《家庭服務(wù)》記者丨許婕 于海洋

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寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院：探索家政人才培養(yǎng)新模式

《家庭服務(wù)》記者丨許婕 于海洋

編者按：2015年12月19日，寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦了校園招聘會。8家家服企業(yè)來到家政服務(wù)專業(yè)進行宣講，希望更多的家政專業(yè)畢業(yè)生加入自己的企業(yè)，提升公司管理層的素質(zhì)，實現(xiàn)現(xiàn)代化管理。

寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院家政服務(wù)專業(yè)建于2013年，前兩年招生情況都不太理想。后來在政府的支持下，學(xué)院與當(dāng)?shù)囟嗉移髽I(yè)建立了合作關(guān)系。招生狀況逐年好轉(zhuǎn)，學(xué)生們漸漸對家政行業(yè)有了熱情，學(xué)校的培養(yǎng)模式也在不斷調(diào)整中完善。

寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院家政服務(wù)專業(yè)的辦學(xué)有哪些經(jīng)驗？企業(yè)對于家政人才培養(yǎng)又有何種心得？學(xué)生們又是怎么改變心意，畢業(yè)后效力家政行業(yè)？《家庭服務(wù)》記者來到寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，進行實地調(diào)研。

2013年1月，寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院決定和當(dāng)時的寧波市貿(mào)易局聯(lián)合開設(shè)家政服務(wù)專業(yè)，共同培養(yǎng)高層次的家政服務(wù)專業(yè)人才。經(jīng)過2年多的摸索，在學(xué)院教師的努力下，在企業(yè)、行業(yè)和政府的共同幫助下，專業(yè)培養(yǎng)模式逐漸成熟。

2015年12月19日，在家政服務(wù)專業(yè)招聘會上，2013屆36名畢業(yè)生中的7人當(dāng)場與家政公司簽訂勞動合同，成為寧波當(dāng)?shù)丶艺局械囊粏T。

在接受《家庭服務(wù)》雜志記者采訪時，家政服務(wù)專業(yè)主任朱曉卓自信地說：“我們專業(yè)以后肯定會越來越好?！?/p>

初設(shè)家政專業(yè)，困難很多

寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院前期定位是衛(wèi)生類學(xué)校，后來定位為衛(wèi)生、健康雙領(lǐng)域，學(xué)生畢業(yè)之后一部分到醫(yī)院工作，一部分往健康產(chǎn)業(yè)方向就業(yè)。

最初在設(shè)置專業(yè)的時候，以朱曉卓為首的專業(yè)建設(shè)團隊感覺到很尷尬：“有的學(xué)校的家政專業(yè)是營養(yǎng)方向，我們學(xué)校正好有醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)，我們不能跟它重疊；有的學(xué)校是健康管理方向，我們學(xué)校正好又有健康管理專業(yè)。很多學(xué)校的家政專業(yè)都是細(xì)分到了不同的方向里，所以每個學(xué)校的定位不同，專業(yè)建設(shè)上也有很大的差別，課程設(shè)置、教材編寫、人才培養(yǎng)模式等都沒法統(tǒng)一，沒有固有的模式可遵循。”

后來很偶然的機會，學(xué)校接手政府母嬰培訓(xùn)項目后，發(fā)現(xiàn)光做培訓(xùn)是不夠的，便決定與政府合作辦學(xué)，把家政人才的全日制培養(yǎng)做起來。

寧波市81890求助服務(wù)中心和寧波家庭服務(wù)協(xié)會的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，寧波10余萬家政從業(yè)人員中，高學(xué)歷者占比不足1%，從業(yè)者仍以60后、70后居多，這些從業(yè)者認(rèn)為自己的職業(yè)壽命不長，對職業(yè)技能培訓(xùn)的積極性不高。鑒于此情況，朱曉卓他們決定走一條“長遠(yuǎn)的路”：“我們的培養(yǎng)目標(biāo)絕對不是保姆，我們要培養(yǎng)管理者，或者是培訓(xùn)保姆的老師?！?/p>

2012年申報新專業(yè)，2013年開始招生。招生也是一個大難題，2013年學(xué)校計劃招收首批家政服務(wù)專業(yè)學(xué)生100人，結(jié)果無一人報考，最終45名學(xué)生被調(diào)劑到該專業(yè)。開學(xué)后實際報到38人，不久又有1人轉(zhuǎn)專業(yè)、1人退學(xué)，最后剩36人堅持到了今年畢業(yè)。

當(dāng)年9月，學(xué)校曾對家政服務(wù)專業(yè)學(xué)生做過一項調(diào)查：94.7%的學(xué)生希望轉(zhuǎn)專業(yè)，55.3%的學(xué)生不看好該專業(yè)的就業(yè)前景。同時，學(xué)校面向社會又做了一項調(diào)查，被調(diào)查的557戶家庭中可以接受子女從事家庭服務(wù)職業(yè)的只有5.5%，不接受的占61.1%。

