張珠容

噼里啪啦、噼里啪啦……大街上一大早就響起熱鬧的鞭炮聲，因?yàn)榻诸^一家新的餐廳今天開(kāi)業(yè)。餐廳的老板很年輕，此刻，他正精神抖擻地指揮餐廳員工正式開(kāi)工。

街尾另一家老字號(hào)餐廳的服務(wù)員小于也跑來(lái)看熱鬧?？粗粗?，他突然覺(jué)得這家新餐廳的老板很眼熟：咦，他不就是半年前從自己所在的餐廳辭職的小蕭嗎？如今，他真的當(dāng)上老板了？！

小于沒(méi)認(rèn)錯(cuò)，那人的確是小蕭。小于對(duì)小蕭的印象十分深刻。那時(shí)，小于進(jìn)餐廳后不久，小蕭才進(jìn)來(lái)。他們的工資都是每月3500元，每天工作8小時(shí)，每月上班22天。

小蕭是個(gè)閑不住的人，一來(lái)餐廳就“打雜”，主動(dòng)包攬各種各樣的臟活累活。進(jìn)貨、遞菜、打掃、收銀、掌勺，他似乎什么都想嘗試，也什么都能干。比如進(jìn)貨，只要餐廳不忙，小蕭就提出要跟進(jìn)貨師傅一起去，順便幫忙搬運(yùn)。老板樂(lè)意得很，就讓他去了。再比如掌勺這活兒，餐廳老板最初不讓小蕭動(dòng)手，因?yàn)榕滤霾缓?，顧客有意?jiàn)。小蕭也不堅(jiān)持，只是一有空就去后廚。他每次都是站在大廚后面，邊看邊給他們打下手。某一日，生意極好，后廚忙不過(guò)來(lái)，老板就試著讓小蕭掌勺，沒(méi)想到，顧客吃完他做的菜后贊不絕口！

從那之后，老板有意讓小蕭從打雜工升級(jí)到廚師，小蕭卻不肯干。他說(shuō)他寧可天天打雜，工資也不要加，哪兒需要他他就上哪兒幫忙。見(jiàn)他執(zhí)意要如此，老板便隨他了。

小于聽(tīng)說(shuō)這事后還笑小蕭傻：“給你加工資你都不樂(lè)意？另外，就拿3500元的工資，你至于那么拼嗎？我算過(guò)一筆賬，老板給咱們每個(gè)月開(kāi)3500元的工資，我們每天工作8小時(shí)，每月工作22天，那么，我們?cè)诠ぷ鲿r(shí)間內(nèi)，一分鐘才能賺3毛3分錢(qián)。假設(shè)，老板每天把我們的工資用硬幣的形式發(fā)到一個(gè)大鐵罐里，那么我們每隔三分鐘才能聽(tīng)到一個(gè)一元硬幣被投進(jìn)鐵罐時(shí)發(fā)出的‘當(dāng)?shù)穆曇??！?/p>

小蕭反駁道：“我覺(jué)得，賬不是那樣算的……”

可沒(méi)等小蕭說(shuō)完，小于就有點(diǎn)不耐煩了：“兄弟，我這是好心提醒你——反正老板就給3500元的工資，不論我們勤快干苦力活，還是偷懶干輕松活，都是一分鐘3毛3分錢(qián)。既然如此，我們有必要那么賣(mài)力嗎？”

這次談話(huà)之后，小蕭并沒(méi)有改變什么，依舊每天忙碌地工作，拿著打雜工的微薄工資。小于對(duì)他只能搖搖頭，嘆口氣。

半年前，小蕭突然提出辭職。餐廳老板十分舍不得他走，想要高薪留住他。當(dāng)小蕭告訴老板他也要去開(kāi)餐廳時(shí)，老板不僅沒(méi)再挽留，反而拍拍他的肩膀說(shuō)：“你一定會(huì)成功的！”

臨走時(shí)，小蕭對(duì)小于說(shuō)：“小于，我還是想和你繼續(xù)說(shuō)說(shuō)咱們上次沒(méi)算完的賬。你的算法是我們一分鐘只賺3毛3分錢(qián)，那就得過(guò)且過(guò)，每天讓8小時(shí)過(guò)去，用時(shí)間換金錢(qián)?？晌覀兊臅r(shí)間真的只值一分鐘3毛3分錢(qián)嗎？我是這樣算的：我不把在餐廳打工的時(shí)間換算成金錢(qián)，因?yàn)槲蚁Ｍㄟ^(guò)這份工作的磨煉，最終能自己去創(chuàng)業(yè)，開(kāi)一家屬于自己的餐廳。要開(kāi)餐廳，我就需要經(jīng)驗(yàn)，怎么管理進(jìn)貨，怎么管理員工，怎么管理賬目，怎么管理后廚，我要學(xué)的東西實(shí)在太多。我在這家餐廳學(xué)習(xí)的整個(gè)過(guò)程，不僅不用付學(xué)費(fèi)，老板還給我每個(gè)月發(fā)3500元的工資，讓我一分鐘賺到3毛3分錢(qián)。這樣的好事，上哪兒找去？”

小蕭走后，小于沉思了許久。

今天，小于看到小蕭真的開(kāi)了餐廳，當(dāng)了老板，內(nèi)心開(kāi)始翻滾。想到當(dāng)初小蕭說(shuō)的那句“我們的時(shí)間，真的只值一分鐘3毛3分錢(qián)嗎”，小于開(kāi)始明白自己為何一直只能當(dāng)個(gè)餐廳服務(wù)員，而小蕭卻在短時(shí)間內(nèi)當(dāng)上了餐廳老板。因?yàn)樾∮诎衙刻焖龅氖虑榭闯墒侵\生的工作，小蕭卻把它看成是熱愛(ài)的事業(yè)；同樣的一分鐘3毛3分錢(qián)，小于把它看成用時(shí)間換金錢(qián)，小蕭卻把它看成用時(shí)間做投資。

小于從街頭往回走的時(shí)候，他在心里對(duì)自己說(shuō)：是時(shí)候該改變我的工作態(tài)度，燃燒我的青春了。

（發(fā)稿編輯/蘇 朝 插圖/盧仲堅(jiān)）