譚錚錚，陳麗

（1.廣東技術(shù)師范學院教育學院，廣東廣州 510665；2.廣州市天河區(qū)天府幼兒園，廣東廣州 510630）

嶺南文化特色的學前教育專業(yè)課程資源開發(fā)

譚錚錚1，陳麗2

（1.廣東技術(shù)師范學院教育學院，廣東廣州 510665；2.廣州市天河區(qū)天府幼兒園，廣東廣州 510630）

嶺南文化是集中嶺南地區(qū)群眾智慧的結(jié)晶。本文對廣東省9所開設(shè)學前教育專業(yè)的高校進行調(diào)查，調(diào)查顯示尚無高校學前教育專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中存在彰顯嶺南文化特色的課程。針對這一現(xiàn)狀，本文提出運用多主體選擇課程內(nèi)容及課程類型多元化，提升學生學習興趣。同時教師參與篩選整合嶺南文化的全過程，以保證文化的適宜性。嶺南文化特色的學前教育專業(yè)課程資源開發(fā)不僅有利于傳承發(fā)展嶺南文化，而且對幼兒園教師素養(yǎng)及課程資源也有一定的提升優(yōu)化作用。

嶺南文化；學前教育；課程資源開發(fā)

嶺南文化是組成璀璨的中華文化的重要部分。嶺南文化以海洋文化為主，基于獨特的地理優(yōu)勢，歷史上以海上絲綢之路為契機，傳至東南亞各國，并與當?shù)匚幕辖蝗?，成為了中華文化對外的一張嶄新的文化名片。在習總書記提出的“一帶一路”偉大的戰(zhàn)略構(gòu)想中明確提到21世紀海上絲綢之路的重要性。不僅要在經(jīng)濟聯(lián)系上更加緊密，更要在文化上促進交流，加強不同國家間的文化互賞。嶺南文化作為海上絲綢之路文化中的重要一環(huán)，所起作用已不可小覷。因此，加強對中華民族及嶺南文化的認同感和歸屬感，是目前各高校21世紀所面臨的一項艱巨任務。

一、嶺南文化特色的學前教育專業(yè)課程資源開發(fā)的必要性

（一）嶺南文化的歷史價值

一種文化，能在眾多文化中脫穎而出，無疑有其特殊性及價值，因此必然要從歷史溯源的角度對嶺南文化進行闡析。

嶺南文化始于唐朝，在此之前，嶺南地域多以形容為“蠻夷之地”“化外之地”，但這一情況從唐代后大為改善，并由此脫胎換骨，究其原因，有三點：一是唐代開元名相張九齡開大庚嶺，打通了長久以來阻礙嶺南與中原進行交流的道路，使嶺南不再是南蠻之地，在地理層面上使嶺南與中原連接起來；二是始于廣州的海上絲綢之路，加強了嶺南地區(qū)與海外各國的文化交流，使嶺南文化走出國門；三是由于中原地區(qū)戰(zhàn)事紛亂不斷，大批中原人向嶺南地區(qū)逃難遷移，為嶺南地區(qū)帶來了中原文化以及先進的生產(chǎn)經(jīng)驗，促使了嶺南的社會經(jīng)濟發(fā)展。在近代中國，嶺南文化的影響也極為深刻。特別是第二次鴉片戰(zhàn)爭后，嶺南地區(qū)涌現(xiàn)了一批有識之士，如孫中山、康有為、梁啟超等等，他們的出現(xiàn)為近代中國的革命思潮帶來了不可磨滅的改變，認清了近代中國走向民主文明的道路。新中國成立后，廣東省率先成為全國改革開放的首批對外開放省份之一。依托有力的政策條件及地理優(yōu)勢，廣東省社會經(jīng)濟發(fā)展一躍成為全國前列。

經(jīng)過這三個階段的沉浮，嶺南文化形成了以“開放”“進取”“重商”為核心精神的地域文化。嶺南文化的價值主要表現(xiàn)在：

第一，傳承價值。文化傳承是文化是否具有生命力的重要表現(xiàn)，尤其是原生性文化。嶺南文化的產(chǎn)生與發(fā)展依托于地域、政治、社會等多方面的因素，并且有著深厚的群眾基礎(chǔ)。精神、建筑、藝術(shù)和民俗等方面都是嶺南文化扎根于這片土地的重要體現(xiàn)。第二，教育價值。文化所起的教育作用是毋容置疑的，嶺南文化中的建筑、畫派、戲曲音樂、工藝美術(shù)、民俗節(jié)慶等方面是嶺南文化的精髓所在。因此，德育、智育和美育在嶺南文化中的運用相當廣泛。

