□張響英 張海波 甄 霆

產教融合視野下高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的改革探索

□張響英 張海波 甄 霆

產教融合是高職教育改革和發(fā)展的重要途徑之一，是提升人才培養(yǎng)質量和辦學效益的必由之路。高職院校如何實現(xiàn)產教深度融合，是亟待研究和解決的問題。本文從“產教融合”的內涵入手，探討了產教融合視野下畜牧獸醫(yī)課程體系的開發(fā)思路及改革方法，以提高學生的崗位職業(yè)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

產教融合；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；課程體系

“產教融合、教學做一體化”是高職教育的必然要求，也是高職教育的鮮明特色。十八屆三中全會強調，要“加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設，深化產教融合、校企合作”?！秶鴦赵宏P于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中將“產教融合、特色辦學”作為職業(yè)教育發(fā)展的五項基本原則之一，明確提出要推動教育教學改革與產業(yè)轉型升級銜接配套，形成對接緊密、特色鮮明、動態(tài)調整的職業(yè)教育課程體系。近年來，很多高職院校在深化產教融合、校企合作方面取得了一些理論成果和實踐經驗，但由于部分院校自身定位不夠準確，不能真正落實到教學層面。本文試圖從“產教融合”的內涵入手，探討產教融合視野下高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的改革與開發(fā)。

一、產教融合的內涵

產教融合的基本內涵是產教一體、校企互動，涉及政、行、企、校4個層面，其基本要求是實現(xiàn)“三個對接”，即：專業(yè)設置與產業(yè)需求對接、課程內容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產過程對接，積極推進學歷證書和職業(yè)資格證書“雙證書”制度，做到學以致用。產教融合是一個較為復雜的過程，要打破職業(yè)與教育、企業(yè)與學校、工作與學習之間的藩籬，形成相互支持、利益共享和行動一致的一體化融合組織，并集教育教學、科技研發(fā)、經營管理和社會服務于一體，真正實現(xiàn)校企“雙贏”，從而促進區(qū)域經濟的持續(xù)健康發(fā)展。

二、產教融合面臨的主要問題

實施產教融合的平臺是校企合作，強調學校與合作企業(yè)以“雙向互動，校企融合”為目標，讓企業(yè)進學校、教師進車間、教學進現(xiàn)場，形成校企交融的良好格局?，F(xiàn)階段我國高職院校的校企合作多流于形式，主要問題表現(xiàn)在：

1.缺乏保障

校企雙方的責任與義務、風險與受益、資質與范圍等內容缺乏明確的法律規(guī)定，地方政府、行業(yè)企業(yè)和教育部門缺乏產教融合的指導性文件，產教融合難以規(guī)范開展。因此，學校、政府和企業(yè)構建基于多贏、誠信、融通基礎上的合作體制已是迫在眉睫。

2.認識膚淺

受傳統(tǒng)教育理念和辦學條件的影響，部分高職院校并沒有真正領會產教融合的內涵，專業(yè)設置、課程體系、教學模式以及師資力量缺乏行業(yè)特色，存在管理僵化、理念落后、知識陳舊、技術脫軌等問題，影響校企深度合作的質量。

3.熱情不高

目前很多企業(yè)還未意識到產教融合所能帶來的長遠利益，片面地認為企業(yè)的主要任務就是搞好生產與經營，參與度不高、態(tài)度冷漠、消極應付，雙主體作用難以充分發(fā)揮，導致職業(yè)教育的人才培養(yǎng)與企業(yè)需求錯位。

三、產教融合畜牧獸醫(yī)課程體系的開發(fā)思路

課程體系開發(fā)首先要開展廣泛調研，通過問卷、網絡、專家訪談等多渠道、多樣本、多層次的調查研究，明確畜牧獸醫(yī)專業(yè)的主要工作崗 （群）。成立由專業(yè)教師、企業(yè)技師及職教專家組成的專業(yè)建設指導委員會，召開“工作任務與職業(yè)能力分析”研討會，依循“工作過程系統(tǒng)化”開發(fā)思路，注重學歷教育與崗培訓教相融合、教學過程與生產過程相結合，把崗位環(huán)境引入學校，崗位需求引入教學，崗位標準引入學習，以源于企業(yè)的真實生產、營銷、研發(fā)過程為載體，從具體的工作崗位中提煉典型的工作任務，讓學生在工作過程中逐步形成自己的知識體系，充分體現(xiàn)職業(yè)能力培養(yǎng)的特色。

四、產教融合高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的改革實踐

1.融通企業(yè)文化，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)

