譚小維
摘 要:該文介紹了措美縣動物檢疫工作的現(xiàn)狀,分析工作中存在的問題,并提出適合當前檢疫工作需要,能夠提高檢疫工作質量的對策。主要包括:加強宣傳教育,提高對動物檢疫工作的認識;調整機構,加強檢疫隊伍建設;從源頭抓起,加強產地檢疫等。
關鍵詞:措美縣;動物檢疫;現(xiàn)狀;問題及對策
中圖分類號 S851.34 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731(2016)05-90-02
動物檢疫工作事關畜牧業(yè)健康發(fā)展和人民群眾的生命、財產安全。隨著人們對無公害、綠色、有機農產品的要求日益增加,家畜及畜產品的安全問題也日漸突出,動物檢疫成了群眾吃上“放心肉”的必要手段。
1 動物檢疫工作及體系現(xiàn)狀
措美縣位于西藏山南市南部,全縣轄2鄉(xiāng)2鎮(zhèn)16個行政村,人口1.4萬余人,平均海拔4 500m,年平均氣溫為5.2℃,年降水量400mm,四季不分明??偯娣e4 549.04km2,其中耕地面積0.1萬hm2,草場面積37.11萬hm2。措美縣是山南市牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分,主要發(fā)展牛、羊等養(yǎng)殖,兼顧少量種植。2015年末,牲畜存欄頭數達140 901頭(只),其中大畜28 163頭,羊112 354只。牲畜總出欄數76 876頭(只),其中大畜10 328頭,出欄率4.74%,羊62 079只,出欄率28.51%。
措美縣獸防站人員12人,高級職稱1人,中級職稱2人,助理職稱3人,技術員5人,大專以上學歷10人。年齡狀況:30歲以下7人,30~39歲1人,40以上4人。2鄉(xiāng)2鎮(zhèn)的獸防所人員共8人,其中助理職稱2人,技術員4人。年齡狀況:30歲以下6人,30~40歲2人。
全縣村級防疫員共71人,從文化水平上看:初中文化22人,占30.99%,小學文化49人,占60.01%。從年齡結構上看:30歲以下16人,占22.54%;30~39歲11人,占15.49%;40~49歲15人,占21.13%;50歲以上29人,占40.84%。從業(yè)年限:3a以下5人,3~10a12人,10~20a17人,20a以上37人。
目前措美縣還沒有建立健全縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級動物衛(wèi)生檢疫體系,檢疫監(jiān)督工作由縣農牧綜合服務中心的技術員兼職,負責全縣動物檢疫和技術指導。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府缺乏必要的專業(yè)畜牧獸醫(yī)工作人員,現(xiàn)有的村級防疫員文化素質普遍較低,技術水平落后,缺乏對動物檢疫工作的認識。面對種類多樣的動物及其產品,在缺乏必要檢測儀器設備的輔助下,僅憑肉眼觀察、觸感、氣味等感覺和工作經驗去判斷,難免在檢疫過程中出現(xiàn)紕漏。因此,面對發(fā)展所帶來的動物及其產品安全問題,如何確保動物衛(wèi)生檢疫工作安全,一直困擾著措美縣畜牧獸醫(yī)工作者。
2 動物檢疫工作存在的問題
2.1 檢疫監(jiān)督機構不健全,人員嚴重缺乏 目前,我縣動物檢疫只屬于獸防站的一項日常工作事項,同一人兼職動物疫病防治和檢疫的情況便是比比皆是,常將兩者混為一談。沒有單獨的檢疫機構,導致檢疫的權利、責任、義務難以展現(xiàn)出來。動物檢疫工作長期處于資金配備不足,硬件和軟件不能配套,毫無檢疫監(jiān)督制度的狀態(tài)。受到高原高寒環(huán)境的地理限制和交通障礙,專業(yè)人員極度匱乏,更加劇了檢疫工作不能及時有效地深入到每家每戶,大部分農牧區(qū)已經成為動物檢疫工作的盲區(qū)。
2.2 產地檢疫難度大 動物產地檢疫是為了防止動物疫病的發(fā)生、傳播和流行,是掌握家畜在飼養(yǎng)過程中發(fā)生疫病、疫情和防疫工作的最初環(huán)節(jié)。措美縣是以傳統(tǒng)畜牧業(yè)為主,養(yǎng)殖戶及農牧民普遍認為經過了春秋2次重大動物疫病強制免疫后,自家飼養(yǎng)的牛、羊身康體健,不會發(fā)生疾病,忽視了產地檢疫重要性,在動物上市或銷售前不報檢,甚至逃避檢疫。部分領導干部對產地檢疫重視不夠,不能及時安排檢疫人員到實地進行檢疫。檢疫人員對檢疫知識和技術的掌握程度不夠,加上責任心不強,不按相關規(guī)定進行檢疫,常常只為收費而檢疫,影響了產地檢疫的有序化進行。
