趙婷婷（赤水市中等職業(yè)學(xué)校）

關(guān)于中職學(xué)生的導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)研究

趙婷婷
（赤水市中等職業(yè)學(xué)校）

導(dǎo)游業(yè)務(wù)對(duì)于學(xué)習(xí)旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言是一門(mén)核心課程，同時(shí)也是一門(mén)實(shí)用性、實(shí)踐性非常強(qiáng)的實(shí)操課程。如今的導(dǎo)游業(yè)務(wù)在教學(xué)方面有了很大的改善，在中職學(xué)生的導(dǎo)游業(yè)務(wù)課堂中融入情景模擬教學(xué)，使得學(xué)生的旅游知識(shí)學(xué)習(xí)從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、層層深入，也能更好地吸收并消化知識(shí)。分析了中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中存在的一些問(wèn)題，并對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中情景模擬教學(xué)進(jìn)行深刻研究。

中職；導(dǎo)游業(yè)務(wù)；情景模擬；教學(xué)

導(dǎo)游業(yè)務(wù)對(duì)學(xué)習(xí)旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言是一門(mén)核心課程，同時(shí)也是一門(mén)實(shí)用性、實(shí)踐性非常強(qiáng)的實(shí)操課程。對(duì)中職學(xué)生而言是最基礎(chǔ)也是非常關(guān)鍵的一門(mén)課程。如今的導(dǎo)游業(yè)務(wù)在教學(xué)方面有了很大的改善，譬如在教學(xué)過(guò)程中巧妙地融入了情景模擬教學(xué)這種方法，使得導(dǎo)游業(yè)務(wù)這門(mén)課程的理論與實(shí)踐很好地結(jié)合起來(lái)。中職學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受和掌握能力還相對(duì)較弱，所以在中職學(xué)生的導(dǎo)游業(yè)務(wù)課堂中融入情景模擬教學(xué)，使學(xué)生的旅游知識(shí)學(xué)習(xí)從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、層層深入，使學(xué)生能夠更好地吸收并消化知識(shí)。中職學(xué)生能夠很好地掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)這門(mén)課程的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐技能，對(duì)自己今后進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和工作有著不可小覷的作用。本文分析了中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中存在的一些問(wèn)題，并對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中情景模擬教學(xué)進(jìn)行了深刻研究。

一、中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中存在的一些問(wèn)題

問(wèn)題無(wú)處不在，不管是在生活中還是學(xué)習(xí)中，人們都有著各種各樣的問(wèn)題，以下就是本人分析整理的關(guān)于中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中存在的幾點(diǎn)問(wèn)題：

1.中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)重理論、輕實(shí)踐

對(duì)于學(xué)習(xí)旅游專(zhuān)業(yè)的中職學(xué)生，通過(guò)考試獲得全國(guó)導(dǎo)游員資格證書(shū)是重要的教學(xué)目標(biāo)。大多數(shù)旅游專(zhuān)業(yè)的中職學(xué)生將全國(guó)導(dǎo)游員資格證書(shū)作為自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，各學(xué)校和教師也將學(xué)生取得全國(guó)導(dǎo)游員資格證書(shū)的效率作為衡量教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)主要依據(jù)。導(dǎo)游業(yè)務(wù)的考試內(nèi)容不僅有筆試，還有口試，這種情況下，教師往往在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課堂中圍繞考試大綱講課，主要用理論知識(shí)強(qiáng)調(diào)考試的實(shí)用性，基本上是讓學(xué)生不斷背誦記憶知識(shí)要點(diǎn)、不斷做模擬練習(xí)題等，這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生，空有一堆理論知識(shí)，在今后的工作中往往無(wú)從下手。因此，對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的中職學(xué)生在教學(xué)理論知識(shí)的同時(shí)，還要注重培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力，讓學(xué)生在實(shí)踐中真正體會(huì)到理論知識(shí)，從實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作打好基礎(chǔ)。

2.中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教師隊(duì)伍不強(qiáng)

