

        2.3 不同肥料對土壤化學(xué)性狀的影響

        從表4中可以得出,施入不同生物有機(jī)肥均可在多方面提高土壤的養(yǎng)分,各有機(jī)肥處理之間雖然存在差異,但總體上都差異不大,而CK處理的肥力指標(biāo)上就遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于施用生物有機(jī)肥的處理。另外,施用生物有機(jī)肥的處理在對重金屬的影響上也表現(xiàn)有降解的趨勢,除了汞含量與對照差異不大外,各處理的砷、鎘、鉻和鉛都有得到降低。

        表2 不同肥料對辣椒開花結(jié)果習(xí)性和產(chǎn)量的影響

        表3 不同肥料對辣椒植株形態(tài)及抗性的影響

        表4 不同肥料對土壤化學(xué)性狀的影響

        3 結(jié)論

        試驗(yàn)結(jié)果表明,在減少人工施肥成本的情況下,通過一次性施入80%的施肥量作基底肥,不同肥料均表現(xiàn)出對作物的促進(jìn)作用,但在持久性和速效性方面各有所長。CK處理在速效性方面具有明顯的優(yōu)勢,且在結(jié)果中期追加了20%的施肥量,所以其一樣保持有一定的持續(xù)性。而施用生物有機(jī)肥各處理表現(xiàn)各異,海狀元生物有機(jī)肥和蚯蚓肥處理后期明顯肥力不足,且在速效性方面不明顯。根壯寶、生機(jī)然和雞糞3個處理均表現(xiàn)出良好的持續(xù)性,以雞糞為最;在速效性方面也表現(xiàn)不俗,雞糞處理基本可以趕超CK處理了。

        海狀元的肥效與其施用方法有關(guān),其主要是以基底肥為主,結(jié)合其他速效性肥料使用才能達(dá)到較好的效果。蚯蚓肥的主要功效是疏松土壤,改善土壤結(jié)構(gòu),也需要結(jié)合其他速效肥料的跟進(jìn)。

        各生物有機(jī)肥的施入都大大提高了土壤肥力,調(diào)整了土壤結(jié)構(gòu),且對重金屬的影響也表現(xiàn)有降解的趨勢,為土壤的可持續(xù)利用打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。CK處理的表現(xiàn)總體比較好,但其在抗病性上表現(xiàn)比較差,并且對土壤肥力和結(jié)構(gòu)沒有幫助,存在破壞的安全隱患。

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