為此，學(xué)校和有關(guān)部門做了很多努力。為吸引優(yōu)秀學(xué)子報考該專業(yè)，寧波市貿(mào)易局設(shè)立了家政服務(wù)人才培養(yǎng)專項基金：第一志愿報考家政專業(yè)并被錄取，給予6000元／人的獎勵；有志愿報考家政服務(wù)專業(yè)并被錄取，給予3000元／人的獎勵。學(xué)校也制訂了相關(guān)制度，對家政服務(wù)專業(yè)學(xué)生在報考和學(xué)業(yè)方面予以獎勵，對職業(yè)資格考證、就業(yè)創(chuàng)業(yè)等方面予以補貼。據(jù)統(tǒng)計，目前已有31名學(xué)生得到獎勵。

先圈住學(xué)生，再談教育

2014年，家政服務(wù)專業(yè)新生報到78人，其中8名學(xué)生是第一志愿報考。2015年，家政服務(wù)專業(yè)計劃招生145人，實際錄取127人，報到109人，后來還有兩名學(xué)生從其他專業(yè)轉(zhuǎn)過來。

學(xué)校對首批家政服務(wù)專業(yè)學(xué)生進行了再次調(diào)查：44.1%的學(xué)生認(rèn)為如果再給一次機會還是會選擇家政服務(wù)專業(yè)，近八成學(xué)生愿意從事家政服務(wù)經(jīng)營管理工作。

2015年6月，首屆家政服務(wù)專業(yè)學(xué)生接受了雙選會的考驗，被用人單位一搶而空。其中有一家企業(yè)一口氣搶了8名學(xué)生，該企業(yè)負(fù)責(zé)人說，他們公司非常需要既懂技能又會管理的一線家政管理人員，公司今后將為這些學(xué)生做好職業(yè)規(guī)劃，為他們搭建個人發(fā)展空間。

家政服務(wù)專業(yè)也找到了解決招生問題的最佳策略，“先吸引學(xué)生來讀，來了就有教育機會，否則一點機會都沒有。第一屆學(xué)生進來的時候，人數(shù)是整個學(xué)校最少的，而且家政這個專業(yè)聽起來就不好。他們會覺得在學(xué)校16個專業(yè)里面檔次是最低的，所以老師就教育學(xué)生，首先自己不要覺得低人一等，要‘富養(yǎng)’他們，只有體會到這個行業(yè)有發(fā)展前景、待遇不比其他行業(yè)差的時候，他們才能真正感受到行業(yè)帶來的紅利?！?朱曉卓說。

現(xiàn)在每屆學(xué)生報到之前教師都會建立QQ群，及時跟學(xué)生互動交流，將人才培養(yǎng)方案和人才培養(yǎng)定位適時傳達(dá)給學(xué)生，確保學(xué)生對專業(yè)有清楚的認(rèn)識，這在一定程度上減少了信息不對稱帶來的學(xué)生流失。

圈住學(xué)生之后，后續(xù)的培養(yǎng)教育工作也至關(guān)重要。學(xué)院跟寧波當(dāng)?shù)匾恍┚频旰献?，開設(shè)了一門實踐課，學(xué)生每周去酒店做帶薪服務(wù)，同時暑假安排學(xué)生去北戴河機關(guān)事務(wù)局進行專業(yè)實踐，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，取得了很好的成效。畢竟專業(yè)的目標(biāo)是培養(yǎng)懂技術(shù)的管理人員，這也要求學(xué)院的培養(yǎng)模式在依托一線家政技能的同時，必須站得高看得遠(yuǎn)，讓學(xué)生提高綜合素質(zhì)。學(xué)院請來了寧波市81890求助服務(wù)中心原主任胡道林，一位在家政行業(yè)浮沉十幾年的專家，作為校外專業(yè)帶頭人，給學(xué)生講行業(yè)的前景和規(guī)劃。在做好企業(yè)教育這一塊，學(xué)院也頗花費心思，有個活動叫“家政服務(wù)大家談”，讓學(xué)生去采訪企業(yè)，企業(yè)的老總言傳身教，讓學(xué)生了解家政行業(yè)的詳細(xì)情況。

學(xué)院還考慮到了企業(yè)留不住人最大的問題是文化，“做家政的人首先要有愛心，我們專門開了一門課叫社會工作實踐，組織學(xué)生到外面做志愿者服務(wù)，希望能在職業(yè)素養(yǎng)方面對學(xué)生進行教育?！?/p>