（二）學前教育專業(yè)課程資源開發(fā)的必要性

第一，有利于全方位傳承嶺南文化。通常情況下，人們獲取嶺南文化的途徑主要依靠媒體、書籍及口耳相傳，這種方式很難全方位的了解嶺南文化，而通過系統(tǒng)地學習嶺南文化，能夠使學生更加了解嶺南文化的歷史脈絡，理解嶺南文化的深刻內(nèi)涵，提高對嶺南文化的歸屬感與認同感。

第二，有利于促進嶺南文化的建設(shè)與發(fā)展。廣東省在全國經(jīng)濟發(fā)展中位于前列，但嶺南文化的傳承卻不敵京派文化、海派文化、蜀學等其他地域文化，這與廣東的社會經(jīng)濟發(fā)展不相吻合。因此，學前教育專業(yè)的課程資源開發(fā)，不僅使本科階段的學生對嶺南文化有了系統(tǒng)了解，在以后的工作崗位中也能更好地將嶺南文化傳揚，促進嶺南文化的發(fā)展建設(shè)。

第三，有利于改善嶺南文化“后繼無人”現(xiàn)象。在嶺南文化中，廣州西關(guān)大屋是富有嶺南特色的傳統(tǒng)民居，多為名門望族、官僚巨賈所建。筆者曾跟隨相關(guān)協(xié)會參與“尋找真正的西關(guān)大屋”的調(diào)研活動，結(jié)果顯示在西關(guān)大屋分布較廣的荔灣區(qū)也僅存不到10間，而在鼎盛時期廣州的西關(guān)大屋約有800間左右，不盡唏噓。而工藝美術(shù)方面，一則名為廣東肇慶都市篾匠人盼傳承祖?zhèn)鞯摹笆炙嚾松盵1]的新聞題目，大致情況便可小知一二。嶺南文化課程進入本科院校，甚至通過學前教育專業(yè)走向中高職業(yè)院校及幼兒園，擴大嶺南文化的覆蓋面，提升學生對于嶺南文化的興趣，發(fā)展繼承嶺南文化的準接班人。

第四，滿足學生全面發(fā)展的需要。馬克思認為人的全面發(fā)展不僅僅是體力與智力的發(fā)展，還包括人的個性得到全面發(fā)展。在學前教育專業(yè)課程中融入嶺南文化特色，使學生接觸到多元文化，促進學生身體和心理與社會協(xié)調(diào)發(fā)展，找到自身與社會的關(guān)系紐帶，滿足學生對不同文化的價值追求。

二、嶺南文化特色的學前教育專業(yè)課程資源的現(xiàn)狀

（一）學前教育專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)途徑及崗位

本次對廣東省9所高校學前教育專業(yè)近四年約750名畢業(yè)生進行追蹤調(diào)查，回收有效問卷708份，其中有392人從事幼兒園及早教機構(gòu)工作，42人進入普通中小學工作，168人從事其他與教育相關(guān)的工作，剩余98人從事非教育行業(yè)工作。

不難看出，學前教育專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)途徑多以幼兒園為主，八成以上皆為教育行業(yè)。

在問卷設(shè)計中還包含工作任務的選項，結(jié)果顯示日常主要的工作任務包括與家長溝通、環(huán)境創(chuàng)設(shè)和組織一日生活等。

由此可知，學前教育專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)途徑以幼兒園為主，承擔的工作任務以家長溝通、環(huán)境創(chuàng)設(shè)和組織一日生活等。

（二）高校嶺南文化課設(shè)置現(xiàn)狀

為了能夠進一步了解廣東省內(nèi)高校對于開設(shè)嶺南文化課程的相關(guān)情況，筆者在2015年5月至6月進行深度走訪，問卷調(diào)查等。結(jié)果如下：

廣東省內(nèi)開設(shè)學前教育專業(yè)共10所高校，分別為華南師范大學、廣州大學、廣東技術(shù)師范學院、廣東第二師范學院、韓山師范學院、嘉應學院、湛江師范學院、韶關(guān)學院、肇慶學院，各本科高校皆以2012年教育部印發(fā)的《幼兒園教師專業(yè)標準（試行）》為人才培養(yǎng)改革的標準，制定各高校的人才培養(yǎng)方案。

