王彩云

（臨夏市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，甘肅 臨夏 731100）

加強基層動物檢疫工作的幾點思考

王彩云

（臨夏市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，甘肅 臨夏 731100）

基層動物的檢疫工作是養(yǎng)殖業(yè)得以健康穩(wěn)定發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)，加強基層動物的檢疫工作，目的是有效的預防、控制動物的疫情給人類帶來的危害。但目前基層動物檢疫工作不夠全面，存在一些問題，為肉制品檢疫檢測的工作帶來諸多的不便。本文通過分析基層動物檢疫工作的重要性以及存在的問題，提出了加強基層動物檢疫的相關策略。

基層；動物檢疫；思考

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的商家過多的注重效益，對動物檢疫工作的重視力度不夠，致使動物疫病的傳播對畜牧業(yè)的順利發(fā)展造成了阻礙。加強動物檢疫不僅可以對動物的疫病起到一定的控制作用，還能保護人類的健康。在整個動物檢疫系統(tǒng)中，基層動物檢疫工作是最基礎的部分，具有舉足輕重的作用。

1　基層動物檢疫工作的重要性

基層動物檢疫是動物衛(wèi)生監(jiān)督機構為防止動物疫病的傳播、保證肉制品的衛(wèi)生安全、保護人們的身體健康所采取的檢疫措施。因此，做好基層動物檢疫，是保障肉制品安全和維護人民身體健康的重中之重。

2　當前基層動物檢疫工作中存在的問題

2.1宣傳力度不夠深入

由于動物從生長到上市的過程中要進行很多次檢疫，而群眾對檢疫工作的重要性了解不夠，對未經(jīng)檢疫的肉制品禁止上市的行為不理解，所以對動物檢疫工作不支持［1］。此外，在檢疫的過程中，養(yǎng)殖人員不配合檢疫工作，不能將基層動物的檢疫制度落到實處，使得動物檢疫的工作上升到一定的難度。

2.2檢疫設施設備落后

人們對食品安全的要求越來越高，而食品檢疫工作的檢疫設備卻嚴重缺乏。在基層動物檢疫的過程中，由于缺少一定的財力支持，所以相關的檢疫設備比較落后，一些簡略的工具已經(jīng)難以應對復雜多變的動物疫病檢測工作。加之設備短缺以及檢疫條件不足，不能進行檢疫化驗，所以對有輕微疫病的動物檢出率較低。

例如：云南某地區(qū)對動物檢疫的設備只是一臺顯微鏡，但顯微鏡基本派不上用場，檢疫人員就靠“一把刀、兩只眼和三顆印”進行最常規(guī)的檢查，難以檢疫出潛伏期的疫病。

2.3相關法律不完善

政府雖是基層動物檢疫工作的后盾支持，但是檢疫工作的順利進行還要依靠各個部門的配合支持。由于法律的不完善，導致一些部門不明確自己的職責，不能積極地配合檢疫工作，致使檢疫工作受到阻礙，無法深入開展。加之在進行檢疫的過程中，一些檢疫人員沒有明確的目的，對檢疫工作的責任不到位，對動物檢疫方面的法律了解不夠深，致使檢疫行為缺乏制度規(guī)范。另外，我國關于基層動物建檢疫方面雖有法律法規(guī)，但是法律法規(guī)框架不夠完善，導致管理控制力度不夠，甚至對制定的法律不能徹底的落實到位。

2.4人員結構不合理

動物檢疫的執(zhí)法人員比較缺乏，加之檢疫人員素質參差不齊、整體水平較低、執(zhí)法力量薄弱、技術落后、工作紀律較差、檢疫行為不到位，致使動物檢疫工作不能進行更深層次的開展。