企業(yè)有時覺得自己招到人了，就不用參加學(xué)院舉辦的活動了，我們就跟企業(yè)說，你面臨的不僅是這一屆的學(xué)生，還有后面的學(xué)生，招聘會的目的不是讓你們都能招到學(xué)生，而是通過活動可以接觸到下一屆的學(xué)生，有助于企業(yè)進一步的人才積累。舉辦技能比賽的時候我們也要不厭其煩地給企業(yè)講為什么要做這件事，有些企業(yè)雖然積極參與，但是未必能理解學(xué)院做活動的初衷。比如我們幾十個學(xué)生參加技能比賽，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)很發(fā)達(dá)，在朋友圈發(fā)出來，對企業(yè)來說就是一種宣傳，學(xué)生一手的宣傳比任何其他形式的宣傳效果都要好很多。

學(xué)校要發(fā)揮對企業(yè)的引導(dǎo)作用

家政服務(wù)專業(yè)在辦學(xué)過程中有個重要理念叫“政校行企，合作辦學(xué)”?！氨就疗髽I(yè)通過寧波市家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會、寧波市商務(wù)委、81890平臺聚集到一起，跟學(xué)院之間平時是互相通消息的，比如說我們招聘的情況通報給家協(xié)、商務(wù)委和81890求助服務(wù)中心?！敝鞎宰拷榻B道。

有時候?qū)W校想從企業(yè)聘請兼職教師，但是按照學(xué)校的要求很難找到合適人選，家服行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)普遍較低是行業(yè)的現(xiàn)狀。朱曉卓一直向企業(yè)宣傳這樣的理念，只有多吸引大學(xué)生加入，整個企業(yè)的發(fā)展氛圍才能被真正改變，固有的思維模式也才能改變。

學(xué)校也一直倡導(dǎo)企業(yè)要把自己的層次拉高，試圖通過一些活動（雙選會、學(xué)生帶薪實習(xí)等）幫助企業(yè)樹立形象?！捌髽I(yè)和學(xué)校是互相依附的，如果學(xué)校的人才培養(yǎng)不能支持行業(yè)的發(fā)展，人才培養(yǎng)是沒有任何作用的。上次雙選會之后媒體進行了大力宣傳，對企業(yè)也有很大促進作用，讓社會關(guān)注行業(yè)，對營造一個良好的氛圍是很有幫助的。我們現(xiàn)在也跟一些企業(yè)合作舉辦技能比賽，企業(yè)出資買點獎品，學(xué)生會對企業(yè)有一定的印象，以后找工作的時候就愿意到這樣熟悉的企業(yè)去。招聘會的時候我就發(fā)現(xiàn)，一些跟學(xué)生接觸多的企業(yè)，學(xué)生愿意去的多。這就是我們的引導(dǎo)在起作用。”

朱曉卓進一步解釋道，“企業(yè)有時覺得自己招到人了，就不用參加學(xué)院舉辦的活動了，我們就跟企業(yè)說，你面臨的不僅是這一屆的學(xué)生，還有后面的學(xué)生，招聘會的目的不是讓你們都能招到學(xué)生，而是通過活動可以接觸到下一屆的學(xué)生，有助于企業(yè)進一步的人才積累。舉辦技能比賽的時候我們也要不厭其煩地給企業(yè)講為什么要做這件事，有些企業(yè)雖然積極參與，但是未必能理解學(xué)院做活動的初衷。比如我們幾十個學(xué)生參加技能比賽，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)很發(fā)達(dá)，在微信朋友圈發(fā)出來，對企業(yè)來說就是一種宣傳，學(xué)生一手的宣傳比任何其他形式的宣傳效果都要好很多。”

每年新生進校的時候，專業(yè)都會召開家長會，跟家長們把專業(yè)的情況說清楚。有不少家長是拿著報紙來參加的，他們都看到了媒體對專業(yè)的介紹，對這個專業(yè)充滿著期待。2015年的新生家長會上還有家長主動說“這個行業(yè)好，有前途，要求學(xué)校好好辦”。看到這樣的局面，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)很受鼓舞。

家政人才的培養(yǎng)模式不是一蹴而就的，必須隨著行業(yè)的發(fā)展進行相應(yīng)的調(diào)整。學(xué)?，F(xiàn)在正在嘗試考賽融通的方式，即學(xué)生考試的一部分內(nèi)容是學(xué)校和企業(yè)辦比賽，企業(yè)派員工過來與學(xué)生比賽，學(xué)生比賽的成績作為考試的一部分。此外，學(xué)校也在家政服務(wù)專業(yè)人才現(xiàn)代學(xué)徒培養(yǎng)方面進行了積極探索，正和寧波家政企業(yè)進行接洽。希望這種具有“個性化”的培養(yǎng)方式讓更多優(yōu)秀人才留在家政服務(wù)行業(yè)，為行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級發(fā)揮積極的作用。