通過綜合分析9所高校（除華南師范大學）學前教育專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，各高校學前教育專業(yè)課程設(shè)置分別由公共基礎(chǔ)、專業(yè)理論、專業(yè)技能、專業(yè)拓展及實踐技能五部分組成，但皆無嶺南文化的相關(guān)課程。

三、嶺南文化特色的學前教育專業(yè)課程資源開發(fā)的途徑

課程作為聯(lián)系學生與教育的重要紐帶，一向被認為是教育活動中的重要部分。因此，課程資源開發(fā)被視為是課程中最為核心的要素。

（一）多主體參與課程內(nèi)容的選擇，提升學生興趣

以嶺南文化特色的課程資源開發(fā)應以學生興趣為重要的參考標準。讓嶺南文化走入課程中，通過學習實踐，提高學生對于嶺南地區(qū)的依戀感。因此，在開發(fā)主體上，可以嘗試以“自下而上”的方式進行設(shè)計，讓學生成為課程開發(fā)小組的一部分，突出學生感興趣的部分進行重點傳授。實際上，把課程內(nèi)容選擇權(quán)交放至學生，是讓學生回歸生活，回歸教育的主要形式，讓學生從受教育的被動方成為主動方，更有利于學生產(chǎn)生學習興趣，由被動學習轉(zhuǎn)化為主動學習。

（二）篩選整合嶺南文化，保證文化適宜性

英國哲學家斯賓塞曾提出：什么知識最有價值？說明知識也有優(yōu)劣之分，文化亦如此。教師在課程開發(fā)過程中最重要的職責是幫助學生分辨文化的優(yōu)劣性。由于在傳統(tǒng)文化中也存在著封建迷信、重男輕女等與當今時代精神不相符合的文化特質(zhì)。對于這些文化，需要做到去其糟粕，取其精華。同時也需要考慮到學前教育專業(yè)的特殊性，盡可能地找到幼兒有可能感興趣的部分，對于這些興趣點，結(jié)合嶺南文化創(chuàng)設(shè)出許多適用于幼兒園的游戲活動等，讓學前兒童在環(huán)境中得到嶺南文化的熏陶。

（三）課程類型多元化，多方位了解文化精髓

嶺南文化的課程目標，是使學生能夠全方位了解嶺南文化。開發(fā)嶺南文化課程，并不是以學校教師簡單編寫嶺南文化的相關(guān)教材為手段，在課堂上進行傳統(tǒng)地填鴨式教學，而是讓學生通過實地調(diào)研、訪談、參觀、網(wǎng)上查閱相關(guān)資料甚至可以利用Moocs等技術(shù)手段來達到學習嶺南文化的目的。多元化的課程類型能充分調(diào)動學生參與學習的積極性，將課堂重新還給學生。在課程實施的空間上也不應僅局限于課堂，更應對嶺南文化進行實際走訪，如嶺南建筑、嶺南的工藝美術(shù)等。在課程時間安排上，也可參照嶺南傳統(tǒng)節(jié)慶時間，讓學生真正處于嶺南文化的熏陶中，實際感受嶺南文化的魅力所在。經(jīng)過教師篩選整合后的嶺南文化，學生不僅能充分了解嶺南文化，還能鍛煉文化鑒賞力以及辯證思考的能力。

（四）鼓勵學生進行嶺南文化的創(chuàng)新發(fā)展

嶺南文化的持久性及生命力依賴于文化的創(chuàng)新發(fā)展。倘若一種文化既不吸收當下先進科學的文化知識，自身也不進行發(fā)展改革，無疑是在故步自封。嶺南文化能夠不停地發(fā)展延續(xù)，也與其文化本身的革新精神密不可分，因此，文化創(chuàng)新是使文化得以延續(xù)的重要方式。在教學中教師除了引導學生學習嶺南文化知識外，還應鼓勵學生進行開放性思維，就某一問題，如：“如果你想要保護廣州某一處西關(guān)大屋，你會怎么去做？”的任務導向教學法，充分讓學生感受嶺南文化在生活中的代入感。

（五）合理設(shè)置課程評估體系

課程評估是檢驗課程實施有效性及成果的手段。合理的課程評估應以課程的特點來設(shè)置相應的評估標準。嶺南文化課程的性質(zhì)應屬于活動課程、實踐課程，在評估時應該重視學生在活動課程中情感和態(tài)度的表現(xiàn)，以及在合作學習中體現(xiàn)出的合作能力、辯證思考能力、興趣及投入等方面。合理的課程評估，能讓學生在學習嶺南文化時不必為記憶知識點煩惱，能夠發(fā)掘自身感興趣的文化內(nèi)容，不僅促進了學生對于嶺南文化的喜愛程度，并且能夠主動學習嶺南文化課程。

