汪希望

（甘肅省天水市秦州區(qū)汪川鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，甘肅 天水 741009）

天水市秦州區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展探討

汪希望

（甘肅省天水市秦州區(qū)汪川鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，甘肅 天水 741009）

秦州區(qū)地處甘肅省東南部，東接關(guān)中，西通青新，南接巴蜀，北倚隴東，為天水市委市政府所在地，本地區(qū)跨黃河長江兩大流域，地勢西高東低，氣候溫涼濕潤，耕地96萬畝，有天然草場38 666.7 hm2，為發(fā)展畜牧業(yè)提供了極為有利的條件，適宜林木、農(nóng)作物生長和發(fā)展畜牧業(yè)。

畜牧業(yè)；發(fā)展

在歷史上，秦州畜牧業(yè)曽創(chuàng)造了極為輝煌的篇章，世居秦地的秦人祖先因牧馬有功，世襲俸祿。《史記》記載西漢，“天水、隴西畜牧為天下饒”，至唐宋“茶馬互市”，盛極一時。

歷經(jīng)歲月的洗禮，歷史的變遷，時代的進步，秦州畜牧業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)與機遇，改革開放以后，隨著家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制的實行，我區(qū)同全國廣大農(nóng)村一樣，畜牧業(yè)產(chǎn)生了突飛猛進的發(fā)展，各類畜禽存欄數(shù)量急速上升，廣大城鄉(xiāng)居民的菜籃子肉蛋奶結(jié)構(gòu)發(fā)生了質(zhì)的飛躍。在1985年，全區(qū)有大家畜6.52萬頭（匹），其中馬9 300匹、牛3.23萬頭、驢1.31萬頭、騾1.05萬頭、羊1.91萬只、豬8.54萬頭、雞36.22萬只、出欄肥豬5.65萬頭，產(chǎn)肉2 414.65噸，產(chǎn)鮮奶3 200 t，鮮蛋1 510 t。

1985年建區(qū)以后，全區(qū)畜牧業(yè)仍保持著繼續(xù)發(fā)展的勢頭。但其發(fā)展速度疲態(tài)盡顯，隨著時間的推移，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思想與現(xiàn)代畜牧業(yè)的矛盾日益突出，為探索符合本地生產(chǎn)實際的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，我區(qū)組織相關(guān)部門開展了大量的調(diào)查調(diào)研活動。

1991年底，區(qū)委區(qū)政府決定于秦嶺鄉(xiāng)進行郭羅河流域農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目，面積包括梨樹、羅家和、王家河、中王、王趙等村。畜牧業(yè)作為重要部分而位列其中，農(nóng)戶養(yǎng)殖豬、雞作為優(yōu)先發(fā)展的短平快項目。同時，積極推廣黃牛凍配改良和青貯氨化技術(shù)，取得了一定成效，收到農(nóng)戶歡迎。

但是，后來由于農(nóng)戶飼料投入跟不上，特別是儲備的糧食作為飼料吃光之后，又缺乏資金，加入觀念陳舊，農(nóng)戶為在短期內(nèi)取得收益，成批的小雞被農(nóng)戶拿到集市上出售，郭羅河的養(yǎng)雞以失敗而告終。究其根源，仍然是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的思維束縛所致，缺乏發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)所需要的前瞻性和先進性，仍未擺脫一家一戶傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的思想，仍停留在“養(yǎng)豬為過年，養(yǎng)雞為換油鹽錢”的觀念中。

回顧“郭羅河流域農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目”中畜牧業(yè)的發(fā)展過程，其未能達到預(yù)期效果的原因之一，就是養(yǎng)豬養(yǎng)雞作為耗糧型畜牧業(yè)在養(yǎng)殖過程中需要投入大量的糧食，對于不是產(chǎn)糧區(qū)的大多數(shù)農(nóng)戶來說，家家戶戶投資養(yǎng)雞養(yǎng)豬是不太現(xiàn)實的選擇。但專業(yè)大戶、養(yǎng)殖企業(yè)另當別論。因此，大力發(fā)展糧食型畜牧業(yè)，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)，立足本地生產(chǎn)實際，走規(guī)模化經(jīng)營的道路，不失為明智之舉。

歷經(jīng)2003年—2005年三年的建設(shè)，占地6.7 hm2左右，具有一定規(guī)模的畜牧龍頭企業(yè)天水澳牛乳業(yè)有限公司在皂郊鎮(zhèn)建成，現(xiàn)代化的擠奶廳、全開放柵欄式牛舍、大型沼氣池、青貯池、100 hm2紫花苜?；厝槠芳庸S等設(shè)施全面配套，曾達到奶牛100多頭，奶牛胚胎移植基礎(chǔ)母牛400多頭的規(guī)模，后因企業(yè)資金鏈斷裂而停產(chǎn)，但其在規(guī)?；?jīng)營、農(nóng)作物秸稈利用、循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展等方面的思路值得借鑒。

近年來，我區(qū)以牛羊為主的草食畜發(fā)展勢頭明顯規(guī)?；窘?jīng)營步伐明顯加快。全區(qū)陸續(xù)建成了“天水開源肉牛場”、“秦州區(qū)興旺順達肉牛養(yǎng)殖場”、“天水天芮農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司羊場“、“秦州區(qū)致康種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社羊場”等一批草食畜養(yǎng)殖示范場。2013年在天水鎮(zhèn)建成的“天水三興牧業(yè)紅安格斯肉牛繁育基地”項目現(xiàn)已完成投資1 331.4萬元，引進紅安格斯純種母牛200頭，項目建成后將是全市乃至全省最大的純種紅安格斯良種母牛繁育基地。始建于2009年的天水新賽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司占地達8.4 hm2，是一家集牛養(yǎng)殖、飼草料種植、果蔬大棚經(jīng)營為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟示范企業(yè)，年可出欄商品肉牛1 200頭，真正實現(xiàn)了“農(nóng)作物秸稈——肉牛養(yǎng)殖——糞污處理——果蔬種植”良性循環(huán)。

大批養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的建成，促進了全區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，逐漸形成了“公司+農(nóng)戶+種植養(yǎng)殖、加工一體”的生產(chǎn)格局。但是規(guī)?；a(chǎn)對企業(yè)帶來的問題如糞污處理雞沼氣利用等，特別是對動物防疫工作提出了更高的要求。尤其是進入21世紀后，隨著畜禽交易日的日益頻繁，畜禽疫病的流行成為必然。重大動物的強制免疫制度的建立是畜牧業(yè)發(fā)展的有力保障和強大基礎(chǔ)，也促進了我區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展。

當前，我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展形勢良好，截止2015年底，牛存欄達6.41萬頭，雞存欄137.8萬只，豬存欄15.8萬頭，羊存欄6.13萬只，肉類總產(chǎn)量達24 219噸，禽蛋奶產(chǎn)量達到8 685 t，奶產(chǎn)量達3 696 t，完成畜牧業(yè)總產(chǎn)值5.75億元，實現(xiàn)人均牧業(yè)收入1 260元。我區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)所取得的成績是廣大畜牧獸醫(yī)工作者辛勤勞動的結(jié)果，也是全區(qū)各項事業(yè)發(fā)展的一個縮影，相信在不久的將來，秦州畜牧業(yè)發(fā)展的明天會跟美好。

F326.3

B

1006-799X（2016）08-0034-02

汪希望（1958-），男，甘肅天水人，獸醫(yī)師，主要從事動物疫病防治工作。