管玉梅

(三亞學(xué)院管理學(xué)院,海南 三亞572000)

1 研究設(shè)計

1.1 問卷設(shè)計

調(diào)查問卷共有3個部分：第一部分是游客的人口統(tǒng)計因素調(diào)查,第二部分是游客的旅游行為調(diào)查,第三部分是游客的疍家文化旅游需求情況調(diào)查,該部分采用5點李克特量表,讓游客就相關(guān)可能開發(fā)的疍家文化旅游項目打分,最高5分,最低1分,分值越高,說明越喜歡,分值越低,說明越不喜歡。

1.2 數(shù)據(jù)收集

本次問卷調(diào)查的對象是到訪三亞的游客,在三亞及周邊的游客集中帶進行隨機攔截調(diào)查。本次調(diào)查共發(fā)放問卷400份,回收的有效問卷349份,采用SPSS22.0軟件進行數(shù)據(jù)錄入和處理。

2 被調(diào)查者的人口統(tǒng)計分析

表1 被調(diào)查者的人口統(tǒng)計特征(N＝349)

本次調(diào)查的349名游客中(表1),女性162人,占總體比例的46.4%;男性187人,占總體比例的53.6%,男女比例較為合理。被調(diào)查者的年齡分布,18周歲以下有19人,占5.4%,18－30周歲193人,占55.3%;31－50周歲89人,占25.5%;51－65周歲37人,占10.6%;65周歲以上有11人,占3.2%。從年齡分布層次看,旅游者年富力強者居多。學(xué)歷層次中,初中及以 下 20 人,占 5.7%,高 中/大 專 113 人,占32.4%,本科117人,占50.7%,研究生及以上38人,占10.9%。受訪者的學(xué)歷水平較高,本科及以上學(xué)歷占60%以上。家庭年收入情況中,8萬以下106人,占30.4%,8—15萬126人,占36.1%,15—30萬83人,占23.8%,30—100萬25人,占7.2%,100萬以上8人,占2.3%。從收入情況看,主要是中高收入家庭。職業(yè)構(gòu)成中,政府公務(wù)員有17人,占4.9%,企事業(yè)職員67人,占19.2%;企業(yè)經(jīng)營者有60人,占17.2%,專業(yè)技術(shù)人員34人,占9.7%;自由職業(yè)者有56人,占16.0%,學(xué)生48人,占13.8%;個體有34人,占9.7%,離退休人員16人,占4.6%。

3 被調(diào)查者的旅游行為分析

3.1 游客到訪海南的次數(shù)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)(圖1),多數(shù)游客都不是第一次來海南。第一次來海南的游客只有191人,占26.8%,第二次來海南的游客有162人,占22.8%,第三次來海南的游客100人,占14.0%,來海南3次以上的游客有259人,占36.4%。

圖1 游客來海南的次數(shù)

3.2 游客本次在海南的停留時間

調(diào)查發(fā)現(xiàn)(圖2),本次在海南停留4－7天的游客有165人,占47.3%,本次在海南停留少于3天的游客只有57人,占16.3%,停留8－14天的游客27人,占7.7%,停留大于15天的游客100人,占28.7%。

3.3 游客對疍家人及其文化的了解程度

調(diào)查結(jié)果顯示(圖3),對海南疍家人及其文化的了解情況,選從來沒聽說,完全不了解的游客有179人,占總體比例的51.30%。選擇只是聽說,不了解的游客有113人,占32.40%。選擇有一點了解的游客有49人,占14%。選擇很了解的游客有9人,只占0.3%。

圖2 游客本次在海南的停留時間

圖3 游客對疍家人及其文化的了解程度

4 游客的海南疍家文化旅游需求情況分析

從游客對可能開發(fā)的疍家文化旅游產(chǎn)品或項目的需求評價情況看(表2),排在前3位的產(chǎn)品或項目分別是濱海風(fēng)光,海洋水族館和現(xiàn)代海上餐廳,其次才是帶有疍家文化元素的疍家魚排海鮮自助火鍋,疍家傳統(tǒng)體育類娛樂項目。游客對海產(chǎn)品干貨,疍家酒,珍珠海貝等飾品這些疍家文化特色購物的需求評分最低。

表2 游客對可能開發(fā)的疍家文化旅游產(chǎn)品需求評價及排序

5 對策建議

由于調(diào)查發(fā)現(xiàn)多數(shù)游客不是初次到訪海南,他們的海南旅游需求已經(jīng)不再是走馬觀花式的觀光游階段,而是進入更注重娛樂、參與和體驗的深度度假游階段。而大部分游客對海南疍家文化一無所知,因此,開發(fā)海南疍家文化旅游一方面需要加大疍家文化宣傳力度,提高其知名度和吸引力。另一方面,更應(yīng)該從相關(guān)旅游產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)到經(jīng)營管理等所有環(huán)節(jié)都高起點規(guī)劃,注重游客的審美、娛樂、學(xué)習(xí)等多重體驗,注重互動性和深度體驗式開發(fā),重點打造深度度假游體驗項目。

5.1 疍家傳統(tǒng)體育項目體驗

疍家人在千百年來的海洋生產(chǎn)生活環(huán)境中鍛煉出杰出的海洋生存技能,如操舟、駕船、游泳、潛水、捕撈、養(yǎng)殖等,應(yīng)該對這些內(nèi)容進行深度開發(fā)和挖掘,創(chuàng)新的設(shè)計游客競技、學(xué)習(xí)、娛樂、自我實現(xiàn)等不同目的的體驗項目。如疍家海水養(yǎng)殖體驗,趕海體驗,近海捕撈體驗,遠海撈釣體驗,潛水、游泳、劃船競技等等。

5.2 疍家民俗文化體驗

疍家人以海為生,形成了獨特的海洋敬畏和崇拜文化。其中,祭海、嫁娶等文化對陸上居民有最強的吸引力。旅游開發(fā)中應(yīng)該深度挖掘這些文化資源,并從游客體驗視角進行旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)化,注重游客的參與互動性設(shè)計。

5.3 疍家食宿文化體驗

疍家人吃海鮮,住海邊,飲食和居住都有完全異與陸上居民的鮮明特色。挖掘疍家食宿文化,為一部分小眾精英消費者提供獨特的個性化的疍家食宿文化體驗。

5.4 疍家特色購物體驗

疍家人的海洋作業(yè)技能高超,海鮮捕撈種類豐富,應(yīng)利用體驗式購物,打造疍家人海鮮生鮮的知名供應(yīng)品牌。另外,疍家人的海鮮干貨強調(diào)高端、新鮮、天然、無添加,在疍家特色海產(chǎn)品購物中,應(yīng)該科學(xué)設(shè)計體驗式購物環(huán)節(jié),讓游客參觀或參與到海產(chǎn)品干貨的制作流程,讓他們看到現(xiàn)場制作的展演情景。讓他們親自看到疍家漁船歸來,疍家婆挑魚分魚的情景。設(shè)計一些珍珠海貝的養(yǎng)殖和采摘、制作體驗等。

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