3　加強基層動物檢疫工作的策略

3.1政府加大宣傳力度

為使群眾積極配合動物檢疫工作的順利進行，政府就要加強對群眾的宣傳力度，具體可通過新聞媒體、懸掛標語、編印宣傳資料等方式向群眾宣傳，讓群眾明白基層動物檢疫的重要性，讓廣大消費者掌握相關法律知識，提高檢疫意識，協(xié)助政府共同維護肉制品市場公平、公正的競爭環(huán)境，從而保障肉制品質量安全和人民身體健康。另外，還要對養(yǎng)殖戶進行定期的專業(yè)培訓，讓他們明白不支持動物檢疫工作所帶來的后果以及需要承擔的責任。對養(yǎng)殖過程中所使用的飼3.2加大檢疫資金投入

料以及藥物，也要經(jīng)過仔細地檢查，不能出現(xiàn)濫用藥物的行為。指導他們做好防疫工作、科學養(yǎng)殖，對養(yǎng)殖過程中的各個環(huán)節(jié)都要嚴格落實，培養(yǎng)他們食品安全的意識，保證動物檢疫工作的順利進行。

基層動物檢疫是動物疫病防治的重要環(huán)節(jié)，涉及各個部門，一定要加強動物檢疫基礎設施建設。對此，政府必須加大對檢疫工作的資金投入，幫助基層檢疫站建設實驗室，購買必要的檢疫設備和檢疫用品。以此來加強檢疫檢測的科學性以及準確性，建立快速、準確、簡便的技術檢測體系，使檢疫工作更加規(guī)范化，在調動檢疫人員工作積極性的同時，還要確保準確無誤的食品安全檢測工作，讓群眾吃上放心肉。另外，還要加強基層網(wǎng)絡的建設，使得檢疫制度能夠實現(xiàn)網(wǎng)絡一體化，從而加大市場監(jiān)督管理力度，禁止一切有問題的動物產品流入市場，對人們身體健康造成危害。

3.3完善檢疫相關法律

實施基層動物檢疫是防止動物疾病侵害人群，保障肉制品安全和群眾身體健康的重要舉措，既關系著畜牧經(jīng)濟的發(fā)展，又關系著社會的和諧穩(wěn)定。相關部門應該對養(yǎng)殖戶所養(yǎng)殖的動物種類以及數(shù)量做好統(tǒng)計工作，并且制定計劃，為檢疫工作的順利進行奠定基礎。在檢疫的過程中，要落實好每一個環(huán)節(jié)，避免任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞，促進檢疫工作的順利開展?；鶎觿游餀z疫工作應以法制為中心，進一步建立健全檢疫管理機制，加強市場鮮肉銷售環(huán)節(jié)三證三票的落實，以保證流入市場的肉制品安全。

3.4加強檢疫人員管理

對執(zhí)法檢疫的人員，應由縣級以上動物防疫監(jiān)督機構統(tǒng)一管理調配，嚴格制度和紀律。還要組織培訓班，聘請專家對檢疫人員進行培訓，從而提高檢疫人員的專業(yè)素質和專業(yè)水平，提升他們的服務意識以及執(zhí)法水平。此外，還要組織檢疫技術人員去其他地方參觀學習、交流經(jīng)驗，以此來提高他們的工作質量以及工作效率。

4　結語

總之，基層動物檢疫過程中的注意事項很多，而做好基層動物檢疫工作，避免肉制品在流通環(huán)節(jié)中帶來的各種疾病危害則是一切后續(xù)工作的基礎。做好基層動物檢疫工作不僅有利于安全食品環(huán)境的構建，更能促進養(yǎng)殖業(yè)的長遠發(fā)展，同時也是人民群眾身體健康和建立和諧社會的基礎要求。

［1］荀菊紅，荀彩玲，荀軍，等.動物檢疫工作現(xiàn)狀與幾點思考［J］.當代畜牧，2014，（2）.

（編輯：張淑鳳）

S851.34

A

1006-799X（2016）16-0016-01

王彩云（1969-），女，甘肅臨夏人，獸醫(yī)師，主要從事動物檢疫工作。