四、嶺南文化特色的學前教育專業(yè)課程資源應用的價值

前文提到，學前教育專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)途徑八成以上為教育行業(yè)，因此，嶺南文化課程資源應用的價值體現(xiàn)為學前教育專業(yè)畢業(yè)生自身素養(yǎng)的提高以及在就業(yè)崗位上體現(xiàn)的隱含價值。主要有如下幾個方面：

（—）有利于傳承嶺南文化

中華文明是僅存四大文明之一，在浩瀚的歷史長河中得以保留。中華文明中涵蓋了多民族、區(qū)域廣的地域文化，對于如何傳承文化是當今社會熱點話題之一。顧明遠教授認為“在經(jīng)濟全球化及外來文化的侵入下，傳承傳統(tǒng)民族文化是目前的迫切任務?！保?］因此，高校開設(shè)嶺南文化課程，使一部分未來幼兒園教師先吸收消化嶺南文化的精髓，再經(jīng)由他們將嶺南文化傳承給下一代的學前兒童。2001年1月教育部引發(fā)的《基礎(chǔ)教育課程改革綱要(試行）》中明確提出，課程進行三級管理，即分為國家課程、地方課程及校本課程。國家課程是教育行政部門強制要求學習的課程，而地方課程則可根據(jù)地方經(jīng)濟、民族、文化等方面進行開發(fā)實施。校本課程則是以學校為單位，教師為課程開發(fā)的主體，主要根據(jù)學校的實際情況及需求開發(fā)相關(guān)課程。因此，課程三級管理體制的范圍還應擴大至高等教育領(lǐng)域，使地方及學校能夠更多考慮到自身特色及需求，擴大傳承嶺南文化普及面。

（二）有利于提升幼兒園教師素養(yǎng)

隨著對幼兒園教師專業(yè)素養(yǎng)重視程度不斷提高，對教師的師資培育也是幼兒園應履行的職責之一。但目前幼兒園過多關(guān)注于培養(yǎng)教師的專業(yè)素養(yǎng)，而忽略了多元文化的師資培育。廣東地區(qū)的嶺南文化，擁有本土語言、藝術(shù)、節(jié)慶以及不可估量的隱形文化等，對學前兒童有著或多或少的影響。嶺南文化的學習有助于提高幼兒教師的教學效果，增強學前兒童對于嶺南文化的認同感以及民族的自尊感，避免兒童在學習過程中忘記自身所屬的區(qū)域文化。同時，對于嶺南文化的學習不應該僅局限于建筑、藝術(shù)節(jié)慶等顯性文化方面，更應關(guān)注如何處理多元文化的關(guān)系，逐漸形成在自我認知上和諧處理多元文化的能力。幼兒園教師素養(yǎng)的提高，直接受益者是學前兒童，多方面提升幼兒園教師的綜合素養(yǎng)志在必得。

（三）有利于優(yōu)化幼兒園的課程資源

幼兒園的課程是幼兒園辦學理念的具體表征，也是教師進行教學活動的行動指南。目前幼兒園課程普通關(guān)注于普世性文化，即無國界、宗教及民族限制的文化，往往忽略了兒童耳濡目染的嶺南文化。嶺南文化的課程開發(fā)的傳承不只局限于課程文本，而在幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)及游戲活動中也可得以體現(xiàn)。以廣州市荔灣區(qū)廣雅幼兒園為例，該園以嶺南文化為基點進行教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)，環(huán)境中融入了嶺南建筑園林和藝術(shù)設(shè)計等元素，使學前兒童在不知不覺中得到嶺南文化熏陶，多方面了解嶺南文化；另一方面，重視大量利用社會各界力量，讓社會重視嶺南文化在幼兒園中的運用，共同參與嶺南文化走入校園。

G 712

A

1672-402X（2016）12-0148-04

2016-10-25

2015年廣東基礎(chǔ)教育改革研究項目《廣東特色學前教育課程體系研究》（編號2015JJKGYJ003）階段性成果之一。

譚錚錚(1991－)，女，廣東珠海人，廣東技術(shù)師范學院教育學院2014級碩士研究生。研究方向：職業(yè)教育管理。陳麗（1977-），女，廣東興寧人，廣州市天河區(qū)天府幼兒園教師。研究方向：學前教育。