何省平

1.癥狀。發(fā)病初期，菌柄基部發(fā)生水漬狀小斑，隨著病情的發(fā)展，逐漸擴大，并且顏色逐漸加深，后變成黑褐色腐爛狀。子實體發(fā)育階段，菌柄基部變黑褐色至黑色腐爛，基部腐爛后，子實體倒伏。幼菇發(fā)病，不會倒伏，逐漸萎縮停止生長。

2.病原。病原菌屬半知菌亞門的瓶梗青霉菌，在馬鈴薯蔗糖瓊脂培養(yǎng)基上生長時，菌絲灰白色，纖細(xì)，生長速度快。分生孢子形成后，菌落成灰白色粉狀，菌落下部的培養(yǎng)基變成深紅色或紫紅色，后整個菌落呈粉紅色。顯微鏡下，分生孢子梗在菌絲上長出。呈指狀生長，頂端形成長鏈狀的分生孢子鏈，待分生孢子成熟后，從鏈頂端往下脫落。

3.發(fā)病特點。病菌多生活在土壤中及有機物上，寄生性弱，以腐生生活為主，可通過空氣進行傳播進行初次侵染，在中溫高濕或低溫高濕的環(huán)境，尤其是在培養(yǎng)料表面長時間積水的條件下，病菌進行侵染，多從菌柄侵入，其病情蔓延速度較快。病原菌多次人工接種在平菇子實體上不發(fā)生侵染。該病在室內(nèi)栽培中發(fā)生較多，發(fā)生于棉籽殼生料栽培的菇床上。

4.防治方法。①在配制培養(yǎng)料時，嚴(yán)格控制含水量，在子實體生長階段，避免菇床上長時間積水。

②搞好菇房環(huán)境衛(wèi)生，適時通風(fēng)透氣，控制空氣相對濕度不超過95%。

③化學(xué)防治。發(fā)現(xiàn)有病菇，及時清除，后噴灑500倍的25%多菌靈或800倍的70%甲基托布津，或500倍的65%代森鋅。