各種職業(yè)都需要不同的復(fù)合型人才，中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教師隊(duì)伍里需要有集理論和技能于一體的復(fù)合型人才。對(duì)中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教師實(shí)踐能力和崗位能力要求相對(duì)較高，然而，大多數(shù)教師是來(lái)自各大高校的本科畢業(yè)生，他們對(duì)職業(yè)教育的了解，缺乏對(duì)崗位需求能力的掌握，很難在中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)授課中將理論與實(shí)踐相結(jié)合，并培養(yǎng)、鍛煉中職學(xué)生的實(shí)踐能力。

3.中職導(dǎo)游考試形式過(guò)于單一

現(xiàn)如今的中職導(dǎo)游考試形式主要是以理論為主，考前教師會(huì)給學(xué)生勾畫(huà)大量考試重點(diǎn)、復(fù)習(xí)題等，讓學(xué)生去背誦知識(shí)點(diǎn)、做題。這樣的考試簡(jiǎn)直和應(yīng)試教育考試是一樣的，沒(méi)有真正檢測(cè)學(xué)生的職業(yè)技能、崗位能力以及職業(yè)道德素養(yǎng)等。

二、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中情景模擬教學(xué)研究

中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中，要讓學(xué)生在掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)鍛煉他們的實(shí)踐能力，通過(guò)對(duì)導(dǎo)游規(guī)范和應(yīng)變能力的實(shí)踐，熟練掌握導(dǎo)游的職業(yè)技能，進(jìn)而在旅游行業(yè)中更好地發(fā)展。傳統(tǒng)的中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)主要是教師圍繞考試大綱講解，勾畫(huà)重點(diǎn)，學(xué)生背誦知識(shí)點(diǎn)，做各種模擬練習(xí)題，往往只是理論知識(shí)的鞏固和加強(qiáng)，完全沒(méi)有考慮到實(shí)踐能力的培養(yǎng)和鍛煉，這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生，很難在今后的工作中立足。所以，情景模擬教學(xué)是中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程最好的教學(xué)方式。教師營(yíng)造適當(dāng)?shù)膶?dǎo)游服務(wù)情景，讓學(xué)生搜集資料、模擬練習(xí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)等，能發(fā)展中職學(xué)生的知識(shí)、職業(yè)技能、情感等。在實(shí)踐活動(dòng)中，中職學(xué)生通過(guò)自己的能力發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，不再是教師灌輸、學(xué)生吸收的方式，中職學(xué)生的導(dǎo)游業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)不再被動(dòng)，他們自己能夠不斷探索發(fā)現(xiàn)、不斷研究、不斷實(shí)踐，從而發(fā)展鍛煉自己的實(shí)踐能力和職業(yè)技能等。

中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中情景模擬教學(xué)的應(yīng)用，突破了以往傳統(tǒng)的以理論為中心、以教學(xué)課堂為中心、以書(shū)本為中心的灌輸式教學(xué)。在教學(xué)中，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，更加注重培養(yǎng)和鍛煉中職學(xué)生的實(shí)踐能力，不僅提高了理論知識(shí)水平和實(shí)操職業(yè)技能，還培養(yǎng)了他們的合作意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神等綜合能力。在情景模擬教學(xué)過(guò)程中，最重要的是中職學(xué)生的積極參與，因?yàn)閷W(xué)生是主體，教師的授課則起著引導(dǎo)作用。作為引導(dǎo)者，教師應(yīng)該更注重教學(xué)過(guò)程，創(chuàng)設(shè)不同的情景，讓學(xué)生在各種不同的導(dǎo)游情景中模擬練習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)鍛煉實(shí)踐能力和導(dǎo)游技能等。情景的創(chuàng)設(shè)主要分三方面：第一，環(huán)境引入，即虛擬環(huán)境，將學(xué)生引入職場(chǎng)情景；第二，角色扮演，也就是讓學(xué)生扮演某一個(gè)角色，親身經(jīng)歷到職場(chǎng)；第三，過(guò)程體驗(yàn)，這是為了提升中職學(xué)生的職業(yè)技能。

［1］李玲.基于職業(yè)核心能力培養(yǎng)的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程改革［J］.中國(guó)成人教育，2013（3）.

［2］陳鵬.淺談協(xié)同教學(xué)法在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教學(xué)中的應(yīng)用［J］.宿州教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2013（5）.

·編輯薄躍華