2.3 無定點的牲畜屠宰場和交易市場,管理混亂 措美縣農牧區(qū)面積廣,縣與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))與村、村與村之間相距甚遠,交通運輸十分不便。縣缺乏專門的屠宰場和交易市場,動物及其產品無法得到檢疫和監(jiān)督,私屠亂宰現(xiàn)象非常嚴重,檢疫工作不能有效開展。無害化處理和污水處理設施嚴重缺乏。牧民屠宰牲畜時,內臟常被丟棄在野外,有時被野狗叼食,不能得到及時有效的處理,極易引起疾病的發(fā)生、蔓延,甚至傳播。動物皮毛、牛、羊蹄、骨骼等被隨意丟棄在房前屋后或田間地頭。小部分動物及其產品,會于每年年底的山南市物資交流會期間銷售;大部分被賣到拉薩或省外,且商販經常逃避檢疫。
2.4 檢疫人員業(yè)務水平低 我縣檢疫人員是既從事獸醫(yī)工作,又從事動物檢疫,知識老化,沒有進行過系統(tǒng)科學的動物檢疫教育和培訓。因此,他們常常在工作中只憑經驗判斷是否有病,其業(yè)務知識、技術水平達不到動物檢疫工作的要求。
2.5 經費不足,檢疫設備缺乏 經費的投入是保障動物檢疫工作順利開展的基礎,儀器設備是檢疫的骨架。我縣對動物衛(wèi)生檢疫工作沒有足量經費投入,缺少檢疫設備,檢疫人員僅憑感覺和經驗無法保證檢疫的工作質量和效率,落實動物檢疫工作十分困難。
3 強化動物檢疫工作的對策
3.1 加強宣傳教育,提高對動物檢疫工作的認識 措美縣的檢疫工作主要是在農牧區(qū)進行,其宣傳教育的主要對象為農牧民,同時也要加強對其他社會人員宣傳。由于人民群眾對動物檢疫工作的認識還不高,對檢疫流程陌生,不能積極配合、協(xié)調檢疫工作,因此檢疫工作進展不大。面對這些情況,縣里應制定一套完整的宣傳制度,每年定期向社會各界人士發(fā)放相關資料,如《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、動物檢疫掛圖等,使社會人員充分認識到動物檢疫的重要性。加強與商務、工商、食品安全等部門的協(xié)作、配合,明確各職能部門的職責分工、確保責任到位,爭取他們的理解、配合、支持,將檢疫工作落到實處,保障動物及其產品的在流通過程中的安全。檢疫人員要下鄉(xiāng)進村入戶,到實地對鄉(xiāng)(鎮(zhèn))干部、村干部、農牧民采取豐富多樣的宣傳教育,確實改變他們的思想認識,引導其自覺接受動物檢疫。只有提高了人民群眾對動物檢疫工作的目的、意義及重要性、復雜性的認識,才能做到群防群治,自覺參與動物檢疫,減輕檢疫人員的工作阻力。
3.2 調整機構,加強檢疫隊伍的建設 設立專門的動物檢疫監(jiān)督機構,在各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))設立動物檢疫申報點,以加強全縣動物檢疫工作。同時,要對現(xiàn)有的檢疫隊伍進行能力提升,積極引進動檢人才,聘請責任心強、技術好的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))技術員及村級技術員為檢疫人員,保障縣、鄉(xiāng)、村三級動物檢疫工作順利進行。加強三級動物檢疫員的培訓,更新檢疫知識,增強其對檢疫工作的認識,以適應新形勢下的檢疫工作。
3.3 從源頭抓起 加強產地檢疫 措美縣應組建一支高素質、高技術、責任心強的基層檢疫隊伍,發(fā)揮他們的地理、風俗、經驗優(yōu)勢,積極開展產地檢疫。通過產地檢疫,及時發(fā)現(xiàn)病源,消滅傳染源。要加強動物檢疫工作的管理,嚴格按照檢疫程序進行檢疫,做好產地檢疫的登記制度,規(guī)范檢疫證的管理、發(fā)放和使用。
3.4 規(guī)范牲畜屠宰和交易,加強監(jiān)督管理 設立定點的屠宰和交易市場。牧區(qū)應在規(guī)定的地點進行屠宰和交易,屠宰場應配備污物處理池等無害化處理設施。農區(qū)居住較分散,應結合當地運輸條件設定屠宰場,規(guī)范牲畜交易,加強檢疫監(jiān)督和管理,改善目前混亂的交易市場。
3.5 加強培訓 提高檢疫員業(yè)務水平 措美縣政府及農牧部門應加強對檢疫員進行定期和不定期的培訓,更新老化的知識,提高職業(yè)道德素養(yǎng)和技術水平。同時將培訓的成績納入年度目標考核。
3.6 加大經費投入,更新檢測設備 動物檢疫工作涉及到人民群眾的日常生活和生產安全問題。動物檢疫基礎設施和檢測儀器落后,不能及時得到更新,使得動物檢疫工作停滯不前。面對越發(fā)復雜的動物疫病,應增加經費投入,購買必需的檢疫設備,增強物資儲備,確保動物檢疫工作需要。
參考文獻
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