趙晟媛

（天津職業(yè)大學(xué)藝術(shù)工程學(xué)院 天津 300140）

天津旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)之“方言地名文化”定位研究*

趙晟媛

（天津職業(yè)大學(xué)藝術(shù)工程學(xué)院 天津 300140）

本文通過(guò)對(duì)“天津衛(wèi)”之市井“方言地名文化”進(jìn)行分析，對(duì)天津未來(lái)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)導(dǎo)向重新定位，將“方言地名文化”以視覺(jué)形式重新演繹，融入移動(dòng)平臺(tái)開(kāi)發(fā)理念與技術(shù)，開(kāi)發(fā)成具有特色民俗方言體驗(yàn)型產(chǎn)品及手工藝衍生品。以期打造天津城市新形象，增強(qiáng)城市的競(jìng)爭(zhēng)力。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在旅游發(fā)達(dá)國(guó)家，旅游產(chǎn)品占旅游消費(fèi)總額40%-70%，而我國(guó)只占24%左右； 15年天津市旅游產(chǎn)品消費(fèi)收入占旅游總收入的22%左右，天津旅游產(chǎn)品銷售情況不容樂(lè)觀。以往天津旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)往往定位于天津特色傳統(tǒng)地域可視文化。有以建筑文化為代表-小洋樓和解放橋等、宗教文化為代表-直沽媽祖、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-楊柳青木版年畫(huà)或泥人張等為代表傳承性技藝、海洋文化-濱海新區(qū)等。而未來(lái)，將定位于“萬(wàn)眾創(chuàng)新，大眾創(chuàng)業(yè)”旗幟下可聽(tīng)的市井文化之方言地名文化。

受眾人群定位于懷舊近代歷史文化的本地老天津衛(wèi)人、非本市熱愛(ài)地域文化愛(ài)好者、及對(duì)特色語(yǔ)言文化、創(chuàng)業(yè)抱有濃烈求知欲的在校大學(xué)生等。

一、新時(shí)代的特色方言、地名文化旅游產(chǎn)品

開(kāi)發(fā)以老天津衛(wèi)特色市井文化地名游：老天津衛(wèi)特色市井文化地名夜市游，與水相關(guān)地名環(huán)保騎行游，方言文化體驗(yàn)游-驢市。

1．“三不管”、“紫竹林”、“老龍頭”、等為代表老地名夜市游

打造夜市游，“三不管”原來(lái)是露天市場(chǎng)內(nèi)聚集著各地的江湖藝人，以從事所謂“金”（相面卜卦）、“評(píng)”（說(shuō)書(shū)演唱）、“彩”（變戲法）、“卦”（打把式賣(mài)藝）謀生。于是，“撂地”賣(mài)藝者、賣(mài)大力丸和假藥者，拉洋片、耍猴、賣(mài)“折籮”（飯館的剩菜剩飯）、賣(mài)小吃的、擺茶攤的，以及剃頭、算卦的三教九流都聚集于此。在此地重建集市重現(xiàn)當(dāng)年民間雜耍藝人情景，并在景區(qū)兌換使用當(dāng)年貨幣作為景區(qū)流通貨幣，采用舊時(shí)貨幣“打賞”形式為喜歡藝人投票，激勵(lì)表演者。

2．與“水”相關(guān)地名騎行游（包括夜跑）

天津地理與人文交融，就生成了以水文化為濫觴的運(yùn)河文化、碼頭文化和商埠文化?！八笔翘旖虻赜蛭幕牡谝灰x。天津早期名稱是直沽寨、海津鎮(zhèn)和天津衛(wèi)。不管地名怎樣演變，“沽”、“?！?、“津”三字都是“水”偏旁。全市18個(gè)區(qū)縣里，有10個(gè)區(qū)縣名中有帶“水”偏旁的字。這些水氣迷漫的地名反映了天津地勢(shì)低洼、潮濕多水的特點(diǎn)。天津全市共有包括月牙河、洪泥河、衛(wèi)津河等人工河渠在內(nèi)的大小河流300余條，坑、塘、洼、淀星羅棋布。這種獨(dú)特的地形地貌特點(diǎn)在天津地名中確有典型反映。

在低碳理念下，我們開(kāi)發(fā)團(tuán)泊洼-小淀-柳灘-小海地等水文化地名騎行游、夜跑游，結(jié)合與“水”文化有關(guān)聯(lián)企業(yè)進(jìn)行“創(chuàng)客”創(chuàng)業(yè)游?？蓡稳?、雙人或多人自行車騎行旅游，并且騎行游相關(guān)比賽及地名文化知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)答。隨之配套設(shè)計(jì)旅游裝備產(chǎn)品及旅游安全產(chǎn)品（旅游保護(hù)、防護(hù)用品）。