產教融合背景下的課程體系建設，要與畜牧文化、企業(yè)文化深度融合，將優(yōu)秀畜牧龍頭企業(yè)的文化和理念轉換成教育要素，讓學生在課程學習的同時，感知企業(yè)文化、認同企業(yè)文化，樹立愛崗敬業(yè)、誠實守信的職業(yè)意識和行為規(guī)范。例如，“大學應用語文”融入畜牧文化、文字寫作、口語表達、公關與溝通等內容，“體育與健康-畜牧獸醫(yī)專業(yè)實用教程”融入身心健康、崗位體能、社會適應等訓練項目，培養(yǎng)學生的職業(yè)情感。為了讓學生盡早了解專業(yè)、體驗專業(yè)，新生一入學就進行為期一周的“專業(yè)體驗”，帶領學生進入現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)參觀學習，“遇見未來的自己，體驗職業(yè)的樂趣”，為今后的職業(yè)發(fā)展定下切實的目標。建立專業(yè)課程企業(yè)導師制，從合作企業(yè)聘請資深的技術員或管理員作為企業(yè)導師，把豐富的工作經驗、人生閱歷以及優(yōu)秀的企業(yè)文化傳授給學生，幫助學生規(guī)劃職業(yè)發(fā)展道路，真正達到校企共同育人的目的。

2.創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，提高學生的職業(yè)能力

產教融合是創(chuàng)新職業(yè)教育人才培養(yǎng)的新模式，是人才培養(yǎng)模式改革的出發(fā)點和落腳點。畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設指導委員會密切關注區(qū)域經濟發(fā)展趨勢和產業(yè)結構調整變化，及時掌握現(xiàn)代畜牧產業(yè)的轉型升級走向和需求，創(chuàng)新“課堂-養(yǎng)殖場”人才培養(yǎng)模式。把“養(yǎng)豬與豬病防治”“養(yǎng)禽與禽病防治”“牛羊生產與疾病防治”專業(yè)核心課程的授課搬到校內外實訓基地，融入真實的職業(yè)環(huán)境，使學習過程工作化，實訓任務生產化，校企指導一體化，融“教、學、做”于一體，實現(xiàn)學校與社會資源的優(yōu)化組合。在學生頂崗實習階段，針對不同企業(yè)對人才的需求特點，實施多種校企合作模式，如“企業(yè)冠名”“訂單培養(yǎng)”“現(xiàn)代學徒制”等，人才培養(yǎng)與產業(yè)發(fā)展同步提升。

3.實施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，提升學生的創(chuàng)業(yè)素質

21世紀以來，創(chuàng)業(yè)的浪潮逐漸席卷全球，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是高職院校的必然選擇，亦是打造專業(yè)特色的重要著力點。目前，高職院校逐步形成了良好的創(chuàng)業(yè)教育氛圍，但創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程設置仍處于起步階段，缺乏系統(tǒng)性和科學性?？紤]到學生的可持續(xù)發(fā)展，要豐富學生的創(chuàng)業(yè)知識，提高學生的創(chuàng)業(yè)技能，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合到整個課程體系中，基礎課程、技術課程和選修課程相互補充，學科課程與活動課程相互滲透，激發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)熱情，滿足學生的個性化需求。在原有的課程體系中，增加“豬場實務”“牛場實務”“羊場實務”“禽場實務”“飼料營銷與技術服務”等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技術課程和“農業(yè)物聯(lián)網技術”“經濟動物飼養(yǎng)”“食用菌栽培技術”“寵物醫(yī)院實務”等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)選修課程。同時，將大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目、教師科研項目、企業(yè)技術項目融入專業(yè)技術課程學習中，培養(yǎng)學生團隊協(xié)作、分析問題和解決問題的創(chuàng)新能力。另外，通過開設創(chuàng)業(yè)講座、舉辦創(chuàng)業(yè)大賽、考察創(chuàng)業(yè)園區(qū)等第二課堂活動，讓學生與企業(yè)家面對面交流，傳授創(chuàng)業(yè)經驗，消除學生困惑。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育的有機融合有利于學生依托專業(yè)優(yōu)勢，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。

產教融合是校企雙方貫徹落實科學發(fā)展觀和培養(yǎng)應用性高技能人才的重要舉措，是提升高職院校內涵、凸顯高職院校特色、推動高職教育發(fā)展的重要途徑。產教融合視野下畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的改革實踐，增強了人才培養(yǎng)的針對性和適應性，提高了學生的崗位職業(yè)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質，實現(xiàn)了學校、企業(yè)和學生的多方共贏。

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（編輯：秦俊嫄）

本文系江蘇高校品牌專業(yè)建設工程資助項目(編號：PPZY2015A083)、江蘇中高等職業(yè)教育銜接課程體系建設立項課題“中高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)專業(yè)‘3+3’分段培養(yǎng)課程體系建設” (編號：201534)和江蘇農牧科技職業(yè)學院教育教學研究課題(編號：JYYB201420)的研究成果。

G712

A

1671-0568（2016）20-0046-02

張響英，博士，江蘇農牧科技職業(yè)學院副教授。研究方向：動物遺傳繁育教學與科研；張海波，碩士，江蘇農牧科技職業(yè)學院助教。研究方向：動物遺傳繁育教學與科研；甄霆，碩士，江蘇農牧科技職業(yè)學院助教。研究方向：動物遺傳繁育教學與科研。