3．方言文化集市體驗(yàn)游-驢市

天津各縣區(qū)口音各不同，津南、塘沽、漢沽、大港、寧河、靜海、武清地方方言各不同，可以組合方言集市體驗(yàn)游，驢市、如定期舉辦集市，騎驢去趕集，將不同口音地區(qū)的人匯集起來(lái)，特色游覽區(qū)采用，小商販全部以方言打招呼與售賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品，讓游客體驗(yàn)大集小巷，還原老街區(qū)的方言氛圍，導(dǎo)游亦如此，浸泡式方言環(huán)境。組織游客成立速成班，學(xué)習(xí)地方方言，扮演商販角色，做互動(dòng)游戲。

其他。打造天津方言文化小劇場(chǎng)，將曹禺或老舍劇本中知名選段，或西方童話故事天津方言改編版、津味相聲、天津快板、天津評(píng)書(shū)、天津時(shí)調(diào)等，按照腳本，讓游客使用天津俚語(yǔ)朗讀體驗(yàn)表演5-10分鐘一場(chǎng)，并錄制下視頻或音頻文件制成光盤(pán)給游客做留念。時(shí)事評(píng)論方言脫口秀節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)版。

在app客戶端、微信或或交互性等移動(dòng)平臺(tái)開(kāi)發(fā)“天津方言闖關(guān)游戲產(chǎn)品”，以文字或聲音問(wèn)答等漫畫(huà)形式，做客觀題問(wèn)答。打造高級(jí)別“天津方言四六級(jí)游戲闖關(guān)”，獎(jiǎng)品為景區(qū)門(mén)票等，促進(jìn)游客進(jìn)一步了解天津方言的發(fā)音與意義。手機(jī)app游戲開(kāi)發(fā)“老天津衛(wèi)人的一天生活”，體驗(yàn)浸泡式舊天津。

可從天津民間傳說(shuō)、地名提取地域符號(hào)與形象，制作紀(jì)念章或地理模擬模型，感受地理面貌特征的演變。

二、新時(shí)代的特色方言地名文化圖騰崇拜衍生品

為了保護(hù)、傳承和發(fā)揚(yáng)天津俚語(yǔ)文化，2014年成立了天津俚語(yǔ)文化保護(hù)小組。最典型的口語(yǔ)，“哏”、“嘛”、“樂(lè)呵”等俚語(yǔ)。天津俚語(yǔ)有許多令外地人費(fèi)解，甚至天津人也難解的詞兒，如“膀大力”、“缸面斗”、“裝摩訶樂(lè)”、“馬達(dá)母”、“轱轆馬”等，其實(shí)這些詞匯都折射出天津城市中西兼容、土洋雜糅的發(fā)展歷史和文化特點(diǎn)。以漫畫(huà)形式詮釋與解讀方言內(nèi)涵。天津地名里蘊(yùn)含著很多歷史故事與民間傳說(shuō)。塑造鬼怪形象，我們可以根據(jù)故事、民間傳說(shuō)中的形象、或河神，鹽神、蟲(chóng)子，烏龜，螃蟹現(xiàn)代方言版圖騰漫畫(huà)與形象，風(fēng)格上結(jié)合“楊柳青木版年畫(huà)”設(shè)色配色特點(diǎn)與輪廓線條，由此設(shè)計(jì)衍生品，制作成小成本微電影。

天津旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)未來(lái)設(shè)計(jì)理念，總的來(lái)說(shuō)，定位于突出天津市井方言文化，基于將傳統(tǒng)與創(chuàng)新元素、新科技相結(jié)合，打造特色旅游產(chǎn)品、旅游紀(jì)念品。一方面，要挖掘天津傳統(tǒng)民俗方言、地名文化內(nèi)涵，融入移動(dòng)平臺(tái)開(kāi)發(fā)理念與技術(shù)，開(kāi)發(fā)特色民俗方言體驗(yàn)型產(chǎn)品；另一方面，將民間工藝品與提煉的方言創(chuàng)新元素結(jié)合，使之成為兼具地域與方言文化特色的手工藝衍生品，并突出產(chǎn)品時(shí)代感、紀(jì)念性、功能性等。

據(jù)“天津發(fā)布”微博報(bào)道：“中國(guó)城市競(jìng)爭(zhēng)力研究會(huì)”12月9日在香港會(huì)展中心公布2015年中國(guó)城市競(jìng)爭(zhēng)力排行榜系列榜單。其中，天津在城市綜合競(jìng)爭(zhēng)力排行榜中名列第6，在成長(zhǎng)競(jìng)爭(zhēng)力排行榜中名列第2位。我們要將“方言地名文化”作為天津未來(lái)旅游產(chǎn)品的先鋒旗幟，打造特色旅游品牌形象，刺激消費(fèi)與購(gòu)物，帶動(dòng)天津文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與民間傳統(tǒng)手工藝業(yè)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，發(fā)展智慧旅游、智慧城市，推動(dòng)天津旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，從而提升天津城市的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

*本文系天津市2010年度哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃資助項(xiàng)目《校企合作提升天津特色文化旅游產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力的實(shí)踐研究》階段性研究成果（批準(zhǔn)號(hào)TJYY10-2-449）